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  • 19 hours ago
Documentary about the cultivation of cassava, a plant used to make tapioca. The film begins with a presentation of Mada | dG1fVUU4SFB5OEIyUk0
Transcript
00:00S'étendent à l'infini des champs de manioc couverts de feuilles en décembre entièrement
00:17dépouillés en août, le manioc, matière première du tapioca, trouve à Madagascar son
00:24climat préféré. Sa culture est simple. Chaque année, vers janvier, de modernes tracteurs
00:43labourent ça et là les terres où poussera le manioc futur. Des tracteurs, oui. Pourtant,
00:53les ébus sont si nombreux à Madagascar qu'on ne dédaigne pas à l'occasion de faire appel
01:12au long cours.
01:43Il n'y a plus de manioc que les propriétés européennes n'arrivent à en produire et
01:47sont heureuses de trouver le complément chez l'indigène qui, entouré de sa famille, cultive
01:53son champ avec des outils primitifs. Cependant que l'on procède à l'épandage des fumiers,
02:15les travailleurs malgaches sectionnent les boutures de manioc de la précédente récolte.
02:22Ce sont ces boutures mises en terre qui donneront naissance aux maniocles.
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