100+labs ya tiene a su ganador: el proyecto GIRE se lleva el premio de USD 20.000

Name: 100+labs ya tiene a su ganador: el proyecto GIRE se lleva el premio de USD 20.000
Uploaded: 2025-12-10T02:28:18+00:00
Duration: 11 min 29 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El concurso 100+labs Paraguay 2024 ya tiene su ganador: el proyecto GIRE, que se dedica a la gestión y transformación de residuos orgánicos e inorgánicos. Stephanie Dragotto, representante de Coca-Cola Paresa, Hugo Alonso, de Cervepar, y Guillermo Russo, de GIRE, hablaron sobre lo que dejó la competencia en la edición de este año.

Canal ABC TV

hace 4 días

El concurso 100+labs Paraguay 2024 ya tiene su ganador: el proyecto GIRE, que se dedica a la gestión y transformación de residuos orgánicos e inorgánicos. Stephanie Dragotto, representante de Coca-Cola Paresa, Hugo Alonso, de Cervepar, y Guillermo Russo, de GIRE, hablaron sobre lo que dejó la competencia en la edición de este año.

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Semanas atrás habíamos hablado ya de Cien Más Labs, ¿verdad?

00:03Este concurso de innovación sostenible presentado por, o impulsado por Cervepar y por Pareza.

00:09Ya tiene ganador, vamos a conocer en representación de su equipo a Guillermo Ruso,

00:14también viene Estefanía Dragoto de Pareza y Hugo Alonso de Cervepar.

00:18Bienvenidos a los tres, ¿cómo están?

00:19Súper bien, hola Denise, hola Ben Ruy, ¿cómo están?

00:22Bueno, contentísimo acá ya con el ganador, ¿verdad?

00:24Después de un concurso muy intenso donde recibimos más de 100 proyectos, ¿verdad?

00:32Tenemos hoy el ganador, ¿verdad?

00:34Hoy esta guía nos va a contar un poco de qué se trata el proyecto GIRE,

00:37contarle un poco a la gente que Cien Más Labs es un concurso de innovación y aceleración

00:41llevado adelante por Cervepar y también por Pareza,

00:44que lo que buscan son proyectos que ayuden a resolver un desafío de sustentabilidad

00:49de las industrias en general.

00:50Lo venimos haciendo hace cinco años, ya son cientos de participantes y equipos

00:56que fueron capacitados a través de Cien Más Labs.

00:58Y bueno, hoy venimos ya con el ganador, ¿verdad?

01:00Hemos tenido, como les dije, más de 100 proyectos que fueron evaluados,

01:05que pasaron por un proceso de capacitación, que llegaron a una final para poder llegar al ganador.

01:10Entonces, estamos aquí con Guille y bueno, y Estefanía también que nos va a comentar más, ¿verdad?

01:14Guille, contanos a propósito quién fue el ganador y en qué consistió ese proyecto

01:17y bueno, ¿qué se evaluó a la hora de la elección del ganador?

01:22Bueno, primero que nada, somos dos ganadores en realidad, ¿verdad?

01:25Porque fue una alianza que hicimos dos empresas, Reciclaje y Panambí,

01:32dos empresas, una que se dedica a la gestión de residuos inorgánicos y la otra orgánicos.

01:36Entonces, para poder una respuesta integral y una mejor solución fue también esta alianza

01:41y es para ofrecer un servicio de gestión integral de residuos tanto a la industria,

01:48que esto le va a ayudar también a cerrar un círculo, ¿verdad?, de sostenibilidad

01:52y después extender esas buenas prácticas y los aprendizajes ya aprendidos en ese proceso

01:58al final de la cadena de valor, a los bares y restaurantes, ¿verdad?

02:02Empezar con este nicho, que es un poco donde al final todos nos vamos, compartimos

02:07y brindamos también, ¿verdad?

02:10Entonces, la idea es hacer este trabajo en conjunto,

02:16tanto en la industria como en los locales gastronómicos en este caso.

02:19Claro, y van a iniciar en la mano, imagino, del Capital Semilla,

02:22que han recibido como parte de este premio.

02:24Y, Estef, aprovechar que estés aquí para preguntarte sobre todo

02:28con qué se quedan de esta edición del 100 Más Labs,

02:32que es lo que les llamó la atención en Pareza

02:35y lo que rescatan de la cantidad de equipos que se han presentado a la edición 2024.

02:40Bueno, buenísimo.

02:42Esta edición tuvo una diferencia versus las ediciones anteriores

02:45que tenía que ver también con que teníamos un solo equipo ganador,

02:49lo que hizo que tanto Cervepar como Pareza estemos mucho más alineados

02:53en qué es lo que estamos buscando,

02:55tener objetivos y metas mucho más específicas

02:59hacia lo que realmente necesitamos y queremos resolver.

