رئيس هيئة سلامة الغذاء: منظومة رقابية متكاملة على تداول الغذاء في مصر

TeN TV - قناة تن الفضائية

.رئيس هيئة سلامة الغذاء: منظومة رقابية متكاملة على تداول الغذاء في مصر اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV  تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Transcript

00:00ازاي بتؤدي الهيئة دورها اللي حالك قلت عليه

00:02سلسلة الغذاء في مصر لها كذا حلقة

00:06بتبتدي من المواد الخام

00:09سواء كانت واردة من الخارج

00:11او سواء كانت منتجة محليا

00:13مرورا بالتصنيع

00:16في التخزين في النقل

00:18في التداول على في الاسواق

00:20والحقيقة

00:21ان احنا عندنا منهجية متكملة

00:24وشملة

00:26لنظام رقابي محكم

00:28لكل الحلقات

00:30سلسلة داول الغذاء

00:31اول حاجة عندنا منظومة

00:34وآلة متكملة

00:36من اللوايح

00:38والقوانين والمعايير

00:40اللي عندها مرجعية دولية

00:42بتستند الى هيئة الدستور

00:44الغذاء العالمي بتستند

00:46الى المراجع

00:48العلمية المواصفات المصرية

00:50الاتحاد

00:52الاوروبي ده هيئته

00:54لسلامة الغذاء

00:55هيئة الغذاء

00:57والدواء الامريكية

00:59كل المصفوفة دي من الهيئات

01:01احنا بنستند اليها

01:03علشان يبقى عندنا مرجعية

01:05مبنلة

01:05ازاي بتوصل على الارض يا دكتور طاري

01:07يعني ده كلام جميل جدا

01:09وعظيم جدا

01:10بسمعه كتير في كل جهات

01:12عظيم

01:12لكن الاشتراطات الدولية

01:15وهذه المعايير والمصطرة الدولية

01:16اللي انت بتقول انا ملتزم بيها

01:18ازاي بيتم وصلها على الارض

01:20في المصنع

01:21في الحقل

01:22في المينة

01:23ازاي بيتم

01:24ازاي بوصل

01:24ازاي بشتغل

01:25اصابعك فين تحت

01:26معنى علشان انا احتكى بالميدان

01:29او الانشطة الميدانية

01:32لازم يكون عندي ادوات

01:33ولازم يكون عندي تشريعات

01:35اللي انا ذكرتها لحضرتك

01:36صحيح

01:37احنا عندنا 1800 موظف الهيئة

01:401200 منهم مفتش غزائي

01:44عندنا زيارات ميدانية

01:47لكل المنشئات الغزائية

01:49احنا بنغطي كل قطاع تداول الغزائي في مصر

01:51بدءا من المصانع

01:53مبرونا بوحدات الفرز والتعبئة

01:55المجازر الفنادق المطاعم السياحية

01:57السلاسل التجارية

01:58كل ما هو له علاقة بتداول الغزائي

02:01احنا بنرائب عليها

02:03بتتم الزيارات الميدانية دي

02:06بشكل دوري

02:07وبشكل مفاجئ

02:09وغير معلن

02:10للتأكد من التزام

02:11المنشئات الغزائية

02:13خلال الفطرة

02:15من يناير لديسمبر

02:18احنا قمنا بملايو

02:20يقل عن

02:2139 ألف

02:23زيارة وحملة

02:25تفتيشية على الأسواق

02:27وعلى المصانع

02:28وعلى الفنادة

02:29وعلى الوحدات الانتاجية

02:30في قطاع تداول الغزائي في مصر

02:33مخالفات

02:35عشان نروح للمخالفات

02:38لازم يكون عندنا سند علمي

02:39مبني على أساس علمي

02:41بيتم جمعها

02:42مش أهواء

02:42لا مش مجرد رؤية

02:44مش مجرد هوى

02:45مش مجرد رأي شخصي

02:46المفاتش بيروح معه

02:48رزمانة من

02:50البنود

02:52لازم يبص عليها

02:54وتشك عليها

02:54ويتك عليها

02:55خلال الزيارات دي

02:57بيتم سحب عينات

02:59بطريقة مدروسة

03:00مربوطة بالنشاط الوحدة الانتاجية

03:03بحجمها

03:04بنوع المنتج

03:05بدرجة خطورته

03:06احنا في الفطرة دي

03:09اللي هي من يناير

03:10لديسمبر

03:11احنا جمعنا

03:13168 ألف عينة

03:16بتحلل في معامل

03:19معتمدة من جهات دولية

03:21في وزارات محايدة

03:23وزارة الزراعة

03:24وزارة الصناعة

03:25وزارة الصحة

03:26وزارة التجارة

03:28جناء على النتيجة

03:29وتحليلها

03:30بيتم اتخاذ القرار

03:31يا إما رفض

03:33يا إما قبول

03:34والقبول لازم يكون

03:36متوائم

03:37ومتطابق

03:38مع الاشتراطات

03:39اللي محطوطة

03:40موجودة في مصر

03:41طب في حالة

03:43اذا كان في خروج

03:44عن الاشتراطات

03:46احنا بنلزم

03:47كل منشاقة غزائية

03:48يكون عندها

03:49قلية لاستدعاء

03:50المنتج

03:51ازاي ممكن

03:52يجمع المنتج

03:53ازاي ممكن

03:54يلم المنتج

03:55في حالة اذا كان

03:56اثناء تغزينه

03:57حصل فيه مشكلة

03:58اثناء تدوله

03:59حصل فيه مشكلة

04:00الشاهد

04:02ان احنا عندنا

04:03منظومة

04:04كاملة

04:04متكاملة

04:05شاملة

04:06للرقابة

04:07على جميع حلقات

04:09سلسلة

04:09تداول الغزاء

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended