00:00On va lâcher les mises de côté pour parler cholestérol.
00:02Aurélien, avec vous, un adulte sur 5 en France a un problème de cholestérol.
00:05Et si, plutôt que de prendre un médicament tous les jours, on modifiait directement les gènes responsables ?
00:11Une étude récente montre des résultats spectaculaires.
00:13On parle de moins 50% de baisse de mauvais cholestérol.
00:17Alors oui, c'est totalement révolutionnaire.
00:19Pour vous ayez une idée, en fait, on va vous injecter des molécules qui sont un peu des ciseaux moléculaires.
00:25Ça va rentrer dans la cellule, ça va aller au niveau du gène que vous voulez inactiver
00:29et ça va le couper.
00:30En gros, ça permet d'éteindre des gènes que vous voulez, tout simplement, inactiver dans le cas présent.
00:35Ici, on s'est intéressé à des gènes responsables de la régulation du gras.
00:39Et chez les patients chez lesquels on avait injecté le plus de doses,
00:42on avait une diminution de l'ordre de 50%.
00:44Mais rendez-vous compte, conceptuellement, à quel point c'est révolutionnaire.
00:48Une injection, une fois dans la vie et on change vos gènes, une fois.
00:51C'est flippant.
00:54Physiologiquement, c'est incroyable de se dire ça.
00:56Alors après, c'est vrai, là, on est très tôt, c'était sur une grosse étude quand même, dans un grand journal,
01:00mais c'était que 15 patients et on n'entendra pas parler de ça avant au moins 5 ans pour le grand public.
01:05Oui, donc c'est pas pour demain.
01:06C'est pas pour demain.
01:06Et d'ici là, on fait quoi ? On arrête le gras ?
01:09Ah, alors...
01:10Non, parce qu'il paraît qu'il y a du bon cholestérol.
01:11Alors moi, je me réconforte toujours en me disant, non, mais le fromage, ça va, c'est du bon cholestérol.
01:14C'est important de comprendre déjà qu'en fait, à la moitié du XXe siècle, on était persuadés que le gras, c'était mauvais.
01:21En fait, non, il faut comprendre que le cholestérol, c'est vital.
01:23Le cholestérol, c'est ce qui va vous permettre de faire des stéroïdes, qui va vous permettre de participer aux connexions neuronales.
01:29Il en faut.
01:30Mais le problème, c'est que le cholestérol, vous avez déjà mélangé du gras avec de l'eau, il se passe quoi ?
01:34Ça ne se mélange pas.
01:36Donc le cholestérol, dans le sang, c'est pareil.
01:38Il faut qu'il ait un transporteur.
01:39Et en fait, ce cholestérol, il peut être transporté de deux façons, soit avec un mauvais transporteur, ce qu'on appelle le mauvais cholestérol.
01:45Voici votre artère, voici mon mauvais cholestérol, voici ce qui va se passer.
01:51Il va se mettre au niveau des artères, ça va les boucher et ça va être responsable d'infarctus.
01:56Ça, c'est le mauvais cholestérol.
01:57Et puis, il y a le bon cholestérol.
01:59C'est un cholestérol qui a un bon transporteur, qui est tellement bon pour transporter le cholestérol qu'en passant, il va éponger l'artère.
02:05Donc, qu'est-ce que vous allez faire ? L'objectif, ça va être de favoriser le bon cholestérol et de diminuer le mauvais cholestérol.
02:12Où est-ce qu'on trouve du mauvais cholestérol ?
02:15Tout ce qui est produit ultra-transformé, ça on évite.
02:17Tout ce qui est huile de palme, huile de coco, tout ce qui est graisse animale, malheureusement le saucisson.
02:24Et on va chercher...
02:24Non, non, c'est pas vrai ça.
02:25C'est pas vrai.
02:27Par contre, on va chercher le bon cholestérol.
02:29Le bon cholestérol, c'est les graines, les noix, c'est le poisson.
02:32Le fromage, le fromage.
02:33Non, malheureusement, le fromage, c'est plutôt du mauvais gras.
02:35C'est des produits laitiers, mais il y a quand même du mauvais gras.
02:37C'est la fin de la négo ce matin.
02:38Mais au moins, comme ça, vous saurez une chose, avant de changer vos gènes, essayez d'abord de changer un peu vos habitudes alimentaires.
02:44La prochaine fois, au lieu de la mousse à raser, vous pouvez prendre de la chantilly.
02:49Elle n'a pas compris le principe de la chronique.
02:51Il n'y a pas beaucoup de bon cholestérol dans leur pas de Noël, si je comprends bien.
02:55Non, mais c'est exceptionnel, c'est à titre ponctuel.
02:58Là, on a une petite exception.
02:59Une petite exception.
03:00À petite dose, vous ne bougerez pas votre artère.
03:03Ah, voilà, parfait.
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