Gastronómicos piden ser considerados trabajadores esenciales

Canal ABC TV

La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) solicita al Ministerio de Salud que consideren a los trabajadores del sector gastronómico como esenciales, teniendo en cuenta la atención pública a la que se exponen a diario. Consideran que la certificación de la vacunación que los personales que atienden al comensal será muy provechoso, tanto para el cumplimiento del protocolo, como así también para la seguridad que puedan ofrecer al público en general.

Transcript

00:00También estuvimos nosotros, pero que estuvimos con los gastronómicos, que también solicitan ser considerados esenciales.

00:10Resulta que hay una lista, ¿verdad?, de personas que son consideradas esenciales, esa lista de personas.

00:17Estamos hablando de un grupo importante de gente, ¿verdad?, y los gastronómicos no están en ese rubro.

00:23Entonces, desde la Asociación de Restaurantes del Paraguay, ellos enviaron una nota al Ministerio de Salud

00:28pidiendo que los funcionarios, los trabajadores del sector gastronómico también sean considerados esenciales

00:35porque tienen, y con justa razón, ¿verdad?, tienen contacto con la gente, tienen que atender, tienen que viajar,

00:42y venir, es decir, tienen esa potestad también de pedir como los otros están pidiendo, ¿verdad?

00:48Claro.

00:48Al fin y al cabo, al menos yo desconozco cuál es el parámetro para indicar quiénes son esenciales y quiénes no son esenciales, ¿verdad?

00:56Y quién no es esencial, ¿verdad?

00:58Y desde varios sectores salieron, no son los únicos también, ¿verdad?

01:01Salieron algunos a decir, mira, a nosotros también nos correspondería, los maestros pidiendo dos dosis,

01:06o sea, todos tenemos el derecho también de reclamar.

01:09Sí.

01:10Pero bueno, acá estamos hablando de alimentación, ¿verdad?

01:13Estamos hablando...

01:14Un sector que sufrió demasiado, ¿verdad?

01:15Sí.

01:15Un sector, efectivamente, un sector que...

01:18Muy golpeado.

01:18Que como otro era muy golpeado, un sector muy golpeado, ¿verdad?

01:21Que después con la reapertura, ellos dicen, nosotros cumplimos con todos los protocolos,

01:26pero hay que entender que los mozos, de repente, porque por una cuestión sencilla,

01:31si te vas a un restaurante, lógicamente te vas a sacar la tapabocas mientras te sirve el mozo,

01:35eso, ¿verdad?

01:35Es medio obvio eso, ¿verdad?

01:37Sí.

01:37Entonces, están también en contacto con la gente y eso es lo que piden.

01:41Ellos al menos solicitan, solicitaron ya a través de una nota y esperan la respuesta

01:44del Ministerio de Salud con relación a estos trabajadores para que sean considerados

01:49trabajadores esenciales.

01:51Como decía Oliver Gallet, que es el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay,

01:57es como un premio también a nuestro personal.

01:59¿Quién no quiere estar entre el grupo de esenciales?

02:03Entonces, una sonrisa, nosotros también estábamos y se le vacuna y punto, y listo, ¿verdad?

02:07Yo creo que, no sé, no sé la cantidad, tampoco creo que supere los 10 mil, no va a superar ni...

02:14Aparte que las cifras seguramente ya variaron muchísimo con el tema de los vacunados ahora,

02:19¿verdad?

02:19Con los más vulnerables que ya están siendo vacunados.

02:23Hay muchos que ya entraron en otras franjas.

02:24Claro, ya van entrando.

02:25Hay gente de la ética, gente con sobrepeso, que están en el sector.

02:29Sí, efectivamente.

02:29Se van desirviendo.

02:31Sí, se va descomprimiendo de alguna manera la lista, ¿verdad?

02:36La lista incluía militares, policías, periodistas, gente que tiene trabajo en contacto con la ciudadanía,

02:43y la verdad que, bueno...

02:44Los de transporte público también pidieron.

02:46Sí, no debería haber esenciales en realidad ahora, porque ¿quién es lo que no es esencial?

02:50Si voy a ir para tu casa, eso es esencial.

02:52Así es.

02:52Vayamos a escuchar a los protagonistas, a los que piden al menos, solicitan.

02:55He hecho una nota al señor ministro de Salud, pidiéndole para que nos tome en cuenta que somos un sector esencial,

03:05que somos un sector que trabajamos, y somos uno de los pocos sectores donde recibimos clientes sin tapabocas.

03:10Es verdad, cumpliendo con todos los protocolos, pero en ningún otro lugar se da esa situación.

03:14Así que consideramos que para nosotros, y para nuestra seguridad propia, y para la seguridad más aún de nuestros clientes,

03:22sería fantástico que nos pudieran considerar como esencial y poder vacunar a todo nuestro personal.

03:28Claro, ellos los que están en riesgo, los personales, ¿no?

03:30Los personales que están en riesgo, pero no tanto así.

03:34Voy a decirlo de esa forma.

03:35Hemos trabajado muy bien durante toda esta pandemia, pero sí darle esa compensación, esa seguridad,

03:45y ese agradecimiento al personal que tanto trabajó, sería fantástico.

03:49Eso para nosotros, personalmente, como trabajamos acá en un restaurante, ya sea también además para nuestra familia,

03:57que también nos arriesgamos bastante en venir a trabajar con los clientes, así, con todos los protocolos.

04:04Pero bueno, pues eso es para tener, para mantener eso.

04:09Claro, porque de repente ustedes vienen y van precisamente en su casa, ¿no?

04:12Sí, así mismo.

04:13Ya sea en bus, además que es un riesgo bastante.

04:17Sí, ¿verdad?

04:18Cierto.

04:18¿Piden la vacuna?

04:19Sí, así mismo.

04:21Pedimos la vacuna.

04:22Necesitamos la vacuna.

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