- hace 2 meses
Gloria Lomana charla con Ana Callol, directora general de Coca-Cola Europacific Partners en España y Portugal, sobre la fórmula, no de la famosa bebida que ni ella conoce, sino la de liderar una compañía global con 140 años de historia a base de innovar sin perder la esencia.
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00:00Hola, hoy estoy con una mujer muy inspiradora y yo además diría que, fijaros, la primera vez que creo que lo voy a decir,
00:09una buena amiga mía, Ana Cayol, directora general de Coca-Cola en España, que precisamente estoy viendo Coca-Cola por todos los sitios,
00:19es una maravilla, ¿dónde me has traído este sitio? ¿Qué es esto?
00:22Pues esto es la cafetería de Coca-Cola de nuestras oficinas, donde pasamos mucho día, muchos empleados aquí
00:29y bueno, pues donde suceden muchas cosas relacionadas con nuestra compañía.
00:33No me extraña, si yo tuviera una cafetería así, yo creo que vendría aquí a hacer la mitad del trabajo, qué maravilla, qué bien.
00:40Vienes mucho, ¿por qué has elegido este lugar?
00:42Sí, a mí me encanta, la verdad que suelo, cuando estoy en Madrid, porque viajo mucho, pero cuando estoy aquí vengo a la oficina,
00:48yo soy muy de venir a la oficina siempre y comienzo el día aquí, normalmente siempre desayuno aquí, tempranito,
00:55y si tengo un primer estatus o veo a gente, me gusta mucho porque aquí la gente viene muy temprano
01:01y sí, hay posibilidad de ver a todo el mundo y relacionarnos un poco.
01:05Qué bueno es eso, ¿no?, de encontrarse con la gente en el sitio de trabajo también, está bonito.
01:11Y sobre todo cuando tiene uno posiciones de responsabilidad, como que respiras aquí, ¿no?
01:16Sí, desde luego, yo creo que es lo más importante, estar con la gente, ¿no?
01:21Yo creo que muchas veces nos preguntan por la fórmula secreta de Coca-Cola, yo creo que sin duda las personas de aquí es el ingrediente más valioso
01:31y es muy importante estar cerca, yo creo que muchas veces también cuando en determinadas posiciones pierdes un poco el pulso,
01:38yo intento estar muy cerca de las personas, son muchos años también aquí, ¿eh, Gloria?
01:43Yo llevo casi 25 años en Coca-Cola.
01:45Claro, es que he visto que son muchísimos años y has ido haciendo escalón a escalón, que es como también se hace en las carreras,
01:53dentro de organizaciones que me gusta mucho que dejen promocionar, o sea, que se fijen lo que es en las personas,
02:00que es lo que tú estabas diciendo, y que haya oportunidad de subir, que ese es tu caso, ¿por dónde has ido pasando?
02:06Sí, mira, nosotros somos Coca-Cola en España, bueno, Coca-Cola a nivel mundial en realidad es lo que llamamos el sistema Coca-Cola,
02:16que es de Coca-Cola Company, que es la empresa propietaria de las marcas, que es de Coca-Cola, de Fanta, de Fuse, de Power,
02:23de todas las marcas que tenemos en el portafolio y que es una empresa de servicios de marketing a los embotelladores.
02:29Y luego estamos los embotelladores, que en el caso de España, España-Portugal, que es mi responsabilidad, es Coca-Cola Euro Pacific Partners
02:36y somos quienes producimos las marcas, rellenamos estos productos en nuestras fábricas, los distribuimos y los comercializamos.
02:45Entonces, bueno, yo tuve la suerte de entrar hace ya casi 25 años, como te decía, en The Coca-Cola Company,
02:51en el departamento de marketing y estuve allí 14 años en distintos roles en marketing y en comercial.
03:00Y la verdad que para mí fue un sueño, yo creo que entrar en una compañía como esta en marketing,
03:04donde hay unas marcas muy poderosas, unos profesionales increíbles, para mí fue, bueno, pues eso, un sueño.
