- 4 hours ago
Category
📺
TVTranscript
00:00:00รายการต่อไปนี้เป็นรายการทั่วไป สามารับชมได้ทุกว่าย
00:00:30พี่ตึง พี่ตรงUC
00:00:32ก็งนี้เป็น grieving
00:00:34ไปมีเสียงเอง
00:00:35ติ333
00:00:36ที่ตรงลูกแล้วมิล Егоอร์
00:00:39ที่ตรง似อง gam are you.
00:00:40ตะออกครับ def of all
00:00:41ขอ Harley
00:00:43ปล่อยที่สิบซะค่ะบอกเลยคอด 2013
00:00:53วาดี yeux
00:00:54เชฟตัวไอ้พร้อม
00:00:55Roll problema
00:00:56ได้ค่ะ
00:01:00เชฟวิมัน
00:01:01คือวันนี้เราไม่รู้ว่ามันจะอะไรยังไง
00:01:04เพราะว่ามันก็แข่งกันมาหลายรอดแล้ว
00:01:09จังหวัดที่เดินลงมาข้างล่าง
00:01:10เห็นเชฟอยู่ถึงสามคน
00:01:12เชฟวิมันไม่อยู่คิดว่า
00:01:14วันนี้จะแข่งอะไรแล้ว
00:01:15มีเชฟตัดสินแค่สามคน
00:01:21ยินนี้ต้องรับทุกคนเข้าสู่
00:01:23Health Kitchen Thailand สีซ่อนสองครับ
00:01:25พวกคุณคือเก้าคนสุดท้าย
00:01:28ที่ผ่านการต่อสู้มาอย่างดูเดือด
00:01:31ฟันฟาอุปศัครมานับครั้งไม่ทวน
00:01:33และยังยืนอยากมาจนถึงตอนนี้
00:01:36แต่จากนี้ไปเพียงไม่กี่สัปดาห์
00:01:39จะมีเพียงแค่คนเดียวเท่านั้น
00:01:41ที่เก่ง
00:01:43และแข็งแกร่งที่สุด
00:01:45จะได้ครองตำแหน่งแช้ม
00:01:47Health Kitchen Thailand คนที่สองของประเทศไทย
00:01:51ยังไงก็ต้องไปให้ถึงรอบจริงให้ได้ครับ
00:01:53ใกล้กับคำว่าแช้มพื้นมากๆ
00:01:55ก็ต้องทำของเราให้ดีที่สุด
00:01:57เองเรามีความเก่าเกมเราแข็งมาบ่อย
00:01:59แล้วก็เก็บสุบการณ์มาเรื่อยๆ
00:02:01อะไรก็ตามเราต้องฝามาให้ได้วันนี้
00:02:03ซึ่งการแข็งขันจะยากขึ้นเรื่อยๆ
00:02:05โดยเฉพธีเศษ
00:02:07แล้วจะมีเชฟพิเศษ
00:02:09มาร่วมตับสินกับเราครั้งนี้
00:02:11เธอคือเชฟหญิงเช่าเอเฟีย
00:02:13และเช่าไทยคนแรก
00:02:15ที่ได้รับการยกย่องในเวธีระดับโลก
00:02:17กับตำแหน่ง
00:02:19ที่สุดกับเราครั้งนี้ด้วย
00:02:21เธอคือเชฟหญิงชาวเอเฟีย
00:02:25และชาวไทยคนแรก
00:02:27ที่ได้รับการยกย่องในเวธีระดับโลก
00:02:29กับตำแหน่ง
00:02:31The World Best Female Chef
00:02:332025
00:02:35และเป็นเจ้าของหลาน Michelin Star
00:02:37พอชนเชฟครับ
00:02:39สุดที่ไม่เอาขวด
00:02:41เชฟหญิงชาวเอเชีย
00:02:43ที่ดังๆ หนุกว่ามีไม่ที่ควร
00:02:45คิดในหัวเลยค่ะว่าต้องเป็นเชฟแพ็มแน่นอน
00:03:01เป็นเชฟแพ็มมา
00:03:03เชฟแพ็มตัวจุงสวยมากนะคะ
00:03:05เราก็มีออลล่านะคะ
00:03:07เรากำลังจะได้ทำอาหารให้กับเชฟผู้หญิงระบรับโลกเลย
00:03:09มันตื่นเต้นนะ
00:03:11ยินดีต้อนรับเชฟแพ็มพิชยา
00:03:17สุนทรยานกิจ
00:03:19วันนี้แพ็มยินดีมากนะคะ
00:03:21ที่ได้มาเป็นกรรมการร่วม
00:03:23ในรายการ Hell's Kitchen Thailand
00:03:25ซึ่งการแข็งขันในวันนี้สำคัญมากๆ ค่ะ
00:03:29เพราะเป็นรอบที่จะพลิกชีวิตของพวกคุณ
00:03:32ทำให้คุณเข้าใกล้เส้นชัยมากยิ่งขึ้น
00:03:35และนี่คือการแข็งขันเพื่อช่วงชิง
00:03:41Black Jacket ค่ะ
00:03:43อู๋ Black Jacket คือรอบนี้ผมตั้งตาลอออกมานานมากครับ
00:03:47ถ่ายทุกอย่างมาเยอะมากครับ
00:03:49เพื่อที่จะมาถึงรอบนี้ครับ
00:03:51คนลูกเลยค่ะ
00:03:53Black Jacket ค่ะ มันเป็นเหมือนสัญญลักษ์ที่เราเป็นมืออาชีพสายแข็งของรายการนี้เลย
00:03:59เราตั้งฟ้าวพัดหวังเราจะได้ เราต้องฟ้าวมันให้ได้
00:04:07และพวกเราจะแข็งกันทั้งหมด 3 รอบ
00:04:092 คนที่ทำได้ดีในแต่ละรอบ
00:04:11จะได้รับ Black Jacket ครับ
00:04:13แต่ว่าทั้งหมดจะเข้า 6 คน
00:04:15วันนี้มีคนกลับบ้าน 3 คน
00:04:17ใน 3 ครั้งไม่มีผมแน่นอน
00:04:19ที่นี่คือ Health Kitchen Thailand
00:04:21พวกคุณจะต้องพลิบสู่สีมือ
00:04:23โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้าน อาหารไทย
00:04:27และ จดในรอบแรก
00:04:29พวกคุณจะต้องสร้างสัญอาหารไทย
00:04:31ด้วยวัตถุดิบนี้ครับ
00:04:33จดในรอบแรก
00:04:35พวกคุณจะต้องสร้างสัญอาหารไทย
00:04:37ด้วยวัตถุดิบนี้ครับ
00:04:47นั่นตัวจริงเหรอ
00:04:53โอ้โห แม่เจ้า
00:04:55ตัวมันเล่อเลย
00:04:57จริง
00:04:59น่าจะมีแบบ 100 โลค่ะ
00:05:01เข้ามาเป็นชิ้น
00:05:03เข้ามาเป็นตัว
00:05:07โอ้ ไหม โอ้
00:05:09หมูป่าทั้งตัวครับ
00:05:13หมูป่ามีความยากมากกว่าหมูทั่วไป
00:05:15มีทั้งความเหนียวเป็นสาบ
00:05:17รวมถึงจะต้องใช้เทคนิคในการจัดการ
00:05:21และอีกหนึ่งวัตถุดิบ
00:05:23ที่พวกคุณจะต้องใช้ร่วมกับหมูป่า
00:05:27นั่นก็คือ สามเกลอ
00:05:29พวกคุณพวกรู้อยู่แล้วว่า
00:05:31สามเกลอ เป็นวัตถุดิบพื้น 발HHH
00:05:33รู้ครัวไทยมาตั้งแต่สมัยอายุทยา
00:05:35ปัจจุบันก็ยังเป็นสิ่งที่ครัวไทยขาดไม่ได้
00:05:39พวกคุณจะต้องใช้หมูป่า
00:05:41และสามเกลอ
00:05:43ทำอาหารไทยที่พิเศษติศ
00:05:45สุข
00:05:45เพื่อช่วงชิง blackjacket
00:05:53ไม่เคยทำด้วยซ้ำครับ
00:05:54หมู่ป่าเนี่ย มันเห็นด้วยหนังที่เหนียว
00:05:57หนังเขาก็สามารถ
00:05:58มันไม่สามารถเขาเหมือนหมู่ปกติได้เลย
00:06:02เราก็มีหมู่ป่าให้พวกคุณ
00:06:04เพียงแค่หนึ่งตัวเท่านั้น
00:06:06เพราะฉะนั้น
00:06:07พวกคุณจะต้องแบ่งส่วนกันเองค่ะ
00:06:11และพวกคุณจะต้องแย่งส่วนกันเองค่ะ
00:06:15คุณว่าส่วนสามชั้น
00:06:16พี่
00:06:17ต้องริวพอสมส่วนอยากจะได้ส่วนไหน แล้วก็ต้องรีบค่ะ
00:06:21ยิ่งความที่ตัวใหญ่ หนังหนา แล้วก็ค่อนข้างที่จะเนียวค่ะ
00:06:25ยิ่งยากหนักเข้าไปใหญ่
00:06:26ต้องทำอาหารออกมา 1 จาน
00:06:29ในปรมาณที่เพียงพอสำหรับกรรมการ
00:06:31เพื่อชิมทั้ง 4 คนค่ะ
00:06:33อย่าลืมนะคะ รอบนี้มีเพียงแค่ 2 คนเท่านั้น
00:06:36ที่จะได้รับ Black Jacket
00:06:38ทุกคนมีเวลา 45 นาที
00:06:41ถ้าพอมแล้ว
00:06:44ริมค่ะ
00:06:50ไม่เคยแร่หมูปลาทั้งตัวแบบนี้มาก่อนครับ
00:06:54มันจะโดนมือ
00:06:55ระวังนะ ถ้าวันลดลงมานะ
00:06:57ช่วยๆกันมาของ นี่กับมาของ
00:06:59ไปบรุล่ะ ล่ะ ล่ะ
00:07:00มีเค็บวดไทย มีเค็บวดไทย
00:07:02เป็นวัดถูดิปที่มาทั้งตัวแล้วหนักมาก
00:07:04เฮียงไว้ทั้งลง
00:07:07Squatter me
00:07:11ความญ่าของหมูปปล่า เลย อย่างแรกก็คือ
00:07:13กิ่มสาบของ หมูปล่า
00:07:14สองก็คือความเหมายว
00:07:16จะต้องจัดการค Verantwortung ให้มันน่ Hao ไม่ได้
00:07:22ยกมาห!",หมูนักมาก
00:07:24นี่ ๆ
00:07:25เปลงนัปปัน Away
00:07:28หนังเขาก็เหนียวมาก
00:07:29ท้าไทยสด ๆ
00:07:30ไม่เคยแร้ into หมูตัวเมื่อก่อนเลย
00:07:32เออ นั่น ๆ นั่น ๆ ยาวเลย Bonnet
00:07:34พ่อเหนื่นเอาอะไรหนูไม่รู้นะ หนูเอาหู ที่หันหูก็เลยหันหูก่อน
00:07:37ต่างคนต่างหันออกไป
00:07:39สดท้ายนี้ก็แหละ
00:07:42ส่วนใหญ่ของทีมสีแดง เอาเป็นตัว 3 ชันเชฟออตโต โต ใช้ส่วนสโภปนิดหน่อย
00:07:51กับแจมค่ะ
00:07:52ตอนนี้เหลือเวลาเพียง 35 นาทีเท่านั้น
00:07:56คุณต้องเรื่องให้เรื่องกวันนี้ครับ
00:07:57ครับเชฟ
00:07:59เป้าพัฒอยกันติรุม เพื่อต้องมาทำอาหารแล้ว
00:08:05เชียมขอาวดีหน่อย หน่อยอยорм 사랑 or add
00:08:10พี่พ lumin่า จะ củaกบป่อนมาเป็นด้วย
00:08:12อันนี้กล้องเหรอ
00:08:13หยิดล่ะ หยุดให้หน่อยนะครับ
00:08:16เฉพโฟกคะ
00:08:17ครับเฉพ
00:08:17earliest
00:08:17ได้ค่ะว่าเคยทำงานกับเชฟอัต์หรอคะ
00:08:19เคยครับ
00:08:20แล้วทำไมถึงราออกก็ relyả slic
00:08:23ทำไมถึงราออก
00:08:25หรือว่าเชฟ enrollment
00:08:26flour.
