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00:00Muy bien, y ya estamos en presencia de nuestra primera invitada.
00:02Le damos la bienvenida a Jennifer Sneider, CEO de Ñandete.
00:06Hola Jennifer, ¿cómo estás?
00:08Qué gusto tenerte nuevamente con nosotros.
00:11Gracias por la invitación en esta tarde lluviosa, al fin.
00:14Sí, pero bueno, lo importante es que estás aquí.
00:17Y bueno, todos sabemos que se aproxima el Día Nacional del Tereré,
00:21sí, esa bebida ancestral que tanto nos gusta,
00:25que además también impulsa una interesante cadena productiva, ¿verdad?
00:28Totalmente.
00:28Sí, el Día del Tereré.
00:29Falta que sea el Día del Té también, ¿verdad Jennifer?
00:32Voy a venir el Día del Té, es el 21 de mayo.
00:36Ah, no te puedo creer.
00:37Bueno, ahora ya sabemos también para tomar nota, vamos a hablar de todo esto,
00:41vamos a hablar de Ñandete, ¿cómo y cuándo nace la idea de crear Ñandete, Jennifer?
00:45Bueno, yo soy sommelier de Té y Tee Blender, me dedico a esto ya hace unos 8 años aproximadamente,
00:52que tengo un amor al té, a las infusiones, la yerba mate que nosotros tomamos como tereré,
00:57que es una infusión, como mate en caliente y como tereré en frío.
01:02Y la yerba mate fue consumida principalmente por los guaraníes, descubierta también por los guaraníes,
01:10y se industrializó por los jesuitas.
01:13Entonces vinieron los jesuitas y empezaron a ayudar a los guaraníes a hacer como una producción más sostenible
01:19y poder hacer de eso un ingreso para el desarrollo y el crecimiento de la región.
01:26De ahí viene la denominación de la planta Ilex Paraguariensis, que es el nombre de la planta de la yerba mate.
01:35Y hoy venimos a presentar Ñandete, Ñandete significa nuestro té, y realmente nuestra yerba mate es como nuestro té.
01:44Y sí, sabes simplemente que es en frío, ¿verdad?
01:46Pero también es una infusión.
01:48Exactamente.
01:49Y hoy vimos que viniste munida de una variedad de productos que a la vista nomás luego son súper, pero súper atractivos.
01:56Yo estaba admirando lo que es el packaging, qué hermoso trabajo realmente.
02:01Me imagino todo el trabajo que conllevará, valga la redundancia, realizar todo esto.
02:04Por favor, miren lo que es esta presentación.
02:07Bueno, vamos a hablar un poquitito también de eso, pero contanos ahora en qué tipo de productos trajiste hoy
02:13y cómo fue el proceso de selección, sobre todo de cada blend que hoy nos estás trayendo, de todas estas variedades.
02:19Sí. Bueno, Ñandete hoy tiene seis infusiones que son funcionales.
02:24Ayudan a promover ciertas propiedades de las combinaciones.
02:29Por ejemplo, el Equilibrate, que es el amarillito, ayuda a regularizar nuestro funcionamiento digestivo e intestinal.
02:39El Amate, que es rosadito, acá está el Amate, que es para nosotras las mujeres, nos ayuda a regularizar todo nuestro funcionamiento hormonal.
02:48El Páusate, que es el Estito, tiene propiedades relajantes.
02:53Tiene hilo y compañía, ¿verdad?
02:55Sí, exactamente. Siempre las funciones de las plantas, ¿por qué hacemos blends?
02:59Porque es como que se potencia las funciones de las plantas en ayuda con varias combinaciones.
03:05No es lo mismo tomar solamente tilo o solamente burrito, que tomar una combinación bien diseñada
03:13que te ayuda al funcionamiento integral del cuerpo.
03:16Por eso es que muchas veces queremos hacer dieta, pero no funciona.
03:21Y hay muchas nutricionistas que están trabajando con nosotros para incluir las infusiones en su diario, en su cotidiano,
03:30que te ayuda muchísimo más a que tu cuerpo logre ese objetivo que vos tenés.