03:12Y luego cuando ya nos consolidamos como embotellador en España y Portugal, porque antes operaban distintas familias regionales en España y Portugal,
03:25se consolidaron en 2013, constituyendo Coca-Cola Iberian Partners y a mí me trajeron al embotellador
03:32y llegué al área de sostenibilidad en ese momento, luego el área de sostenibilidad, comunicación y asuntos públicos
03:39y luego ya tuve la suerte de poder ir también a internacional, a corporativo, para estar llevando esa responsabilidad,
03:47esa misma función en todos los países donde operábamos, que por aquel entonces, en 2015,
03:53nos fusionamos como embotellador europeo con Alemania y con el embotellador de Europa Occidental
03:58y luego ya, un poquito más tarde, adquirimos embotelladores en el otro hemisferio, en Asia,
04:05a Matil, que operaba en Australia, Nueva Zelanda, las Islas del Pacífico e Indonesia,
04:12y luego ya recientemente Filipinas, con lo cual ahora mismo estamos en 31 países.
04:16Madre mía, se puede ir dando la vuelta al mundo, dando saltos con Coca-Cola, ¿no?, dar la vuelta al mundo.
04:22Y has dicho una cosa y dices, yo viajo mucho. Entonces dices, ¿cómo es esto? ¿Cuántas relaciones, cuántos contactos tiene que tener uno?
04:34¿Cómo debe de conocer la empresa por dentro? Lo útil que es tener un poco la idea, ¿no?, de haber tenido todas esas posiciones.
04:43Sí, yo creo que es verdad que Coca-Cola somos un sistema que apuesta por las personas y por la experiencia
04:52y creo que en ese sentido es muy bueno haber podido pasar por distintas funciones.
04:57Es verdad que a mí hay gente que me pregunta, ¿cuántos años en la misma compañía?
05:01Pero es cierto que, primero, la compañía ha cambiado mucho, con lo cual no es la misma compañía
05:06y luego que ofrece muchas posibilidades de viajar, de moverte por funciones diferentes, de ir a corporativo, de volver.
05:14O sea, yo creo que ahí es cierto que es un sistema distinto a otras compañías.
05:20O sea, el end to end de funcionar, pues en otras compañías está integrado en una misma empresa.
05:25Aquí son dos compañías diferentes, pero con muchas posibilidades de moverse.
05:29Y yo creo que es muy importante tener curiosidad, tener también inquietud por moverte, por aprender.
05:40Y creo que es una compañía que apuesta por esto también y da esas posibilidades.
05:45Y, bueno, sin duda conocer a la gente que opera dentro, poder moverte.
05:49También es cierto que el COVID yo creo que brindó también a las compañías y a la manera de trabajar
05:55mucha aceleración sobre lo que ya venía sucediendo, pero que de repente en un año
05:59pues nos digitalizamos todos mucho, aprendimos a operar en entornos más internacionales
06:05y yo creo que esto también nos permite desempeñar trabajos que antes era impensable
06:11y que a lo mejor un puesto internacional lo desempeñaras desde Madrid.
06:15Fíjate, yo veo una botella de Coca-Cola y sé que hay muchísima innovación en todo lo que hacéis.
06:20Pero ¿cuánta innovación? Estabas hablando del COVID.
06:23Estáis todo el tiempo. No te voy a preguntar, yo no voy a preguntar esta vez por la fórmula de la Coca-Cola
06:27porque no me la va a decir, evidentemente, pero dices, estáis todo el tiempo.
06:34Es una industria permanentemente innovando y haciendo.
06:38Se ve viva, se ve, por eso yo creo que conectáis tanto con los jóvenes.
06:42Sí, la innovación es constante. Yo creo que cualquier compañía líder tiene que estar innovando.
06:48Y innovación no solamente significa innovar en productos, que también, pero innovar en todo.
06:54Innovar en envases, innovar en modos de trabajar, innovar en promociones, en activación,
07:01con digitalización también ahora se ha acelerado todo muchísimo.
07:05Yo creo que, fíjate, me decías esta.
07:06Y luego también es muy importante saber preservar la esencia de las cosas.
07:11Esta botella que decías que está bonita, que es verdad que es preciosa, es la 237, que es la originaria de Coca-Cola.
07:19Y bueno, pues que el briefing que se dio, las instrucciones que se dio cuando se hizo el diseño de esta botella en Atlanta,
07:27fue que fuera una botella reconocible por el tacto, incluso en un espacio oscuro cuando se rompiese.
07:33Y que cualquier trozo que tú cogieras, si cogías un trocito del cristal, se pudiera reconocer que era una botella de Coca-Cola.
