00:00Como está diciendo, estamos viendo el cartel ahí, nuevo horario, aviso importante que tiene que ver con este local de Delicias, obviamente, aquí en el mercadito, en el tradicional mercado número uno de Asunción.
00:12Hay que decir que esto se dio de manera escalonada primeramente, recordemos que era el servicio durante toda la madrugada, luego ya se dieron algunos hechos de inseguridad, fue hasta las tres posteriormente el servicio.
00:23Otra vez se siguieron sucediendo las cuestiones que tienen que ver con esto, se cerraba a la una de la madrugada, posteriormente ya otra vez principalmente los empleados que iban saliendo de este local y algunos clientes también que fueron víctimas de hechos de inseguridad.
00:38Entonces la propietaria, obviamente la señora Delia Cáceres, tomó la drástica decisión de ya no abrir en horas de la madrugada cuando muchos de sus clientes acudían principalmente a esa hora por los motivos que vos decías, después de algún festejo, posteriormente acudían aquí para saborear obviamente todo lo que se daba en este lugar.
00:56Se quejó también, se quejaba ella acerca de la poca presencia policial obviamente, porque el inconveniente se da en las afueras, aquí cuando los clientes están formando fila muchas veces porque se agolpan o también obviamente cuando salen ya de aquí.
01:10Y los empleados, el principal problema, una vez que cerraban el local, suponete a las tres de la madrugada se cerraba, ellos salían a las cuatro seguro aproximadamente y ahí se daban los inconvenientes.
01:20Nosotros por ejemplo estamos aquí desde hace más de media hora aproximadamente, hay muchos clientes que van saliendo todavía, no del local de Las Delicias, sino sí aquí del mercado municipal número uno que también tiene locales obviamente de comestibles adentro.
01:35En ningún momento vimos presencia policial por ejemplo, ninguna patrulla que haya pasado, que haya hecho algún tipo de guardia, mucho menos todavía, tampoco de los famosos linces.
01:45Así que esa es la situación que se sigue viendo aquí. Aparte de este problema, aparte de este problema de Las Delicias que se da en particular, el otro inconveniente que se da también son, según nos decían aquí algunas personas que están, los problemas que se dan dentro del mismo mercado municipal,
02:01de las personas que ahí también consumen algún tipo de alimento, ahí no está permitido el ingreso de bebidas alcohólicas, pero sí vienen algunas personas que están alcoholizadas y nos decían que por cualquier motivo inicia alguna gresca, alguna trifulca,
02:13y que el sábado pasó inclusive hubo algunas personas que trataron de herirse con arma blanca por ejemplo, o sea que se suceden habitualmente hechos de inseguridad dentro mismo del mercado municipal número uno.
02:23Ahora estamos aguardando, todavía está cerrado este local, obviamente ahora es las 7, estamos aguardando la presencia de la propietaria aquí para conversar un poco con ella,
02:30si esta será una decisión ya definitiva, si depende de alguna otra cuestión, algún contacto con la policía, qué sé yo, para que eventualmente se abra nuevamente en horas de la madrugada principalmente.
02:40Decime si no te fuiste a cenar, desayunar ahí Rodolfo, Rodolfo digo Marcelo, perdón, perdón.
02:49No me enojo si me decís Rodolfo, saluda al amigo Rodolfo, pero vos sabes que varias veces vine y te encontré acá y van también, verdad, vos justo estabas pasando seguro,
03:00pero vos seguramente porque trabaja, no, porque él trabaja muy temprano nomás por eso, horario de madrugada, por eso nomás no era por otra cuestión,
03:11pero sí, quién nos pasó por aquí, yo creo que fue la noticia más comentada ayer desde que salió esta información de que se iba a cerrar,
03:18todo el mundo lamentando esta situación, el que alguna vez tuvo alguna que otra salidita, luego este era el encuentro para terminar seguramente esa jornada festiva,
03:25entonces sí, fue una de las noticias más comentadas, quién no vino, quién no tiene un conocido que tiene alguna anécdota en este lugar,
03:31entonces la verdad que se lamentó mucho esta información Iván, y vos principalmente seguro.
03:36Marcelo, contale un poco a la audiencia que nos está viendo fuera de Asunción y Central, ¿qué es el puretón?
03:47Sí, sí, es una comida especialmente elaborada seguramente, que te inyecta nuevamente mucha energía, seguramente para aquel que está un poco,
03:58con la batería baja ya después de toda una jornada, y no quiere bajarle esa famosa bebida que te suben otra vez rápidamente,
04:05que no son muy salubres, entonces viene aquí, y le baja ese preparado especial que tiene mucho contenido,
04:11graso principalmente, como nos gustan los paraguayos, y ahí nuevamente puede elevar seguramente el ritmo y la batería, ¿verdad?
04:18Es como una tortillita, pero es una tortilla más grande que una tortillita normal,
04:22y arriba tiene dos huevos fritos, ¿puedes elegir un huevo o dos huevos fritos?
04:27Un poco de carne también.
04:28Un poco de carne, si pedís con picadito, ahí tiene un poco de carne y también papas, muy rico es.
04:34Y el secreto está en romper el huevo.
04:37¿Cómo en romper el huevo?
04:38Y en no crear el huevo.
04:41Ah, al pinchar el huevo con el temedor.
04:43Ah, ya, ya.
04:45Sí, para osirir a más de...
04:46Y ahí con la mandioca al picadito.
04:50¿Verdad, Marcelo? ¿Tu palo ese es?
04:52Viste, Iván, cómo sabe todito, por detalle te dice inclusive cómo él rompe el huevito y todo, ¿verdad?
04:59Por supuesto, pero yo fui al mediodía.
05:02Claro.
05:03Al mediodía también voy a comer puréton.
05:06También.
05:06No, es solamente como llorador a la madrugada como ustedes.
05:09Pero es más rico a la madrugada, ¿verdad?
05:11Yo creo que es más rico, porque la gente pues es muy prejuiciosa.
05:15Vos le decís que venía acá a probar y ya te dice, ah, vos siempre salías, estás muy tarde seguramente.
05:20No, claro, al mediodía, a las 11 puede venir también, de la mañana, cualquier horario puede venir.
05:25Así que esa es la cuestión.
05:27Iván, no sé preferentemente a qué hora venía, pero sí.
05:31Mediodía.
05:32Mucha grasa, mucho carbohidrato.
05:33Pero sí, sí, no tenía que alguna vez de madrugada también ya pasé por ahí.
05:37Es que es, y ese, ¿por qué fue tan popular este tema?
05:42Porque es el único, ahí está el puréton, porque es el único lugar, bueno, no sé si decirle también el único,
05:49pero si no es el único, es uno de los pocos lugares que de madrugada te suministra comida casera.
05:57Viste, de madrugada te vas a comer asaditos, lomitos, eso no.
06:00Sí, sí.
06:00Ahí te vas a comer puréton, comer un picadito de carne, te vas a encontrar caldo de pescado.
06:05Vas a encontrar comida de mediodía, pero recién elaborada.
06:10O sea, funcionaba 24 horas y desgraciadamente la inseguridad nos arrebata este privilegio que gozábamos.
06:19Marcelo, vamos a esperar que abra y vamos a esperar un puréton por acá también.
06:22¡Gracias!
06:23¡Gracias!
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