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MIT小巨人1》從夜市起家到行銷30國 得意中華寫下台灣滷味傳奇
自由時報電子報
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1 分鐘前
MIT小巨人1》從夜市起家到行銷30國 得意中華寫下台灣滷味傳奇
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/5273280
MIT小巨人2》得意中華「根留台灣」 年提撥1%做公益
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/5273287
台灣滷味香氣四溢風靡全球,也締造不少傳奇故事,高雄得意中華食品公司以夜市滷味路邊攤起家,30幾年來靠著誠信與堅持,把一鍋滷味滷進世界舞台,如今產品行銷30餘國、年營業額破億,還打造出全球第一間《台灣滷味博物館》,每年吸引數十萬人朝聖,寫下令人難以置信的「夜市人生」。
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00:00
這個就是我五千塊在十全夜市的創業攤車
00:04
當時就是三千塊買這一台二手貨
00:07
然後兩千塊買一些食材
00:10
然後開始我們的夜市人生
00:12
為什麼會去夜市開始賣滷味
00:15
其實那時候我和我先生原來都是在吃頭路
00:18
因為我在證券公司上班
00:21
股票的行動不好的時候
00:24
我想說股票的經濟不好
00:29
我貪的錢就悠閒
00:31
所以我就想說不然就自己創業
00:34
可以忘了檢查口
00:35
還可以自己顧小孩做一個小生理
00:38
要讓我們的消費者了解我們的東西是好
00:42
還有外銷
00:44
所以如果利用這個觀光鋼唱
00:46
讓他們來參觀
00:47
這樣是不是很好
00:48
所以我就去申請
00:50
所以97年我是佐水溪以南
00:53
南台灣第一間的觀光鋼唱
00:56
開始做下去
00:58
沒有外銷就遭到台灣的食安危機
01:01
我們的外銷有一點受挫
01:04
因為一些國外人客
01:07
那時候對台灣的食品有稍微
01:10
本來有很信任
01:11
就開始沒有信任
01:13
所以那時候
01:14
店長不是像我專門台灣的
01:17
我們做食品業界的店長都有受影響
01:21
好可知道我們有做觀光鋼唱
01:24
那賤戶還有消費券
01:29
都有油膽車一隻一隻
01:32
帶來我們的鋼唱看
01:34
那時候消費者來到這裡
01:36
喔這食品還可以看
01:38
還可以試駕
01:40
還可以試駕
01:40
還可以試駕
01:41
所以好可知道我們有觀光鋼唱
01:45
有福德
01:46
所以我們的生理
01:48
都沒有受影響
01:50
而且越做越好
01:52
所以在97年
01:53
那時候450平
01:55
就已經不夠了
01:57
不夠了
01:58
所以我們在100年的時候
02:00
又擴廠
02:01
所以現在唱榜是一千倍
02:03
政府一樓給我福德起來
02:05
所以我們這個觀光鋼唱
02:08
那時候我就不需要受問評
02:10
我要讓大家說
02:12
對台灣比較有信心
02:14
我們浪費單
02:15
也可以變成觀光鋼唱
02:17
也可以外銷
02:18
這是生在我們台灣滷衛
02:21
保護館的故事
02:22
我既然如果沒有選擇
02:24
要去大陸
02:25
我每天走一年
02:27
我也覺得風險很大
02:30
不過我們企業不盡折退
02:33
企業一個規模
02:34
你如果不再生重
02:35
這樣你會越做越退步
02:37
所以一個時候一直開我的商品
02:39
一方面就是說
02:40
我選擇不出走
02:42
我既然選擇不出走
02:43
那我留在台灣
02:45
我就要深耕台灣
02:47
所以那時候
02:48
我不擔作我們的努力保護館
02:52
所以那時候我開始跟我們
02:53
共産的航空教育展示館
02:56
那時候沒人經營是一個文字館
02:58
我感覺說那是真有意義的地方
03:01
我也把它給予進去經營
03:03
我說與其
03:04
我去到那邊的地方要顧不住
03:06
我不如最近把我們的地方顧得好
03:09
我們號稱打不死的蟑螂
03:12
我們就是97%的中小企業
03:16
所以很多人說
03:18
我們台灣精神就是
03:19
我們的人有愛
03:21
我們有愛心
03:22
其實你在台灣
03:24
你看人的愛心之外
03:26
你應該要看到
03:27
我們台灣那種奮戰不懈的精神
03:31
就是我們的中小企業
03:32
我們的中小企業
03:34
買到看
03:36
我感覺你如果來觀光工唱
03:38
全台灣有155千的觀光工唱
03:42
他有私衣住行、芳香、娛樂、美學都有
03:45
很廣泛的
03:46
所以來台灣
03:47
你可以去阿里山、日月潭
03:50
看完之後
03:51
你可以來觀光工唱
03:52
你可以看到中小企業
03:54
我們台灣打拼的精神
03:56
所以我去到國外
03:58
我不只參加我們的食品
04:00
在他們的提供
04:02
我也都跟高雄市政府
04:03
我們的觀光局的局長
04:06
提供我們的路由
04:08
和人來台灣、在各鄉去投
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