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00:00Y la próxima semana nuestro país será sede de la Asamblea Latinoamericana de Industriales Molineros
00:06y al respecto vamos a hablar con el señor Enrique Arrúa,
00:10director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Molineros Capamol,
00:14a quien ya tenemos en línea y le damos la bienvenida.
00:17Muy buenas tardes, señor Enrique, ¿cómo está?
00:21Buenas tardes, Male, ¿cómo estás?
00:22Un gusto estar aquí contigo, un saludo para toda la teleaudiencia.
00:25Bueno, antes de hablar de este evento en sí que se está preparando, Enrique,
00:30¿podemos dar un pantallazo de cómo se encuentra el sector molinero paraguayo
00:34en el contexto regional y mundial actualmente?
00:38Sí, mira, de donde ahora acaban de terminar las últimas cosechas,
00:42la verdad, podemos decir que es un año muy bueno para el trío a nivel nacional.
00:48tuvimos un invierno bastante fresco que ayudó a eso a la formación de la materia prima en sí.
00:59No tuvimos helada que también ayudó al crecimiento de la planta y ahora tenemos unas muy buenas cosechas
01:06atendiendo a que no tuvimos lluvias demasiado importantes últimamente,
01:10lo cual permitió que podamos tener un, yo creo, muy exitoso récord de cosechas para este 2024.
01:22Ahora, lo que ahora lo benefician de sobremanera al sector.
01:24Los dos años anteriores fueron años complicados, uno de ellos porque tuvimos unas lluvias muy pronunciadas
01:32que afectaron, eso es la calidad de la cosecha, y el siguiente, el año 2023 tuvimos mucho calor,
01:40hizo frío y eso perjudica realmente al desarrollo de la planta y bueno,
01:46se obtiene después un trío de baja calidad que nos ayuda al rendimiento del procesamiento del trío
01:53cuando se tiene ya el producto nuestro final que es el área.
01:58En fin, del siguiente año 2024, un año muy interesante, muy buena cosecha de trío,
02:05de muy buena calidad, ahora se están empezando a ver ya las primeras muestras
02:09y bueno, estamos seguros de que vamos a obtener un buen producto final
02:14que va a estar disponible para toda la gente.
02:17Te sigo comentando, Paraguay produce básicamente el doble del trío que consume,
02:22Paraguay procesa el 50% de ese trío localmente, en la industria molinera local lo convierte en harina
02:30y se vende en un 99% al mercado nacional.
02:35El 50% restante del trío es exportado así como materia prima principalmente al Brasil.
02:43Desde la cámara nosotros estamos impulsando ya desde el año pasado
02:47y este año la búsqueda de mercados de exportación para la harina paraguaya,
02:54de manera tal a que la industria nacional pueda procesar el 50% del trío restante,
03:01industrializarlo, convertirlo en harina.
03:03Hay que Paraguay a partir de aquí a poco sea un país exportador de harina para consumo en el mundo.
03:11Enrique, hablabas del tema del clima y entre los principales desafíos de esta industria.
03:20¿Qué más podemos mencionar?
03:23Mira, realmente tenemos nosotros una muy buena producción.
03:29Tenemos ya semillas adecuadas para los diferentes tipos de suelo que se utilizan aquí en la región oriental.
03:37El trío necesita en una parte del momento del crecimiento un clima frío, necesita del invierno.
03:46Tuvimos este año unas muy buenas temperaturas y bueno, ahora tenemos el resultado de una muy buena cosecha.
03:53Nuestro país es un país netamente agrícola y la idea es que nos vayamos convirtiendo en un país agroindustrial exportador.
04:02No solamente agrícola exportador, sino que agroindustrial exportador.
04:06La idea es que es darle valor agregado a nuestra materia prima.
04:11Eso, por supuesto, ayuda en demasiado sentido.
04:16El primero es, se vende el producto ya con un valor agregado local, lo cual incrementa eso,
04:24el valor de exportación.
04:25En consecuencia, entrarán más divisas del exterior.
04:27Segundo, eso requiere mayor industrialización.
04:32La industrialización implica automáticamente mucho más mano de obra del sector,
04:38más todavía de lo que ya se está empleando actualmente.
