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La Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, con el apoyo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA, se encuentra organizando lo que será la tercera edición del Rally de la Soja, a realizarse entre el miércoles 10 y el jueves 11 de abril en la zona noroeste del Chaco paraguayo, en La Patria y Mayor Infante Rivarola, Boquerón. Hoy en Gente y Negocios vamos a charlar con la Ing. Agr. Maria Luisa Ramírez, quien forma parte de la organización y nos brindará más detalles acerca de este interesante evento.
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00:00Muy buenas tardes a vos y a toda tu audiencia. ¿Cómo están? Nosotros aquí estamos por la zona de la patria.
00:06Bueno, realmente ahora ya en Infante, Rivarola. Estamos a 702 kilómetros de la ciudad de Asunción.
00:13Ingeniera, llega esta tercera edición de este rally tan interesante y original, podemos decirlo, ¿verdad?
00:19¿Podrías explicarnos brevemente en qué consiste y qué objetivos persigue?
00:23Sí, por supuesto. Capeco, al ser directamente a la agricultura, a lo que es el cultivo y exportación del país, soja, maíz, trigo,
00:37ya hace muchos años, más o menos por el 2012-2013, comienza un trabajo de adentrarse más a lo que es la zona del Chaco,
00:46que en ese entonces el cultivo de soja prácticamente estaba ingresando a pequeña escala, ya a nivel empresarial,
00:53pero a muy pequeña escala, solo se hacía en la región de Marital Estigarribia unas cuantas hectáreas.
00:59Y bueno, en ese entonces nosotros comenzamos un proyecto de mejoramiento de soja en unión con la cooperativa Chortitzer.
01:06Y posteriormente, con los años, tuvimos nuestra presencia en el Chaco, trayendo disertantes, haciendo actividades,
01:12hasta que dijimos, sería bueno mostrar cómo el Chaco está evolucionando y cómo está cambiando,
01:18mostrar eso a los propios chaqueños, porque el Chaco es grande, corresponde al 60% del área del país,
01:26y también invitar a la gente de la región oriental, a los empresarios, inversores, economistas,
01:34y también sobre todo a los agricultores y a los ganaderos de la región oriental.
01:40Entonces, ya desde antes del 2020 teníamos la idea, dijimos, vamos a hacer un rally de la soja.
01:45¿En qué consiste? Consiste en hacer recorridos en diversas zonas, agarramos una zona por año, por edición,
01:53y comenzamos, digamos, otra vez desde cero, donde es que el agricultor, el que te cuenta su vivencia,
02:01es el técnico que está en la estancia, el que te va contando la vivencia de qué le salió bien, qué le salió mal,
02:07y cómo decidió adentrarse a la agricultura, porque sabemos que el Chaco lo conocemos más por ser ganadero.
02:13Y bueno, es así que estamos en nuestra tercera edición, eso comenzamos en el 2020-2022, recién por el tema de la pandemia,
02:19y comenzamos primero en la región Menonita, en la región del Chaco Central, con la gente de Chorchiser, Noyland y Fernandes,
02:27posteriormente en el 2023 nos fuimos a la zona de Mariscal, una agricultura diferente,
02:32de una escala unipersonal y donde es el agricultor el que se sube a su propia máquina a sembrar, a cosechar.
02:39Nos fuimos a una agricultura más empresarial en la zona de Mariscal, con más estructura, con ingeniero,
02:45con un departamento contable, con tratistas, y este año, bueno, decidimos irnos aún más lejos,
02:52en la zona noroeste del país, a 650 kilómetros de Asunción, nos vamos a mover entre el 650 y el 710,
02:59a mostrar cuatro establecimientos.
03:02¿Y qué tienden de particular estos establecimientos?
03:04Que son establecimientos que ahora están haciendo agricultura, que están por una parte ubicados en la región
03:12con menor pluviometría del país, de todo el país, estamos hablando que llueven muy poco,
03:18y lo que la planta pierde por transpiración o evapotranspiración, o sea, vos recibís lluvia,
03:24eso recibís poco, pero lo que vos perdés es mucho más, entonces es muy difícil hacer agricultura,
03:29pero ellos lo están haciendo y se están volcando a la utilización de pivots de riego,
03:36que viene a ser como lo que vos regás en el patio, tu patio, tu pasto regás con un regador que va girando,
03:43bueno, esto es también lo mismo, pero a un nivel grande de 80 hectáreas,
03:48aprovechando las aguas del acuífero y renda, y ese es el foco principal en este año,
03:53ver cómo muchas empresas y muchas estancias, muchos agricultores están invirtiendo el país,
03:59se están arriesgando, pero están apostando a esto que es la agricultura,
04:04y con una fuerte integración agricultura-ganadería, vamos a estar visitando una semillería
04:09que se está poniendo en la región occidental, en una de las estancias,
04:14que este año normalmente las semillas se traen de la región oriental a la occidental,
04:19y probablemente ahora va a haber semillas que va a estar yendo desde la occidental a la oriental,
04:24vamos a estar viendo también un feedlot, aparte de todas las parcelas con riego,
04:29vamos a estar viendo un feedlot donde ese cultivo agrícola finalmente termina convirtiéndose
04:35en una proteína para consumo animal y transformada en proteína animal
04:40que después va a mercado interno o va directamente a exportación,
04:44vamos a estar viendo calicatas para ver lo que es el manejo del suelo,
04:47y vamos a tener por supuesto la presencia del señor Héctor Cristaldo,
04:52el presidente de la UGP, que va a estar con los agricultores aquí,
04:56porque hay unas nuevas disposiciones de la Unión Europea muy importantes
04:59que podrían presentar obstáculos para el desarrollo del Chaco,
05:05y él va a estar acá hablando directamente con todos los agricultores
05:08y con todas las personas para comentarles en qué consiste esto
05:11y qué tenemos que hacer nosotros.
05:13Básicamente, resumidas palabras, eso aunque queda un poco largo.
05:17Entendemos perfectamente, ingeniera, y bueno, mi siguiente pregunta va a cuántas estancias
05:23se va a estar visitando y qué facetas justamente de la vida u organización
05:29de esas estancias, de esos establecimientos va a poder estar viendo la concurrencia.
05:33Exactamente, mira, te comento, vamos a estar visitando cuatro estancias,
05:38el día 10, miércoles 10 de abril, vamos a comenzar, vamos a tener la largada
05:43en la estancia granadera Don Chiquito, donde vamos a estar mirando por una parte
05:48parcelas de maíz, semilleros de soja, muchísimo de riego,
05:53y al hablar de riego involucra directamente hablar de la calidad de la energía eléctrica,
06:00porque está siendo la principal limitante, el principal problema que tiene el agricultor
06:06a la hora de utilizar el riego.
06:08Y también vamos a estar viendo temas de paneles solares,
06:11porque es una opción a la que algunos agricultores, de manera complementaria,
06:16están apostando ahora, que es la utilización de paneles solares.
06:21Ahí vamos a estar hasta el mediodía Don Chiquito,
06:23Capeco ofrece un aperitivo a la hora del almuerzo,
06:26por eso es muy importante preinscribirse.
06:29Si bien la actividad no tiene ningún costo de solamente inscribirse
06:32y cada participante va por sus propios medios,
06:36pedimos que se preinscriban para nosotros poder saber
06:38qué cantidad de gente vamos a tener y así poder preparar todo bien
06:42para que no falte nada, porque es lejos.
06:45Las colonias menonitas te quedan acá a 280 kilómetros más o menos
06:49y hay que traer la comida, hay que prepararse,
06:52y bueno, por eso pedimos que se preinscriban, pero es libre y gratuito.
06:55A la tarde nos vamos a la estancia en La Patria,
06:58que se llama Celia Josefina.
07:00Vamos a estar visitando ahí parcelas de soja,
07:03pero vamos a estar viendo lo que es una parcela de soja
07:07con manejo en secano, que sería eso, sin riego,
07:11y una parcela de maíces con riego.
07:16Entonces ahí se va a estar viendo un poquito la diferencia en el manejo.
07:20Vamos a estar también visitando su gran reservorio,
07:22hablando de generadores,
07:24hablando de distribución de agua,
07:27hablando de las lluvias.
07:28Y terminamos ese día,
07:31el broche de oro en Celia Josefina es la visita del Fitlot,
07:35porque el Fitlot es el confinamiento de animales,
07:38es decir, donde se le da de comer a los animales
07:39para embordarlos y después posteriormente llegar al alquilaje adecuado.
07:44El primer día vamos a tocar mucho lo que es integración agrícola ganadera.
07:52Y posteriormente en el día 2, que sería el día jueves 11,
07:57vamos a estar en el establecimiento Agrocena,
07:59que es en Infante Rivarola.
08:01Vamos a estar visitando a la estancia de realmente el señor posero del Chaco,
08:07que es el que hizo prácticamente todos los pozos del Chaco
08:10y sobre todo casi todos los pozos para riego,
08:12porque una cosa es un pozo de bebedero para animales
08:14y otra cosa es un pozo de aguas profundas para riego.
08:18Bueno, vamos a estar visitando su estancia,
08:20este señor sabe muchísimo, el señor Ronenhack,
08:23y él nos va a estar recibiendo.
08:24Ahí vamos a hacer una calicata que consiste en que,
08:27la calicata consiste en un pozo que se hace en el suelo
08:29para poder ver las raíces, poder ver el perfil del suelo.
08:33Ahí va a estar el profesor, el máster Ken Morilla,
08:36experto en manejo de suelo, rotación de cultivo, siembra directa,
08:40todo lo que es sustentable,
08:41porque el Chaco es un desafío y es imperante hacer siembra directa
08:47y rotación de cultivos para poder sostenerse en el tiempo.
08:52Y posteriormente, también no le voy a decirte que ese día 2,
08:55Capeco va a estar presentando un desayuno de la mano de nutrición con soja,
09:00porque a todos los participantes que van llegando,
09:03porque realmente es algo que nosotros no lo tenemos incorporado a la dieta cotidiana,
09:08que nuestra chipa podemos enriquecer con soja,
09:11nuestro budín, nuestra sopa, etcétera, etcétera.
09:15Entonces va a estar el programa de Capeco de nutrición con soja
09:18para poder, a la gente que va llegando,
09:21vamos a estar distribuyendo los recetarios,
09:23comentando en qué consiste,
09:25porque es un programa que es muy lindo que tiene Capeco,
09:27donde lo que busca es dar a alto nivel nutricional
09:31y tratar de hacerlo parte de nuestra dieta
09:34y sobre todo a las poblaciones de escasos recursos.
09:38Es algo que viene trabajando Capeco ya hace muchísimos años.
09:41Entonces, para darlo a conocer.
09:42Posteriormente, ese día terminamos en Agrocena al mediodía
09:45y nos trasladamos a la otra estancia que está al lado.
09:48Prácticamente no hay desplazamiento.
09:50Nos vamos a la estancia Yporá, que es donde justamente estoy ahora.
09:53Y acá vamos a ver otra vez nuevos paneles solares,
09:56soja, en Agrocena también soja,
09:59aquí en Yporá soja, bajo riego y tal.
10:02Eso es más o menos.
10:04Y ahí termina la actividad.
10:05Va a estar el señor Héctor Cristal lo conversando
10:06y ahí termina la actividad del día 2.
10:10Importante es mencionarle que como es lejos,
10:13no hay muchos, o sea, hay hoteles,
10:15hay hospedajes en la zona de la patria,
10:16en la zona mariscal, pero que ya es un poquito más alejada.
10:20Estamos recomendando quedarse en camping aquí en Agrocena.
10:23Para estar más cerca de las largadas
10:25y también para hacer algo diferente,
10:27estar compartiendo,
10:28cada participante tiene que traer todo lo que necesite.
10:31Como cuando se va de campamento.
10:32Su camping, su conservadora, lo que va a cocinar.