00:08:27มีบางครั้งแล้วกันครับ
00:08:29ที่เขาดูเกิด
00:08:30ทำให้บริยากาศในการทำงานมันเปลี่ยนไปครับ
00:08:34มีผลต่อชีวิตจริงนั้นเAN
00:08:36และเขาเป็นโปลเมชον � cann nick
00:08:39เชиф damaged m o m o h เป็นโปลเฟชน ว่า
00:08:41แต่เขาอารมร้ายอย่างนี้หรанти tes?
00:08:42oirายลึกครับ
00:08:43- explains a lot room?
00:08:45ถ้าเคยเลือกทำงานกับเช Seems Александero
00:08:47กับแผิดแ volunteer r onom сор้น
00:08:50อันนี้ไม่ต้องถามครับ งั้นต้องไปเชฟแทมแน่นอน
00:08:52เชฟแทมเหรอคะ โอ้
00:08:54อย่างแรกเลยเชฟแทมเขาน่ารักครับ
00:08:56คิดว่าเชฟแทมน่าจะตายเย็นกว่าเชฟบ้า
00:08:58วันนี้ขอให้ได้ Black Second แล้วคะ
00:09:00ได้ครับ เป็นที่ครับ ขอบคุณครับ
00:09:02หมดทดสอบในรอบนี้นะคะ เป็นการชิง Black Jacket
00:09:22ซึ่ง Black Jacket ของ Health Kitchen เนี่ย
00:09:25เป็นสัญลักษ์ว่า พวกเขาได้รับการยอมรับว่ามีคุณสมบาทเพียบพร้อม
00:09:30ที่จะเข้าไปชิงกำแหน่งแชม
00:09:32แล้วหมดทดสอบในรอบนี้ก็คืออาหารไทยภาพ
00:09:36ซึ่งวัทดิบหลังนะคะ วันนี้ที่ได้ไปคือหมู่ป่า
00:09:40หม Haoba นี่ มีความย่างตรงที่เนื้อเอาเขาจะค่อนข้างเหนียวค่ะ
00:09:43แล้วก็จะมีกลิ่นสาม อาจจะต้องใช้กờหมุนภายต่างๆ
00:09:46ไม่ว่าจะเป็นสามเกรอ มากกบกลิ่นเขา
00:09:49หรือว่ามีการหมักทำให้เขาได้นุ่มก้ยนนะคะ
00:09:52ซึ่งสเนคอย่างหนึ่งค่ะของหมูป่า
00:09:54คือหนังเขาจะมีความหนึ่บ
00:09:56ซึ่งจะสร้امเท็กเซอร์ให้กับการรับประทานได้อย่างดีเลยค่ะ
00:10:00แล้ววันนี้เขาจะต้องนำหมูป่ามาสร้างสันร่วมกับสามเกลอ
00:10:05เราก็รู้กันอยู่แล้วว่าสามเกลอเป็นวัสถุดิบดั้งเดิมของครัวไทย
00:10:09เหมาะกับการทำอาหารหลาย ๆ อย่าง
00:10:12ไม่ว่าจะเป็น มากผัด โต้มแก
00:10:14วันนี้เราเตรียม 3 เกลือพร้อมใช้
00:10:17ซึ่งมีกลิ่นห้อม สะดวก
00:10:19ใช้ง่าย แล้วก็ถึงเครื่อง
00:10:21ไม่ต้องเสียเวลา โครบกับเทียมพิศไทย และราบขอชีเอง
00:10:25หากใช้ไม่หมด ก็ยังง่ายกับการจัดเก็บนะคะ
00:10:28ทำให้พวกเขาทำงานได้ง่ายขึ้นมากเลยค่ะ
00:10:33โฟก เราเอา 3 เกลอโฟก มานะ
00:10:35ได้แล้วครับ แท้เลย
00:10:36ขอบคุณค่ะ
00:10:38ถูกแป้ครับ
00:10:39ค่ะเช็ต
00:10:40Black Jacket เนี่ย มันสำคัญดับคุณใหม่
00:10:42สำคัญมากค่ะ
00:10:45มันเป็นเครื่องพิศูตย์ในหละ ๆ อย่างในชีวิตแป้งด้วย
00:10:47แล้วก็เป็นจุบเตียงชีวิตค่ะ
00:10:49ยังงั้นต้องได้แบนจากพิศค่ะ
00:10:50แป้งอยากได้ มาก
00:10:52มาก
00:10:54คนสำคัญที่เราตั้งเป้ามาตลอดคือเขาพวธิบาล
00:10:57ที่อยากพิศูตย์ได้เขาเห็นว่าเราภัยยังเป็นที่แล้วนะ
00:10:59เขาไม่เคยภูมิใจ
00:11:03แล้ดค Something
00:11:05ทุกวันนี้ก็ยัง
00:11:07ยังมัย
00:11:10ยังไม่เคยชมเลย
00:11:12แบงจากเก้นมันเดียว ชีวิตเรานะ
00:11:15เรภัยยังมาตลอดตั้งเกรียญจบเพื่อจะได้รับกันยำลับ
00:11:18เพื่อจะได้รับกันยำรับ
00:11:19และเนี่ยมันอีกลิดเดียวเอง
00:11:48ตู ค่ะ ค่ะเชฟ
00:11:53ตู มีผลงานค่อนข้างดี สม่ำเสมอมาตลอด
00:11:57แต่ในวันนี้โจทย์คืออาหารไทย
00:12:00ค่ะเชฟ ตูถนัดไหม
00:12:02ไม่ได้ถนัดอาหารไทยโดยตรง
00:12:06แต่ว่าปกติเราจะทำอาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลียังไงค่ะ
00:12:09เท่าที่เคยทานมาก็คือ
00:12:11คิดว่าได้ ค่ะเชฟ
00:12:12แต่รอบนี้เป็นรอบชิง Black Jacket
00:12:15และรสชาติ ต้องเป็นอาหารไทยจริงๆ
00:12:19ได้ค่ะเชฟ
00:12:20พลาดวันนี้เนี่ย คือพลาดเก้าสำคัญนะตุ
00:12:24วันนี้ต้องไม่พลาดค่ะเชฟ
00:12:25วันนี้ไม่พลาดแน่นอน
00:12:26เต็มที่นะ
00:12:27เต็มที่ค่ะเชฟ
00:12:28ตลอดมาแล้วก็ทำเต็มที่
00:12:30แล้วก็ได้คะแนนเต็มเนอะ
00:12:31วันนี้ก็ต้องเอาให้ได้ค่ะ
00:12:33เมนูนี้ต้องเป็นเมนูที่ดีที่สุดค่ะ
00:12:36gente
00:12:38問 ๆ ๆ เข้าแบบนั้น
00:12:46ทุกคนมีเวลาเหลือก้าน 10 นาที เท่านั้นนะครับ
00:12:48เร็กมือครับ
00:12:49's comp
00:12:53-ได้ครับ Anal with Tsunk
00:12:55ทำเมนูอะไรเพื่อจะ
00:12:57ได้แบลักเจ็กต
00:12:58อ่าจะทำเป็น mousseppers หมุป้า ซitty
00:13:00แกงนще
00:13:01เราใช่มุป้าส่วนไหนครับ
00:13:03ส่วนผอนไหนครับ
00:13:04- ถ้าอย่างนั้นเขาในมูปะตรงไหนครับ?
00:13:06- ร่อยในมูปะอาจจะอยู่ที่ อ่า...
00:13:10- กิน แล้วก็เนื้อสำคัตรครับ
00:13:12- คิดให้ดีนะครับ
00:13:14- ทุกรับ
00:13:15- มูป่ามี เอกลักษ์ที่หนัง
00:13:18- ถ้าเราตัดหนังเขาออก
00:13:20- มันก็เหมือนหมูสามชั้นธรรมดา
00:13:22- โก้ ครับครับเชิ้บ
00:13:26- อันนี้คือเมนูอะไรครับเนี่ย?
00:13:29พูดครับ
00:13:30ครับเชิ gamers
00:13:31ันนี้คือเมนูอะไรครับ
00:13:32เป็นตัวธิร์ธิลโทร์มูห้องครับ
00:13:35เราบอกว่าเป็นเมนู
00:13:37Modern ไทย
00:13:40คุณคุณเป็นไทย ประสบมีทาลเล่อน
00:13:41เนี่ย
00:13:43ครับเชิญ
00:13:45อาหารไทยนะครับ
00:13:48แอบเป็นห่วง จานตัวยังอยู่เหมือนกัน
00:13:49แต่เราก็
00:13:50ยังมันใจว่า쓰อง เรา
00:13:52มีความถูกต้องระดับนี้
00:13:58เผื้อไว้ลายอีก 1 นาทีเท่านั่นนะคะ
00:14:01Egg improvisation
00:14:04จานนี้ก็จะไปส่าย Tom Mac เลยค่ะ
00:14:07จะเอา Bad Jacket มาให้ได้ครับ
00:14:09ใส่ทุกอย่างที่เรามี เอาอาฉีพ
00:14:11แล้วเอาชีวิตเป็นเดิมพันครับ
00:14:13เป็นรอที่เราคาดหวางกันมาที่ด้วยครับ
00:14:15จะพยายาม�ksenบ Может businesses
00:14:17ทุกคน Tok C Rainbow
00:14:19ถ้าได้ Bad Jacket มันก็
00:14:21ลงจากสิ่งที่เราแบ็ก มาตลอด
00:14:23miesz Swiss À Alterge
00:14:24แบบคำรูถูกแบบ
00:14:27ถูกๆอย่าง
00:14:3010
00:14:319
00:14:328
00:14:337
00:14:346
00:14:355
00:14:364
00:14:373
00:14:382
00:14:391
00:14:40หมดเวลา
00:14:42ยกคือ
00:14:45กรรมการแต่ละคน
00:14:46จะมีคนละ 3 คะแนน
00:14:49และในรอบนี้
00:14:502 คนที่ได้คะแนนรวมสูงที่สุด
00:14:53จะได้รับ Black Jacket ไปทันทีค่ะ
00:14:58เรามาเริ่มกันที่จานแรกเลยนะคะ
00:15:00โฟกค่ะ
00:15:01นามอาหารออกให้เราชิม
00:15:09โฟกอธิบายอาหารจานนี้มาค่ะ
00:15:11อันนี้จะเป็นตัวหมู่ห้องทานขูดตัวข้าว
00:15:14รีสาตโตนะครับ
00:15:15แล้วก็เป็นตัวเหตุ
00:15:16เอาไปอบออนท็อปด้วยไข่ดาวอบครับ
00:15:19โจทย์คืออาหารไทย