04:42Calculamos que en forma de direita, indirecta, el sector emplea más de 5.000 a 6.000 personas.
04:49Entonces, eso puede ser fácilmente incrementado una vez que nosotros logremos tener ventanas de exportación
04:58para que sea enviada la harina paraguaya a países ni siquiera muy lejos,
05:03sino que países regionales que son grandes consumidores de productos.
05:11Para un ejemplo de Chile, Chile es el segundo mayor consumidor de panificados en el mundo,
05:15después de Francia.
05:17Entonces, Chile produce solamente el 5% de la harina que consume.
05:20Entonces, es una brillante oportunidad para que nosotros podamos exportar este producto nuestro a Chile.
05:27Chile es un país receptor ya de varios productos paraguayos y, bueno, dentro de esa cadena puede sumarse la harina paraguaya.
05:34Tenemos desde el gremio, los socios del gremio, todos los integrantes de la Capamol,
05:42que es la Cámara Paraguayamos y Lineros, tienen la capacidad instalada para procesar el otro 50% del trío que nuestro país produce.
05:51O sea que no nos falta mucho para que Paraguay de aquí a poco sea un país exportador de harina.
05:57Maravilloso.
06:00Y, Enrique, ¿con cuántos asociados actualmente cuenta la Capamol y qué acciones están emprendiendo para fortalecer a este sector?
06:10Mira, actualmente somos 92 socios aproximadamente.
06:15Se van sumando nuevos actores al mercado y van ingresando también a la Cámara.
06:23La Cámara tiene más de 50 años. El año pasado cumplimos 50 años, media década, ¿verdad?
06:29Entonces, perdón, medio centenio.
06:35Es una Cámara muy tradicional.
06:38El gremio es un gremio muy tradicional.
06:41Nunca hizo mucho ruido.
06:43Desde hace dos años aproximadamente estamos empezando a mostrarnos un poco más,
06:48empezando a hacer un poco más de ruido.
06:49Y que, de manera que la gente pueda visualizar la importancia de este segmento
06:55dentro de la economía paraguaya y dentro de la cadena productiva y de consumo del país.
07:02Propaí es un país altamente consumidor de panificados y consumidor de pastas.
07:07Imagínate vos que no haya una semana en la mesa de los paraguayos o pideos o pan.
07:12Bueno, sí o sí, el paraguayo consume toda su comida con pan, ¿verdad?
07:17Y por lo menos dos o tres veces a la semana con pasta, ¿verdad?
07:20Bueno, tanto el pan como la pasta tienen como base la harina.
07:24Toda la harina que se consume aquí en Paraguay es 100% harina paraguaya.
07:30Inclusive, grandes multinacionales panificadoras se han instalado en nuestro país
07:36y producen sus productos con harina paraguaya.
07:40Entonces, si las multinacionales producen ya sus productos localmente
07:44para consumir en nuestro país con harina paraguaya,
07:47¿por qué no pudiésemos venderle a estas mismas multinacionales en el exterior
07:51para que ese medio panificado pueda ser consumido también en nuestro país?
07:56Entonces, están hechas todas las cartas, está la oportunidad allí enfrente.
08:03Es cuestión de que pase un poco el tiempo y lo vayamos buscando
08:06para que esto se convierta en una realidad.
08:10Enrique, ahora sí vayamos al evento que están preparando.
08:15¿En qué consiste esta asamblea que tendrá lugar en nuestro país la próxima semana?
08:19Sí, la asamblea se llama Asamblea de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros.
08:27Esta asociación está compuesta por todos los gremios, todos los capamoles de Latinoamérica.
08:33Estamos hablando de más de 18 países.
08:37Entonces, esto se realiza ya hace mucho tiempo, hace más de 25 o 30 años se realiza la LIM.
08:45Inició en su momento con un encuentro de empresarios para networking,
08:50para cambiar opiniones, pensamientos sobre el sector.
08:55Y bueno, esto fue tomando forma, se forma la asociación a partir de la formación de los gremios en cada país.
09:03Bueno, y hace mucho tiempo se realiza una vez al año en cada país de Latinoamérica
09:07un congreso barra exposición de todos los molineros de Latinoamérica y del mundo realmente.
