- hace 2 días
El bar Los López es una innovadora propuesta gastronómica que ofrece una experiencia única sobre las aguas del río Paraguay. Ideal para un festejo, after office o simplemente para disfrutar de una tarde relajada con amigos en la Costanera de Asunción, mientras se contempla la vista al río y se saborean deliciosos platos.
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00:00Bueno, a continuación, y no pueden decir que no les avisamos, se viene la propuesta para el fin de semana.
00:05Abrió un nuevo bar en Asunción, pero sale bastante de lo tradicional y de lo convencional.
00:12Por eso le pedimos a Noe que fuera a mostrarnos el primer bar flotante del país.
00:18Noe, contanos, por favor.
00:20¿Qué tal, chicas? Nuevamente aquí recorriendo todo lo que es nuestra hermosa Asunción y bueno,
00:31ahora vamos a conocer lo que es este primer bar flotante que fue inaugurado recientemente, que se llama Los López,
00:39que pone a Asunción a mirar el río y sobre todo con una vista única, icónica, como para venir, pasar un buen fin de semana,
00:47a pesar que ya conversé previamente con el dueño y ya están abiertas las puertas desde los días miércoles.
00:53Y bueno, para que nos pueda comentar más detalles de qué es lo que diferencia con los demás,
00:58a pesar que es el primer bar flotante, qué es lo que hace de que las personas puedan concurrir a este sitio.
01:04Y ya le damos aquí la bienvenida a Martín, el señor Miguel.
01:08Primeramente, muchísimas gracias por recibirnos y bueno, ya ansiosos por conocer más sobre toda esta nueva infraestructura.
01:13Bueno, muchísimas gracias a ustedes por venir y estar acá en una tarde, lastimosamente todavía no pueden disfrutar del ocaso
01:20y de la ciudad de Asunción con ese atardecer, pero básicamente eso es lo que hace icónico al bar,
01:26el poder estar aquí en un atardecer único en el agua, yo creo que le hacía falta a Asunción.
01:33Asunción siempre miró al río porque se hacía caso omiso de esa arquitectura tan linda que tiene el casco histórico
01:38y que de alguna manera nosotros intentamos hacerlo, pero con una evidencia es el agua, ¿verdad?
01:44Entonces, esa fue la visión al crear esto y hoy ya podemos disfrutar de eso a partir de los miércoles hasta domingos, ¿verdad?
01:53Nosotros abrimos desde las seis de la tarde porque sí, realidad al mediodía sí es un poco más difícil con el sol que ahí el calor,
02:00pero acá estamos, así que bueno, bienvenido, muchísimas gracias por venir.
02:03Bueno Miguel, quiero saber de cómo está formada esta infraestructura, además que tiene una hermosa vista,
02:09no sé si podemos ir de paso ya recorriendo y de paso vas comentándonos de qué consta y saber también de cómo nació esto,
02:17ya sé que tenemos una vista única aquí con el Palacio, pero ¿cómo fue para decir, bueno, quiero hacer un bar flotante
02:23y que sea el único en Asunción?
02:26Bueno, ojalá no sea el único, nosotros realmente vamos a complementarnos, yo creo, con la inversión del puerto
02:31que próximamente también va a estar, ¿verdad? O sea, hay muchas cosas que por fin están sucediendo en Asunción,
02:37el poder darle eso al Asunceno, le hacía falta espacios, le hacía falta espacios sobre todo para poder aprovechar el casco histórico
02:43como te decía Asunción, que está bonito, que se está levantando, que hay acciones que están haciendo,
02:48esta inversión hace un poco a esa necesidad.
02:51Nosotros nos complementamos hoy también con el río, que yo creo que el que es amante del río puede disfrutar de esto único que es estar en un bar.
03:03Entonces, eso, ¿verdad? Sobre todo es un espacio también para las personas que trabajan en el centro, para un after office.
03:11Hay muchos sitios, pero esto se diferencia, obviamente, porque uno está en el agua, en el río, el agua te transmite calma,
03:19te transmite muchos sentimientos, porque además, está flotando, es como un barco, se mueve un chiquitito y uno siente una cuestión rara, ¿verdad?
03:28Una sensación única.
