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  • il y a 2 jours

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00:00Alors, vous étiez venu quand nous voir ?
00:02Alors, il y a deux ans exactement.
00:03Ah, il y a deux ans déjà ?
00:04Et oui, quand on est venu en tracteur, déjà.
00:08Est-ce que vous diriez que par rapport à il y a deux ans, c'est pareil, c'est mieux ou c'est moins bien ?
00:14C'est pire.
00:14Alors, je vais vous dire, honnêtement, il n'y a rien qui...
00:18C'est pareil, mais ce n'est pas pire.
00:20Oh si, c'est pire.
00:21C'est pire, c'est-à-dire que vous gagnez moins bien votre vie qu'il y a deux ans ?
00:25Si vous voulez, on a changé le fonctionnement de l'exploitation.
00:30C'est-à-dire qu'avant, on voulait investir et maintenant, on survit.
00:36Et l'exploitation, elle survit.
00:38Bon, vous êtes combien dans cette exploitation ?
00:39Justement, je n'ai plus de salariés parce que je ne peux plus les payer.
00:42Il y a deux ans, vous aviez des salariés ?
00:43Oui, j'avais une salariée, oui.
00:45C'est terrible.
00:46Donc, je ne peux plus la payer.
00:46Si vous voulez, l'agriculture régresse.
00:49Bon, mais elle régresse parce que, finalement, ça ne peut pas être autrement ?
00:56Ou elle régresse parce que les solutions françaises ne sont pas adaptées ?
01:01En fait, je vais vous dire...
01:02Est-ce que c'est une crise de l'offre ?
01:04Est-ce que c'est une crise de la demande ?
01:05Est-ce que, par exemple, dans le fromage de chèvre,
01:07les gens, parce que c'est plus cher, parce qu'ils n'ont pas envie d'acheter cela,
01:11est-ce qu'il y a une crise de la demande ?
01:14Alors, la demande, pas du tout, parce qu'on est sur des produits qui sont demandés.
01:18Mais, en fait, produire aujourd'hui, ça coûte très très cher.
01:22Et, en fait, on est dans un système où le serpent qui se mord la queue,
01:26c'est-à-dire que les banques ne veulent pas investir pour de nouveaux matériels,
01:31de nouvelles choses.
01:33Donc, vous n'avez pas le...
01:34Donc, vous êtes tout seul dans cette exploitation avec votre épouse ?
01:36Oui, avec mon épouse.
01:38Donc, vous êtes deux.
01:39Voilà.
01:39Et je demandais tout à l'heure le chiffre d'affaires de l'exploitation viticole avec Karine Leduc.
01:46Vous êtes capable de donner votre chiffre d'affaires ou ça vous ennuie, Nicolas ?
01:49Moi, c'est une petite entreprise, donc j'ai 100 000 euros de chiffre d'affaires.
01:53C'est rien du tout, quoi.
01:55C'est une entreprise familiale.
01:57D'accord.
01:57Mais sur ces 100 000 euros, vous arrivez à...
01:59Donc, votre épouse ne travaille pas.
02:01Elle n'est pas salariée en dehors de l'entreprise.
02:03Vous êtes tous les deux sûrs à vivre sur cette entreprise.
02:07Donc, est-ce que vous dégagez un peu de revenus sur ces 100 000 ?
02:10Vivote.
02:11Et moi, je vais vous expliquer une partie de mon revenu.
02:15En fait, avant, pour tout expliquer, les agriculteurs reçoivent des aides européennes.
02:20Moi, j'ai toujours été contre ces aides, donc je ne les prenais pas.
02:23Je ne prenais pas les aides européennes.
02:24Pourquoi vous les preniez pas ?
02:26Vous aviez le droit à des aides et vous les preniez pas ?
02:28Parce que, je suis peut-être bête, mais moi, j'ai des principes.
02:31Je ne sais pas que vous êtes bête, mais c'est que vous êtes généreux.
02:33Et quand je critique un système, je ne vais pas y rentrer dedans.
02:36Mais par exemple, sur une entreprise comme la vôtre, à quelle hauteur d'aide financière y avait-il ?
02:43Moi, c'est vraiment très petit, parce que nous avons une aide à la chèvre,
02:47qui représente à peu près 12 euros par chèvre.
02:50Donc, vous voyez, j'ai 100 chèvres, le calcul est assez rapide.
02:53Donc, c'est 1200 euros.
02:53Voilà, et puis après, vous avez des aides sur les surfaces.
03:04J'ai très peu de surfaces.
03:06Donc, en fait, moi, la PAC, c'est...
03:08Vous les avez laissées.
03:09Voilà.
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