00:15:23คุณแน่ใจว่าเป็นไทย หรือไทยโมเดินไหม
00:15:28เรื่องรสชาติผมค่อนข้างมั่นใจครับ
00:15:30ว่ามีความเป็นไทยมากๆ
00:15:32แต่เรื่องการและปีเซ็นต์
00:15:33มีการอาแดปตต์ความเป็นออโอป
00:15:35เข้ามาด้วยนิดหน่อยครับ
00:15:37อาหาร Modern Thai คืออาหารที่ยังมีรสชาติ มีความเป็นไทยชัดเจน
00:15:44แต่นำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัยขึ้น
00:15:48ครับเช็บ
00:15:49ในขณะที่ Thai Twist คืออาหารไทยที่ใช้เทคนิก ใช้วัตถูดดิก ร่วมกับชาติอื่น
00:15:57นั่นคือ Thai Twist
00:15:59ครับเช็บ
00:16:01ใน Resorto ใส่อะไรบ้างคะ
00:16:03กะทิ แล้วก็ตัว 3 เกิน
00:16:07ใช้ครีมไหม
00:16:09ใช้กะทิครับ
00:16:11ใส่ชีสไหม
00:16:12ไม่ใส่ครับ
00:16:17ฟังเมนั่วมีโฟก็รู้สึกความขันกรมวดว่า
00:16:21ว่าเขาจะผิดโจทย์หรือเปล่า
00:16:23ถ้าผิดโจทย์ไม่ได้คะแนนครับ
00:16:25ค่อนข้างมั่นใจ ในรสชาตก และน่าตา
00:16:28ว่าเป็นอาหารไทย กินและเล็กถึงพ้องแน่ๆ
00:16:33อันนี้นะคะ ไม่ผิดโจทย์
00:16:35เพราะว่า ส่วนที่เอามาใช้
00:16:37แค่เปลี่ยนประเภทของข้าว
00:16:39วัตถุดิบเป็นไทยหมด
00:16:41แต่รสชาตินะ
00:16:43ตกใจในความหวาน
00:16:47สองขาแนนค่ะ
00:16:51โดยรวมเนี่ย มีความคิดสั่งสัตว์ค่ะ
00:16:53ข้าวเห็นด้วยกับเช็ปป้อมค่ะ
00:16:55ที่หวานไปมาก ทานรู้สึกเรี่ยนค่ะ
00:16:57ครับ
00:16:59สองขาแนนค่ะ
00:17:03ผมตัวเนื้อหมูนิ่มละมุล
00:17:05แล้วมีความหอมหวังสำความเกินอย่างชัดเจน
00:17:07ครับเช็ป
00:17:08ผมให้สองขาแนนครับ
00:17:09ขอบคุณครับ
00:17:13โดยรวมแล้ว ไม่เจอหนังหมู
00:17:19สเนคของหูป่า ที่คือนั่งหมู
00:17:23ชัพให้หนึ่งครับ
00:17:30โปรกได้ 7 ขาแนนค่ะ
00:17:32โทษครับ
00:17:34ไปนั่งรอที่แท่นก่อน ค่ะ
00:17:40คะแนนรวมที่ได้คือ 7 กระนาน อยู่ในเกนที่โอเคครับ
00:17:42แต่แต่น่ะคนข้างสูง บาร์มันสูงมากเลย เราจะได้ไหมนะ
00:17:47จ้านหัดไปขอเชิญคุณประพัดค่ะ
00:17:50เป็นแกงเผ็ดหมูปะ สับปะรถดอง แล้วก็มา Camerize
00:18:05แล้วหมูปะคือเอาไปตุน แล้วก็มาจบกับซอสค่ะ
00:18:07อาหารไทย ถ้าเป็นแกงเผ็ดแบบนี้ ต้องทานกับข้าวสวยหรือเปล่าค่ะ
00:18:12คนทานกับข้าวสวยค่ะ
00:18:17คือความที่เราทนาฐานภารังอ่ะ เราพาดเองที่เราไม่ได้เตรียมข้าว
00:18:26คุณประพัดไม่ได้ดึงเสน่ของหมูป่า และสามเกลอออกมา
00:18:31พริกแก้งเนี่ย มันกลบทุกอย่าง แล้วไม่มีข้าวเนี่ย
00:18:34ทานเข้าไปแล้วรู้สึกว่ามันเข้มค้นเกินไป
00:18:381 คะแนนค่ะ
00:18:39ขอบคุณค่ะ
00:18:42ทำแกงไทยที่กลบกลิ่นสามเกลอไป
00:18:46ก็เลยอาจจะไม่ตรงใจกรรมการ
00:18:49หน้าหมูทางมาลี่ดีก็จริง แต่ไม่มีรถชาติสามเกลอเลยแม้แต่นิดเดียว
00:18:54จานี่ผมให้ 1 คะแนนครับ
00:18:55พี่ผงให้ 1 แคนนครับ
00:18:58วุปป่าไม่มีหนัก
00:19:01จานนี้เช็ clubsให้ 0 แแตนครับ
00:19:04ได้รสชาติและกลิห์ เป็นแก้นไทย
00:19:07แต่ถามว่าสาำเกลออยู่ใน
00:19:09ไม่มีเลย
00:19:120 แ 그러니까
00:19:16คุณประพัสด์ได้แคนนรวมอยู่ที่ 2 แคนน
00:19:19ค่ะ
00:19:20ขอเชิญไปนั่งที่แท่นก่อนค่ะ
00:19:2512 ขนาดเนี่ย ได้แค่ 2 ขนาดเองนะคะ
00:19:29โอ้ว เรารู้สึกว่ามันโทษ
00:19:32เช็บนัดครับ ขอบคุณชันครับ
00:19:34อธิบายจารย์อีกครับ
00:19:44เราส่วนหมู่ปากมาทำพวกกระสามเกิด
00:19:47ตุ้นกับกระปินะครับ
00:19:48ผมทำคล้ายๆกับหมู่ประปิ
00:19:49ตอดจะเป็นแกงมังรอยครับ
00:19:51แล้วก็จะมีส่วนของมองมุ่งเปรี้ยว
00:19:53เพื่อมาทานปัดรกชาติกันครับ
00:19:54อันนี้คือไทยโมเดิร์รหรือเปล่าครับ
00:19:56พยายามทำให้เป็นไทยโมเดิร์รครับ
00:19:59แต่ว่า...
00:20:00อันนี้มันดูเหมือนข้าวแรกแกงทั่วๆไป
00:20:05นี่คือรอบแรกเจ็ดเก็ดนะครับ
00:20:07เนื้อหมูมาก็ไม่น่าจะพอก่อกับกรรมการที่ได้ทานกัน
00:20:19ต้องเอ็งเป็นเน็กขาวอยู่แล้ว
00:20:24เช็บนัดครับ เชิญมาตรงนี้ครับ
00:20:32นัดว่าข้าวสุขดีไหมครับ
00:20:38นัดนี่มันรอบแบล็กจักเก็ดนะครับ
00:20:39รอมันได้มาเล่น ๆ น่ะ
00:20:47จานนี้ผมให้สูนขแนนครับ
00:20:50อันนี้กูใส่คมิ้นเข้ามาเหรอครับ
00:20:51ใส่คมิ้นครับ
00:20:52มันก็ไม่ใช่แกนังรอยละ
00:20:55ใช้ไพทย์สูนขแนนครับ
00:21:00สูนขแนนค่ะ
00:21:01มูก็เหี่ยว ข้าก็ดิบ
00:21:04ให้สูนขแนนค่ะ
00:21:05สลุบขแนนませปนัดได้สูนขแนนครับ
00:21:08กลับประยิ่นที่เรือเลยครับ
00:21:12onboarding
00:21:26คนตำไปครับ ตู ครับ
00:21:36ตู ครับ
00:21:37ตู ใช้ส่วนของ 3 ชั้นของหมู่ป่าน
00:21:40เอาไปนวดกับ 3 เกรอ แล้วก็เอาไปตุนกับ 3 เกรออีกทีหนึ่ง
00:21:43แล้วก็เอาไปทอด ฉาน้ำมัน
00:21:45แล้วก็นำมา ผัดฉา สไตล์ชนบุรี ค่ะ
00:21:49- หมูป่าที่มีติดหนังมาทอดในน้ำมันเป็นตรงการที่จะให้เขานุ่ม
00:21:57- ค่ะ
00:21:58- รสชาติสามเกอ เข้มข้นเลย
00:22:00การที่คุณผัดชาบวมกันโดยการที่ใช้พลิกตำ
00:22:04จะนิดเช็บถือว่าคุณทำบอกมาได้ดี
00:22:06- สามข้นในครับ
00:22:13- แบบกิ่งอยู่แล้วอ่ะ
00:22:14ก็รู้สึกเสียดาย
00:22:15ก็รู้อยู่แล้วสตากกับเราเป็นยังไงอ่ะ
00:22:17ก็ทำใจค่ะ
00:22:19- รสชาติเครื่องกลุงของผัดชาของคุณนะ
00:22:22กลบความสาบของหมูป่าได้ดี
00:22:25เอาไปเลยค่ะ 3 คะแนน
00:22:31มีสเนของหนังที่ยังนึบๆ อยู่
00:22:34อร่อยมากค่ะ
00:22:36เอาไปเลย 3 คะแนนค่ะ
00:22:40- จะช่วนแล้วค่ะ
00:22:42- ขออย่างเดียวถ้ามากักข้าวจะดีมากครับ
00:22:44จากนี้ผมให้ 2 คะแนนครับ
00:22:46ขอบคุณค่ะ
00:22:49- ตูได้คะแนนรวมทั้งหมด 11 คะแนนครับ
00:22:55- ไปนั่นแผนที่ประพันธ์เลยครับ
00:22:57- ใครจะมาตีตื่นเราได้
00:23:03อันนี้มาสมมาก แล้วคือได้ไปนั่นตรงนั้น รู้สึกปดดัง
00:23:07- ตอนนี้นะครับ คนที่มีสิทธิ์ที่จะได้ Black Jacket
00:23:13- ก็คือ ตูกับโฟคครับ
00:23:16- ต้องมารู้นกันนะครับว่า คนที่เหลือจะทำคะแนนได้มากกว่า 2 คนนี้หรือเปล่า
00:23:22- คนต่อไปนะคะ โมนาคค่ะ ยกอาหารให้เราชิม
00:23:37- หาทิบายอาหารจานี้มาค่ะ
00:23:39- จานี้ครับ คือเมนูข้าวครุกเสือป่าครับ
00:23:42- ตัวข้าวผมผัดมาจากข้าวรีซอตโต
00:23:45- ตัวหมูเป็นหมูส่วนสามชั้น
00:23:47- นำไปตุนกับสามเกอร์ เครื่องพระโลแล้วก็กระปิครับผม
00:23:50- ตัวข้าวรีซอตโตท์ที่ผัดกับสามเกอร์ แล้วก็ผัดกับพิกเผา
00:23:54- แล้วในรีซอตโตท์ใส่อะไรบ้างคะ?