03:34Sí, ¿verdad?
03:35Te ayuda a relajarte, te ayuda a conectar contigo misma a la noche.
03:39Por ejemplo, el Páusate tiene un toque de stevia, entonces, de hojas enteras de stevia.
03:46Entonces, después de la cena, uno se hace su tacita y ya es como un postrecito y ya duerme como un bebé.
03:53Infaltable esa tacita de té antes de dormir y después de cada comida también, ¿verdad?
03:57Totalmente. Y aparte los sabores son deliciosos. Uno disfruta realmente de esa infusión.
04:01¿Cómo recomiendas tomar así solito, sin azúcar, sin nada?
04:05Sin nada, sin nada. Porque aparte, somos la única fábrica que producimos este diseño en...
04:11Una piramidecita, parece.
04:13Exactamente. Un diseño piramidal. ¿Y por qué es diseño piramidal?
04:17Es para que se pueda ver qué es lo que se consume.
04:20Entonces, ¿no es ese polvito que uno no sabe muchas veces qué contiene?
04:24Bueno, yo te cuento que ahora últimamente hubo una corriente de que se hablaba de que los sobrecitos,
04:31de té, contenían cierto tipo de sustancias más...
04:35Microplásticos.
04:36Plásticos. Microplásticos, más precisamente.
04:38Sí.
04:39¿Qué hay de eso en esta composición de los sobres de ñan de té?
04:42Sí, justamente nosotros fabricamos todo lo que lanzamos al mercado,
04:47nosotros mismos importamos los rollos para hacer los saquitos piramidales
04:51y en nuestro caso, somos, creería que la única empresa que trabaja con celulosa vegetal.
04:56Ah.
04:57O sea, estos saquitos son de celulosa vegetal.
05:00Absolutamente aptos para la salud.
05:02Biodegradable, no contiene micropartículas, porque muchas veces, ¿qué pasa?
05:05Creemos que estamos consumiendo algo natural, pero sí, podría contener.
05:10Claro, claro, claro.
05:11Puede ser que miligramos, milésimas, pero igual a la larga puede ser que termine afectando, ¿no?
05:16Exactamente. Muchas veces lo barato sale caro para nuestro cuerpo, digo siempre.
05:19Es muy cierto eso que decís, lo barato sale caro.
05:23Sí.
05:23Y bueno, yo me imagino hablando de costos y todo eso, lo que habrá sido, lo que es el proceso.
05:29Vamos a hablar un poquito del packaging, ¿sí?
05:31¿Cómo fue el diseño que yo me enamoré así de primera vista?
05:34O sea, tenés un equipo que trabaja especialmente en él, ¿cómo trabajan en el diseño de la marca?
05:39Bueno, realmente yo soy muy apasionada por la imagen de productos.
05:44Trabajé yo con una diseñadora, no hay agencia de marketing, o sea, si uno tiene la visión
05:48y tiene definido lo que uno quiere, salen cosas maravillosas.
05:53Es una diseñadora joven, la persona que me ayuda en todo lo que es la imagen de la marca.
05:59Sí, tenemos un equipo comercial en la empresa, trabajamos con distribuidores.
06:05Pero volviendo un poco al diseño de Ñandete, Ñandete quisimos que demuestre todo lo exótico y selvático
06:12que tiene Paraguay para ofrecer, por eso también el logo es un yaguareté.
06:16Sí.
06:17Entonces Paraguay está en el centro de Sudamérica, es el corazón de Sudamérica.
06:22Muchas veces, mucha gente no sabe dónde está, no sabe toda la vegetación.
06:26O nos confunde con Uruguay, ¿verdad? También.
06:27No saben de la gran vegetación que tenemos y es una conciencia, Ñandete, para la sostenibilidad,
06:35para cuidar nuestro medio ambiente. Por eso, el material es biodegradable.
06:41Tenemos alianza también con la Fundación Moisés Bertoni.
06:44Ah, no me digas. Trabajan en alianza también.