10:37Y bueno, para pasar un momento agradable
10:39y estar intercambiando entre todo lo que vimos,
10:43opiniones y compartir.
10:45Ese sería el programa.
10:47Justamente a eso iba mi siguiente pregunta, ingeniera.
10:51¿Qué previsiones ha tomado la organización
10:53con respecto a la afluencia de público
10:56y a los lugares donde van a estar hospedándose?
10:59Sí, exactamente.
11:00Y hablando del hospedaje, te digo más,
11:03que como es alejado justamente,
11:04entonces nosotros ya habilitamos en la zona,
11:07en la estancia de Agrocena,
11:09el señor Ronnie nos permitió,
11:11ya nos dio un área de camping
11:13que nosotros podemos llegar ya el día previo al rally,
11:16o sea, es decir, el día 9 yo ya puedo llegar,
11:19armar mi camping, dormir.
11:21Entonces al día siguiente, que es el día 10,
11:25que es el día 1 del rally,
11:26que la alargada es solamente a 20 kilómetros de Agrocena,
11:30que no es nada, es muy cerca.
11:33Y el día 2 yo vuelvo otra vez a Agrocena a dormir
11:36y el día 2 la alargada es en la misma práctica
11:42y tengo que estar desplazándome.
11:44Y al terminar todo el día 2,
11:46que viene a ser el jueves 11,
11:48al terminar el rally,
11:50yo puedo quedarme otra vez a dormir en Agrocena
11:52y recién al día siguiente,
11:55ya bien descansado,
11:56retornar a mi casa,
11:58que ya sea región oriental,
11:59pues tenemos muchísima gente en la región oriental
12:01que se está anotando,
12:03o ya sean propios chaqueños,
12:04pero de zonas más alejadas.
12:06Obviamente, para la gente que está acostumbrada
12:08a viajar,
12:09la mayoría de los ingenieros agrónomos,
12:11que estamos por el campo todo el tiempo,
12:13Mariscal Estigarrilla,
12:14Estigarrilla queda a 120 kilómetros de la patria,
12:18no es muy lejos,
12:19pero para compartir y para sobre todo
12:23ya estar más descansados,
12:25recomendamos quedarnos en la zona de camping.
12:29El año pasado tuvimos ya una experiencia,
12:34la verdad que salió muy bien,
12:35pero el año pasado el rally lo hicimos
12:37en la zona de Mariscal,
12:38entonces había mucho más oferta hotelera.
12:40Entonces,
12:41este año realmente es nuestra recuperación.
12:44Ingeniera,
12:45justamente a eso iba también mi siguiente pregunta,
12:48¿cuáles son los resultados perceptibles
12:50en las dos ediciones anteriores que tuvieron?
12:54Y bueno,
12:55lo bueno y lindo del rally
12:57es que vamos creciendo
12:58y cada vez se va sumando más gente.
13:00Nosotros cuando comenzamos en el 2022
13:02tuvimos más o menos una concurrencia
13:03entre 150 a 120 personas.
13:06Ya el segundo año ese número fue en aumento,
13:10tuvimos entre 200, 230,
13:13por el momento ha sido 40.
13:15Y este año, mira,
13:17en prescripciones realmente ya estamos
13:19ya por las 230 personas
13:21y todavía cuantan días para el rally
13:23y sabemos que hay gente
13:24que también se está notando.
13:26Y sobre todo,
13:27lo lindo del rally
13:28que te comento
13:30es que el rally,
13:31aparte,
13:32es agricultura,
13:33de todo lo que es manejo,
13:35de todo esto que viene a ser la inversión
13:38y cómo eso va a traer un movimiento,
13:40va a crear fuente de trabajo.
13:42Probablemente en 10, 15 años,
13:44la patria,
13:44la rotonda de la patria,
13:45ya no sea una rotonda de,
13:47una rotonda solamente
13:48tiene una cuadra alrededor,
13:49sino que ya sea una ciudad pujante
13:51donde uno pueda ir a tomar un café,
13:54uno pueda ir a la peluquería,
13:56a comprar cosas,
13:57a estudiar inglés,
13:58ya totalmente con otra estructura
14:00gracias a estas personas
14:02que están haciendo estas inversiones.
