Ya se acerca una nueva edición de Drinks & More, que se centrará en la degustación de bebidas y productos gourmet. El sommelier Alejandro Sciscioli, nos dará todos los detalles del evento.
00:00Seguimos en Gente y Negocios y ya estamos en contacto con nuestro siguiente invitado vía Zoom.
00:06Le damos la bienvenida al señor Alejandro Circioli, a ver si está ahí con quien vamos a estar hablando de esta nueva edición de Drinks and More.
00:15Bueno, el evento anual que reúne a lo mejor de las bebidas y gastronomía gourmet, ¿verdad Alejandro? Muy buenas tardes.
00:23¿Qué tal, Males? Buenas tardes. Sí, así es. Ya el próximo 26 de septiembre tenemos la séptima edición de Drinks and More con la organización siempre de la CAPRO, la Cámara de Proveedores de Bienes y Servicios.
00:36Y bueno, la verdad que estamos con mucha expectativa para seguir manteniendo el éxito que vamos obteniendo año a año, ¿verdad?
00:45¿Cuáles son las expectativas para esta nueva edición en base al éxito obtenido en años anteriores, el año pasado,
00:51o sobre todo que sobrepasaron de vuelta como cada año la capacidad de locales?
00:56Yo estuve y pude vivirlo plenamente.
01:00Sí, sí, bueno, básicamente la idea es hacer lo mismo que el año pasado,
01:04lograr el mismo suceso que el pasado.
01:07Tal vez el gran desafío para nosotros es poder hacer un sold out, ponerle una semana antes en vez de tres años como ocurrió el año hoy.
01:18Perfecto. ¿Y qué podemos encontrar este año, por ejemplo, en materia de bebidas estrictamente?
01:25Bueno, el enfoque de Drinks and More es darle al asistente la posibilidad de degustar blancos, rosas, espumantes,
01:37cervezas, cervezas, testilados, hay mucha también en la zoología y produce delicadeza.
01:46Entonces hay como un universo muy importante de opciones para todos ellos que quieran hacer.
01:53El año pasado hubo mucha fuerza con el tema de la zoología y este año todo en día también fuerza la parte de cervezas.
02:02Por lo tanto, las pesas de tipo industrial, las comerciales, cuasito y también las artesanales.
02:10¿Qué podemos decir o comentar del acompañamiento UMED que van a teniéndose estas bebidas?
02:17Exactamente. Bueno, muchos expositores van a ser importadores de bebidas, también comercializadores de productos de la tesis.
02:29Entonces vamos a tener muchos jamones, pero bueno, jamones italianos, muchos quesos italianos también, franceses,
02:37en particular esos que son tan apreciables como los granapanos, por ejemplo, vamos a tener también muchos expositores que van a estar cocinando.
02:48Por ejemplo, un solo caso, hay un proveedor que es importador de productos de frutos de mar y va a estar también cocinando ese tipo de delicias.
03:01Y por supuesto que habrá muchos chocolates, mucha bombonería fina y bueno, también muchas sorpresas.
03:13Bueno, Alejandro, se te conoce como uno de los mayores conocedores de este ámbito de las bebidas.
03:18Sos uno de los mejores gourmet, de los mejores sommelier que tenemos en el país.
03:23Es decir, ¿cómo ves algo en relación a Einstein, en el sentido del conocimiento y apreciación de todos estos testículos de bebidas?
03:32Qué interesante, doctora, es por, mira, te voy a decir, puntualmente, cada vez más interesante la forma de aprender más.
03:48Este bebida es el termenito menor de la espodina.
03:53Y tanto en la espodina como en la espodina, como en la espodina, como en la espodina, como en la espodina era, dame tu producto más caro.
04:07Ahora no, ahora la gente viene a ser que dice, ¿qué me vas a dar para probar?
04:11Bueno, tengo todas estas opciones y preguntas, bueno, pero en qué orden.
04:19Y también que otros testículos que realmente se interesan es que la gente busca consumir con mucha moderación.
04:26Antes era servir el Copacombe, pero no, no, no, un poquito para gustar y nada más.
04:30O sea que el público está creciendo tanto en la búsqueda de atrás, como sí también en la forma de haber disfrutado.
04:45Y hay también un crecimiento en cuanto a la puerta y la variedad de bebidas presentada en el mercado local.
04:52¿Cómo lo perciben ustedes en el sentido de trabajo en este ámbito?
04:55Sí, sí, correcto.
05:25Alejandro, ¿y aproximadamente cuántas son las empresas que van a estar participando este año en Drinks & More, en esta nueva edición?
05:49Bien, hay 20 tablones de exposición, 18 expositores y, como te digo, un universo de productos para descubrir, ya sea en el mundo de las bebidas,
06:05todo lo que estuvimos mencionando anteriormente, como también en el ámbito gourmet.
06:09Bueno, la invitación está hecha porque también, y esto es algo que ocurre ya desde el año pasado, hay mucho enfoque en el more.
06:17El nombre es Drinks & More y en este caso hay mucho más.
06:21¿Qué es lo que se busca? Bueno, lo que se busca es darle también un toque de festivo.
06:25El año pasado, bueno, habrás visto que había un DJ y que había una pista de baile y este año se va a replicar también la misma experiencia,
06:36buscando que todo aquel que asista, bueno, lo pase de la mejor manera posible.
06:42¿Y cuáles serían las novedades que estarían incorporando para esta edición en relación a las ediciones anteriores?
06:48Bien, año a año como que va sorprendiendo el enfoque que le van dando al evento los distintos expositores.
07:00El año pasado hubo mucha fuerza, como te decía, con el tema de la mixología y eso vino de la mano con el tema también de la pista de baile
07:10y de toda esa parte de los DJ tocando y este año también se va a repetir eso y va a ganar mucho protagonismo la cerveza.
07:20Pero no me quiero adelantar mucho porque tengo ganas de que la gente se sorprenda, pero sí, este año va a haber mucha fuerza con la cerveza.
07:28De hecho, hay un espacio especial dedicado para eso y, uy, creo que ya me fui de boca.
07:33Está bien, Alex. Bueno, por último, una invitación que puedas hacer para todo el público que quiera asistir.
07:42¿Cómo pueden hacer? ¿Dónde tienen que inscribirse?
07:46Bien, las entradas están en venta a través de la red Tiquetea.
07:50Hay una preventa hasta la semana previa al evento.
07:54El valor de preventa es de 230.000 guaraníes.
07:56Posteriormente, el acceso es de 250.000 guaraníes.
08:00Y les digo que se apuren porque hoy estuve viendo ya la base de datos y no es que quedan muchas entradas.
08:09Impresionante. Bueno, Alejandro, muchísimas gracias por tu tiempo.
08:12Fue un placer haber conversado contigo.
08:15Por favor, Male. Los agradecidos somos nosotros y nos vemos el próximo 26 para una edición más de Drinks and More.
08:22Alejandro Cicioli, así estuvo con nosotros uno de los mejores sommelier que tenemos aquí
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