09:14Porque tenemos participantes de Canadá, de Estados Unidos, México, hasta el sur de la Argentina,
09:21así como también proveedores de Europa, de Asia, que se presentan y exponen también
09:27todas las novedades del sector en, en nuestro caso, lo que llamamos el pabellón internacional.
09:33El año antepasado se realizó el encuentro en Lima, Perú, el año pasado en Córdoba, Argentina.
09:38Bueno, nosotros ganamos la candidatura ya hace un par de años para ser sede este 2024 del Congreso ALIM aquí en Asunción, Paraguay.
09:48Realmente hay mucho interés de la gente, mucho interés de los extranjeros.
09:52A Paraguay se lo escucha y se lo ve como un país en crecimiento, un país receptor de inversiones,
09:58un país interesante que está haciendo mucho ruido realmente regional e internacional.
10:04Entonces, es una fantástica oportunidad que tenemos todos los paraguayos de mostrar lo que hacemos,
10:10mostrar la producción nacional.
10:12Es por eso que creamos este pabellón denominado Pabellón Guaraní,
10:16donde van a estar empresas nacionales, de producción nacional, del rubro de polinería
10:23y también otros rubros directos o indirectos.
10:26La idea es mostrarle a estos empresarios todo lo que produce nuestro país.
10:30Bueno, es tratar de hacer negocios.
10:32Están viniendo aproximadamente unas 500, 600 personas,
10:35de las cuales más del 70% son extranjeros, son CEOs, accionistas y dueños de grandes empresas en el exterior,
10:44que son empresarios ávidos siempre e interesados en hacer negocios.
10:49Una fantástica oportunidad que tenemos nosotros de poder relacionarnos con esta gente que viene
10:55y tratar de hacer negocios.
10:57Aparte del networking, aparte de la exposición, van a haber charlas,
11:01mira, durante todo el tiempo del evento,
11:05con personas que están viniendo de Estados Unidos, de Canadá, de México, de Chile, de Argentina.
11:13Van a dar charlas sobre diferentes temas, sobre geopolítica, sobre economía
11:18y sobre cuestiones ya técnicas que están vinculadas neta y exclusivamente al sector.
11:23Tenemos dos personas que vienen de los Estados Unidos,
11:27son referentes muy importantes de la geopolítica norteamericana
11:31y que nos van a hablar un poco de la situación de los Estados Unidos,
11:34cómo se viene la campaña de elección presidencial de los Estados Unidos,
11:39que aunque nos guardan una relación muy estrecha con la molinería,
11:42sabemos que Estados Unidos con potencia del mundo,
11:45realmente mueve mucho la aguja de las diferentes economías regionales.
11:51Entonces, si gana un partido, si gana el otro,
11:54a ver cómo eso afecta a Latinoamérica en toda perspectiva,
12:00desde la geopolítica, de la economía, de la logística, del comercio.
12:05Entonces, realmente va un pantallazo general de temas importantes para todos,
12:11principalmente para empresarios, para ver un poco qué se presenta
12:15para el próximo año, para el 2025, a nivel regional y a nivel internacional.
12:21Entonces, ¿sería la primera vez que se le da la localía a nuestro país, Enrique?
12:26¿Me imagino lo que serán las expectativas?
12:28Mira, vos sabés que es la segunda vez en la historia.
12:33La primera vez fue en el año 1996.
12:36En el año 96, hace casi 30 años.
12:39Entonces, realmente la gente que vino,
12:43porque hasta ahora hay empresarios que han venido al Intel 96,
12:46porque eso tiene este tipo de empresas, ¿verdad?
12:49Generalmente surgen a partir de empresas familiares.
12:51Entonces, viene el abuelo, el socio fundador con 85 años,
12:55o bien el nieto de 26 años que está tomando ahora la dirección de la empresa.
12:59Entonces, tenemos un abanico importante de rangos hectáreos de participantes.
13:05Entonces, va a ser muy interesante mostrarles un poco lo que es Asunción y Paraguay
13:11de hace 30 años y lo que es ahora.
13:15Comparativamente, nomás hablando de lo que era hace 10 años,
13:18Asunción cambió de sobremanera.
13:21Entonces, justamente, me puse a fijar en eso viniendo días pasados del aeropuerto
13:27y pasando por toda la zona de Villamorra.
13:30Es realmente algo digno de destacar cómo cambió muchísimo la inversión privada
13:36que se hizo, la cara de Asunción.
13:39Entonces, hay mucha expectativa sobre nuestro país.
13:42Los participantes están muy expectantes de lo que va a ser el evento en sí.
13:46Y bueno, hay que conocer un poco Asunción ahora del año 2024.
13:48Enrique, ¿podemos mencionar algunos de los temas que estarían siendo abordados en la Asamblea?
13:57Sí, mira, van a tocarse tres ejes principales.
14:01Dos ejes de geopolítica que van a estar siendo expuestos.
14:06Uno por el señor Carlos Díaz Rosillo.
14:09Carlos Díaz Rosillo es un ex asesor de la Casa Blanca
14:14durante la presidencia del señor Donald Trump.
14:19La señora Rebeca Bin Chávez,
14:22ella fue asesora de la Casa Blanca también
14:26durante el gobierno del presidente Obama.
14:30Ahora es la CEO del U.S. Council para las Américas.
14:34Ellos estarán hablando principalmente sobre geopolítica
14:37y sobre la situación de Estados Unidos
14:42ahora para noviembre
14:44y lo que va a implicar eso
14:46para Latinoamérica,
14:48para la economía y para el comercio
14:50de los próximos meses y años.
14:52Vamos a tener la presencia
14:53de economistas.
14:55Estará exponiendo
14:56el jefe de estudio económico
14:59del Ministerio de Economía de Paraguay.
15:01Va a estar hablando sobre economía paraguaya,
15:03regional e internacional.
15:06Vamos a tener la disertación también
15:09de nuestro canciller nacional,
15:12el señor Rubén Ramírez,
15:14que va a hablar sobre Paraguay
15:17y la expectativa de nuestro país
15:18sobre Latinoamérica
15:20y lo que se viene de aquí adelante.
15:24Vamos a tener también la exposición
15:27de otro economista chileno
15:29que va a estar abocado un poco más
15:31hacia lo que es el sector agrícola,
15:34trigo, commodities, etc.
15:37Tendremos expositores
15:38de Canadian Weeds,
15:40de la U.S. Weed,
15:42que van a hablar sobre trío canadiense,
15:44trío norteamericano.
15:45Vamos a tener la exposición
15:47de un experto
15:48sobre lo que es semillas,
15:52sobre lo que es trío,
15:53un experto hindú
15:54que está viviendo en Paraguay,
15:55que realmente hizo una revolución
15:58con toda la genética,
16:02básicamente,
16:03de las semillas
16:04que se utilizan acá en nuestro país
16:06y que cambió radicalmente
16:07el rendimiento de los cultivos
16:10de 15 años atrás
16:12para aquí, ¿verdad?
16:14También vamos a tener,
16:17bueno,
16:18y algo súper importante,
16:19¿verdad?
16:20El día de luna,
16:21a las 10 de la mañana,
16:22el Congreso va a contar
16:23con la inauguración oficial
16:24y las palabras de bienvenida
16:26del presidente de la República,
16:28el señor Santiago Peña,
16:30con su equipo,
16:30que van a estar ahí presentes,
16:32el ministro de Agricultura y Ganadería,
16:35va a estar la ministra de Turismo,
16:37el ministro de Industria y Comercio.
16:39Entonces,
16:39realmente va a haber una mezcla
16:41mucho del sector privado
16:42y también con apoyo del sector público
16:44para mostrar lo que es Paraguay.
16:47Nosotros sumamos mucho
16:48a la campaña que se está haciendo
16:50del gobierno
16:51de mostrar a Paraguay
16:52como un país de inversión,
16:53como un país de negocios.
16:56Bueno,
16:57aquí estamos para colaborar
16:59y mostrar un poco
17:00lo que hace el sector privado
17:02y cómo es el sector privado.
17:04Muchas veces calladitos,
17:05así como la industria molinera,
17:07genera negocios,
17:08genera mano de obra,
17:09genera empleo,
17:11y por supuesto,
17:12pone básicamente el pan
17:14y la pasta en el día a día
17:16en la mesa de los paraguayos.
17:18Así que estamos acá
17:19para sumar
17:19y para mostrar lo que hacemos.
