00:00Aujourd'hui la famille en teste la collection hiver de cheveux Vincent Sallure, c'est parti !
00:04Il s'est installé au galerie Lafayette Gourmet, il m'a invité pour aller chercher ses nouvelles pâtisseries.
00:09On va commencer par ce dôme qui est super bien travaillé.
00:16Il y a un lanceur qui est ici, super bon.
00:22Vous savez ça me fait pour ça, à son trembleu de goût de cristal.
00:25Des morceaux de cacahuète à l'intérieur et c'est à peu près le même goût.
00:27On s'attaque au petit sapin vert, je pense que c'est à la pistache.
00:33Effectivement c'est à la pistache.
00:34Et il y a une gelée de fruits à l'intérieur, je n'arrive pas à décrire c'est quoi le fruit.
00:39C'est un mélange d'agrumes et de pistaches.
00:42Mais franchement c'est un bon combo.
00:46Après il y a une autre couche de pistaches ici.
00:47On enchaîne avec le petit bonhomme.
00:49Avant ça la famille, s'il vous plaît n'hésitez surtout pas à vous abonner si vous aimez bien mon contenu.
00:52Et pareil, il y a un gelée de fruits, c'est un gelée d'agrumes, je crois que c'est de l'orange.
01:03J'adore le praline.
01:04On enchaîne avec le ruban rouge.
01:09Et une mousse vanille avec un coulis à la framboise à l'intérieur.
01:11Personnellement je ne suis pas très très framboise.
01:18Mais ça va, ça se marie assez bien.
01:19Je pense que les gens qui aiment bien la framboise, ça peut être un bon banger.
01:22Maintenant je suis avec celui que je redoute le plus.
01:24La boule au chocolat.
01:26Comment dire que je n'aime pas trop le chocolat.
01:34Pour vrai c'est dommage, ça se voit que c'est bon.
01:36Regardez-moi ça.
01:37Pour les amours au chocolat, je suis sûr que vous allez kiffer.
01:40Ça se voit que c'est bon.
01:41Mais mon palais ne veut pas adhérer à ça.
01:43On va finir avec la galette des rois qui est très très bien présentée je trouve.
01:46Ce n'est pas encore l'épiphanie, c'est le 6 janvier.
01:50Mais...
01:50C'est bien garni de frangipane à l'intérieur.
01:55Oh là là, regardez-moi comment c'est hyper bien garni.
02:02La frangipane elle est bien bien bien présente.
02:05Elle est vraiment bonne en plus, pas trop sucrée.
02:06L'espèce de motif qu'elle a mis par-dessous, ça rajoute du croquant à la galette des rois.
02:10C'est super bon.
02:15Honnêtement, c'est une bonne galette des rois.
02:17Même si ce n'est pas ma préférée.
02:19On trouve les spécialités hivernales de chez Vincent Sallure et sont validées.
02:23Toutes les personnes qui sont restées jusqu'ici la vidéo, mettez coulis dans l'espace commentaire.
02:26Merci.
02:27Merci.
02:28Merci.
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