00:00La tire d'érable, évidemment.
00:01Écoutez, nous allons regarder un extrait tout de suite
00:04de Johnny et Isabelle en motoneige.
00:07Donc, Isabelle a réussi à vous convaincre
00:09de venir nous voir au Canada.
00:10Eh bien oui!
00:11Eh bien oui!
00:12Vous l'aimez beaucoup, la petite, quand même.
00:13Eh bien oui, ça m'a protégé.
00:15Elle vous a charmé.
00:16Moi aussi, elle m'a charmé.
00:19Écoute, ça vous dirait de faire une course?
00:22Euh, pourquoi pas.
00:23Alors, Johnny Arrivin, c'est lui qui fait la guerre.
00:25D'accord.
00:26Ok?
00:27D'accord.
01:00Et voilà!
01:05Et voilà!
01:06On est arrivés, là on est arrivés en fait à une cabane à sucre.
01:09Ah oui?
01:10Le vrai beau nom, c'est érablière.
01:12C'est beau, hein?
01:14C'est, en fait, au printemps, les érables se mettent à couler.
01:18Oui.
01:18Et là, ils recueillent l'eau d'érable.
01:20Ah oui!
01:21Et ils la font bouillir, soit pour faire du sirop, du sucre ou de la tire, dépendant de la température.
01:28C'est des endroits où les gens font beaucoup la fête quand on arrive au printemps.
01:33C'est pour célébrer l'arrivée du printemps.
01:36Ça, c'est de la tire d'érable.
01:37Regarde comme c'est dit.
01:39Ils la coulent chaude sur la neige.
01:43Et la refroidit un peu.
01:45Puis là, on prend un bâton comme ça.
01:47Puis là, on la roule.
01:49Mais regarde, il arrive bien.
01:50Oui, d'accord.
01:51Elle va refroidir, elle va être plus facile.
01:53Hum, c'est bon.
01:57C'est super bon.
01:59T'imagines, ça vient des arbres.
02:01Il y a tout pour être heureux ici.
02:02T'as vu?
02:05Moi, je suis là, je dis plus rien, je mange.
02:09On ne peut pas avoir de la tire au mois de décembre.
02:11Oui, si vous nous faites des petits spéciaux.
02:14C'est des cordes de l'arbre.
02:16Alors, on fait juste le bois.
02:18On appelle un feu indien.
02:19Pour chauffer, il faut le chauffer.
02:21Tout le monde se met autour comme un...
02:24Ah oui, c'est efficace, hein?
02:26Bon, on prend notre...
02:28Des éléments et la nature.
02:29Oui.
02:45Vraiment ici, ça se passe très bien.
02:47Maintenant, je vous aimais parce qu'un autre endroit
02:49où les gens chantent aussi, c'est le cabaret.
02:52Alors, suivez-moi, vous allez voir
02:53des moments plus acoustiques maintenant.
02:56Le cabaret, c'est un peu le cœur du chalet.
02:58C'est un point de rendez-vous.
03:00Les gens viennent ici pour prendre un vent.
03:02Je les aime, je les aime, je les aime, j'aime, j'aime, j'aime, j'aime, j'aime, j'aime.
03:10J'aime aussi ma maison de disques, l'attaché de presse des standards d'artistes.
03:18Les j'aime, tu sais, dis, moi je les aime.
03:22Sans oublier ma pizza chème, qui sait combien, combien de l'oeil...
03:33Il aime.
03:34Ça m'ajoute pas, j'en fais pas des tonnes.
03:36Mais j'espère surtout que je n'oublie pas de ça.
03:40Les j'aime, je les aime.
04:10A l'empoche de libération
04:17Je serai tendu
04:19Je demanderai pardon
04:21Hé, hé, hé
04:23Je ferai l'Espot blues
04:25L'Espot blues, il ferai l'Espot blues
04:29L'Espot blues, il ferai l'Espot blues
04:33L'Espot blues, il ferai l'Espot blues
04:37Est-ce pas plus ?
04:52Est-ce pas plus ?
04:55Est-ce pas plus ?
05:07Toute la musique que j'aime, elle vient de là, tu sais, elle vient de blues, c'est ça, c'est ça.
05:13Les mots ne sont jamais les mêmes, c'est pour exprimer ce que le blues.
05:21J'y mets mes joies, j'y mets mes perreurs, et tout ça, ça devient le blues.
05:28Je le chante autant que je l'aime, et je le chanterai toujours.
05:35Il y a longtemps sur les guitares, des manoirs me donnaient le jour, pour chanter les peines et les espoirs, pour chanter mieux depuis l'amour.
05:50La musique que j'aime, tant que je l'aime, le blues.
05:57C'est tout que la musique que j'aime, elle vient de là, tu sais, les mots ne sont jamais les mêmes, c'est pour exprimer ce que le blues.
06:12J'y mets mes joies, j'y mets mes peines
06:31Et tout ça, ça devient le doute
06:36Je le chante tant que je l'aime
06:39Et je le chanterai toujours
06:43Il y a l'automne, son des victimes
06:46Demande-moi lui donner le jour
06:50Pour chanter la paix, les espoirs
06:55Pour chanter Dieu et puis l'amour
06:58Tout ça, ça devient le même
07:02Et il y a l'air de plus
07:05Et pour le tour, j'ai l'air de plus
07:09Pour exprimer les autres
07:12Et pour le tour, j'ai l'air de plus
07:13Tout ça, ça devient le même
07:17Tout ça, ça devient le même
07:19Tout ça, ça devient le même
07:21J'y şante plus
07:24Tout ça, ça devient le même
07:30Tout ça, ça devient le même
07:33Tout ça, ça devient le même
08:07Julien, on arrive!
08:09C'est ça le cri?
08:10Il faut connaître quand même la pêche sur le glace.
08:14Alors Julien va vous apprendre des petits secrets parce que vous savez qu'on compte sur vous pour le dîner de ce soir.
08:18Ah d'accord.
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