07:39Y se dio con esta botella.
07:43Entonces, esto se preserva, por ejemplo.
07:45Pero esta es una botella retornable, de hecho, que ahora mismo, con la agenda de más de sostenibilidad que existe,
07:51es una botella que retorna una media de 26 veces.
07:54Y luego, una vez que ya está muy deteriorada, que aquí no la ves porque esta es bastante nueva,
07:59y la que tú tienes también es bastante nueva, pero se genera el scuffing, que es como del choque en las líneas,
08:05se genera un desgaste aquí, que lo habrás visto en alguna botella.
08:09Fíjate si alguna vez en un bar pides botellas.
08:11Vamos, las voy pidiendo a partir de ahora porque estoy aprendiendo un montón.
08:14Y tenemos la industria y es la comercialización, la distribución, lo que es el embotellado,
08:25pero que es muchísima tarea eso.
08:27Es mucha tarea, claro.
08:28Entonces, esta botella luego se destina, una vez que ya se ha deteriorado tanto,
08:31se destina a otros usos, a calcín en este caso, para que pueda seguir teniendo una vida útil.
08:38Pero sí, se innova muchísimo.
08:40Yo creo que, si piensas en la historia de Coca-Cola, en España, por ejemplo, llevamos 72 años,
08:46fue la primera botella que se llenó en Barcelona de Coca-Cola.
08:51Y desde entonces, claro, pues imagínate todo el portafolio que existe, ¿no?
08:55No paramos de innovar, ¿no?
08:56Y hay cosas que funcionan mejor que otras, pero creo que el ADN también de una compañía
09:00que quiere estar viva y a la vanguardia es innovar.
09:03Porque también es cierto que cada vez, bueno, pues los consumidores demandan más,
09:09son más sofisticados, tienen más oferta, la competencia también se mueve, ¿no?
09:14Y, bueno, pues hay que dar respuesta y anticiparse también a lo que viene,
09:18tendencias, lo que demanda el consumidor, lo que viene por delante.
09:25Y creo que es, vamos, es una parte importantísima de nuestro crecimiento.
09:29No te voy a preguntar por la fórmula de la Coca-Cola adentro, pero sí por la de fuera,
09:34es decir, esa conexión permanente.
09:37De hecho, estamos en este lugar que digo, estoy viendo Coca-Cola, benditos bares,
09:42toda la decoración.
09:43O sea, es que hay algo que dices, es muy vuestro.
09:48Y de hecho, yo creo que la conexión con los jóvenes es permanente siempre.
09:54¿Cuáles son, digamos, vuestras, tus líneas?
09:56O sea, lo que decís, esta es nuestra manera.
10:00Sí, mira, bueno, lo primero que te quiero decir es que yo la fórmula no me la sé.
10:04La fórmula es secreta.
10:05Sí, pues, secretas no te la van a decir tampoco.
10:07Sí, por eso no te lo pregunto.
10:08No es que no te quiera contestar.
10:09No, no, no.
10:10No sé la fórmula.
10:11Además, no te la preguntarían porque, bueno, porque estamos jugando un poco con las palabras.
10:16Ya, ya, ya, ya.
10:17Imagínate si la supiéramos tú y yo, que no la sabe nadie.
10:20No, no, no.
10:21Pero esta otra, que a mí sí que te digo, porque me interesa mucho el marketing, tú lo has trabajado, como dices.
10:27Entonces, esta conexión, el éxito de saber conectar.
10:30O dices, la comunicación no solamente es lanzar, sino lanzar y que te perciban.
10:36Entonces, sí que hay aquí un trabajo de, bueno, pues, de seducción en general en todo, ¿no?
10:41Lo que haces.
10:42Sí, sin duda.
10:43Y aquí hablamos de dos cosas muy importantes.
10:45En primer lugar, la conexión con todos los consumidores y con nuestros clientes.
10:49Y cuando hablo de clientes me refiero a bares, establecimientos, a tiendas de conveniencia, a hipermercados, supermercados, estaciones de servicio.
10:56Esos son nuestros clientes y luego está el consumidor final.
10:59Un reto muy importante es seguir conectando siempre y seguir siendo joven.
11:03Y Coca-Cola tiene 140 años, de hecho, a nivel mundial.