03:29Una sensación realmente única, ¿verdad? Entonces, creo que eso suma.
03:33Y, obviamente, teniendo al Palacio de los López detrás, que de ahí, obviamente, el nombre, nosotros le pusimos Los López,
03:39porque, bueno, nos identificamos de alguna forma con el Palacio de los López, que queda exactamente detrás y como en primera plana desde el agua, ¿verdad?
03:49Vivo también, Miguel, que tienen también combinaciones únicas. A ver, contanos un poquito también sobre todo lo que son con relación a las bebidas,
03:56la gastronomía, ¿qué es lo que aquella persona que quiera venir a visitar y conocer este bar va a encontrar?
04:03Yo creo que la infaltable chop helada es lo primero que uno busca, ¿verdad? Porque, obviamente, el río te estira.
04:10A ver, y de paso, vamos a mostrar también.
04:11Por favor. Eso estira, ¿verdad? Estira muchísimo. Una de las cosas que más sabemos hacer acá, es que abrimos, se pide muchísimo,
04:21son las romanitas de surubí, crocantes, ¿verdad? Con unos picantesitos y un limón y una buena chop, yo creo que eso es único.
04:28Eso le hace mucho al bar. Antes yo era un cliente de Mariano Rocablonzo, ¿verdad?
04:34Ya el Puente Remanzo me iba mucho a comprar y a comer ahí, ¿verdad? Yo creo que hoy empezamos a ofrecer ciertas variedades del río también.
04:41Nosotros desde acá tenemos nuestro piracaldo, por ejemplo, que queremos que sea icónico.
04:45Ah, completito, entonces.
04:47Sí, sí, sí. Estamos ofreciendo varias de esas cosas, pero, obviamente, hoy, cuando empezamos a salir, salimos con cosas más rápidas.
04:53Estamos con otra parrilla que es bastante accesible, una parrilla para dos, una parrilla para cuatro.
04:59Hay hamburguesas, pizzas, ¿verdad? Pero, como te digo, lo que más estira es la parrillita con la chop helada.
05:04¿Cuántas personas pueden ingresar aquí al sitio y también saber un poquito cuáles fueron los desafíos principales para crear este bar?
05:15Mira, nosotros tenemos hoy un límite de 150 personas, ¿verdad? Hoy estamos flotando, pero tenemos una...
05:24Mira lo que es esta belleza de poder ver ahora cómo pasan los pájaros.
05:28¿Cómo para venir a almorzar, merendar, cenar y ver esta imagen única?
05:32Es único. Si miras, este momento, por ejemplo, es realmente único. Uno puede disfrutar de eso desde aquí.
05:38Y, bueno, nosotros, te decía que tuvimos muchos desafíos al poder llegar a esa capacidad de 150 personas.
05:44Es bastante grande la plataforma.
05:47Tuvimos desafíos porque esto se construyó de cero.
05:49No es que compramos una plataforma y la construimos encima, sino que un ingeniero naval lo hizo con un constructor naval.
05:54Se hizo pensando en qué la capacidad pudiera ser de esta capacidad y de esta envergadura también.
06:05Entonces, tuvimos muchos desafíos. Hoy seguimos teniendo porque es complejo.
06:09Sobre todo porque Paraguay tampoco tenía la figura de poder tener algo en el agua.
06:13Entonces, desde la ANDE, la SAP, la Prefectura Naval, porque la parte legislativa también es compleja.
06:19Porque cómo entras con la patente comercial, una serie de cosas.
06:22Pero lo que podemos decir es que tuvimos muchísimo apoyo de todas las instituciones que tuvieron esa apertura
06:26de poder entender que esto era algo nuevo, que es innovador y que no existía antes.
06:31Por eso fue lo que más llamó la atención.
06:34Otra cosita también, aparte de que me mencionaste la variedad de menús que tienen también las bebidas.
06:40¿Esto sería netamente un bar o también se pueden realizar otro tipo de eventos?
06:44Porque también hay personas que dicen, ¿será que también puedo alquilarlo para realizar eventos?
06:48¿O cómo van manejando esa temática actualmente, Miguel?
06:52Mira, nosotros queremos la música en vivo.