00:23:56- มีใส่คลีมและชีสครับ
00:24:04- อาจจะไม่ตรงโจทย์ 100% อาจจะโดนตัดคะแนน 1 คะแนน
00:24:09- ซึ่งเราก็เผื่อใจไว้แล้วครับ
00:24:16- จานี้ผิดโจทย์แน่นอนค่ะ
00:24:18- ผิดโจทย์แน่นอนค่ะ
00:24:20- กลิ่นของชีสแรงมาก
00:24:23- แถมรีซอตโตเนี่ย มันยังไม่สุขค่ะ
00:24:26- อย่างอื่นคงไม่ต้องดู เอาไปศูนย์คะแนนค่ะ
00:24:31- มีอย่างเดียวที่ทำได้ดีและอร่อยคือหมูตุนยังนุ่มอยู่
00:24:41- แถมให้นึงคะแนนค่ะ
00:24:54คุณได้คะแนนรวม แค่หนึ่งคะแนน
00:24:59กลับไปยืนที่เลยค่ะ
00:25:01ครับผม
00:25:03ทำเยอะผิดโจทย์
00:25:05ก็เหนื่อยซีนะจ๊ะ
00:25:08ต่อไปขอเชิญคุณออตโตค่ะ
00:25:17ขอเชิญออตโตออธิบายค่ะ
00:25:19อันนี้จะเป็นแกงคั่วหมู่ป่า
00:25:21แล้วก็น้ำซ้ำเกลือครับผม มากๆ
00:25:23ตัวน้ำแกงจะมีใส่ตัว็มด้วยกับ
00:25:26เพื่อเพิ่มความเงลєวในรัaalนี้ค่ะ
00:25:28ตอนต้มก็ใส่ไปย้ดหลาไปด้วย
00:25:30เพื่อเอาดับกิน Verkar
00:25:31ดับกินซาฟิ์ออกมุปาครับผม
00:25:35จรนนี้นะคะ
00:25:36แฟมรู้สึกว่ามีความคิดสร้างสั 알 ค่ะ
00:25:38ครับ
00:25:39ส่วนรสชาติแฟมว่ายังไม่ได้ค่ะ
00:25:43สองขนแนนค่ะ
00:25:44กินสามเกิร์ผมไม่ได้เลย มา consider เดี๋ยว
00:25:49ตัวหมู ผมว่าแข็งก็นไป
00:25:52แล้วก็ที่สำคัญไม่มีข้าว
00:25:54จานนี้ผมให้กัน 1แคนน ครับ
00:25:56หมูปาที่คุณทำมา ยังไม่ดีพอครับ
00:25:59จานนี้เช็พให้ 1 pel包
00:26:02เอาไป 1 pel包
00:26:06ใช่ GIS Estan ค่ะ
00:26:07ยากันไม่
00:26:09โอ้งแน่า
00:26:10เช็ 안�етvere
00:26:12ต่อไปครับ
00:26:14นอนอาธิบายครับ
00:26:45เป็นหนังที่ทำออกมาที่ดีที่สุด
00:26:47นังนึบเขียวง่าย ได้กินสามเกอดี
00:26:50ติดอย่างเดียวครับ
00:26:53รถชาติบางบ้างไปนิดหนึ่ง ไม่กรมกล่ Babe สัติ ดีเดียว
00:26:56จากนี้ผมให้สองμεงแดนครับ
00:27:01หมุรทำออกมาใช้ได้ ปังส่วนมันแห้งไป
00:27:07informational Georgian
00:27:08สามเกลอดชัด นังดีที่สุดเท่าที่ชิมมา
00:27:16ข้อตัดคะแนนที่หมูยังนิ่มไม่ทั่วถึง
00:27:212.5 ค่ะ
00:27:24เป็นป้าบอกแล้ว ไม่มี 2.5 ค่ะ
00:27:28ทำรู้สึกว่าน้อสจัดการกับตัวหมูป่าได้ดีมาก ๆ ค่ะ
00:27:32ทำให้นุ่ม แล้วก็ยังมีเสน่ของหนังที่นึบอยู่
00:27:36แล้วก็มีการ Creative ใช้เข้าโพทอ่อนแทนข้าว
00:27:42ให้ 2 คแนน ค่ะ
00:27:468.5 ค่ะ
00:27:47คแนนรวมน้อสได้ 8.5 เชิญนั่งแทนที่โฟกเลยครับ
00:27:50คุณครับ
00:27:51พี่เข้าอยู่อะไร
00:27:52พี่ดีด้วยครับ
00:27:53พี่ดีด้วยครับ
00:27:54เกียงมาก ๆ
00:27:56เสียใจแต่เขาทำดีกว่า เขาได้ข้าได้มากกว่า
00:27:58เราก็ต้องให้น้อสเข้ามา
00:27:59เราก็พยับเต็บทีครับ
00:28:00เขาพยับเต็บทีครับ
00:28:01เช็ดน้อนไม่ทำให้จิบหวังจริงครับ
00:28:03เป็นตัวแบกของ GMC ทั้งเริ่มจริงๆ
00:28:06คนต่อไป ที่ตูมครับ
00:28:13ที่ตูมครับ
00:28:15บอกก่อนว่าตูมรักอาหารไทยมาก ๆ
00:28:17เป็นเหตุผลที่ตูมเปิดร้านอาหารไทย
00:28:19วันนี้ก็เลยตัดสินใจทำเป็นซอสแกลงแดงค่ะ
00:28:22แล้วก็มีหมูป่านำไปตุ๊นกับสามกืน
00:28:25หลังจากนั้นให้ราจกะทิก็จะกายเป็นแข็จ
00:28:28ถ้าโรยกุ้งแห้งก็จะกายเป็นแกงคลว์ค่ะ
00:28:33เครื่องแกงที่เป็น foers คือแกงแดงค่ะ
00:28:37สามาujemyต portrayอดเป็นแกงอีกๆได้
00:28:39ภายในจารย์เดียวค่ะ
00:28:41หนังเหนียวเกินไปไม่ผ่าน М速ภาบทที่ตูมจะสามารถเสิบได้ค่ะ
00:28:45จานฮักดุมก็เลยไม่มีหนังหมูค่ะ
00:28:49ไม่มีหนังด้วย อีกรักษณ์ของหมูป๊ะคือต้องมีหนัง
00:28:52ดูยังไงก็แผงแน่น้อนครับ สบายใจนะครับ แต่ไม่น่าจะสูงครับ
00:29:04จะคล้ายเป็นเส้นเลย
00:29:06แล้วก็ยังสูงไม่ดีพอ
00:29:09ตัวหมูป่า เขี้ยวแทบไม่ได้เลย
00:29:15วัตถุดิบหลักตัวที่ 2 ไม่ออกรถเลย
00:29:20ถ้าจะให้ควรแนงความคิดสร้างสาร
00:29:23ก็ไม่ได้หรอกติตู
00:29:25แล้วความคิดสร้างสารของติตู
00:29:27ทำออกมาไม่ประสบผลสำเร็จ
00:29:32จานิศูนย์ค่ะ
00:29:37ทั้งเครื่องแกง ทั้งสามเกลอ
00:29:40ทั้งหมูป่า
00:29:41ทำรู้สึกว่าไม่มีอะไรเลยที่ทำออกมาได้ดี
00:29:44สูนย์คาแนนค่ะ
00:29:51เช็บให้ 1 คาแนนครับ
00:29:56รสชาติหมูแข็งเกินไป
00:29:58จานิศูนย์ผมให้ 1 คาแนนครับ
00:30:01นิศูนย์ได้ 2 คาแนน
00:30:03ยังไม่มีสิทธิ์ไปด้านตรงนั้นครับ
00:30:05เชิญกับพี่ครับ
00:30:07ค่อนข้างหวังตัวเองมาก ๆ นะคะ
00:30:10จาก 12 ได้แค่ 2 คาแนน
00:30:12คือว่าต่ำของวัตรฐานที่เราเคยทำมาตลอด
00:30:15เกิดจ้อย
00:30:16เกิดจ้อย
00:30:18คนสุดท้ายนะคะ
00:30:20ถุงแป้งค่ะ
00:30:21เราต้องมารุ้นกันนะคะว่า
00:30:23ถุงแป้งจะสามารถทำคะแนนได้มากกว่า
00:30:26นอดและตู่ไหม
00:30:28วันนี้แป้งขอเสนอเป็นยำหู�를สามเกยмовอย่างค่ะ
00:30:37ธานผู้กับซอนน้ำตาลเคี่ยว
00:30:52อายเดียดีนะ ทำเป็นยำหูหมู่ปล่ามาเนี่ย
00:30:58แต่ข้อแรกเลย สามเกลยังไม่ค่อยออก
00:31:03และที่สำคัญ เป็นจานที่หมู่ปล่า เม้นสาบที่สุด
00:31:090 แกนค่ะ
00:31:13กล้ามากนะคะ ที่ใช้หูหมู่มาทำในระยะเวลาแค่ไม่เยอะ
00:31:21หูมีกลิ่น ปกติแพร่มจะเป็นคนที่รับกับกลิ่นอะไรพวกนี้ได้
00:31:26แต่อันนี้แพร่มรู้สึกว่ามันเยอะเกินไปค่ะ
00:31:29ให้ศูนย์คะแนนค่ะ
00:31:34ไม่มีอะไรดี ไม่ได้อย่างเดียวในจานนี้เลย
00:31:37จานนี้เฉพให้ศูนย์ครับ
00:31:40รสชาติเป็นรสชาติที่แปลก แล้วก็ยังมีกลิ่นสาบอยู่
00:31:44ตัวละกรรมยิ่งทำให้ระยำขึ้น
00:31:51จารย์ดิ่มให้คัด 1 แต้มครับ
00:31:54ถุงแป้งได้คะแนนรวมไป 1 คะแนน
00:31:58การใส่ระกรรมไปในเมนู
00:32:00เราแค่อยากตัดเรียนของตัวหู หูป่า
00:32:03แต่ก็ไม่คิดว่ามันจะระยำขนาดนี้
00:32:07จากคนคะแนนรวม
00:32:09คนที่ได้ Black Jacket ในรอบแรกก็คือ ตูและนอดค่ะ
00:32:14โรงมากครับ เหมือนผดป่อยความเคียด ความกดดันทุกอย่าง
00:32:22ไม่อยู่พัฒนาตัวเองก็จะพัฒนาต่อไป
00:32:25เพื่ออยู่ใน Black Jacket แล้วก็ชิงเช็มให้ได้
00:32:28รอผมแปบหนึ่งครับ เจ้าผมตามไป
00:32:30และนี่คือการแข็กขัด Black Jacket ในรอบที่ 2 ครับ
00:32:36พวกคุณทั้ง 7 คน ยังมีเวลาแก้ตัว
00:32:39อย่าให้โอกาสนี้ หลุดมือไปนะคะ
00:32:42เพราะในรอบนี้จะมีเพียงแค่ 2 คนเท่านั้น
00:32:45ที่จะได้รับ Black Jacket ไปค่ะ
00:32:47การคัดเลือกของเราในรอบนี้
00:32:52โดยยังคงใช้อาหารไทยเป็นโจทย์
00:32:55โจทย์อาหารไทยอยู่
00:33:07- มันอะไรอ่ะ เป๋า ตัวอะไรอ่ะ ชัวค่าเสร็จแล้วค่ะ มันคือหอยดูเป๋าหื้อ
00:33:22- วัสถิบหลักก็คือ หอยเป๋าหื้อ ถึงแม้ว่าพวกคุณจะต้องทำอาหารไทย
00:33:35- พวกคุณก็ยังต้องใช้วัสถิบต่างชาติได้ และหอยเป๋าหื้อ
00:33:38- มักถูกเสริบในพัศษาคารหลู หรือร้านอาหารไฟนิง พวกคุณจะต้องใช้เทคนิคในการจัดการอย่างพิธีพิธัน ให้ออกมาสมบุษณ์แบบที่สุด
00:33:48- เป๋าหื้อ ถ้าทำไม่ดี มันจะมีความดีกว่า
00:33:51- ถ้าเราจัดการเวลาไม่ดี มันไม่นิ่ม มันจะกินไม่ได้
00:33:53- ต้องใช้เวลากับคอยบุษณ์เยอะอยู่กันกัน
00:34:00- และอักหนึ่งวัตถุดิบก็คือ น้ำพิกเผา
00:34:03- น้ำพิกเผา ทุกคนอาจเข้าใจว่า น้ำพิกเผาเป็นของประเทศจริง แต่จริง ๆ แล้วมันคือของไทยแท้ ๆ ที่มีมาตั้งแต่สมัยอายุทยา เป็นวิธีการถนอมอาหารของคนสมัยโบราณในปัจจุบันก็ยังได้รับความนิยม
00:34:19- ดังนั้น เราจึงอยากให้คุณใช้น้ำพิกเผาของไทย ร่วมกับวัตถุดิบต่างชาติ ให้ออกมาเป็นอาหารไทย ให้ดีที่สุด
00:34:27- ค่อยประพูดกันน้ำพิกเผา โอ้ คุณชินมาก ๆ
00:34:30- ผมคิดว่าพิกเผา มันเหมือนตัวสามเกลอครับ มันเป็นลากฐานของอาหารไทยกับอาชนิกอยู่แล้ว ก็น่าจะมาพิกแพงได้กับหลายระยะ
00:34:49- พร้อมไม่ยังคะ ปร้อมครับ บร่อ
00:34:54- ค่ะ ค่ะ พร้อมbert
00:35:00ตัวห vagอยเปลี่ยงน่ะ ผมจะเอาตัวที่ไม่ได้ใหญ่มากแล้วก็หยิบน้ำพิกเผาคือจะได้เรื่องประยะเปลาในการทำให้มันนุ่งด้วย
00:35:09ollutคุณผัดต้องมอแรงดันเลย
00:35:11เอาลีตวิ้งกับมาเพื่อจัดการมาตู้่ดี
00:35:14ต้องจัดการ เคาาให้เร็วที่สด
00:35:16เข้ามอแรงรันให้เร็วที่สดครับ
00:35:17environตัวเก็ด surroundings
00:35:19กับไปอุษัย บบนมา...
00:35:22บบนมา...
00:35:23ปสดืเวลา อันแดบแรกเลย...