03:03Entonces, por un lado, en el diseño del concurso en sí,

03:08estuvimos trabajando muy de cerca, muy alineados,

03:10para realmente entender estos desafíos

03:12y poder hacer que el concurso sea lo suficientemente interesante

03:16y atractivo también para que empresas consolidadas,

03:19como lo son tanto Reciclaje como Panambí,

03:22decidan hacer estas alianzas estratégicas

03:25o fomentar que empresas más consolidadas

03:27quieran también participar del concurso y sean parte.

03:31Obviamente, el Capital Semilla ahí se duplicó,

03:34eso también hizo que sea interesante el premio,

03:36porque estamos hablando de 20 mil dólares,

03:38que realmente para un emprendimiento

03:40o una idea nueva dentro de una empresa que está surgiendo

03:43es bastante interesante para arrancar.

03:46Entonces, por ese lado, para nosotros estuvo muy bueno

03:51poder arrancar una nueva edición de este año

03:55de esa forma, teniendo más en mente

03:57que queríamos encontrar emprendimientos más consolidados

04:00y que realmente podamos llevarlos adelante.

04:03Claro, porque, perdón que te interrumpa,

04:05ya cuando estaban en la etapa de finalistas,

04:08de elegir finalistas, Hugo nos visitaba y nos decía,

04:11nos dimos cuenta que quizás cuando un proyecto

04:14es demasiado incipiente, en el papel suena muy bien,

04:17pero luego es difícil de materializar, ¿verdad?

04:20Por eso quizás también apuntaban a algo como más,

04:22o a empresas ya más consolidadas o con mayor experiencia.

04:25Sí, igual tuvimos proyectos en fase de idea,

04:28pero lo bueno es que en esos dos meses de trabajo intensivo

04:31que ellos tuvieron en el proceso de preaceleración,

04:34que le llamamos, que tiene que ver con el trabajo,

04:36con mentores, con asesores, con personas que le acompañaban

04:40a cada uno de esos seis finalistas,

04:42a poder mejorar sus ideas, a consolidar sus proyectos

04:44y presentarse.

04:46Entonces, un desafío clave para nosotros

04:48era entender y probarnos que ellos tengan

04:52un producto mínimo viable, que se pueda implementar

04:54un prototipo, que nos muestren cómo van a llevar adelante eso.

04:58Y realmente los seis equipos que llegaron a la final

05:00lograron hacer esto también.

05:01Obviamente, complementando un poco tu pregunta de hace rato,

05:05había ciertos criterios también de selección

05:07que se mantuvieron durante todo el proceso del concurso

05:10que tenían que ver con madurez de la idea,

05:13innovación, que la propuesta realmente responda

05:16a alguno de los desafíos de ambas industrias.

05:18Y también algo súper clave es que esta propuesta

05:22no solamente va a beneficiar a nuestras industrias,

05:25sino a otras industrias similares,

05:28pero también, como mencionaba Guille,

05:30a parte de nuestra cadena de valor,

05:32que si sumamos los puntos de venta de Cervepar,

05:35y parece, bueno, agarramos casi todo el país,

05:38prácticamente, ¿verdad?

05:40¿Se puede decir que están conformes con la puesta al aire

05:42de este concurso, con los objetivos que se han trazado previamente?

05:46Estamos contentísimos, ¿verdad?

05:47Es el quinto año que llevamos adelante desde Cervepar.

05:50Parece que se sumó también a este proyecto

05:52y nos dio mucha más fuerza.

05:54Es un proyecto que Cervepar lo lleva adelante,

05:56no solamente en Paraguay, sino también en otros países.

05:59Estamos en más de 30 países, ¿verdad?

06:00Hemos duplicado el premio.

06:02Pero más allá de que está Guille acá en representación

06:04de los ganadores, en realidad todos ganamos, ¿verdad?

06:06Porque las ideas, los proyectos tuvieron un proceso

06:09de capacitación donde fueron madurando.

06:11Muchos ya están preguntando cuándo empezamos el año que viene.

06:14Entonces, se genera también un efecto muy importante

06:17de fortalecimiento del ecosistema donde están las ideas,

06:21donde los chicos están probando con nuevas maneras

06:23de resolver desafíos.

06:25Le invitamos a la gente que nos está escuchando

06:27a que conozca más, que por ahí quiere aproximarse

06:31a Cien Más Lab, quiere aproximarse a todo este movimiento

06:35que busca con innovación, con ideas,

06:38poder resolver desafíos de pareza, de Cervepar

06:42y de otras industrias.

06:45Tenemos el equipo indicado, tenemos un concurso

06:48que está acompañando ya hace años a cientos de equipos,

06:52y estamos viendo detrás las imágenes, ¿verdad?

06:55Realmente es una experiencia muy gratificante.

06:57Y por sobre todo, en el caso específico de este año,

07:01encontramos un proyecto que respondió a las necesidades

07:05que estábamos buscando, pero también estamos contentos

07:07con los otros proyectos que fueron desarrollándose

07:10aún más en todo este proceso.

07:12Fabuloso. Y ya reiterar las felicitaciones y consultarte ahora

07:15con este capital semilla del premio, ¿cuándo empezarían a implementar

07:20o a concretar este proyecto ganador?

