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  • hace 2 días
Criar 350 animales en 2,5 hectáreas y ganar 1 kilo por día es posible, y el Ing. Agr. Juan José Bazán de la Estancia Aguapé explica como y las grandes ventajas de este sistema intensivo de cría.

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Transcripción
00:00El manejo intensivo de ganado en potreros es algo que el productor va conociendo de acuerdo a cómo lo va desarrollando.
00:21Les voy a dar unos números. 350 animales criados en 2.5 hectáreas y que ganan cada uno un kilo de peso por día.
00:37Pero dejemos que el ingeniero Juan José Bazán nos cuente más sobre el tema.
00:41Nosotros trabajamos sobre el pastoreo intensivo.
00:55El pastoreo intensivo necesita una infraestructura y un equipo, unas instalaciones que van a permitir fluir al trabajo.
01:07Y las instalaciones que tenemos acá son potreros de 5 hectáreas promedio.
01:15Trabajamos con casi ya hoy con el desarrollo actual 100 potreros, 94 para ser específico, de 5 hectáreas en promedio.
01:29Estamos trabajando con dos lotes hoy de 322 cabezas con 350 kilos aproximadamente.
01:40Y otro lote con 357 cabezas con 280 kilos aproximadamente.
01:47Sobre los potreros, con el pastoreo de un día con rotaciones diarias.
01:59Nosotros mismos nos estamos haciendo un desafío para comprender más el sistema o avanzar más en el sistema.
02:06Donde estamos realizando unas subdivisiones.
02:10A las 5 hectáreas le hacemos una subdivisión del eléctrico sobre dos hectáreas y media básicamente.
02:16Y con esas dos hectáreas y media estamos manteniendo hoy la carga de los animales.
02:22Pretendemos homogeneizar la distribución de las deyecciones de los animales.
02:27Que sabemos que tiene que provocar una recomposición de minerales y de nutrientes.
02:34Con eso lo que buscamos es, nos permita mejorar la calidad de la pastura.
02:38Mantener el nutriente que fue extraído vía hojas.
02:42Y crear un sistema de producción sustentable y equilibrado.
02:46El último reporte de control de peso que hicimos es de una sanitación que habíamos hecho a finales de enero.
03:04Donde estábamos manteniendo con el lote 1 940 gramos y con el lote 2 estábamos con 860 gramos.
03:12Todo esto está soportado a través de una mineralización que reciben los animales también.
03:20A través de una zona de socialización.
03:23Que es básicamente el callejón donde está el bebedero, la sombra, las bateas para sal.
03:28Que nosotros concebimos, o sea, no concebimos realmente generar una producción sin tener dentro del ABC esta línea de pensamiento.
03:42Que es aportar minerales a la dieta del animal que deja pasto.
03:58¡Gracias!
03:59¡Gracias!
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