00:00Regione Lazio ed Arzial hanno presentato con l'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato presso il Museo della Zecca Roma il contrassegno di Stato con il tricolore destinato alle bottiglie del Consorzio Romadoc, uno strumento ad alta sicurezza che segna un passaggio strategico per l'intero comparto vitivinicolo regionale.
00:21Garantire la tracciabilità di una filiera è la sfida del futuro, significa garantire la qualità delle produzioni, significa garantire i consumatori dal rischio di acquistare prodotti contraffatti, alterati. L'innovazione tecnologica applicata al campo dell'agroalimentare e della commercializzazione dei prodotti è la frontiera del futuro e crediamo che questa iniziativa garantisca tutto il sistema agroalimentare italiano, i consumatori, i produttori.
00:48Il contrassegno integra tecnologie di tracciabilità e sistemi di anticontraffazione analoghi a quelli utilizzati su banconote e documenti protetti. Su impulso di Arzial il Consorzio Romadoc ha deliberato l'adozione del nuovo sistema mentre l'agenzia ha finanziato il primo milione di contrassegni pari all'intera produzione annua rivendicata come doc per garantire un avvio immediato, uniforme e senza costi per le aziende.
01:27e potrà conoscere il vino che sta per bere e anche vedere gli accoppiamenti col testing, quindi c'è anche una parte customizzabile.
01:35È molto importante che il primo Consorzio dell'Asio e il secondo a livello nazionale decida di mettersi in linea su un controllo che ovviamente vorrà dire essere certi di quello che fanno,
01:47della qualità che producono e quindi siamo molto molto contenti.
01:50All'evento hanno preso parte il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigi,
01:56dalla Presidente del Consorzio Roma Doc, Rossella Macchia, con l'amministratore delegato dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Michele Sciscioli,
02:04una partecipazione corale che testimonia l'importanza strategica dell'iniziativa per la tutela e la valorizzazione delle dominazioni laziali.
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