07:23A ver, la verdad que el premio, tanto el capital semilla

07:27como también cuatro meses de mentoría que tenemos ahora que ganamos,

07:34van a ser los ingredientes especiales que faltaban

07:38para poder lanzar esto ya al público.

07:40Yo creo que la idea es empezar un poco allá por finales de febrero,

07:45probablemente, porque se viene el verano y sabemos que mucha gente sale,

07:50mucha gente no está, y creo que recién se vuelve a activar todo el año

07:53ahí a partir de mediados de febrero, principio de marzo.

07:58Entonces, esa es la idea.

07:59Nosotros, mientras vamos a estar trabajando,

08:02si bien esto que estamos ofreciendo son productos y servicios

08:06que ya están en el mercado, los volvimos como que a rediseñar

08:11y a agrupar de una forma en la que cumpla con los desafíos del concurso, ¿verdad?

08:18Y el desafío ahora es ver cómo podemos hacer aún,

08:23perfeccionar aún más el servicio y hacerlo más eficiente y más accesible,

08:28a modo que sea algo que todos los locales quieran contratar, ¿verdad?

08:33O sea, que todos los locales quieran contar con este servicio de gestión de residuos.

08:36Y, de paso, también es una ayuda a todos.

08:39O sea, de nuestro lado es un enfoque de tener cada vez menos residuos

08:45y convertir eso en más recursos.

08:47También para las industrias materia prima, ¿verdad?

08:50Porque todo eso vuelve a tragar la cadena de valor.

08:53Y, bueno, hay un impacto también para los locales y los vecinos.

08:56Y sabemos que para todos los asuncenos el tema de los residuos, la basura,

08:59es un problema con el que prácticamente nos tropezamos todos los días.

09:03Totalmente.

09:04Entonces, bueno, queremos ayudar un poco a trabajar en eso.

09:09Bueno, ¿y qué representa para las empresas,

09:11tanto sobre el par, Coca-Cola,

09:13el hecho de estar trabajando conjuntamente en este proyecto, en este concurso?

09:16Bueno, realmente desde hace tres años que nos sumamos al concurso,

09:20vimos un gran avance, no solamente en el ecosistema de emprendimiento,

09:24porque eso también hay que resaltar.

09:26Concursos como 100 Labs no solamente benefician a los ganadores o a los finalistas,

09:31sino realmente a todo el ecosistema de emprendimiento.

09:34Porque, así como mencionó Hugo, estamos hablando de cientos de ideas que se postularon,

09:39muchas de ellas en concursos anteriores siguieron avanzando su proceso.

09:45De hecho, y acá capaz cuento una incidencia,

09:47pero Reciclaje se postuló a la primera edición de 100 Labs, ¿te acuerdas?

09:50Sí, sí, sí.

09:51Y fueron uno de los finalistas, de hecho.

09:53Y luego, ahora, con esta alianza, perfeccionaron su modelo de negocio,

09:58pasaron cinco años, ¿verdad?

09:59De crecimiento, ellos mismos también en el mercado.

10:03Y hoy, en esta edición del concurso, lo que vimos fue un emprendimiento

10:07mucho más conciso, maduro, listo, ¿verdad?

10:12Y por eso, bueno, terminaron, y con la alianza con Panamí, obviamente,

10:14terminaron siendo ganadores en este proyecto que se llama GIRE,

10:18que ya es una gestión integral de los recursos.

10:20Entonces, creo que más allá de que sea beneficioso

10:24y que nos ayude a resolver desafíos de sustentabilidad que tenemos como industria,

10:29también permite que otros emprendimientos puedan avanzar, crecer y, bueno,

10:34prosperar en nuestro mercado.

10:35Fabuloso. Bueno, agradecerles a los tres por la visita.

10:38Felicitarte nuevamente, Guille, y a ustedes, por supuesto, también,

10:41que sigan y se vengan más ediciones del 100 Más Labs.

10:44No, gracias a ustedes, Denise, Ben Ruh.

10:46Bueno, gracias por el apoyo que nos da a veces siempre.

10:48Estamos súper contentos y, bueno, queríamos venir a celebrar acá con ustedes también.

10:51Por supuesto, que habíamos luego comprometido al aire.

10:53Y esperar el año que viene a cuando empecemos con el servicio, con la campaña,

10:59y también invitarle a todos los ciudadanos, ¿verdad?,

11:04que empiecen a meter el chip, ¿verdad?, de la gestión de residuos

11:09y a crear esos buenos hábitos también que no solamente nos ayudan a nosotros mismos

11:13en la ciudad, sino que también a toda la cadena de valor.

11:16Total.

11:17Así que el 2025 con el chip de gestión de residuos ya integrado.

11:22Importantísimo. Muchísimas gracias.

11:23Gracias, gracias.

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

100+labs ya tiene a su ganador: el proyecto GIRE se lleva el premio de USD 20.000

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada