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  • hace 1 día
Que Paraguay no está creciendo en hato ganadero en los últimos años es una realidad, por diversos factores. Le consultamos al Ing. Agr. Rodolfo Grau de la comisión técnica de la ARP, el porque esta situación y como se puede superar.

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00:00este año ha sido muy bueno para paraguay en lo referente a exportación de carne sin embargo
00:14hay un punto que debemos tener en cuenta y es que el ato ganadero nacional no ha crecido se
00:22mantiene entre 13 millones 800 mil cabezas 14 millones 200 mil y vuelve a bajar y es por eso
00:31que conversamos con el ingeniero agrónomo rodolfo grau directivo de la asociación rural del paraguay
00:37y le consultamos por qué se está dando este fenómeno y cuál sería el camino a seguir para
00:45poder seguir creciendo en ato ganadero me tocó ir al extranjero si estaba unido a dar una charla
00:56sobre esta economía agropecuaria cuando hice la presentación me caí de espalda y me encontré
01:02que la ganaría paraguaya de los 93 hasta hace dos años atrás ponerle 2018 seguía manejando entre el
01:1143 48 por ciento de cada dos vacas una no más preñada o una vaca preñada este año el año
01:17siguiente no daba desde el ato paraguayo quedó ahí el ingeniero grau destacó que hubo años de
01:25crecimiento entre 1 a 1,5 por ciento sin embargo las sequías inundaciones y otros factores también
01:34conspiraron contra el aumento en la tasa de procreo que está ocurriendo hoy seguimos
01:41igual porque seguimos igual ya dije ya el sector público no hay que tirar tantos palos porque
01:47también nosotros tenemos nuestra culpa hoy se está diciendo de que los jóvenes ya son el presente y
01:53antes los jóvenes era el futuro el papá no le da pelota a su hijo o a su hija el joven quería hacer
02:01innovación meter tecnología en el campo y el papá decía no hoy nosotros vemos acá en la expo los jóvenes ya
02:08están presentando los jóvenes están trayendo qué hacer para que crezca el ato ganadero nacional
02:14entender la tasa de rentabilidad en cría estamos hablando más o menos un promedio del 6 al 8 por
02:20ciento si hablamos de engorde estamos en un promedio de 8 al 10 por ciento si sacaste un préstamo hoy al 12 o
02:26al 15 por ciento antes son partidos ya perder dos a cero o tres a cero y tenemos que tener créditos
02:31más bajo menos burocracia los bancos públicos es un desastre yo mismo me fui a banco fomento seis meses no
02:43pasó nada y era para servicio que sin embargo del sector privado los bancos en 48 72 horas que están dando
02:51un ejemplo práctico de cuánto dura un ciclo productivo en ganadería y la importancia de manejar bien las
03:01finanzas del campo para porque nosotros hacemos el entor en cuatro meses la gestación nueve meses y
03:09medio son 10 meses sumen 4 más 10 son 14 entonces si yo tengo que pagar en un año yo no generé todavía
03:17flujo de caja entonces por eso que se tiene que fundamentar la cosa no es porque no el productor
03:23quiere eso no el productor tiene que decir bien mostrar cuál es la realidad y por eso tiene que
03:30fundamentar el plan de negocio tanto la parte estratégica como operativa como está diciendo
03:35entonces el productor tiene que contratar a un profesional que le haga la biblia de su campo
03:43que le haga su costo producción y sobre eso avanzar
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