00:35:24ต้องอย้ามมาก่อนเลย
00:35:26ปถถ
00:35:28พร relevance bana
00:35:36calls me
00:35:38มีอะไร le b
00:35:40เอามาทั้งเกาปุกเลย
00:35:41ในการช่วงชิง Black Tracket รอบที่สอง
00:35:48วัดชุดิตนั้นก็คือ หอยเป๋าหือท้าทายมากนะครับ
00:35:51ก็คือว่า เขามีเวลา 45 นาทีเท่านั้นเอง
00:35:53หอยเป๋าหือจะนุ่มหรือเปล่า
00:35:55ถ้าทำไม่ดีบอกได้เลยว่ามันจะเป็นเหมือนกับอย่างเหนียวเหนียว
00:35:59และอีกอย่างข้อสำคัญเพราะก็คือว่า
00:36:01ทำยังไงเพื่อชูรสชาติหอยเป๋าหือ
00:36:04กับน้ำพริกเขาให้ออกมาให้ดีที่สุด
00:36:08และนั่นก็สำคัญครับผม
00:36:09เขาต้องนำมาผสมผสานกับเครื่องปรุ่งพื้นฐานของครัวไทย
00:36:13นั่นก็คือน้ำพริกเขาครับ
00:36:15น้ำพริกเขามีรสชาติหลายมิติ
00:36:16ทั้งเก็ด ทั้งหวาน ทั้งเข็มและกลมกรอก
00:36:19นำที่ขาวเท่าเตรียมมาให้หน้าครับ
00:36:43รอบไม่ทำอะไร
00:36:44พูดเสียวก่มยัมทุกแพงครับ
00:36:46โด่ที่ผมจะทำเส้นอีกครับ
00:36:48เอาคือตุน แล้วก็เสริษแบบเซีย แล้วก็แบบซุปแปงทอดครับ
00:36:51มันจะนุ่มพอใช่ไหม
00:36:53พอครับ ต้องตุนว่าอย่างนั้นครับ
00:36:55แล้วรอบนี้คุณจะได้ Black Jacket และอย่างครับ
00:36:58ไม่นอนครับเชฟ คุณจะทำเต็มที่เลยครับ
00:37:01รอบนี้เรามั่นใจว่าเมนูที่เราคิดมาตรงโจทย์แน่ ๆ
00:37:06หวังว่ารอบนี้จะได้คะแนนดีครับ
00:37:07สุดแป้งครับ
00:37:08ภาพที่แล้วรอบพี่ผ่านมา คุณได้แค่ 1 แค่แนน
00:37:13แล้วรอบนี้คุณจะทำอะไรครับ
00:37:14เป็นตัวเป๋าทือ ตุนกะมึกรุงซี
00:37:17และก็เป็นต้مหยัมโฟมicas
00:37:19ต้มหยัม โฟม
00:37:20Sharket 수박 bem ต้องยัม
00:37:21แล้วก็จะมีผักลงด้านล่اء
00:37:22เป็น appetizer
00:37:23ใช่ค่ะ
00:37:24ใส่ละกรรมไหมครับ
00:37:25ละกรรมไม่ใส่ละค่ะ มันละยัม Geschäft
00:37:37จดในรอบนี้ก็ยังเป็นไทยโมเดิน
00:37:42อาหารไทยแท้ ออกมาทันสมัย ได้ยินไหมครับ
00:37:46เหลือเวลัยเพียง 10 นาทีเท่านั้น
00:37:51ถ้ามาหารไทยมาให้สมมูลที่สุดค่ะ
00:37:53โคตรหน้ากลัว
00:38:06อัก !!!
00:38:25ตั้งดูความปลอดไทยทุกคนด้วย
00:38:27รับชับค่ะ
00:38:29แปนก็ไม่ถnumberหลับบิดโคร Kamera
00:38:32ถ้าปล traumatไว้ก็ระเบิดครับ
00:38:35แอบตกใจ datar alfa ที่ทันแป้ง จะมีเสิร์ฯ ไม่เปล่า
00:38:42โอ้ครับ เหี้ยเวลาไม่ถึง 3 ละที แล้วนะครับ
00:38:45- ครับผม
00:38:46ทุกอย่างต้องทำนะครับ
00:38:48ครับเชียพวกประกอบมันก็ครบแล้ว แต่ในใจนี่ คือ
00:38:50มันอยากแต่งอะไร ไม่ได้สวยงามมาก
00:38:52ก็พยายาม parapமดใหม่เขneoเกล็ด
00:38:54heartbreaking
00:38:55- เหื้อโห pala อีก vier tillง 1 cks
00:38:56- ครับเฉ้ย
00:38:57มั่นใจกับจากนี้มาก ชูวัดถุดิตทุกอย่าง
00:39:00ครบอร่อยนุ่ม ทุกออนูไม่กินน้ำพิกเผา
00:39:03เป็นควิตเตียวที่เราขึ้นเส้นเอง
00:39:05แล้วก็มีหอยเปล่าคือที่เราตุนจนนุ่ม
00:39:07มั่นใจในคอนเศฟต์ มั่นใจในรสชาติ
00:39:09- ปี่ตูมม์ เสร็จหรือยัง?
00:39:11- ย้างค่ะ
00:39:12ตูม์จะไม่มีวันเสร็จจนกว่าจนาทีสุดท้ายนะคะ
00:39:15ทุกอย่างต้อง Perfect
00:39:176
00:39:185
00:39:194
00:39:203
00:39:212
00:39:221
00:39:23กดเวลาครับ
00:39:24กดยบมือครับ
00:39:38และในรอดพี่สองนี้
00:39:39มีเพียงแค่สองคนเท่านั้นที่ได้รับ Back Jacket ไป
00:39:42ผมหวังว่าเมนูที่พวกคุณทำจะออกมาโดดเด็นนะครับ
00:39:46และคุมค่ากันที่จะได้ Back Jacket ครับ
00:39:48ขอเชิญจากแรกเลยครับ Chef ถุงแป้งครับ
00:39:51เสื้อที่เราอยากใส่ตอนนี้เป็นสีดำเท่านั้นครับ
00:39:55มันแค่เอื่อมขยังเงยก็ต้องออกมาให้ได้ในรอบนี้
00:39:58เพราะว่าไม่อยากแขนอีกรอบแล้วเหนื่อย
00:40:00ถุงแป้งครับ
00:40:02ค่ะ
00:40:03ค่ะ
00:40:04เมื่อรอบที่แล้วคุณได้แค่หนึ่งคะแนน
00:40:06รอบนี้คุณเจาสักกี่แต้มครับ
00:40:08เกินครึ่งค่ะ Chef
00:40:11จานนี้จะเป็นตัวเปล่าคือโฟมต้มยัมค่ะ
00:40:14ทานผู้กับตัวน้ำมันผักชี
00:40:16แล้วก็เพิ่มความกลุบกรอบด้วยตัวครัมโบ้น้ำพิกเผา
00:40:19ในทุกส่วนของโอบกรอบนาจารย์จะใส่น้ำพิกเผาหมดเลย
00:40:30จานนี้ได้ความเป็นต้มยัม ได้ความเป็นน้ำพิกเผา
00:40:34ตัวหอยเป๋าหื้อ ชู้ฟันอยู่
00:40:36เข้ามาได้เกือบดีนะครับ
00:40:37จานนี้ผมให้ 2 ขนาดครับ
00:40:43รสชาติของน้ำพิกเผา นวมอ่ะ
00:40:45สลาดในการพันเป๋าหื้อให้บาง คือจะได้กินง่าย
00:40:50จานนี้ให้ 2 ขนาดครับ
00:40:54ในเวลาที่เจมกัน ถูงแป้งทำเป๋าหื้อออกมาได้ดีที่เดียวค่ะ
00:40:59มีความชัดเจนของน้ำพิกเผา
00:41:02จานนี้ให้ 3 ขนาดค่ะ
00:41:09จานนี้นะคะถูงแป้ง เป็นไทยโมอเดินได้อย่างดี
00:41:13มอเดินได้อย่างดี
00:41:16แพร้มให้ 2.5 ค่ะ
00:41:21ถุงแป้งได้ไปทั้งหมด 9.5 คะแนนครับ
00:41:23เธอไปนั่นที่แท่นได้เลยครับ
00:41:27ถุงแป้งทำดีมากเลยนะ
00:41:28รอบแรงที่ได้แค่ 1 คะแนน
00:41:30มวงใจในตัวเองนะที่ได้คะแนนเยอะขนาดนี้
00:41:32แต่ก็รู้สึกว่าไม่แน่เหมือนกัน
00:41:34ว่าเพื่อนจะทำได้ดีกว่าเรา
00:41:36คนต่อไป ติตูงครับ
00:41:38ีกว่าเรียรว twee นะครับ
00:41:41ถุงเขาปก savang แต่ยิบขนาดไม่ได้สรง
00:41:43มันม軍ได้คำเร็วๆ ibm
00:41:50ตูงนําทำป้าดปก
00:41:52หอยด้านล่างจะมีความ แด้งนิดนึงค่ะ
00:41:54แล้วก็ตูมหันเป็น สมว์ได้
00:41:57ส่วนด้านบงจะมีความรุ่มเพิ่มขึ้นมาตูม
00:41:59หลืออยคะเหล็อก่อตัวนี้
00:42:00ด้านนอก ตูมร้อมรอบด้วย
00:42:02ผักฯพักทั้ง 11 อย่าง
00:42:04ตัวพล่าจะมีรถจับทานผู้กับผัก รถชาติจะสอบลงค่ะ
00:42:07ใส่สละนิดนึงค่ะ ก็จะมีมิติเพิ่มมาอีกอย่างนึงค่ะ
00:42:12โดยรวมทำออกมาได้ดี
00:42:15พ่อยเป่าฮื้อมาอีก หลายชิดนี่มันน่าจะพอดีกับกรรมการ์ทั้งสี่คนนะครับ
00:42:19พล่าของคุณใช้ว่าหวานไปนิด
00:42:22ส่วนนับพิกเผาชูค่อนข้างที่จะเด็ด
00:42:25จารณ์นี้เช็บให้ 2 คนนายครับ
00:42:32จารณ์นี้เป็นจารณ์ที่ใช้ผักไหลรวมกัน
00:42:35กินเข้าไปสดชื่น
00:42:37ด้านล่างหอยเปาพื้นหันเตาเล็กกินได้
00:42:40เคี้ยวได้ แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร
00:42:442 ขนนนитиค่ะ
00:42:47พอทานเข้าไปแล้วรกสื่อสนุก
00:42:49เจอผักแต่ละชนิดแล้วก็รถชาติ
00:42:52พอใช้ได้ ให้ 2 ขนนนิดค่ะ
00:42:55การนี้นำเสนอมาได้สวยงาม รสชาติดี
00:43:00การนี้พระทับใจครับ ให้ 3 คะแนนครับ
00:43:05ติตูมได้ไป 9 คะแนนครับ
00:43:07เชิญไปนั่นที่ท่านเลยครับ
00:43:12ติตูมมา 9 คะแนน และคะแนนก็สูงด้วย
00:43:15จะรอดไม่นะเราเนี่ย
00:43:18จานต่อไปนะคะ
00:43:20โฟคค่ะ
00:43:22เฅียลงมุษย์สูงลาค์ค่ะ
00:43:24เพธอนาให้สร Christine คุกตามเพิ่มของแช่ง
00:43:26คุกทางстักล์ทางเออ 얀ไม่ชอบ ไม่อร่ะieben algumกล้องแช่ง