06:47Exactamente, apoyamos a la Reserva de Baracayú.
06:51Qué maravilla.
06:51Que justamente estas imágenes son en la Reserva de Baracayú.
06:54Sí, es verdad.
06:54Les invito también para que vayan, es un lugar precioso.
06:58Ahí existen 14 yaguaretés en esa reserva.
07:02Son 64 mil hectáreas.
07:04Entonces, todo tiene sentido lo que hacemos, porque muchas veces las marcas tienen que tener una historia,
07:11tienen que tener sentido.
07:13Un propósito también.
07:14Un propósito.
07:14Está conectado, ¿verdad?
07:16Exactamente.
07:16Con lo que es la naturaleza y el tema del bienestar, ¿verdad?
07:21Y hablando de bienestar, vamos a hablar de la yerba mate.
07:24Vamos a hablar de sus componentes y, bueno, qué podemos decir de esta presentación de la yerba mate.
07:31Sí, nuestra yerba mate tiene certificación orgánica.
07:34Es de la zona de Canindeyú.
07:37Es una yerba mate de monte, entonces es un poco más intensa, más exótica, más selvática.
07:45Tiene un corto un poco más grande.
07:46Es bastante, bastante rico.
07:49Se adapta a mate, tereré, pero es pura.
07:52Es puri, pura.
07:53Quisimos sacar una pura para que la gente realmente pueda sentir el sabor de algo bien hecho, puro.
08:00Y se puede saborizar con las infusiones.
08:02Entonces, muchas veces se puede saborizar el agua con las infusiones en frío
08:06y ahí uno ya toma algo saborizado de forma natural.
08:10Porque no queremos ponerle saborizantes artificiales a ninguno de nuestros productos.
08:15Claro, claro.
08:16Sino que la gente pueda empezar a experimentar de esa manera.
08:20Claro, tal cual.
08:21Jenny, ¿y cuál es, cómo es todo el proceso de producción?
08:23Aproximadamente, ¿cuántas personas se involucran?
08:26Bueno, es difícil de cuantificar porque trabajamos con asociaciones de productores.
08:31Ajá.
08:32Entonces, la materia prima para las infusiones viene de diferentes zonas del país.
08:38Trabajamos con mujeres productoras también.
08:40Qué bueno.
08:41Y es increíble cómo la responsabilidad y el toque es como un poco diferente
08:45porque necesitamos materia prima de calidad.
08:48Sí.
08:49Principalmente usamos flores.
08:51El famoso hibiscus o flor de jamaica es nuestra rosella.
08:55Ah, no me digas.
08:56Sí.
08:56Sí, el equivalente a la rosella, es cierto.
08:58Sí, y en la zona de Villarrica hay grandes productores de esa materia prima.
09:04Tenemos productores en San Pedro.
09:06Sí, sí, sí.
09:07O sea, directa e indirectamente hay muchísima gente involucrada.
09:10Hay mucha gente involucrada y es como un ingreso adicional también, todo lo que es la parte
09:15de producción de hierbas medicinales.
09:17Porque de una hectárea a dos sale muchísimo.
09:20Sí.
09:20Hay muchísimas plantas que se pueden cosechar a los tres meses.
09:23El cedrón, el burrito, que son hierbas muy nobles, tienen muchísimas propiedades muy
09:31beneficiosas también para nuestro cuerpo.
09:33Claro, claro.
09:34Y Jenny, hasta ahora, ¿cuál es el producto que tiene más salida?
09:38¿Y cómo hacer para...?
09:40Bueno, nosotros somos un mercado básicamente de consumidores de tereré, ¿verdad?
09:44Sí.
09:44Como que el té en los últimos años también vino a acentuarse su consumo, a acostumbrarnos
09:51más ahora.
09:52Así como el café, también en una época no éramos un café, un país muy consumidores
09:56de café, pero ahora sí lo somos.
09:58Nos estamos volviendo totalmente cafeteros y teteros.
10:02Sí.
10:03¿Cómo es eso?
