00:00Bu Torbalı bölgesindeki biliyorsunuz İstanbul ve Ankara'yı kışlık sebze yönünden besleyen Torbalı Ovası'dır.
00:09Bu Torbalı Ovası'nda en önemli şey ihracata giden mallardan bir tanesi pırasadır.
00:14Diğerleri karnabahar, lana, pırasa ve kereviz bütün hepsi yetişmektedir.
00:20Şu anda hepsinin hasadı meydana gelmektedir.
00:23Burada da Torbalı bölgesinde havaların koşullarının bir handikapımız var.
00:29Hava koşullarının yumuşak gitmesi, belirli aralıklarla ekim olan sebzelerin mesela 60 günde yetişecek ve 120 günde yetişecek sebze, karnabahar, lana'ların bir sıcak olmasından dolayı hepsi bir anda yetişmeye başladı.
00:45Burada da büyük bir sıkıntı yaşıyoruz.
00:48Pazar konusunda fiyatların düşmesine sebep olan olasılıklar bunlar.
00:53Bunu yetiştirirken, fideleri yetiştirirken 60 gün, 75 gün ve 120 gün pide aralıkları vardır.
01:02Bu aralıkları ekiyoruz.
01:04Ama hava koşullarının bu kadar yumuşak geçeceğini biz hesaba katmamıştık.
01:08En büyük sıkıntı hava koşullarının bahara havasıyla gitmesinden dolayı hepsinin bir anda ermesine, olmasına sebep oldu.
01:17O sebepten dolayı da bir bolluk var şu anda.
01:20O zaman biz kış sebzelerinde şu an bir bolluk yaşıyoruz.
01:23Bolluk yaşıyoruz, evet doğrudur.
01:24Rekolte hakkında bir tahminimiz var mı ya da bilgimiz?
01:27Şu andaki rekoltelerimiz iyi.
01:30Yani mahsullerimiz tonaj alanında da çok mahsul veriyor ama bu da şeyin de piyasanın düşmesine de sebep oluyor.
01:38Fiyatlar şimdi şu andaki en büyük sıkıntı yetiştirdiğimiz ürünlere tarla fiyatlarıyla pazardaki fiyatlar arasında bilmiyorum ama 5-6 kat fark var.
01:50Yani buradaki bu şeyin halledilmesi gerektiğine inanıyorum.
01:53Yani buradaki üreten insanlar çok ucuza üretiyor ama pazarda yiyen insanlar da pahalıya yiyor ve bunun halledilmesi gerektiğine inanıyorum.
02:04Bunun çözülmesi lazım.
02:06Olması gerekiyor.
02:09Yani bizde bolluk çok var.
02:11Çünkü bütün hasat, bütün sebzelerin hepsi olmuş vaziyette.
02:17İstediğimiz kadar mal çıkarabiliriz.
02:20Bu da yani pazardaki fiyatların düşmesi anlamına geliyor.
02:24Daha düşük fiyatlar geçen seneden.
02:27Rekolt olarak?
02:28Rekolt olarak yüksek.
02:29Üretici açısından şöyle değerlendirme yapabiliriz.
02:32Maliyetlerin yükselmesi ve fiyatların da bolluk sebebiyle düşük olmasıyla üreticimiz şu anda zor günler yaşıyor.
02:39En büyük sıkıntımız üreticilerin para kazanması gerektiğine de inanıyoruz.
02:46Ben Ziratoz Başkanı olarak üreticilerin yanında olmam gerektiğine de inanıyorum.
02:52O sebepten dolayı biz belirli bir sürede maliyetlerin üstüne bir fiyat artışı yapmamız gerekiyor.
02:59Mesela bizim Şubat'ın Mart'ın başına kadar bu sebzeler devam etmesi lazım.
03:08Ama belki Mart'ın başına kadar çoğu sebzelerimiz bitmiş vaziyette olacak.
İlk yorumu siz yapın