Con una cinta métrica en mano, fueron midiendo el tamal de extremo a extremo hasta confirmar lo que todos esperaban: 118 metros de largo, al que llaman el tamal más grande. Un proyecto que ya es símbolo de unión, orgullo y sabor panameño. La iniciativa fue parte de las actividades para conmemorar los 204 años de independencia.
00:00Con una cinta métrica en mano, fueron midiendo el tamal de extremo a extremo, hasta confirmar lo que todos esperaban.
00:06118 metros de largo, el que ellos llaman el tamal más grande, un proyecto que ya es símbolo de unión, orgullo y sabor panameño.
00:13La iniciativa fue parte de las actividades para conmemorar los 204 años de independencia.
00:19También con el propósito de que la autoestima comunitaria se suba y que proyectemos toda la riqueza de la cultura nacional que hay en Mañanita en los niños, jóvenes y adultos.
00:31Yo creo que se usaron más de 3.000 hojas de bijao.
00:35Que nos sintamos orgullosos por obtener el tamal más grande de Panamá y celebrar los 204 años de independencia de Panamá, de España.
00:43Detrás de esta hazaña hubo esfuerzo, muchas manos trabajando, 300 personas para ser exacto.
00:49Casi 5 días tardó la preparación de los ingredientes y aunque el descanso fue poco, la meta estaba clara.
00:56Cocinar 150 pollos, 50 libras de carne, 50 libras de puerco y amasar 200 libras de maíz para encender el fogón y lograr más de 1.700 tamales.
01:07Fue bastante la cooperación de la comunidad y estamos muy agradecidos. Por mi parte yo me quedé hasta las 5 de la mañana hoy porque teníamos que hacer semejante tarea.
01:17Todavía tenemos a los caballeros que algunos no han dormido también. O sea, esto ha sido bien como muy hermandad, muy hermanos de la iglesia.
01:26Un tamal que no solo rompió récord, sino que también unió a una comunidad entera entre fuego, masa y tradición.
01:32Aquí dicen que cuando la comunidad cocina junta, la historia se sirve caliente.
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