00:00हजारी बाग में आप पनीर और मक्षन खाने के सौकिन हैं तो सौधान हो जाएं
00:09कहीं आप जानलेवा पनीर या मक्षन का सेवन तो नहीं कर रहे हैं
00:12हम ऐसा इसलिए कर रहे हैं
00:15क्योंकि पिछले दिनों हजारी बाग जिला प्रसाथसा ने 30 नवंबर को
00:18पुर्ना पानी चुर्चु इस्थित अनिल सिंग के खादे परिसर पर आउचक छापे मारी की थी
00:23अधिकारियों ने मौके से लगभक एक दसमल तीन क्यूंटल पनीर
00:2840 लिटर मक्षन और 10 किलो मक्का इस्टार्स जब्द कर चरही थाना में सुरचित जमा कराया था
00:34संग्दिक्द पनीर और मक्षन नमूने संग्रित कर राजी खादी जाच प्रियोकसाला नामकुम भेजा गया
00:41रिपोर्ट में पनीर नकली पाया गया है जो खाने में विशाक्त है हम लोग चुरचु में जब किये थे पनीर उसका सेंपल हम लोग स्टेट फूद टेस्टिंग लेवाटरी नामकुम राची बेजे थे जिसका रिपोर्ट जो है कल हमें प्राप्त हुआ है तो उसमें सब
01:11कि तरफ से जो जब दिया गया था जहां पर जो थाना चुछूम रखा गया है तो उसको नश्च करने का आदेश देख दिया गया है उन पर जो है खाल सुरक्ष मानक 2006 के तहत जो सब इस्टेंड के अंदर केसेस बनता है तो वो केस उस पे चलाए जाएगा और उसी के हिसा�
01:41पायोडिन की कुछ बूद्य डाले यदि रंग नीरा या काला हो जाये तो उसमें श्टार्च है और वह नखली है पनीर के टुकड़े को गुनगुने पानी मडाने सुद पनीर अपनी जगह बनाये रखेगा जबकि नखली पनीर पिघल जाएगा या घूल जाएगा असली
02:11आप देखें तो सबसे पहले प्रिलिम्री टेस्ट हम लोग करते हैं उसका आयोडिन टेस्ट करते हैं और यह ज्यादा थर चोटे मोटे दुकान में मिल जाते हैं या आपको मेडिकल सौप में एक विटाडिन का सॉलुशन आता है उसे भी आप कर सकते हैं तो मिलावटी पन
02:41कहते कि नकली पनीर का गोरगधंदा हजारी बाग में खूब चल रहा है पहले कहा जाता था कि नकली पनीर और मक्ष दूसरे राजियों से हजारी बाग पहुंचता है अब हजारी बाग में ही नकली पनीर बन रहा है यह चिंता का विसा है प्रसासर को इसे लेकर सजक रहने
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