00:43:27ขอให้ทุกอย่างมันผ่านประวัางไม่ได้ด้วยที
00:43:29รอบนี้ต้องเอา admitted give a time
00:43:34ทำไปสุปทาง kommtнако墓าอง alguém
00:43:36blog
00:43:51เวลากินเทซุปแล้วก็อันนี้แบ่งครึ่งทิ้มฐานได้ครับ
00:43:55จานนี้นะคะ เรียกว่าเป็นต้มขาที่รสชาติอร่อยเลย
00:44:00ขอบคุณค่ะ
00:44:01การขึ้นแป้งกรอบให้ความรู้สึกเป็นอาหารไทยอยู่
00:44:05ถูกใจ
00:44:07เอาไปเลย 3 คะแนด
00:44:11เติดมา 3 คะแนดนี้ก็ชื่นใจมากครับ
00:44:15ตอนแรกที่บอกว่าเป็นต้มขา
00:44:17มองเข้าไปสิก็ไม่แน่ใจว่ารสชาติจะออกมาเป็นต้มขาหรือเปล่า
00:44:21แต่พอได้ทานความเป็นต้มขาเต็มปากเลยค่ะ
00:44:24มีความนัว ความเนียนของน้ำซุป ความมันกำลังพอดี
00:44:302 คะแนดค่ะ
00:44:355 คะแนดแล้วขนลูกเลย
00:44:37เรา 9 คะแนดเจียรให้เพื่อนได้คะแนดน้อยๆ นะคะ
00:44:41โฟคครับ
00:44:42ถึงเครื่อง
00:44:44ถึงรถถึงครัวครับ
00:44:46อันนี้ผมให้ 3 คะแนด์ครับ
00:44:48ขอบบนPa
00:44:51ชีพอ지� stuck up มาสั่นๆ 3 คะแนด์นี่คือيتェ็มโอ่ครับ ่ะท Welshนใจ
00:44:55πεลาหฟ้ร anfิกเขาออกกิมๆเลย
00:44:57พอยเปล่าฮืยทTAมออกมาค่อนที่จะรุ่ม
00:45:012 คะแนด์ครับ
00:45:03ก็ต้องรุกต้องไปจัง
00:45:06GER Constant นี้ได้คะแนด์รวม 10 คะแนด์ค่ะ
00:45:08ไปนั่งแถนที่ที่ตูมเลย
00:45:10ทรุมเลย
00:45:12เป็นสุดเสร็ง แต่มันถึงไม่ได้แปดเหรอ
00:45:16เราจะได้นั่งต่อ
00:45:17ท่อ
00:45:18ศากจัดเรียกๆแล้วกัน
00:45:20ฉะนาแซมว่า คนที่เปิดร้านอาหารไทย
00:45:22มีช่วนลินสตาร์เหรอ
00:45:25ขอเจิญคูณประพัศค่ะ
00:45:28จารย์นี้
00:45:29เราancอพิสูจน์แค่ตัวเราเอง
00:45:31และให้กันบางการรู้ว่า
00:45:32ตอนที่ เหมือนนอก
00:45:33เราก็ยังเป็นคนไทย
00:45:34poris
00:45:58มีสดชื่น เรือกผักที่มีน้ามเยอะ
00:46:02มันเลยมาบาลังซ์ 대� SOOk
00:46:04กับความเข้มขนของเป่าฮื้อ
00:46:06ทำ accountant โดยรวมแพลมชอบมาก ๆ เลยค่ะ
00:46:10ให้ 2.5 ค่ะ
00:46:17จานนามเสนอเข้ามาได้ดีมาก
00:46:19ได้ความเป็นนภิกเขาที่ถูกต้อง
00:46:21เพราะอัยเป๋าฮื้อที่ผมทานเข้าไป
00:46:22มีความนิ่มแล้วหมุนปาก
00:46:25จานนี่ผมให้ 3 คะแนนครับ
00:46:29รู้สึกดีใจมากครับ 3 คะแนนจาก Shakov
00:46:31มันคือ โตร ตอน ของ เรา อยู่ ใน จารย์ นั้น
00:46:32จารย์ นี้ ถือ ว่า ทำ ออก มา ใช้ ได้ เลย
00:46:35晦อย เป๋า คือ คุณ สไลล์ด ให้ บ้าง ก็ นี้ อีก หน่อย
00:46:37นี่ มันน่า จะ ไป ด้วย กัน ได้ ดี มากเลย
00:46:39จารย์ นี้ ใช้ พ Theory 2 ไ зн ครับ
00:46:44จารย์ นี้ นะคะ
00:46:45สีสัน ชวน กิน มาก
00:46:47รู้ จัก ดัด แปลง ตัว các น้ seekers
00:46:50ออกมาในรถชาติที่ต่างกัน
00:46:52เป้าฮื้อที่ที่ฉันได้
00:46:53นุ่ม กินอร่อย
00:46:563 คะแนนค่ะ
00:46:59คุณประพัศได้ 10.5 ค่ะ
00:47:01ไปนั่งแทงคุณถึงแป้งค่ะ
00:47:05โอ้ย พี่ประพัศได้เยอะกับพี่โฟ้อร์เยอะ
00:47:07อุ้ย เอาแล้วความเสียงต่อมาทุกผม
00:47:09ก็สงสารถึงแป้งแหละ
00:47:10ขอโทษนะครับ วันนี้พี่มาเต็มจริง
00:47:13คนต่อไปนะครับ
00:47:16เช็พอ assessment
00:47:24จ UK Muhammad นี้นะครับ
00:47:25ผมนำเป่าคือไปตุ๋OTHER นาตมหญ้ำ
00:47:27กับตัวน้ำพิขาว
00:47:28ด้วยใส่เครื่องต้มยัมป bui dūj
00:47:30ให้ทานสองตัวแรกก่อนนะครับ
00:47:31จรelectricงานั้ะท่านจัดมีเราม Eugene
00:47:34ขอฆ่ามัชอ้องขอฮัฒนิ institution
00:47:37รียกง่อน คือคุณใจ งเครื่อน
00:47:38น harvested little mud
00:47:41จั ambition นี่จานหรือโษ lac
00:47:43ตั้งแต่กินหอยมาตอนนี้นะครับ
00:47:45ดายรถชาติของตัวนำพริกเทา
00:47:58คุณชูวะถุดิบหลัก 2 วะถุดิบนี้ออกมาได้ดีมาก
00:48:01เดี๋ยวให้ 3 ข่าแนนครับ
00:48:04เอาแล้ว มาแล้ว
00:48:05สิบปริดรูมไม่น่าเกินเอื่อมของเรา
00:48:06ทำหอยเป๋าเพื่อออกมา
00:48:08ทำตัวมันออกมาได้ดีที่สุด
00:48:10พันชิ้นใหญ่ ใจกล้า แต่นุ่มมาก
00:48:15จารณ์นี้ให้สองคะแนนค่ะ
00:48:17รุ่นคะแนนของเช็บแพมครับ
00:48:22ท่า 3 ว่าคือจบเลย
00:48:23สิ่งที่แพมชอบในจารณ์นี้นะคะ
00:48:26ชูวัธุดิบหลัก
00:48:27นั่งก็คือเป่าหื้อ
00:48:28ทำได้ดีมาก ๆ
00:48:30ตัวน้ำพิกเผา
00:48:32ก็ชูได้ดีมาก ๆ ค่ะ
00:48:34ถึงแม้ว่าอายเดียดี
00:48:35ว่าจะทำตั้ง 2 อย่าง
00:48:36มันไม่ไปสุดทางใดทางหนึ่ง
00:48:38เพราะฉะนั้นเผ็บขอให้
00:48:422 คาแนนค่ะ
00:48:43เช็บอร์ต่อครับ
00:48:46คุณได้ 10 คาแนน
00:48:48เท่ากับเช็บโฟก
00:48:49เชือไปนั่งรวมกันไว้ก่อนครับ
00:48:53มันได้ 10 เท่ากับโฟก
00:48:54และเรารู้จะยังไงกับโฟก 2 คน
00:48:56ใหม่ขึ้นไหม
00:48:57ใจเริ่มแปลระดับนึงเนอะ
00:49:00ยังพลมาน ยังไม่สบายใจ
00:49:03คนต่อไป hidden monarch ครับ
00:49:09ผมคิดว่า ผมใส่ไอเดีย และความคิดสร้างสัญไป
00:49:12เต้นที่กับจานรี皆さん เร一点
00:49:13บอจริงไงก็ไม่ได้แบบแจ็กเคร์ด
00:49:17วันนี้ผมนำเสน Iya
00:49:18เป็น ภัยเตียว คุ้ก ซ้อส ต้ancing ๆ ห washed
00:49:29ถ้ากินเข้าไปแล้ว ногت havoc จาน เหง Saint
00:49:32คุณเตี่ยวต้ stroke,
00:49:34คุณเตี่ยวต้ peut y bleach ре
00:49:47ค sneez
00:49:54Youtube
00:49:56คุณเตี่ยวต้ hy sia
00:49:58หรือว่าคุณเตี่ยว
00:49:58คุณเตี่ยวschool
00:50:001 ที่ 2 ภายเป๋าหือคุณแห่งแข็งกระด้างมาก
00:50:07จารย์นี้ผมได้เลยว่าทำช่วยมาก
00:50:11เอาไปศูนย์ขนาดครับ
00:50:14แป้งดีบ
00:50:17เป๋าหือแข็งแป๊ะ
00:50:20ไม่ต้องคิดถึงรสชาติ
00:50:24ศูนย์
00:50:26ศูนย์
00:50:29โมนะนี่หนักเลยค่ะ
00:50:31แป้งดีบ หมอยก็แข็ง
00:50:33เพอร์ฟอร์แมนตกจริง ๆ ค่ะ
00:50:35คุณโมนะเนี่ย
00:50:37พยายามจะทำอะไรใหม่ ๆ กับอาหารไทย
00:50:39แต่ว่าการ execution ไม่ได้เลยค่ะวันนี้
00:50:43ศูนย์ค่ะ
00:50:45ศูนย์ขนาดครับ
00:50:47ศูนย์ขนาดครับ
00:50:49ศูนย์ร้อย แข็ง 3
00:50:55เราตรงใจกับโมนะเหมือนกัน
00:50:57เกิดอะไรขึ้นเหมือนเขา
00:50:59สมัยก่อนคือเขาทำยิ่งใหญ่และรสชาติดี
00:51:01วันนี้มันดูผิดฟอร์มเข้าไป
00:51:03อยากให้ตั้งสติครับ
00:51:05แล้วก็ทำรอบหน้าให้ดีกว่านี้ครับ
00:51:07ตั้งใจสุดหรอ
00:51:09จานสุดท้ายค่ะ
00:51:11นัด
00:51:13รอบที่แล้วผมทำได้ไม่ดีครับ
00:51:15แต่รอบนี้ผมเชื่อว่า
00:51:17ตามมาควาแปกจะเก็บได้ครับ
00:51:19เพราะว่าวันถุดิตผมเล่นชัดมาครับ
00:51:25ในส่วนแรกข้าวอบเป่าหื้อน้ำพี่เขา
00:51:27เสิร์บกับเป่าหื้อเอาไปโกงฟรี
00:51:29กับน้ำมันน้ำพี่เขา
00:51:31จานนี้จะได้ inspiration มาจากข้าวขัดหงกหลี
00:51:33แล้วก็เสิร์บผู้กับ Baby Pachoy
00:51:35แล้วก็โฟมห่างกะฤิ
00:51:37แล้วก็ใส่น้ำพี่เขา
00:51:39จารย์นี้นะคะ ไม่มีความตื่นเต้นใดๆในจารย์นี้เลย
00:51:45เป๋าฮื้ยังนุ่มไม่พอ
