00:00Hola a todos, hoy tenemos en OK Diario a Daniel de Miguel, director adjunto de Interpor, que es la asociación interprofesional de toda la cadena del sector porcino.
00:11Y bueno, pues muchísimas gracias por atender a OK Diario, Daniel.
00:15Nada, muchas gracias, un placer.
00:17Bueno, yo creo que el asunto del que vamos a hablar es completamente esperable, ¿no? La peste porcina.
00:24Lo primero que me gustaría saber, hombre, ahora mismo ya parece que no hay ninguna granja afectada, que son solo jabalís, en estos momentos vamos,
00:35pero ¿cómo lo estáis viviendo dentro del sector profesional, dentro de las empresas? ¿Cómo vivís esta peste que está azotando Barcelona?
00:44Bueno, pues desde el pasado viernes efectivamente conocimos la noticia de esa detección temprana de dos jabalís hasta ahora
00:51que han sido confirmados como positivos por esa entrada del virus, de la peste porcina africana,
00:58que hace pues efectivamente perder a España ese estatus de país libre.
01:02Y eso pues tiene sus consecuencias en tema de mercados, en tema económicos,
01:07impacto de mercados internacionales, bueno, pues que deciden bloquear sus fronteras a la entrada de carne y elaborados del cerdo.
01:14En ningún momento está comprometido ni afecta al consumo, porque es un virus que no afecta a la especie humana,
01:20no es un tema de seguridad alimentaria, estamos hablando de un tema de sanidad animal.
01:26No sé si, bueno, han estado ustedes en contacto con las administraciones, entiendo.
01:32¿Saben cómo se ha podido originar esto o por ahora no son todo especulaciones?
01:35Bueno, estamos en contacto desde el pasado viernes con las administraciones competentes,
01:41que en este caso son tanto el Ministerio de Agricultura a nivel español como a nivel autonómico la Generalitat de Cataluña.
01:49Hay una coordinación eficaz y hay una comunicación fluida de toda esa información,
01:54que es fundamental en estas primeras 72 horas del foco, ¿verdad?
01:58Y como decía antes, es un virus que no ha entrado ni se espera que entre en granjas.
02:04Está plenamente localizado y contenido en ese radio de vigilancia de 20 kilómetros,
02:09con lo cual esa es la prioridad en estos momentos.
02:13Y en esto estamos trabajando, en tener la información actualizada
02:17y contener todo el tema de bioseguridad, reforzarla aún más en granjas
02:22para evitar cualquier entrada eventual que no va a suceder en las granjas.
02:25¿Quiere dar algún mensaje al público, a los consumidores?
02:31Ya ha dicho que no hay que temer por el consumo,
02:35pero no sé si de alguna manera, ahora mismo hay mucha alarma social sobre este tema,
02:40no sé si quiere de alguna manera tranquilizar o lanzar algún mensaje a los españoles.
02:46Bueno, el mensaje es claro y evidente.
02:48Científicamente es un virus que no afecta a la especie humana,
02:51es un problema de sanidad animal.
02:55Se está realizando el plan de contingencia establecido en la normativa Unión Europea,
03:00con lo cual la Administración está actuando de forma diligente y rápida
03:04y creo que de forma transparente, porque está comunicando en el momento
03:08que hay cualquier confirmación de casos positivos, como digo,
03:12dos casos en jabalíes salvajes.
03:15Y bueno, pues esto no tiene ninguna incidencia en el consumo, ni mucho menos.
03:19Y pronto serán unos meses de largas negociaciones con esos países de fuera de la Unión Europea,
03:28algunos de ellos que no admiten la regionalización.
03:30La regionalización es poder exportar desde aquellas zonas que no están afectadas,
03:35de esa zona de fuera de 20 kilómetros.
03:37Pero en los próximos meses habrá negociaciones bilaterales
03:41para demostrar que ese foco, Dios lo quiera, está contenido
03:44y podremos seguir exportando con naturalidad como lo venimos haciendo.
03:49Recordamos que el sector porcino español es el tercer exportador a nivel mundial
03:53y el sector porcino a nivel productor, a nivel de industria,
03:57es un sector estratégico de la economía de este país.
03:58En ese tiempo, entre que hay esas negociaciones, entre que se soluciona la situación,
04:08¿temen que se vaya a perder muchas exportaciones?
04:11Entiendo que hay que pararos un poco pronto para hacer cálculos,
04:14pero ¿cree que va a tener un impacto fuerte en las empresas?
04:18Pues mira, nosotros de los 8.800 millones de euros que el sector exporta,
04:21son grandes números me parece, 3.700 millones de los 8.800 van a países terceros
04:29y de esos países terceros el 42% va a China.
04:32China es un país que ha admitido la regionalización, es decir,
04:36fuera de esa zona afectada cualquier empresa puede exportar al mercado chino.
04:41Con lo cual las ventas a China están aseguradas,
04:43las ventas a la Unión Europea están aseguradas.
04:45Y hay diversos mercados que sí que han bloqueado
04:48sus importaciones de carne y elaborados porque no admiten ese principio de regionalización.
04:53Es el caso de importantes mercados como Japón o México,
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