10:04¿Cómo haces para llegar a los clientes con estos productos que, por un lado, son muy
10:13competitivos, pero son más difíciles de penetrar en el mercado?
10:16Totalmente de acuerdo.
10:17Son muy de nicho.
10:18Sí.
10:19Pero muchos de nuestros clientes, cuando prueban nuestros productos, ya no hay vuelta atrás.
10:23Porque es otro sabor, otra experiencia la que sienten.
10:27Hacemos muchos eventos de experiencias, maridajes, tardes de té.
10:31Ahora en marzo, que empieza ya el otoño, les pido que nos sigan en nuestras redes, ni en
10:36de té.py.
10:39Lanzamos ahí eventos donde educamos al consumidor cuál es la manera correcta e ideal de preparar
10:47un producto de calidad.
10:48Porque muchas veces con el té verde, por ejemplo, a nadie le gusta en general porque toda su
10:53vida preparó mal.
10:54Sí, de repente le ponemos muchos, más de un saquito o dos y eso ya le cambia el sabor.
11:00El agua verde, por ejemplo, nunca se tiene que usar agua hervida.
11:03Ah, no.
11:03Nunca, nunca.
11:04No te puedo creer.
11:05¿Cómo se usa el agua tibia?
11:07Tiene que ser agua a 75% como el agua que sale en el bebedero.
11:11Ah, ok.
11:12Y máximo dos minutos en la taza.
11:14Y la gente deja toda una mañana ahí el saquito y después ya es intomable.
11:18Sí, es verdad, es verdad.
11:20En el momento entonces es recomendado consumirlo.
11:23Exactamente.
11:23Entonces se retira el saquito, se consume y en el caso de Ñandete, al ser saquitos piramidales
11:28se puede infusionar una segunda vez porque los ingredientes están enteros y mantienen
11:33más tiempo todos los aceites esenciales y las propiedades.
11:36Qué bueno, qué espectacular.
11:38¿Y cuál es el que tiene más salida?
11:40Obviamente que de la hierba mate me imagino que ahora por la época del año nada más,
11:45¿verdad?
11:45La hierba mate tiene muy buena salida, todo el año realmente estamos penetrando el mercado
11:51con una hierba mate de calidad diferenciada.
11:53También nos estamos volviendo materos, ¿verdad?
11:55También, también, exactamente.
11:58En cuanto a las infusiones, es el relajante, el pausaté, el amaté para las mujeres que
12:03también nos ayuda bastante porque nos ayuda todo el ciclo, es consumir en el diario para
12:08poder estar más estables.
12:10Qué bueno poder consumir algo que te alivie las molestias durante el ciclo, ¿verdad?
12:14Sí, eso tiene esa propiedad particular, entonces, el amaté.
12:18Amaté, exactamente.
12:19El rosadito.
12:20Tiene rosella, tiene salvia, jengibre, manzanilla, canela, es una delicia.
12:27Y empezar a enseñar a que se puede comer comida salada con té, en vez de tomar una gaseosa,
12:34en vez de tomar un jugo, se puede hacer un té, nos ayuda a digerir muchísimo mejor.
12:40Sí, vos sabés que yo estuve en, bueno, siempre cuento esta anécdota, ¿verdad?
12:44Que yo siempre estuve, por ejemplo, en China, en China, en los orientales, siempre están
12:48acostumbrados a consumir sus platos principales de comida, nunca con bebidas frías, siempre
12:53con un té.
12:54Exactamente.
12:55Y eso es algo que aprendí de ellos, por ejemplo, y desde ese entonces, ¿verdad?
12:58Yo cada vez que, con el almuerzo, con la cena, consumo siempre una tacita de té.
13:03Totalmente.
13:03¿Verdad?
13:03Súper recomendable.
13:04Y vos le ves y tienen la piel diferente.
13:07O sea, toda la fisonomía es totalmente diferente.
13:09Es increíble, sí.
13:10Es increíble, porque no es algo menor, es diferente tomar con una infusión tibia lo
13:14que comemos, por ahí tiene mucha grasa, versus con un vaso lleno de hielo que le golpea
13:20al estómago y es mucho más complicado poder digerir, absorber los nutrientes.
