00:00Muzaffer Akçin, 2017 yılında emeklilik sürecine girince arayışa girdik.
00:07Safranbolu'da 30 kilo soğan alıp deneme ekimi yaptık.
00:114 yılın sonunda çok ciddi bir verim aldık.
00:15Safran tıbbi ve aromatik bir bitki olarak hem soğanından hem de safranından para kazanılan çok kıymetli bir bitki.
00:231 yıllık safran getirisi, 5 yıllık getirisine denk olduğunu gördük.
00:33Ve 4. yılın sonunda devam etme kararı aldık.
00:37Ve bu yıl 9. yılımıza giriyoruz.
00:40Safranın soğanına çok ciddi talep var.
00:43Şu anda taleplere yetişemedik.
00:45Bu yıl 1 ton 500 kilo bir soğan alışığımız oldu.
00:49Hasadımız oldu. Bunun 300 kilosunu tekrar kendimize ayırıp gerisini sattık.
00:55Ve ona rağmen talepler, bazı taleplere hayır demek zorunda kaldık.
01:01Safran soğanını Türkiye piyasasının doğusundan batısına kadar her yere gönderebiliyoruz.
01:10Üreticilere şey yapıyoruz.
01:11Ama bizim asıl hedefimiz Malatya'da su istemeyen bir bitki olması hasebiyle ve toprak yapımızın buna uygun olması hasebiyle Malatya'ya yaygınlaştırmak.
01:22Malatya'da kayısının yanında ikinci bir ürün olarak piyasasına oturtmak istiyoruz.
01:28Şu an 9. yılda geldiğimiz noktada çok mutluyuz ve çok keyifli bir şekilde devam ediyoruz.
01:35Tamamen soğanları kendi yatırım bütçemizle tedarik ettik ve bugüne kadar bütçemizle de devam ediyoruz.
01:46Yani bir koyup 100 almak ya da 150 almak gibi bir tarım ürünü arıyorsanız safran bunun için bulunmaz bir nimet.
01:56Safran soğanı ilk aldığımızda 2017 yılında dolar kuru 3.30 iken 100 liraya almıştık soğanın kilosunu.
02:05Şu anda safran soğanını 2025 itibariyle kilosu 2000-2500 bandında seyretti.
02:13Biz bunu iç piyasaya 1700 civarında bir fiyatla tabii boy boy büyük boy orta boy küçük boy segmentinde ayrıştırarak boy boy fiyatlandırıp üreticilerimize sunduk.
02:24Şu anda safranın gramı 600 TL.
02:30Biz gram gram para kendi olarak satmayı tercih ediyoruz.
02:34Toptan verdiğimiz 2017'den bu yana bayimiz gibi olan müşterilerimiz var.
İlk yorumu siz yapın