Vous buvez du vin américain

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Transcript

00:00Tout le vin que vous buvez en France vient d'Amérique.

00:02Ouais, au 19ème siècle, les vignes européennes ont connu l'apocalypse.

00:06C'est à cause d'un petit puceron, le phylloxéra, qui nous vient tout droit d'Amérique du Nord,

00:09qui a débarqué pour faire une Thanos aux buveurs de vin.

00:12Son kiff à lui, c'est d'attaquer les racines pour les vider de leur sève et les faire mourir en quelques années.

00:16Alors là, comment vous dire que le pays de la picole était en deuil en voyant ces vignes crever à tour de rôle ?

00:21Mais les vignerons, ils se sont posé une question qui a sauvé le vin européen et de justesse.

00:26En Amérique aussi, ils cultivent du vin, non ?

00:28Pourtant, le puceron, il vient de chez eux, non ?

00:29Alors pourquoi ils bouffent pas leurs raisins, merde ?

00:31En fait, leurs vignes ont évolué pour avoir des racines naturellement résistantes,

00:35que les pucerons peuvent certes grignoter un petit peu, mais pas tuer.

00:38Comme nos régions ont du talent, ils se sont dit, on va garder leurs racines et greffer nos raisins dessus,

00:42en mode opération chirurgicale.

00:43Ça peut paraître surréaliste comme idée, mais écoutez bien, non seulement ça a sauvé le vin européen,

00:48mais en plus aujourd'hui, 99% des vignes en France sont greffées sur des porte-greffes américains.

00:53Mais qu'est-ce qu'il dit maintenant ?

00:54Donc, si le cépage, l'arôme, le terroir, tout ça, c'est bien français,

00:58la partie qui maintient la plante en vie, elle est américaine.

01:01Alors voilà, God bless America, tout simplement.