11:07Pero, ¿cómo seguir siendo relevante para la gente joven?
11:11Esto lo trabaja mucho de Coca-Cola Company, que como te decía, son los propietarios de las marcas y ellos trabajan las estrategias de marketing.
11:18Y no solamente con los jóvenes.
11:19Nosotros es verdad que muchos consumidores son los jóvenes, los que nos consumen, pero también consumidores más adultos.
11:26Y cada uno demanda una cosa. Los jóvenes, por ejemplo, están muy abiertos a innovación de sabores, a probar más cosas, formatos más grandes.
11:35Por ejemplo, ahora recientemente hemos lanzado la lata de medio litro, que los jóvenes consumen más.
11:42La gente un poco más mayor, pues está más abierta a experiencias, a pagar por experiencias.
11:50Y en ese sentido, pues tenemos formatos como la lata más pequeña o bebidas con baja graduación de alcohol.
11:56Que nos saque...
11:56Pura sociología todo el tiempo.
11:58Pura sociología.
11:58Es que es mirar, es escuchar, es saber, es conocer y poner el termómetro todo el tiempo. ¡Qué maravilla!
12:07Para nosotros, de hecho, es importantísima una cosa que acabas de decir, que es escuchar.
12:13Entendemos mucho mejor las demandas de los consumidores finales.
12:16Entendemos mucho mejor qué es lo que les hace a ellos más atractivo también hacia el consumidor
12:20y les ayudamos en ese trabajo y en ese intercambio de información.
12:26Y luego, es muy importante también lo que decías antes de la localidad, Gloria.
12:31Porque es verdad que cuando te conviertes en una multinacional tan grande, que opera en 31 países,
12:36tienes que balancear muy bien lo que es más global y lo que aterriza localmente.
12:41Yo creo que uno de los secretos de Coca-Cola también es esa conexión local.
12:46Y es verdad que, como eso ha sucedido aquí muy en los inicios y luego nos hemos hecho globales,
12:52lo tenemos muy metido en nuestro trabajo y en el trabajo, sobre todo, comercial también.
12:58Pero ten en cuenta que nosotros, a pesar de ser una multinacional tan grande,
13:02prácticamente la totalidad de lo que cada país produce se produce en su propio país.
13:07Nosotros tenemos plantas embotelladoras en nuestras fábricas en España y Portugal, son siete,
13:12más los manantiales que tenemos donde producimos el agua, donde llenamos, agua de manantial,
13:17pero es producción local.
13:19Con lo cual, nosotros generamos impacto en el empleo, no solamente de las 4.200 personas
13:25que trabajan en nuestro caso en España y Portugal, sino todo el empleo indirecto que generamos.
13:30Me decías antes que, fíjate, cuando abres una Coca-Cola, todo lo que conlleva detrás el beber una Coca-Cola.
13:37Y luego, ¿qué otras actividades tenéis? Porque yo he estado en una que me gusta muchísimo,
13:45que es Gira Mujeres, que tenéis mucho compromiso con temas de sostenibilidad.
13:49Tú lo decías antes al inicio, pero sobre todo, conseguir esta inclusión que sea real.
13:57Empezando por la empresa, que yo creo que las empresas tenéis tanto para hacer.
14:00Y ahí, ¿cómo vamos? Aparte de que tenéis esta vocación y hacéis este tipo de tareas,
14:06que es muy bonita, por cierto, esta de Gira Mujeres.
14:08Es preciosa.
14:09A mí me invitasteis, y es que yo digo, Dios mío, doy gracias, ¿no?
14:12Porque te sientes como muy honrada hacer cosas de ese tipo.
14:15Es una suerte, de verdad.
14:16Sí, sí, yo me sentí como, qué bien, qué maravilla.
14:19Sí, para mí, formar parte de una compañía que apuesta por eso, de verdad que creo que es una suerte,
14:25porque aquí se apuesta mucho por dar resultados y por hacer las cosas, pero no por hacerlas de cualquier manera.
14:30Es muy importante el cómo se hace, ¿no? Y aquí entra en juego la sostenibilidad.
14:34Creo que, además, tenemos mucha conciencia del impacto social y ambiental que tenemos y que debemos tener, ¿no?