17:21Enrique,
17:22¿la participación es exclusiva
17:24para los socios de la Cámara?
17:27No,
17:27realmente está abierto
17:28al público en general.
17:31Pueden obtener mayor información
17:33en la página
17:34alim2024.com,
17:36donde se pueden
17:37realizar las inscripciones.
17:38Hay dos tipos
17:40de inscripciones,
17:40una inscripción
17:41cuyo ticket incluye
17:44solamente charlas técnicas
17:46y la otra inscripción
17:47que es la full day,
17:48que implica
17:49los cócteles,
17:52los almuerzos,
17:53las cenas,
17:53porque se hace
17:54una cena show
17:55muy interesante,
17:56una en la galería,
17:57otra se hace
17:58en Puerto Lievitz,
17:59con grupos musicales,
18:01con arte y danza paraguaya.
18:06En el Corte de Bienvenida
18:07va a haber
18:07un cuarteto de artistas
18:09que van a interpretar
18:10durante casi dos horas
18:11temas nacionales.
18:13Realmente va a ser
18:14una mezcla de networking
18:15con conocimiento,
18:18con muestra
18:18de cómo está
18:19la situación técnica,
18:22económica,
18:23política de la región
18:24y un poco
18:25de distensión
18:26para pasarla bien
18:27y conocer
18:28también las facetas
18:30de asunción
18:30desde el punto de vista
18:31de la diversión.
18:33Bueno,
18:34por último,
18:36si podemos reiterar
18:37nuevamente
18:37cuándo
18:39y en qué horario
18:40el lugar también
18:41y en qué horario
18:42va a estar dando inicio
18:44esta asamblea,
18:45Enrique.
18:46Sí,
18:47la asamblea
18:47del Congreso
18:48arranca el día
18:49domingo 27
18:51a las 19 horas
18:53inician las acreditaciones,
18:54a las 20 horas
18:56inicia el cóctel oficial
18:58que se da
18:59en el
19:00en el Hotel Borbó.
19:02El Hotel Borbó
19:03está cerrado
19:04para nosotros
19:04así como
19:05el Centro Comisionado
19:06de la Comebol
19:07durante los cuatro días
19:08del evento,
19:08100% de la hotelería
19:10está ya ocupada
19:11por los participantes
19:12así como el 100%
19:13de la hotelería
19:14del Paseo de la Galería
19:16también está ocupada
19:17por todos los participantes.
19:18Esto arranca
19:19el domingo 27
19:20a las 7 de la tarde
19:22el lunes
19:23arranca
19:24a las 9 de la mañana
19:25hasta las 6 de la tarde
19:27con una pausa
19:27de dos horas
19:28y luego se producen
19:29los traslados
19:30para el primer día
19:31de cena
19:31que se realiza
19:32en el Paseo de la Galería.
19:34El segundo día
19:35el evento continúa
19:37de 8 a 6 de la tarde
19:38con una pausa
19:39de dos horas
19:39y luego el traslado
19:41a Puerto Lievitz
19:42para la cena show
19:44que eso termina
19:45a las 2 de la mañana
19:46y el cierre
19:47del evento
19:48se realiza
19:49el día miércoles
19:50con charlas
19:53durante el día
19:53de la mañana
19:55a partir de 9 a 12
19:56realizan charlas
19:57ya al cierre general
19:58y un almuerzo
19:59a partir de las 13 horas
20:01de despedida
20:02ya en Raquiura
20:03en donde van a estar
20:05dando las palabras
20:08finales de este día
20:09estaremos dándolas
20:10a todos los participantes.
20:12Bueno, un evento
20:13mega importante
20:14entonces
20:15para ese sector
20:16tan importante
20:17de nuestra economía
20:21digamos, ¿no?
20:21Así que gracias
20:22por tu tiempo Enrique
20:23fue un placer
20:24y éxitos
20:25para esta asamblea
20:26que se viene.
20:27Muchísimas gracias
20:28un gusto
20:29y bueno
20:29un saludo para todos
20:30y les esperamos.
20:31Así estuvimos conversando
20:32con Enrique Arrúa
20:33director ejecutivo
20:34de la Cámara Paraguaya
20:36de Molineros
20:36Capamol.
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