Die Dokumentation Ein Schluck Irland probiert die verschiedensten irischen Getränke wie Guinness, Hennessy Cognac, Muff Liquor, Baileys Irish Cream und die bekanntesten irischen Whiskeys. Irland hat mit seinen zahlreichen Getränken einen großen Beitrag zur Welt der Kulinarik beigetragen. In der Doku kommen wichtige Persönlichkeiten aus der Branche wie Rory Guinness, der Urenkel des Guinness-Gründers oder Deidre O'Carroll, die Blenderin von Jameson Whiskey, zu Wort, mit Getränke-Geschichten von der grünen Insel.
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