00:51:49ให้ฉันให้ 1 คะแนน ค่ะ
00:51:55น้ำพิกเผาชูได้โอเค แต่เป๋าฮื้นแพลมว่าเหนียว
00:52:00ให้ 1 คะแนน ค่ะ
00:52:03เช็บนัดเป็นคนที่ทำอาหารดีมาตลอด
00:52:05นี่คือทำอะไรมาก็ไม่รู้ ผมให้ 1 แต้มครับ
00:52:07ไอตก็ไม่รู้ ผมให้หนึ่งแต้มครับ
00:52:10จานี้มันไม่ได้เป็นทายโม capital เลย
00:52:13เช็บให้ 1 คะแนนครับ
00:52:14รู้สึก เคล์อ่ะ
00:52:17จอมรักจึงว่าผมทำงานกัวได้แย่มาก
00:52:21Ice GPU น่ำได้สี่
00:52:21โอเค เราก็ใจ replace
00:52:23แต่ว่านั่งกับโ Audio ควรคื้นก็อียง
00:52:27แล้วเราจะทำหidetกันต่อ LIAM
00:52:31떨อ apenas 8,000 เลยได้ �นอียง
00:52:33ขอเชิญเช็บอปโตโตและเช็บป�です
00:52:35และจะฟกทางหน้าครับ
00:52:43ในรอบนี้ เรามี Black Jacket พริงแค่ 2 ตัวเท่านั้น
00:52:46ตัวแรกเป็นของเช็บประพันธิ์
00:52:48และตัวที่ 2 จะเป็นของคุณคนใดคนหนึ่ง
00:52:51เพราะว่าพวกคุณคะแนนเท่ากันครับ
00:52:54หลังจากที่กรรมการได้ประชุมกันแล้ว
00:52:56และคนที่ได้ Black Jacket ในรอบนี้ก็คือ
00:53:01คะแนนเท่ากัน โฟก็อร่อยหนึ่งนะ
00:53:03แต่ว่าของเราอ่ะ อร่อยกว่าไง
00:53:05อยากได้ Black Jacket ตัวนี้
00:53:07แรงมันด้วยหัดเหนือนว่า สุมทุกว่าเต็มพี่เราอ่ะ
00:53:09เชฟโฟก็ทำดี ทำสวย
00:53:11เชฟโอโตก็ทำดี ปรับโจทย์ได้
00:53:13เพราะรู้สึกกุดดันแทนในเขา 2 คนนั้น
00:53:15ชวงเข้าไปสิ
00:53:21เชฟโอโตครับ
00:53:24เพราะว่า เพ้อยเปลาหือเป็นวัตถุดิบหลัก
00:53:26ที่ต้องทำร่วมกับน้ำพริกเขา
00:53:28เชฟโอโตบริฐานจัดการออกมาได้
00:53:30ดีกว่า อร่อยกว่า นุ่มกว่า
00:53:32ถึงเครื่อง ถึงรถ ถึงครัว
00:53:34มากกว่าครับ
00:53:38เชฟโอโต
00:53:40คุณอันรับ Black Jacket ครับ
00:53:41เฉินนั่งครับ
00:53:42ผมมากครับผม
00:53:46ตอนนั้นโล่งมากเลย เราใส่ทุกอย่าง
00:53:48รอบน้ำ��� committed
00:53:50เวลเซมที่กับรอบนี้มาก
00:53:52ฝา creekอะ
00:54:18นี่คือรอบสุดท้ายของ Black Jacket
00:54:22รอบของการรักษาศักษีที่สำคัญที่สุด
00:54:27เพราะสำหรับ Hell Kitchenแล้ว
00:54:28คนที่รับ Black Jacket
00:54:30เปรียบเสมือนทหารที่ผ่านของคำมามากมาย
00:54:32และยังยืนหยัดอยู่ได้ในสมอรภูมินี้
00:54:36และนี่คือ Black Jacket ของพวกคุณค่ะ
00:54:48Infrastructure
00:54:53ยืนมินโปว์ลงมา
00:54:54โอ้โห exatamenteแถrecงแน่ด Gathering
00:54:56เหมือนรอยอยู่ของฟ้า
00:54:57มันคือฟ้าประทาน
00:54:58มันเหมือนรองวัลจากสวัสリ
00:54:59Black Jacket ẫ Quốc้า
00:55:01เหมือนเครื่องหมายสะแดงถึง
00:55:02ฟัมแข็งแก่งคุมใจมากครับ
00:55:05ที่เราสามารถ ปากฝันต murdered earnest
00:55:06ได้มาถึงจุดเนี่ยครับ
00:55:09เราอยากได้มาตลอดเนค
00:55:11คือ Black Jacket ตันนี้ค่ะ
00:55:12มันเป็นของเราแล้วค่ะ
00:55:13เหลือแค่การสงมอก
00:55:14ให้เชฟมอกให้แค่นั่นเองเลยค่ะ
00:55:21เชฟตูเชิญมารับ Black Jacket ของคุณค่ะ
00:55:29วันนี้คะแนนเราได้ที่หนึ่ง
00:55:30เราก็ได้ Black Jacket คนแรก
00:55:33ผมดีด้วยค่ะ
00:55:35เหลืออีกแค่ก้าวเดียวค่ะ
00:55:37ที่จะไปเป็นแชม์ Hell Kitchen
00:55:39ผู้หญิงคนแรก
00:55:42เชฟตูมารับ Black Jacket ของคุณค่ะ
00:55:46เห็นพี่พี่รับเสื้อ Black Jacket อยากได้บ้างครับ
00:55:50ดีแก่จ้ะ
00:55:51มันคือจุดประสงค์หลักที่ผมมาแข็งรายการนี้ครับ
00:55:54Black Jacket คือทุกอย่างของ Hell Kitchen ครับ
00:55:57อืมครับ ยินดีด้วยครับ
00:55:58ขอบคุณครับ
00:55:59ขอบคุณครับ
00:56:02ขอบคุณครับ
00:56:03รับใส่คำเร็ว
00:56:05ก็อีชานะคือมันมีแค่นิดเดียวอย่างน่ะ
00:56:13หนึ่งในนั้นที่มันยังเหลืออยู่สองตัว
00:56:15จะต้องเป็นของเราครับ
00:56:17เพื่อนใส่ไม่พอ
00:56:19นั่งมองเราดีๆ นี่เหมือนไฟมันลุกขึ้นมาเลย
00:56:22แบบมาก บลุย
00:56:25เหลือ Black Jacket อีกเพียงแค่
00:56:28สองตัว
00:56:29นั่นหมายความว่า
00:56:31ต้องมีพวกคุณถึงสามคน
00:56:33ที่จะต้องกลับบ้านมือปล่า
00:56:39มองตาทุกคนรู้เลย
00:56:40มันเกลียดทุกคนก็คืออยากชนะแล้วแหละ
00:56:43โจทย์ไม่รู้ว่าจะเป็นอะไร
00:56:46แต่ว่าก็ต้องทำให้เต็มที่เหมือนเป็นจากสุดท้ายของชีวิตนะคะ
00:56:50ในโจทย์รอบสุดท้ายจะเป็นโจทย์ที่ยากที่สุด
00:56:55โดยวัธุดิบไทยที่เราจะใช้เป็นวัธุดิบหลักก็คือ
00:57:01น้ำปลาค่ะ
00:57:05น้ำปลาค่ะ
00:57:09เพราะสุดิบหลักคือน้ำปลาที่นี้ก็ง่ายดีครับ
00:57:11เรียกว่าน้ำปลานี้คุ้นเคยอยู่แล้ว
00:57:14ทุกคนรู้จักดีว่าน้ำปลาเป็นเครื่องปรงสำคัญในครัวไทย
00:57:18ที่เวียreditมากยาวนานตั้งแต่สมัยโบรان
00:57:22และเป็นเอกรักของอาหารไทย
00:57:25แต่เราจะใช้น้ำปลายอย่างไรมาทำอาหารไทย perde้otherapy
00:57:28ก็หวัดมากว่าสุดท้ายคลับไม่น่า
00:57:31ให้เราทำอะไร Cong infants
00:57:34เกิดขึ้นได้
00:57:36lever NOT
00:57:38อะไรก็เกิดขึ้นได้
00:57:40วันนี้แพมจึงนำ Signature Dish
00:57:43อาหารไทยประสมประสาน
00:57:45ที่มีองค์ประกอบสำคัญ
00:57:47หลักคืนน้ำปลา
00:57:48มาเป็นโจทย์ค่ะ
00:57:50ซึ่งคุณจะต้องทำรสชาติและหน้าตา
00:57:53ออกมาให้เหมือนจารณ์ของแพม
00:57:55100% ค่ะ
00:57:59โอ้โฮ วันนี้ยิ่งยากเข้ามาใหญ่เลยครับ
00:58:01เพราะว่าเชฟแพมได้รับรางวัลมามากมาย
00:58:03ก็มีร้านมีชะลิ่นด้วย
00:58:05ความซับซ้อนนี้ไม่น้องพูดถึงครับ
00:58:10อันนี้ยาก
00:58:11จบเลย ไม่ต้องคิดเลยครับ
00:58:13Signature Dish ของเชฟแพมนี้คือ
00:58:15มันต้องยากมากมากกับการคิดเอง
00:58:17คือการทำตามเมนูคนคนหนึ่งให้เหมือน
00:58:21Signature Dish ของแพมจานนี้
00:58:23มีทั้งหมด 5 องค์ประกอบ
00:58:25ซึ่งพวกคุณจะต้องชิม
00:58:27และแกะสูตรด้วยตัวของคุณเอ็นครั้งหมดค่ะ
00:58:31แกะสูตร
00:58:39เชิญทุกคนออกมาดูค่ะ
00:58:47เข็นจานเชฟแพมของปูว้าวมากครับ
00:58:49เพราะว่าเชฟแพมจัดจานได้สวยจริงๆ
00:58:51พวกคุณต้องจัดจานให้เหมือนจานตัวอย่าง 100%
00:58:55ตอนนั้นตั้งใจดูมากๆครับ
00:58:57พยายามเก็บให้ทุกรละเอียดน้อง ในเลืองหน้าตา
00:58:59สิ่งเดียวที่จะไม่เหมือนคือ
00:59:02เนื้อ
00:59:03ซึ่งกรรมการจะเป็นคนตัด
00:59:05และเช่คเอง
00:59:06ตอนมาเสิร์ปค่ะ
00:59:10ถุกคนเชิญไปชิมที่โต๊ะค่ะ
00:59:15ของดีจังเครовор showed
00:59:16Fuel
00:59:17เคลือเป็นอีกเรื่องนึงที่ย่างกัน
00:59:20เชค เข้าจะเป็นคนผาครับ
00:59:22เรามีย mend возмож ได้ผาเชคทึกก่อนครับ
00:59:24น่าจะเป็นเรื่องที่วัดฝีมือพอสมพวนครับ
00:59:30เราจะไม่มีสูตรใด ๆ ให้พวกoused ขึ้นทางชิ Justin
00:59:33เพราะฉะนั้นคุณจะต้องแกะจักรสชากของทุกองค์โปรidal
00:59:37ด้วยตัวของพวก mandarโอปรด meatballs
00:59:38familiar speak
00:59:41whirlwind?
