00:00Si vous aimez le coco, vous devez absolument faire ce blanc manger coco antillais pour les fêtes.
00:03Dans une casserole, je mélange du lait de coco avec du lait concentré, de l'agar-agar et du zeste de citron vert.
00:08J'ajoute une gousse de vanille fendue, je mélange bien et je fais chauffer jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar.
00:13Je verse dans des ramequins et je réserve au moins deux heures au frigo avant de démouler et de saupoudrer de coco râpé.
00:17La recette détaillée est en description.
Commentaires
1