00:15Türkiye'de meslek hisselerinde proje olarak ekmek üretimi fabrikaları kuruldu.
00:21Burası da bu kapsamda kuruldu.
00:23Burada hem öğretmenlerimiz hem de öğrencilerimiz çalışmakta.
00:27Buradan onlar da para kazanmakta.
00:30Aynı zamanda özellikle afetlerde mesela deprem zamanında günlük 30 bin civarı bir ekmek üretimimiz oldu burada.
00:38Döner sermaye kapsamında çocuklarımız da gelir elde ediyorlar.
00:41Bir ayda yaklaşık asgari ücretin bürüt tarı kadar bir ücret kazanabiliyorlar burada.
00:48Aynı şekilde usta üretici çalıştırıyoruz.
00:49Meslek kapsamında da öğrenci çalıştırıp bunlara hem katkı sağlıyoruz maddi anlamda hem de buradan kalfalık ve ustalık belgesi alıp aynı şekilde belgelendirme süreçlerini de gerçekleştiriyoruz.
01:03Daha sonrasında hem burada çalışmaya devam edebiliyorlar hem de dışarıda da alt karı belgelerle iş yeri aşabiliyorlar.
01:09Okul bütçemizde tabii katkı sağlıyor.
01:10Yıllık ortalama 1,5-2 milyon yakın net bir gelirimiz var.
01:17Bu kapsamda özellikle okulumuzdaki eksikleri de ilermiş oluyoruz.
01:21Yiyecek, yiyecek hizmetleri ve konaklama, seyahat hizmetleri bölümlerimiz var.
01:25Buraya da destek sağlıyoruz bu kapsamda.
01:29Okulumuzda 300 öğrencimiz bulmaktadırlar.
01:33Burada ortalama yıllık böyle bir 70-80 öğrenci çalıştırıyoruz.
01:37Tabii günlük her gün farklı öğrenci çalıştırıyoruz.
01:39Hep bir öğrenci faydalanmasın diye, bütün öğrencilerimizi kapsasın diye günlük olarak öğrencilerimizi dönüşürlü olarak ekmek üretim tesisimize çalışırıyoruz.
01:49Belediye veriyoruz.
01:51Belediyede halk ekmeği olarak bunu satıyor.
01:55Biz düşük bir ücret de kendilerine veriyoruz.
01:57Yani 6.80 TL civarında bir fiyat da veriyoruz.
02:01Onlar da 8 TL civarı satıyorlar.
02:04Bu yüzden halkın ucuz ekmeğe ulaşımı sağlanmış oluyor.
02:08Aynı zamanda belediyenin kent lokantası var.
02:10Oraya da rol ekmek dediğimiz küçük ekmeklerden veriyoruz.
02:14Bunun dışında bizim kendi okullarımız, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı okullarımızın pansiyonları var, yurtları var.
02:21Bunların da çoğunun ekmek ihtiyacını biz buradan karşılıyoruz.
02:24Üretim yaptığımız ekmek çeşidi fazla olduğundan her biri ayrı fiyatlandırılmakta.
02:30Yiyecek İyicecek Hizmetleri bölümü okuyorum.
02:33Burada staj görüyoruz fırınlarımızda.
02:38Belirli bir maaşla çalışıyoruz.
02:40Bu ücretlere çalıştığım, kazandığım maaşlarla da aileme katkı sağlıyorum.
02:45Ki bu benim için guru verici bir şey.
02:49Çalışıp aileme katkı sağlamak.
02:51Okulumuzun fırında olması açıkçası çok iyi bir durum.
02:56Hem bazı stajyer öğrenciler için de rahatlıkla iş sağlanabiliyor.
İlk yorumu siz yapın