Durante el Congreso organizado por la Asociación de Criadores de Brangus conversamos con su presidente el señor Miguel Reinau, quien nos hablo sobre lo que fue la actividad y a que tecnologías están apuntando para seguir produciendo una de las mejores carnes del mundo.
00:00con el equipo de ABC Rural participamos del congreso organizado por la asociación de criadores de
00:24Allí conversamos con su presidente el señor Miguel Reinau quien nos comentó cómo están trabajando desde la asociación con los productores y principalmente cuáles son las nuevas tecnologías que se están implementando en el sector ganadero
00:43trabajo mucha gente muchos años donde las comisiones técnicas han seguido una hoja de ruta y ahí radica básicamente el éxito siempre tratando de producir una vaca adaptada productiva eficiente
01:04sobre un trabajo sostenible y sustentable en el tiempo la asociación de criadores de Brangus sigue trabajando en la adopción de tecnologías para el mejoramiento del rebaño
01:18actualmente estamos trabajando con los planes genómicos donde ahí vamos a tener resultados posiblemente de en dónde deberíamos atacar más sobre todo por ejemplo calidad de carne
01:27que es lo que el mercado se está pidiendo a partir de esa calidad de carne estamos trabajando sobre una vaca productiva, eficiente, rentable en el campo
01:34con muchísimos costos adicionales que antiguamente no teníamos debido al cambio climático
01:40lo que hacemos en este congreso es poner a disposición todas las herramientas disponibles para el ganadero para que adelantarse a los posibles problemas
01:47y que al momento de presentarse el evento estén los más preparados posibles
01:52el titular de la asociación de creadores de Brangus destacó que actualmente son la segunda raza más importante en lo referente a faena
02:01número uno en importación de pajuelas, una de las razas que más toros vende en ferias, entre otras cosas
02:09al ser una raza plástica nos da la posibilidad de adecuarnos a los distintos sistemas ganaderos que tenemos en toda la república
02:16tenemos en el sur con mucha abla, con mucho frío o ahí tenemos un biotipo de animal Brangus
02:21venís más hacia el centro, tenés otro biotipo, a medida que te vas hacia el oeste, hacia el chaco central
02:27tenés otro biotipo, pero la raza Brangus con su variabilidad sanguínea vos vas jugando
02:32y de ahí que se convierte en una raza plástica adaptada y eficiente porque produce en cualquier sistema
02:38ahora por ejemplo a través de las regionales del sur, con planes con las regionales y con las distintas gobernaciones
02:45estamos cumpliendo también con nuestra función social que es acceder y que ese productor de 20 o 50 animales
02:52tenga la posibilidad de tener un animal diferenciado, en este caso Brangus, a través de la colaboración de Brangus
02:58la asociación de Brangus, la regional y la gobernación
Sé la primera persona en añadir un comentario