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  • hace 5 horas
En la parte de la cocina del local La Criolla que se ubica en Chile y 23 Proyectadas del barrio Tacumbú, se incendió la freidora y el fuego ya llegaba a la chimenea. Los personales de dicha empresa actuaron rápidamente y pudieron hacer frente a la llamas con extintores.

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Transcripción
00:00Principio de incendio en un local de pastas y panadería.
00:04Es un local conocido, digo por los productos que ofrece al menos este local,
00:09estoy hablando de La Criolla, cuyo local se ubica en Chile y 23 proyectadas.
00:15Allí hubo un principio de incendio en la cocina, se quemó la fritadora,
00:19iba incluso a subir por la chimenea, pero felizmente, vamos a indicar,
00:24que los personales reaccionaron en forma rápida, utilizaron los extintores,
00:30como una docena de extintores utilizaron y evitaron la propagación del fuego,
00:35quedó nada más allí, no fue a otro sitio, llamaron a los bomberos,
00:40pero cuando estos llegaron ya el fuego ya estaba controlado, ya estaba apagado.
00:44Nos comentaban incluso que los propios personales, ellos nos decían que reciben curso de adiestramiento
00:50anualmente casi dos veces al año, simulación de incendio,
00:53como por ejemplo actuar en casos de emergencia y sobre todo el uso que se le pueda dar a los extintores.
00:59Mira que tan lindo esto, porque muchísimas veces uno puede tener, por todos los costados,
01:06además extinguidores, estoy hablando, puede tener extinguidores, pero no sabe usar,
01:11o los extinguidores no están cargados, o están vencidos también, cosa que ocurre.
01:15En este caso, felizmente se dio todo en forma positiva,
01:18significa eso, que los personales sabían manipular, los extinguidores, como así también,
01:24estaban pero bien bien cargados y evitaron probablemente un incendio mucho mayor,
01:29porque estamos hablando de la cocina, de un lugar donde hay mucha combustión,
01:34sobre todo cuando se trata de incendio.
01:36Y felizmente ahí estamos observando como por el suelo, en la cocina,
01:40al menos los productos químicos esparcidos después de que se hayan utilizado,
01:44y lógico, solamente utilizaron los personales, en este caso no fueron los bomberos quienes apagaron
01:50este principio de incendio.
01:51Incluso nos decía el propietario que no estaba una, o sea, cierta cantidad de empleados,
01:56nada más un domingo a la noche trabaja como para que, porque a la madrugada entra la mayoría
02:01para producir lo que va a ser la jornada de hoy al menos, ¿verdad?
02:03Entonces, es lo que aconteció anoche en el local La Criolla.
02:07Nelson Medina, el propietario, nos habla de este principio de incendio.
02:11Y al darse cuenta a nuestro funcionario, se activó el protocolo que tenemos, ¿verdad?
02:19Para reaccionar inmediatamente ante estos hechos.
02:23Lo primero que se hizo, se cerró el tanque de gas, que está a unos metros del lugar del incendio.
02:32El tanque de gas enorme, que tiene gas por más de 500 litros.
02:36Inmediatamente se estiró o se trajo los extinguidores que tenemos en cada sección
02:45y se empezaron a aplicar el químico de los extinguidores.
02:53No habiendo extinguido en la brevedad, se tuvo que recurrir en otras secciones
03:00para traer más extinguidores, más extinguidores, para finalmente extinguir el incendio.
03:08Mientras nuestro guardia ya estaba llamando a cuerpos de bomberos,
03:13que también oportunamente, tengo que agradecer, ellos ya estuvieron al rato nomás,
03:18cuando ya el juego se apagó.
03:22Tal cual importante el adiestramiento de estos personales.
03:26Sí, totalmente, eso nosotros cada seis meses hacemos una suerte de simulación acá
03:32para el uso del extinguidor.
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