13:27Sí, totalmente.
13:28Aparte que las infusiones ayudan a la microbiota intestinal.
13:32Si nuestra microbiota intestinal funciona bien.
13:34Venía a ser la flora intestinal.
13:35Exactamente, la flora intestinal, ahí de verdad podemos absorber los nutrientes reales
13:41de los alimentos y desechar lo que no nos sirve.
13:44Claro, claro.
13:45Entonces, muchas veces no nos damos cuenta de eso y no podemos bajar bien de peso, o
13:52no podemos dormir bien, o tenemos mucho dolor de cabeza, muchas cosas internas que no sabemos
13:57de dónde viene y es súper sencillo, viene de esa zona, del cuerpo.
14:02La mayoría de los problemas de las molestias que tenemos diarias, yo estuve leyendo un
14:05estudio que todo parte de los problemas estomacales, increíblemente, la mayoría por lo menos.
14:10Exactamente.
14:10Es tomado intestino.
14:11Sí, sí, sí, ¿verdad?
14:12Es como casi que nuestro primer cerebro.
14:13Lo cuidas bien y te aseguras una buena salud por muchos años, ¿verdad?
14:18Exactamente, la yerba mate también ayuda mucho con eso, la yerba mate tiene muchas propiedades
14:23energizantes, pero también muchas propiedades antioxidantes, muchos flavonoides también.
14:29Entonces, como el oro verde, como le llamaban los guaraníes, Paraguay es el tercer productor
14:35de yerba mate.
14:36Ah, ya estamos terceros.
14:37Estamos en ese rango.
14:40Entonces, es un orgullo para nosotros poder presentar una marca así, de origen nacional,
14:48con una imagen de exportación.
14:52Totalmente.
14:53¿Y hasta dónde están llegando, Jenny?
14:55Nosotros enviamos ya...
14:56En Paraguay, ¿verdad?
14:57Sí, en Paraguay.
14:58Estamos, ya enviamos a Estados Unidos.
15:02Ah, están exportando también.
15:03Empezamos con unas muestras.
15:05Qué maravilla.
15:05Que enviamos una pequeña cantidad a Estados Unidos y ahora estamos por cerrar para Chile.
15:10Ah, ok.
15:11Porque Chile es uno de los mayores consumidores de infusiones.
15:14No me digas.
15:14Sobre todo en Sudamérica y, por supuesto, que también yerba mate.
15:19Qué maravilla.
15:20¿Y los canales de distribución y venta acá?
15:22¿Cuáles son?
15:23Estamos en las cadenas de Casa Rica, Arete, Super 6.
15:28Estamos en los Biggie, también con nuestra yerba mate.
15:31Así que ya a nivel país pueden encontrar nuestros productos en la zona de Itapúa también,
15:37Ciudad del Este.
15:37Y ya realizaron también alianzas con otras empresas a fines de expandir la marca, me imagino, ¿verdad?
15:44¿Podemos hablar un poquito de eso?
15:47¿Alianzas como para exportaciones?
15:49Sí.
15:50No, y justamente eso.
15:51Ahora estamos cerrando.
15:52Ya les vamos a estar avisando cuando hagamos nuestra primera exportación a Chile.
15:56Porque eso ya está súper avanzado.
15:59No es prospección, sino que ya está bastante avanzado.
16:02Estamos planeando ir a Food Taipei este año, que se va a hacer en junio.
16:06Ah, qué bueno.
16:07Para presentar también nuestros productos allá.
16:10Todo nuestro packaging está en español, en inglés.
16:13Entonces, o sea, todo ya está preparado para que vaya al mundo lo que produce Paraguay en una calidad diferenciada.
16:22Premium.
16:22Premium, se puede decir, ¿verdad?
16:23Una calidad premium.
16:24Qué maravilla y qué orgullo también saber eso, Jenny.
16:27Bueno, nada, finalmente planes y proyectos para mediano y largo plazo, para este 2025 que está iniciando.
