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MIT小巨人1》從夜市起家到行銷30國 得意中華寫下台灣滷味傳奇
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/5273280

MIT小巨人2》得意中華「根留台灣」 年提撥1%做公益
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/5273287

台灣滷味香氣四溢風靡全球,也締造不少傳奇故事,高雄得意中華食品公司以夜市滷味路邊攤起家,30幾年來靠著誠信與堅持,把一鍋滷味滷進世界舞台,如今產品行銷30餘國、年營業額破億,還打造出全球第一間《台灣滷味博物館》,每年吸引數十萬人朝聖,寫下令人難以置信的「夜市人生」。

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文字稿
00:00這個就是我五千塊在十全夜市的創業攤車
00:04當時就是三千塊買這一台二手貨
00:07然後兩千塊買一些食材
00:10然後開始我們的夜市人生
00:12為什麼會去夜市開始賣滷味
00:15其實那時候我和我先生原來都是在吃頭路
00:18因為我在證券公司上班
00:21股票的行動不好的時候
00:24我想說股票的經濟不好
00:29我貪的錢就悠閒
00:31所以我就想說不然就自己創業
00:34可以忘了檢查口
00:35還可以自己顧小孩做一個小生理
00:38要讓我們的消費者了解我們的東西是好
00:42還有外銷
00:44所以如果利用這個觀光鋼唱
00:46讓他們來參觀
00:47這樣是不是很好
00:48所以我就去申請
00:50所以97年我是佐水溪以南
00:53南台灣第一間的觀光鋼唱
00:56開始做下去
00:58沒有外銷就遭到台灣的食安危機
01:01我們的外銷有一點受挫
01:04因為一些國外人客
01:07那時候對台灣的食品有稍微
01:10本來有很信任
01:11就開始沒有信任
01:13所以那時候
01:14店長不是像我專門台灣的
01:17我們做食品業界的店長都有受影響
01:21好可知道我們有做觀光鋼唱
01:24那賤戶還有消費券
01:29都有油膽車一隻一隻
01:32帶來我們的鋼唱看
01:34那時候消費者來到這裡
01:36喔這食品還可以看
01:38還可以試駕
01:40還可以試駕
01:40還可以試駕
01:41所以好可知道我們有觀光鋼唱
01:45有福德
01:46所以我們的生理
01:48都沒有受影響
01:50而且越做越好
01:52所以在97年
01:53那時候450平
01:55就已經不夠了
01:57不夠了
01:58所以我們在100年的時候
02:00又擴廠
02:01所以現在唱榜是一千倍
02:03政府一樓給我福德起來
02:05所以我們這個觀光鋼唱
02:08那時候我就不需要受問評
02:10我要讓大家說
02:12對台灣比較有信心
02:14我們浪費單
02:15也可以變成觀光鋼唱
02:17也可以外銷
02:18這是生在我們台灣滷衛
02:21保護館的故事
02:22我既然如果沒有選擇
02:24要去大陸
02:25我每天走一年
02:27我也覺得風險很大
02:30不過我們企業不盡折退
02:33企業一個規模
02:34你如果不再生重
02:35這樣你會越做越退步
02:37所以一個時候一直開我的商品
02:39一方面就是說
02:40我選擇不出走
02:42我既然選擇不出走
02:43那我留在台灣
02:45我就要深耕台灣
02:47所以那時候
02:48我不擔作我們的努力保護館
02:52所以那時候我開始跟我們
02:53共産的航空教育展示館
02:56那時候沒人經營是一個文字館
02:58我感覺說那是真有意義的地方
03:01我也把它給予進去經營
03:03我說與其
03:04我去到那邊的地方要顧不住
03:06我不如最近把我們的地方顧得好
03:09我們號稱打不死的蟑螂
03:12我們就是97%的中小企業
03:16所以很多人說
03:18我們台灣精神就是
03:19我們的人有愛
03:21我們有愛心
03:22其實你在台灣
03:24你看人的愛心之外
03:26你應該要看到
03:27我們台灣那種奮戰不懈的精神
03:31就是我們的中小企業
03:32我們的中小企業
03:34買到看
03:36我感覺你如果來觀光工唱
03:38全台灣有155千的觀光工唱
03:42他有私衣住行、芳香、娛樂、美學都有
03:45很廣泛的
03:46所以來台灣
03:47你可以去阿里山、日月潭
03:50看完之後
03:51你可以來觀光工唱
03:52你可以看到中小企業
03:54我們台灣打拼的精神
03:56所以我去到國外
03:58我不只參加我們的食品
04:00在他們的提供
04:02我也都跟高雄市政府
04:03我們的觀光局的局長
04:06提供我們的路由
04:08和人來台灣、在各鄉去投
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