06:54Nos encanta, por ejemplo, el otro día había un grupo argentino que pasó por acá y pidió filmar ahí arriba un videoclip.
07:00Y coincidentemente ese día teníamos una propuesta de matrimonio a una pareja.
07:03Entonces les pedimos a las personas que les dejamos filmar videoclip que se queden a que le hagan un canto al que estaba haciendo la propuesta de matrimonio.
07:12Y fue emocionante, la verdad que a todos aplaudimos.
07:15Fue muy emocionante.
07:16Tenemos ese tipo de cosas, eventos privados, eventos que la gente quiera hacer.
07:20Te digo, de una propuesta de matrimonio hasta filmar un videoclip, un grupo de música.
07:24O sea, eso es único porque es que el espacio desde aquí con la vista no hay, incomparable.
07:32¿Para casos de reservaciones también se pueden realizar?
07:35Si nosotros hoy estamos trabajando por reservas y lastimosamente, como te decía, la capacidad es limitada porque obviamente está flotando.
07:43Tiene sus cuestiones de seguridad que nosotros tenemos que respetar.
07:46Eso justamente también quería consultarte, el tema de seguridad que es un factor muy importante para las personas que concurran.
07:52¿Cómo están manejando también esto aquí?
07:54Nosotros pasamos por varios chequeos de que la Prefectura General Naval establece una legislación,
08:00un barco finalmente que está flotando.
08:03Si bien no tiene un motor autónomo, esto no es que se mueve.
08:07Eso también es otra cosa que la gente pregunta mucho si se mueve, no se mueve.
08:11No, esto no se mueve.
08:11Esto está fijo con un muelle que llega hasta allá, hasta el paseo Los Sauces.
08:15La idea es que alguna vez cuando el agua vuelva a su nivel, porque hoy está bastante bajo,
08:19vuelva y podamos conectarnos a aquel sitio que es la tierra.
08:23No tengas que caminar tanto ni meter hasta acá el auto.
08:26Falta un espacio también ahí, como ves, esto como es un bar de río, vos podés venir en lancha,
08:31podés venir en tu yate y que te sirvan ahí una romanita zurubí, un asadito,
08:36vos estando ahí en tu lancha o en tu canoa, en tu yecky, lo que sea.
08:40La idea es que esto sea accesible desde el agua también, por eso el concepto de bar de río.
08:45Y sobre todo también vemos la excelente atención desde que ingresamos de los funcionarios,
08:50algo también que es un plus para en el momento de que las personas vengan hasta aquí.
08:54Obviamente intentamos que la calidad de las personas que tenemos sea buena, sea alegre,
09:00sea gente que ya tiene experiencia, buscamos eso.
09:03Y bueno, hoy creo que lo estamos logrando, pueden transmitir eso que uno viene a buscar en los López Bar de Río,
09:10que es una experiencia, en realidad una experiencia que haga un complemento de comida,
09:15de bebida buena, de atención y de una experiencia con lo que hoy representa la asunción desde el río.
09:22También tenemos música en vivo algunos días, eso es increíble, cuando hay música en vivo.
09:26Hay que venir.
09:27Sí, por supuesto, están invitadísimos.
09:29Así es.
09:30Compañeras, no sé si desde estudios hay alguna consulta aquí para Miguel,
09:34quien es uno de los propietarios de este primer bar flotante,
09:39que así como mencioné desde un inicio pone a Asunción a mirar al río
09:43y que justamente hace poquito nada más abrió sus puertas.
09:46Y bueno, qué mejor opción que venir aquí, aparte que hace un calorcito,
09:50venir, disfrutar, tener esta vista y sobre todo tomarse alguna bebida rica
09:54y, cómo no, también disfrutar de su deliciosa gastronomía.
09:57Sí, no hay dos consultas.
09:59Primero, si hay que ir con reserva o podemos ir cayendo.
10:03Y segundo, ya que hablaba del shop helado,
10:06preguntarle para los amantes de los tragos,
10:08¿cuál es el trago que recomienda?
10:10Primeramente, Miguel, con relación a la asistencia,
10:18¿se realiza previa reservación o pueden ir cayendo nada más aquí las personas?