14:05Y, por otro lado,
14:06ya el año pasado
14:07tuvimos la experiencia
14:08de que en el rally
14:10se involucre mucho más
14:11allá de lo que es todo agrícola,
14:14que involucramos a un colegio,
14:16a un bachiller técnico,
14:17de un BTA,
14:19bachiller en ciencias agrarias
14:20de la ciudad de Mariscal,
14:22estuvimos haciendo el curso
14:23de nutrición con soja
14:24y este año
14:25lo vamos a volver a hacer.
14:27Mientras que nosotros
14:28nos estamos moviendo en el rally,
14:30el grupo de nutrición con soja
14:32luego de darnos el desayuno
14:33o en el día dos
14:34ellos se van a estar
14:35trasladando a la patria
14:37con niños de siete,
14:40o sea,
14:40de séptimo a noveno grado,
14:42donde ahí los niños
14:43van a comenzar
14:44a hacer la chipa,
14:45la sopa
14:46y a entender
14:47toda la importancia
14:48de este contenido nutricional
14:50que tenemos a mano,
14:52pero que muchas veces
14:53no lo utilizamos.
14:54Van a estar ahí
14:54con sus padres
14:55y los niños
14:56viendo y aprendiendo
14:58todo lo que es
14:59el programa de nutrición
15:00con soja.
15:01¿A qué tipo de público
15:02va dirigido preferentemente?
15:04Porque ahí estoy
15:05escuchando cosas
15:05de nutrición,
15:06también quiere decir
15:07que desde nutricionistas
15:08hasta ingenieros
15:10y niños también,
15:11¿no?
15:13Exactamente,
15:13mira,
15:13el rally principalmente,
15:15obviamente,
15:16el punto público
15:17principal,
15:18principal,
15:18son los agricultores,
15:19tanto del Chaco
15:20como en la región oriental,
15:21ganaderos del Chaco
15:23y ganaderos
15:23de la región oriental,
15:24gente vinculada
15:26al agro,
15:27a todo lo que son
15:27los servicios del agro,
15:29porque un agricultor
15:30para poder tener
15:31un pivot
15:31que necesita
15:32asistencia técnica,
15:34necesita repuestos,
15:36necesita insumos,
15:38como nosotros
15:38cuando pulverizamos
15:39nuestra casa
15:40o nuestra planta
15:41tiene algún problema,
15:42lo hacemos,
15:42el agricultor
15:42necesita en tiempo
15:43y en forma de eso.
15:45Entonces,
15:45toda la cadena agro,
15:47estudiantes vinculados
15:48al negocio agro,
15:50economistas,
15:52bancarios
15:53y sobre todo
15:53todo paraguayo
15:54y toda paraguaya
15:55que querramos
15:56conocer más
15:57nuestro país,
15:57porque a veces pensamos
15:58que Paraguay
16:01termina en lo que
16:01nosotros conocemos,
16:03o de Asunción
16:03pensamos que Paraguay
16:05termina en
16:06Madan Lynch
16:07o que termina
16:08en el departamento central,
16:10pero Paraguay
16:10es mucho más grande
16:11que eso
16:12y sobre todo
16:12esta zona
16:13alejada,
16:14700 kilómetros
16:15de Asunción
16:16es alejado
16:17inclusive dentro
16:18del propio Chaco,
16:19estamos prácticamente
16:20en la frontera
16:21con Bolivia,
16:22ver
16:23qué es
16:24lo que hay,
16:25qué se está haciendo
16:26y el cambio
16:27que eso
16:27va a traer
16:29con el tiempo,
16:30realmente
16:31todos están invitados,
16:32todos los estudiantes
16:33de sociología,
16:35ecología,
16:36que vengan
16:37a conocer
16:38y ver lo que se está
16:39haciendo
16:39y cómo se está
16:40haciendo.
16:41¡Gracias!
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