14:45Y tanto interna como externamente. Externamente tenemos programas como el que mencionabas de Gira,
14:50Gira Mujeres, en concreto, es el que estás hablando, que es un programa por el que ya han pasado 23.000 mujeres,
14:55imagínate, de España y en Portugal.
14:59Y es un programa de 23.000 mujeres ya.
15:02Y lo mejor de todo es que el 70%, hemos empezado, hemos hecho la novena edición ahora, hemos concluido,
15:09y el 70% de las mujeres que han pasado por este programa siguen teniendo su negocio en vigor.
15:16Porque es apoyo al emprendimiento.
15:17Es apoyo al emprendimiento femenino.
15:20Entonces, lo que hacemos es un programa de acompañamiento y luego damos capital semilla para las finalistas.
15:27Y es un programa precioso y sobre todo que da resultados, ¿no?
15:32Y a mí me gusta mucho decir este 70% porque no es fácil, ¿no?
15:35Y tú, Gloria, trabajas mucho en este sector y además las cosas a conciencia.
15:41Hay que aterrizar, además, los proyectos, no solamente soñar, sino que luego pasen las cosas, ¿no?
15:44Exactamente, ¿no?
15:46Y tenemos, o sea, la plataforma Gira, de hecho, es un programa de acompañamiento a colectivos
15:51que creemos que necesitan un impulso, ¿no?
15:54Como son los jóvenes, tenemos también Gira Jóvenes y luego tenemos programas también de medioambientales, ¿no?
16:00Que están muy centrados en programas de agua y de preservación del recurso agua acuático
16:05porque, entre otras cosas, nosotros somos, bueno, pues un gran usuario de este recurso, ¿no?
16:12Del agua, o sea, al final nuestros productos, el 95% de media es agua y luego se le añade un concentrado, ¿no?
16:20Entonces, tenemos que ser muy responsables con el uso del agua y así lo hacemos.
16:24Entonces, es un poco nuestra hoja de ruta de sostenibilidad.
16:28Y luego, internamente, que me preguntabas también temas de diversidad.
16:32Yo creo que también es una suerte estar en una compañía que apuesta por la diversidad
16:39en todos sus ámbitos, ¿no?
16:41No solamente de género, que también, sino multiculturalidad.
16:46Fíjate el viaje que hemos hecho, ¿no?
16:47En tan solo 12 años, de pasar de ser embotelladoras regionales a estar en 31 países
16:51y todo lo que eso conlleva en cuanto a cambio cultural, en cuanto a maneras de operar
16:56con otras culturas, en otros idiomas, o sea, diferencias étnicas, de procedencia generacional.
17:03Bueno, y generacionales.
17:04Hoy en una empresa trabajan cinco generaciones.
17:06Bueno, sin duda, aquí ahora mismo, mira, en esta oficina confluyen cuatro generaciones.
17:13Y es cierto, es importantísimo.
17:15También aquí hay gente, claro, y hay rotación, baja rotación porque la gente permanece mucho
17:22en Coca-Cola.
17:23No es fácil irse de una compañía como esta o un sistema así, ¿no?
17:25Yo misma, y sin querer ponerme de ejemplo, pero es verdad que llevo casi 25 años y no
17:30soy ninguna excepción, ¿no?
17:32Y es cierto que es importante.
17:34Y nosotros también jugamos mucho con ese talento, ¿no?
17:39Tanto el senior como el más junior, todo es importante.
17:43Y creo que es una compañía donde se pone mucho en valor la importancia de la diversidad.
17:48Y además no te pierdes una parte importante del talento existente.
17:53Hablando de talento, yo siempre miro mucho, como bien sabes, al futuro con las chicas
17:58emparables.
17:59Sí.
17:59Que, bueno, las conoces bien.
18:02Sí, las conoces bien porque los fest que hacemos participáis con todas las bebidas
18:09y todo lo que ellas hacen.
18:10¿Qué les dirías a las chicas, viéndote tú a la niña que fuiste, a la niña que soñaba
18:17y que ha ido en una compañía subiendo, trabajando, esforzándose, poniéndose retos y comprobando
18:25que se puede, que si trabajas así se puede?
18:29Pues mira, yo les diría que se atrevan, efectivamente, que crean en sí mismas.
18:35Yo creo que esto a veces no sucede, ¿no?