10:23Y segundo, con relación a los tragos,
10:26¿cuáles son los más solicitados desde el momento que inauguraron este bar?
10:29Bueno, nosotros en principio, como te decía,
10:31tenemos una capacidad limitada, con lo cual tratamos de que las personas
10:34puedan hacerlo a través de reserva.
10:35Hoy se hace a través de reservas,
10:37con lo cual les pedimos que por favor también tengan paciencia
10:40porque, como es una novedad, explotó,
10:42explotaron los mensajes, explotaron las redes sociales
10:44y, bueno, nosotros eso queríamos,
10:47pero tampoco queríamos que la gente se enoje
10:48porque no le podemos atender a todos a la vez, ¿verdad?
10:50Esperamos ir corrigiendo eso.
10:52Pero hoy sí le estamos pidiendo que reserven,
10:55que hagan un pago mínimo, ¿verdad?
10:57Que es una consumición mínima que ya les sirve en el bar.
11:00Entonces, así es como estamos trabajando hoy.
11:03Por ejemplo, está completo ya, la reserva está llena de hoy, mañana.
11:07El domingo nos queda, o sea que apúrense, hay lugar todavía.
11:10Ahora va el domingo y abrimos, como te decía,
11:12de miércoles a domingo.
11:14Es after office de las 18 horas hasta las 2 de la mañana.
11:17El trago más solicitado.
11:18Mira que vemos aquí justamente algunos tragos.
11:20A ver, comentanos cuál es el más solicitado.
11:21No puedes decir cuál es el más solicitado.
11:23Creo que por ahora está el tacuarí, ¿verdad?
11:24Que sería la variación de la caipiriña, ¿verdad?
11:27Estamos más arreglados a lo que es nuestro.
11:29Lo llamamos tacuarí en vez de caipiriña,
11:31como lo llaman en todos lados.
11:33Ese es el nombre acá.
11:34Es lo más solicitado que sería él.
11:35A ver, contanos qué trae.
11:38Bueno, esto tiene, a ver, cachaza,
11:41tiene jugo de limón, tiene almíbar
11:43y nada más eso.
11:45Es como una caipiriña básicamente,
11:46pero con el nombre de tacuarí ya que estamos acá,
11:48en tierra guaraní.
11:49¿Y las demás bebidas?
11:51Bueno, estas son cosas que se utilizan para ornamentos,
11:54ya serían frutillas, jengibre, duraznos
11:58y en sus almíbares, obviamente.
12:00Esto es menta también que se usa para ornamentos.
12:02Y, por supuesto, el shop que no puede haber.
12:05Esta es la ganadora siempre, la shop de Pilsen.
12:10Tenemos la shop de 300, que es una de las que más se va.
12:14También la de 500, que es la un poquito más grande.
12:16Tenemos todas las marcas también.
12:17Entonces, aparte de tacuarí, me decís que el shop es lo más...
12:21La número uno.
12:23Sí, la número uno siempre.
12:24Excelente.
12:26Excelente.
12:26Y, bueno, compañeras, de esta manera pudimos conocer Los López,
12:30el primer bar flotante en un rincón de la costanera de Asunción
12:34sobre las aguas del río Paraguay.
12:37Gracias, Noe.
12:38Qué hermoso lugar, Maripi.
12:39Qué ganas de ir.
12:40Sí, sí.
12:41Ya estira para el after office.
12:43La verdad que sí, muy buena idea.
12:45Si, por ejemplo, estamos de cumple,
12:46queremos celebrar en un lugar que todavía nadie conozca,
12:49sorprender a nuestros invitados.
12:51Dios mío, este es el sitio, ¿verdad?
12:52Así que, fabulosa la propuesta realmente.
12:55Hacemos...
12:56Sí, yo creo que tenemos que ir a...
12:58Ahora, cuando vuelva a Ben Rue de sus vacaciones,
13:00hacemos tipo agradecimiento de Maripili y bienvenida a Ben Rue.
13:04Me gusta.
13:04O programa de ahí luego.
13:06También, también.
13:08Podría ser.
13:09Sí, sí.
13:09Está bueno.
13:09Algo hacemos.
13:10Un encuentro carapé del team de Enciestados.
13:13Me gusta.
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