00:00Faccio un composè di frutta con l'ananas
00:03Mi raccomando, prendete appunti
00:07Guardate, qua è roba seria
00:09Per prima cosa tagliamo la cima
00:12E la cima che si chiama?
00:14E la mettiamo da parte
00:16Ok
00:17Dopo incominciamo a tagliare l'ananas
00:20La tagliamo prima in due
00:22Dopodiché facciamo tre pezzi, guardate
00:25Con grande maestria facciamo uno
00:27Due e tre, tutte e tre uguali
00:29Ecco, facciamo così con l'altra parte
00:32Uno, due e tre, ok
00:36Dopodiché tagliamo la parte centrale
00:38Questa qua, vedete
00:39La tagliamo, non tutta, arriviamo qua, ci fermiamo
00:41Prendiamo l'ananas da sotto
00:43E facciamo questa roba qua
00:44Stacchiamo tutto, ok
00:47E poi la tagliamo a fettine
00:50Uno, due, tre, qua
00:52Poi facciamo così
00:53Ecco
00:55Guardate qua, che bella barchetta
00:57Ma non finisce qua ragazzi
00:58Dopodiché puliamo sei mandarini
01:01Allora i mandarini per chi non lo sa
01:02Se puliscono così
01:03Ecco
01:05Da Chef Michele Monopoli
01:07A Wanda Wanda
01:07Prendiamo un vassoio
01:09Di queste dimensioni
01:10Ti raccomando con la punta rotondata
01:12E cominciamo a fare la nostra composizione
01:15Allora come prima cosa mettiamo il nostro ciuffo
01:17Al centro del vassoio
01:19Dopodiché prendiamo le nostre barchette
01:21Le creiamo, diciamo, queste scalette qua
01:23Senza troppo manucciarle
01:25Ecco
01:26Vedete?
01:27E le posizioniamo
01:28Una alla volta
01:29Ecco
01:29Guardate che spettacolo ragazzi
01:30Guardate qua
01:30Prendiamo l'altra
01:31Vi raccomando lavate le mani
01:33Ecco
01:34Ecco qua
01:36E così via
01:38Diciamo entrare in gioco
01:39Il mandarino
01:40Lo posizioniamo in mezzo
01:41A tre ananas
01:42Ecco così
01:43Guardate che spettacolo
01:44Allora ragazzi
01:45Ed ecco dall'altra
01:46Il mio composito di ananas
01:48Ananas e mandarini
01:50Ecco
01:51Beh
01:51Mi fate un applauso?
02:18Sì
02:48che le persone vogliono vedere cosa c'è, il telefono, il portafoglio, c'è il portafoglio
03:11ma non l'eo, però l'eo, ma l'eo, il portafoglio, l'eo, il portafoglio, il portafoglio
03:25Il portafoglio è quello dell'eo...