16:34Además de lo que me contaste, ya están participando ahí en exposiciones internacionales que tienen planeado.
16:41Bueno, primero lanzamos nosotros la línea de seis blends.
16:46Este color azul es el que tiene todos los sabores.
16:50Entonces, cuando uno quiere probar todo, pero no quiere comprar todas las cajas, puede comprar nuestra cajita colección para poder probar todos.
16:57Ah, y ahí ya tenés todos.
16:59Ahí ya tenés todos los sabores.
17:00Y después, el que te gustó más, ya vas y compras la caja directamente.
17:04Me encanta.
17:05La hierba mate y estamos queriendo lanzar bebidas energizantes también este año.
17:10Estamos en la mira de expandir un poco nuestra cartera de productos para nivel local y también principalmente ya para los países donde ya enviamos previamente.
17:22Estados Unidos, Chile, Medio Oriente también estamos viendo.
17:25Y bueno, esperar que...
17:27En Medio Oriente son países muy consumidores de té también, ¿eh?
17:31Exactamente.
17:31Y de hierba mate también.
17:32Ah, también.
17:33Así que...
17:34Yo escuché que en los países árabes el té lo utilizan como refrigerante.
17:39Son algunas zonas, algunos países como Arabia, son tan calurosos que ellos en vez de tomar bebidas frías también toman té como para templar la temperatura corporal con la temperatura exterior.
17:49Exactamente. Son solamente beneficios el consumir infusiones en tibio, en caliente para el cuerpo, no importa la temperatura.
17:58Sí.
17:59Pero sí, acá en Paraguay es como que estamos todavía en ese proceso de incorporar más al día a día.
18:05Claro, es difícil porque somos un país sumamente tropical, caluroso, ¿verdad?
18:08Sí, húmedo también.
18:09Sí, pero es cuestión de acostumbrarse también y bueno, ahora llega la mejor época sin duda para estas infusiones que es ahora cuando empieza el fresquito.
18:18Pero te digo, para mí es religioso tomarme una taza de té al día, así que ya mismo vamos a empezar a probar.
18:25Gracias por tu presencia, Jenny.
18:27Me encantó, me encantó tenerte y saber más de siempre las novedades que nos traes.
18:31Una vez más, recordar dónde estás en las redes, a la gente que te quiera contactar o saber más sobre los productos.
18:37Bueno, en Ñandete pueden encontrar nandete.py.
18:42También estamos con un sorteo por el día del tereré de este termo precioso, así que vamos a hacer ese 22 de febrero.
18:50Así que tienen que entrar a nuestras redes y ahí pueden ver cómo participar.
18:55Y a mí me pueden seguir en Jenny Snyder.
18:57Yo también hago muchos cursos, catas.
19:00Ah, no me digas, también haces eso.
19:01Sí, justamente para ayudar.
19:03En tu Instagram nomás también para las inscripciones.
19:04En mi Instagram directo vamos a ver de lanzar también algunos cursos sobre yermomate específicamente,
19:11para que la gente se pueda adentrar más en la historia, en las propiedades, porque es nuestro cotidiano,
19:17pero muchas veces no nos sentamos a leer, a saber bien sobre lo que estamos tomando todos los días.
19:22Y qué importante saber, ¿verdad?
19:24Súper importante.
19:24Tener una película bien clara de todo lo que consumimos a este templo que es nuestro cuerpo
19:29y que tanto tenemos que cuidarlo.
19:30Bueno, gracias Jenny, un placer haberte tenido de vuelta y espero tenerte próximamente.
19:34Gracias a vos por la invitación siempre.
19:36Gracias, gracias.
19:37Así estuvimos conversando con Jennifer Snyder, CEO de Ñandete.
19:40¿Qué makines y hacer mental?
19:46¿Qué makines y hacer mental?
19:57¿Qué makines y hacer mental?
19:58¿Qué makines y hacer mental?
19:59¡Eto es la vida mejor!
20:01¿Qué molest Ms. Fightin?
20:06Uص Sra.
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