18:38Que creas que puedes y es importante creer, es importante también darte la licencia de
18:45equivocarte y creo que eso además se debe aprender y se debe apoyar a los equipos.
18:53Yo intento que la gente esté formada, que les demos las herramientas, pero luego que
18:56se atrevan y que se equivoquen, sí hay que equivocarse, pero que se les dé licencia
19:00para hacerlo, ¿no?
19:01Y creo que deben atreverse, que deben no frustrarse ante un error, sino aprender y perseverar.
19:08Perseverar y aprender y superarse.
19:10Sí, creer mucho en lo que hacen.
19:11Yo creo que cuando crees en lo que haces es muy imbatible, ¿no?
19:16Encontrarte con alguien que cree en lo que hace y que lo hace a conciencia y con el alma,
19:21eso te acaba funcionando, ¿no?
19:24Y luego que apoyen, que se apoyen entre sí, que generen redes, que busquen también,
19:33se habla mucho del coaching, ¿no?
19:34Pero no tiene por qué ser un coaching formal.
19:36Coaching informal es poder hablar, poder preguntar, que...
19:41Bueno, pues esforzarse, ser natural y creer en lo que haces, ¿no?
19:46Y yo quizás, si volviera al pasado, intentaría eso, vivir la profesión con optimismo y sin sufrir, ¿no?
19:59Y que a veces, bueno, pues la responsabilidad...
20:02Nos hemos exigido mucho, muchas veces, las mujeres...
20:04Sí, sí, sí, pero desde la alegría, ¿no?
20:05Desde el pensar que puedes hacerlo.
20:07Qué bonito.
20:08Yo creo que...
20:09Pues imagínate ya si terminamos el futuro.
20:11A ver, ¿qué sueño tendrías?
20:14¿O cómo te imaginas Coca-Cola?
20:15Ya no puede crecer mucho más, porque ya, claro, damos la vuelta al mundo con todas las fábricas de Coca-Cola.
20:23¿Qué te imaginarías?
20:24¿Qué querrías?
20:25¿Qué sueñas?
20:26¿Qué piensas?
20:28¿O dónde te ves tú?
20:29Uf, no sé.
20:30Yo, la verdad, que otra de las cosas que creo que es importante es verte dónde estás.
20:34Y ya lo demás, si tiene que llegar, llegará.
20:37Yo creo que aspirar a una posición o...
20:40Bueno, es bueno querer hacer lo que te toca bien, ¿no?
20:45¿Y qué me gustaría para Coca-Cola?
20:47Pues me encantaría...
20:49Pues ser el mejor lugar para trabajar, porque eso implica que la gente está a gusto,
20:55que el equipo saca su mejor potencial y que además como compañía tenemos buenos resultados, ¿no?
20:59Quizás si lo tuviera que resumir, pues sería eso, ¿no?
21:03Y conseguir la magia de Coca-Cola así en grande.
21:06No es poca cosa.
21:07No, no es poca cosa.
21:08¿De dónde has venido de viaje y a dónde vas?
21:12Mira, toda la semana pasada estuve en Lisboa, porque yo ahora mismo bajo mis responsabilidades
21:18tengo España y Portugal.
21:19Sí.
21:20Y Andor.
21:21Entonces, la semana pasada estuvimos, el comité ejecutivo, reunidos allí y viendo la fábrica
21:27y haciendo visita de mercado y teniendo una reunión allí de revisión de negocio.
21:31¿Y a dónde voy?
21:33Pues mira, la semana que viene iré a Barcelona y a Londres.
21:37No está mal.
21:38No está mal.
21:39No está mal.
21:39Son viajes de día, pero bien.
21:41Bueno, yo que te conozco hace muchos años, mira cómo te veo reír, cómo termina esta charla maravillosa.
21:48Te veo feliz y sobre todo disfrutando, que es lo que tú acabas de recomendar para todos los equipos de Coca-Cola,
21:54para todas las chicas imparables y bueno, para todos nosotros, que eso es lo que nos gusta, ¿no?
21:59Divertirnos trabajando.
22:00Te lo deseo de mucho corazón y lo sabes.
22:02Gracias, gracias por este ratito tan bueno.
22:05Gracias a ti.
22:06Siempre.
22:06Qué gusto.
22:06Qué bien.
22:07Gracias.
22:08Gracias.
22:09Gracias.
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