Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 18 saat önce
Nilüfer Belediyesi, 10 Aralık Toprak Ana Günü kapsamında düzenlediği etkinlikte sürdürülebilir tarımı ve gıda güvenliğini masaya yatırdı. Hasanağa Gıda Merkezi’ndeki buluşmada konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, \"Toprağı koruyan kentler geleceğini güvence altına alır\" diyerek yerel üretimin önemine dikkat çekti.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:02Tekrar yeni açılmış olan Hasan Ağa Kadın Derneğimizle birlikte burada üreticilerin desteklenmesini, kadın emeğine saygılı bir zıda sistemi vizyonu için çaba uzatmak istemem, akış hakkında bir bilgi vermek istiyorum.
01:15Nilüfer'in toprağı, yaşını besleyen, kenti ayakta tutan, nesilleri birbirine bağlayan temel bir değer olarak görüyoruz.
01:25Bu anlayışla akademinin bilgisiyle, yere yönetimin sorumluluğuyla, kooperatiflerin beyanışma ruhuyla aynı sofrada buluşmayı çok kıymetli buluyoruz.
01:38Bu birliktelik, Nilüfer'in tarım vizyonunu canlı bir ifadesidir.
01:45Nilüfer'de tarım, kenti besleyen, kırsalla kent arasında güçlü bir bağ kuran, yaşamı sürdürülebilir kılan bütüncül bir sistem olarak ele alıyoruz.
01:58Tarım, gıda güvenliğidir, iklim direncidir, ekonomik bağımsızlıktır, yerelde köks alabilen bir gelecek demektir.
02:10Bu nedenle ilçemizde toprağın sağlığını koruyan üretim modellerini destekliyoruz.
02:17Vizyonumuzun merkezinde yerleştiriyoruz.
02:20Gıda güvenliğini önceliklerimiz arasında görüyoruz.
02:24Bu anlayışla kırsal mahallelerimizde önemli çalışmalar yürütüyoruz.
02:30Çiftçilerimizin toprak analizlerini yapıyoruz.
02:34Bilimsel veriye dayalı üretim konusunda yol gösteriyoruz.
02:39Kompost üretimi gibi uygulamalarla toprağı yeniden canlandırıyoruz.
02:44Kendi üretim alanlarımızda örnek modeller hayata geçiriyoruz.
02:49Böylece hem üreticimizi bilinçlendiriyor hem de doğru tarım uygulamalarını yaygınlaştırıyoruz.
02:57Kooperatif temelli modelleri güçlendirmeye devam ediyoruz.
03:01Amacımız çiftçimizin ürününün değerini bulması, emeğinin karşılığını alması,
03:08kırsalda yaşamın güçlenerek sürmesidir.
03:11Dilkop gibi yapılarla üretimi değer zincirleriyle buluşturan,
03:17emeğin karşılığını görünen, görünür kılan,
03:21dayanışmayı kalıcı hale getiren bir modeli birlikte inşa ediyoruz.
03:26Bugün sizlere de küçük ama çok küçük bir ricam da var.
03:31Gelin toprağı koruyan alışkanlıklar edinelim.
03:35Yerel ürünleri tercih edelim.
03:37Suyumuzu özenle kullanalım.
03:39Çünkü şunu çok iyi biliyoruz ki toprak bizim geleceğimizdir.
03:46Toprağını korumak, yaşamı korumaktır.
03:49İnanıyoruz ki toprağını koruyan kentler geleceğini güvence altına alır.
03:56Üreticisini güçlendiren kentler dayanıklılığını artırır.
04:00Bilimle yol alan kentler umudu büyütür.
04:03Bugün yapılan her konuşma, paylaşılan her bilgi, kurulan her bağ,
04:12Nilüfer'in yarınlarına bırakılmış güçlü bir izdir.
04:17Toprak ana gücünü, bereketi çoğaltan, bilgiyi paylaşan,
04:22dayanışmayı büyüten nice güzel buluşmalara vesile olmasını diliyorum.
04:27Birlikte atacağımız adımlarla daha sürdürülebilir bir gelecek inşa edebiliriz.
04:33Diyorum, hepinize tekrar saygılar sunuyorum.
04:36Bizim tek amacımız toprak, toprak, toprak.
04:40Bugün Slow Food Hareketi'nin bir parçası olan her yıl 10 Aralık'ta kutladığımız özel bir gün toprak ana günü.
04:46Bu etkinlik yerel ve sürdürülebilir gıda sistemlerini desteklemek,
04:51doğayla olan bağlarımızı güçlendirmek ve toprağın bize sunduğu zenginliklere şükretmek,
04:57teşekkür etmek amacıyla düzenlediğimiz bir gün.
04:59Bugün doğanın bize sunduğu tüm nimetlerin kaynağı olan 10 Aralık toprak ana gününü anmak,
05:05toprağın sadece üzerinde yaşadığımız bir zemin değil,
05:08geleceğimizi taşıyan en değerli varlık olduğunu anlatırtmak için buradayız.
05:11Burada gerçekten inanılmaz derecede enginarın avantajlarını fark ederiz.
05:17Bir kere her şeyden önce enginar çok dayanıklı bir bitki.
05:20Dayanıklı bir bitki olması sebebiyle sürdürülebilirliğe yatkınlığı çok fazla.
05:25Biz sürdürülebilirliği çocuklara öğrettiğimiz zaman toprağımıza da daha iyi sahip çıkacaklarına inanıyorum.
05:32Rantın önünde de daha sıkı bir şekilde duracaklarını düşünüyorum.
05:36Çocuk eğitimine, farkındalığa önem vermek zorundayız kesinlikle.
05:40Eşimle beraber iki dönüm enginar ektik.
05:44Yapabilir miyiz, yapamayız mı diye biz öyle başladık.
05:47Şu an eşimle beraber 12 dönüm enginarımız var.
05:52İkimiz beraber yapmaya uğraşıyoruz.
05:55Sadece yemeği dolması şeyisi olmuyor, yemeği olmuyor.
06:00Biz bunun enginarlı dondurmasını yaptık.
06:02Enginarlı tatlısını yaptık.
06:04Ben enginarlı cheesecake'inden katıldım.
06:06Arkadaşlarım duyaraktan o öyle oluyor mu, böyle oluyor mu diyerekten bir sürü etkinliği, değişik yemeklerini çıkardık.
06:16İliş periyodunu bir düşündüğümüz zaman aslında enginara çok fazla su da gerekmiyor.
06:21Çünkü çiftçinin en fazla paraya ihtiyacı olduğu zaman sıcak para girişi sağlıyor.
İlk yorumu siz yapın
Yorumunuzu ekleyin

Önerilen