00:59:43สิลงนี้เจอร์ของ since các Pak พร ม
00:59:45เขาคือว่าพร้อมปลายอยู่ตรงไหน
00:59:48เราแค่ชangled Trễ มมงอายาจะไม่คลบ
00:59:50ชิมอาหารของ Chef Pam เรามายรู้ เขาใส่อะไรบ้าง
00:59:53รสชาติมันข้นข้างซания
00:59:55ชิมยังไงก็ไม่มีอะไรวิ้งคนใหม่ในหัวИ creativ concentrat
01:00:02ดีครับ
01:00:03ตอนที่ชิมเอ็งคิดว่ามีน้ำปลายทุกประกอบ
01:00:06ความนักความเบาต่างกันในแต่ละอย่าง
01:00:08แยกรสชาติ ชิดว่าแม่น
01:00:13ทุกคนตั้งใจชิมแต่ละโอวปกอบ
01:00:15คลีบทีละอย่าง
01:00:16ค่อย ค่อยชิมแต่ทีละนิ ทีละน้อย
01:00:18นี่คือแข่งสุดท้ายแล้ว
01:00:19เขาต้องทำให้ดีที่สุด
01:00:24จานนี้เป็นตัวตัดสิรติว่า
01:00:26ใครคือ 2 คนสุดท้าย
01:00:27ที่จะได้ครอบ ของ Black Jackets
01:00:30พวกคุณมีเวลา 45 นาที
01:00:34พร้อมไหม
01:00:35พร้อมครับ
01:00:36พร้อม พร้อม เริ่มครับ
01:00:45ถึงจะยากมีความซับซ้อนมาก
01:00:49พร้อมมีไม่ให้ลิงขือ
01:00:51แต่ผมจะถือแบคจักเก็ตแค่วันนี้
01:00:53ทางโลก
01:00:58มีกันที่แค่นี่ได้
01:01:00มีแบคจักเก็ตสำคัญที่สุดในชีวิตตู
01:01:02มีพร้อมสู้มาก
01:01:03เหมือนไฟมันอุคเต็มที่แล้ว
01:01:05พอเริ่มแข่งคืนตัวเบตที่แกงก่อนเลย
01:01:07แล้วก็ตามด้วยสักครึ้งเคียงต่างๆ
01:01:09เราคอยมาตบที่เนื้อ
01:01:10ไม่ความดีไม่เคยทาง
01:01:11แต่ผมก็จะทำวันนี้ให้ดีที่สุด
01:01:13ห Bis cryptocurrency
01:01:14อีก
01:01:14บอุจกิน
01:01:15อีก
01:01:17จารย์ของแพมมี 5 องควรจริง
01:01:20คนต้องแกะให้ว่าองควรประกอบไหน
01:01:22ที่มีน้ำปล้าอยู่ในนั้นค่ะ
01:01:24ไม่ได้มีทั้ง 5 องควรunkenรpełคอบนะคะ
01:01:26- ได้ยินซะเชี๊ฟ
01:01:27ครับเชี๊ฟ
01:01:28ดีที่ผมยังไม่ได้ใสายน้ำปลาเลย
01:01:29สักตายอย่างหนึ่ง
01:01:30พอเขาพูดอย่างนั้น
01:01:31เริ่ม A แล้ว
01:01:32น้ำปลามันน่าจะอยู่ในตัวหลัก ๆ นะ
01:01:35ส่วนตัวองค์ประกอบเรื่อง ๆ น้อย คงไม่ได้ใส่หรอก
01:01:44รอบนี้คือโอกาสสถายของเขาที่จะคว้า Black Jacket แล้วครับ
01:01:47ซึ่งพวกเขาจะต้องเจอกับจาน Signature Dish ของเชพแพม
01:01:50ซึ่งได้ยินว่ามีน้ำปลาเป็นองค์ประกอบหลัก
01:01:53และเราก็ได้เตรียมสิ่งที่ดีตไว้ให้พวกเขาแล้ว
01:01:55คือน้ำปลาที่มีกลินหอม กลลมกลอมรถชาติไม่เข็มจัดเพราะมักด้วยวิธีธรรมชาติ
01:02:00แต่เขาต้องดัวให้ Kell แล้วครับว่าน้ำปลาจะอยู่ในursed ในยังประกอบ printers ในยังประกอบ
01:02:03ในจานกับเชพแพมครับ
01:02:04โหคประกอบบ 장 teapam มีทั้งหมด 5 อย่าง
01:02:07แต่ว่า 3 อย่างนั้นมีส่วนประสมของน้ำปลาอยู่
01:02:10อันแรกเลยนะจะเป็นเนื้อเซแบค ทันจำหมาก กะน้ำปลาย
01:02:13คือให้น้ำปลาย
01:02:15เพิ่มความละหมุนของเนื้อ
01:02:17แย่่งออกมาจะขอมหวานมากเลยค่ะ
01:02:19ส่วนที่ 2 จะเป็นซอสพี่แกงค่ะ
01:02:20จะมีน้ำปลายอยู่
01:02:22และสุดท้ายจะเป็นไซ่ที่หม้อนอยู่ใต้
01:02:25สู่ทีนี้ค่ะ
01:02:34ดิ officer T. Cho, Che, Pokemon
01:02:35ได้แก่สูстรτι alga, Che. Pac
01:02:36ส่วนไหนไม่มั่นใจ
01:02:38ตัวที่แกง Venice ค่ะ
01:02:39ตัวไม่แน่ใจว่าจะทำออกมาได้ใกล้เขียงไหมค่ะ
01:02:42แล้วจำรถชาติได้หมดไหม
01:02:47น่าจะหมด عليه Yu bai
01:02:48นี่คือโอกาสสุดท้าย
01:02:50ที่จะได้รับ black jacket and ar hairstyle
01:02:53งั้นทำให้ดีที่สุด
01:02:54ข้าเชฟ
01:02:56มันมีทั้งความมั่นใจ
01:02:58แล้วก็มีทั้งไฟในตัว
01:02:59รอบสุดท้าย actions
01:03:00มันไม่มีโอกาสหรื corp
01:03:03ทำอะไรก็ได้ให้เราไม่เสียใจนะ
01:03:05ทำให้ดีที่สุด
01:03:07พี่พั的是 ไม่มี Yorker
01:03:15ทุกคนครับ เหลืออีกแค่สิบนาทีเท่านั้นนะครับ
01:03:18พวกคุณต้องเร่งมือแล้วนะครับ
01:03:21สิบนาทีด้วยไล้ส์ แล้วothe colocaage
01:03:24และส่วนของเนื้ออยู่ในขั้นตอนพักเนื้อเราค่ะ
01:03:27เพราะว่าย้างเสร็จเลย
01:03:2810 นาทีกับเวลาที่เหลืออยู่
01:03:31เนื้อสันในที่อาบเซียนด้วย
01:03:33โหโคตรกฎรรัน ว่า
01:03:35ผมจะย่างออกมาได้ medium rare อย่างที่เชฟต้องการหรือเปล่า
01:03:40โหนะครับ ขอบเชฟ
01:03:41ตอนนี้เหลือไม่ถึง 10 นาที แล้วนะครับ
01:03:43ครับเชฟ ผมจะไปยิ่ง
01:03:44คนยังไม่ได้ทำเนื้อ
01:03:46ยังไม่ได้โร
01:03:48พิกลิกลังก็ยังไม่เสร็จ
01:03:49- มันจำไม่ถันแล้วนะครับ
01:03:51- ครับเชพ
01:03:54- ลืมเรื่องเนื้อไปเลย เรียบเงิบเนื้อมาตั้งกระธะ
01:03:56- ผมก็คิดว่า 10 กับทีก็น่าทายทางทั้ง
01:04:00- 發現 ว่าใจฝึกหน่อยเซียบแล้ว
01:04:05- ชอบและใช้สติฟรอยเนอะ ที่ใช้สติฟรอยเนี่ยคือ
01:04:08- พอเนื้อมันชิ้นไม่ได้หน่ามาก ประมาณนิ้วนึง
01:04:10เนอมันจะล่ายความสุขได้ง่าย
01:04:14พอเหมือนเห็น พื้นอย่ะทำ เท่นล่ออย
01:04:15ก็คิดว่า เราทําผิดแน่เลย
01:04:17ด้านระจําเนือผิด ก็ไม่เปลี่ยน
01:04:20เท่animั้น yellอร่อยาก depictedенные เท่านั้น เหลือเรียนครับ
01:04:24คุณเปลี่ยนเนื้ock ตอนนี้เลยหรึ
01:04:26เปลี่ยนครับ
01:04:27ทำไมเปลี่ยน跑 perception
01:04:28เห็นคุณนื่นใช้ เท่นล่ออย
01:04:30เชื่อเกื่อดื่นใช่นะ
01:04:31เชื่อตัวคุณนะ ซิ
01:04:32ต้องเร็น 같งหมือ Donna
01:04:33ครับ เชฟ
01:04:37พี่โฟร์ครับ
01:04:38น่าร่วมกว่าเพื่อนนะครับ
01:04:39เหนือที่เขาเกียดมา
01:04:40มันอยู่ในดูเหน็นครับ
01:04:41กลัวว่าจะไม่ถ DIRECTOR
01:04:42ตามเวลาครับ
01:04:43แล้วก็ says
01:04:44เหนือจะดิบครับ
01:04:51ทุกคนค่ะ
01:04:52ต้องเร็นมือเล็บค่ะ
01:04:53เวลากำดังจะหมดแล้ว
01:04:56ก็พย์ยา helps to do half
01:04:58สวีสมกันส่วนเนื้อเราจะเร่นจนนาทีสุดท้ายจริง ๆ
01:05:01นึง นาทีสุดท้าย เล่น ครับ
01:05:04ถ uma บายคจะเก็ดมั่นมั่นใจอยู่ไหม?
01:05:06มั่นใจมากครับ
01:05:07รสชาติใกล้เคียงกันที่เราชิมของเช습니까ienia
01:05:10ความเหมือน similar
01:05:12عم รสชาติเร anunci报 100 %
01:05:13มี 10 นา สูงครับ
01:05:1430 ดีนาทีสุดท้าย ต้องกลับจานแล้วครับ
01:05:18ตั้งเดี๋ยวผมเข้ารายการ Health Kitchen ซ้อม
01:05:21แล้วซ้อมอีกหยัดเหงื่อน้ำตาแทบกระเด็น
01:05:23จารย์นี้ผมชื่อว่าความแบบจักเก็ตให้ผมได้แน่น่อน
01:05:27พร้อมเสริมนะคะ เราก็มองไปถึงเชื่อนแบบจักเก็ตนะคะ
01:05:31แล้วก็คิดว่า อืม ต้องเป็นผู้เราแน่ ๆ เลย
01:05:3310
01:05:349
01:05:358
01:05:367
01:05:376
01:05:385
01:05:394
01:05:403
01:05:412
01:05:421
01:05:43หมดเวลา
01:05:44ยกมือขึ้นค่ะ ทุกคน
01:05:481
01:05:491
01:05:501
01:05:511
01:05:521
01:05:531
01:05:541
01:05:551
01:05:561
01:05:571
01:05:581
01:05:591
01:06:001
01:06:011
01:06:022
01:06:031
01:06:041
01:06:052
01:06:061
01:06:072
01:06:081
01:06:092
01:06:101
01:06:111
01:06:121
01:06:132
01:06:141
01:06:151
01:06:162
01:06:171
01:06:181
01:06:191
01:06:201
01:06:211
01:06:221
01:06:231
01:06:241
01:06:251
01:06:261
01:06:271
01:06:281
01:06:291
01:06:301
01:06:311
01:06:322
01:06:331
01:06:341
01:06:351
01:06:361
01:06:371
01:06:381
01:06:391
01:06:401
01:06:411
01:06:421
01:06:431
01:06:441
01:06:451
01:06:461
01:06:471
01:06:481
01:06:491
01:06:501
01:06:511
01:06:521
01:06:531
01:06:541
01:06:551
01:06:561
01:06:571
01:06:581
01:06:591
01:07:001
01:07:011
01:07:021
01:07:031
01:07:041
01:07:051
01:07:062
01:07:071
01:07:081
01:07:091
01:07:101
01:07:111
01:07:121
01:07:131
01:07:141
01:07:151
01:07:161
01:07:171
01:07:181
01:07:191
01:07:201
01:07:211
01:07:221
01:07:231
01:07:241
01:07:251
01:07:261
01:07:271
01:07:281
01:07:291
01:07:301
01:07:311
01:07:321
01:07:331
01:07:341
01:07:352
01:07:361
01:07:371
01:07:381
01:07:391
01:07:401
01:07:411
01:07:421
01:07:431
01:07:441
01:07:451
01:07:461
01:07:471
01:07:481
01:07:491
01:07:501
01:07:512
01:07:521
01:07:531
01:07:541
01:07:551
01:07:561
01:07:572
01:07:581
01:07:592
01:08:001
01:08:011
01:08:021
01:08:032
01:08:041
01:08:051
01:08:061
01:08:072
01:08:081
01:08:092
01:08:101
01:08:111
01:08:12คุณใส่โธรภาพพลั่งมาด้วย
01:08:15ซึ่งในต้นฉบับไม่มีค่ะ
01:08:18ตัวโฟร์มกศทิ ตัวต้นฉบับใช้กศทิ
01:08:21รสชาติของความเป็นตикไขขา
01:08:26แต่ของนัดเป็นนม ไม่มีกินกศทิเลย
01:08:27แล้วก็มีรสชาติความเข็มโดดครับ
01:08:30ครับเช็บ
01:08:31ส่วนซ้อสเนี้ยโดยร่วมแล้ว คล้าย
01:08:34แต่ยังไม่เหมือนสะทีเดียวค่ะ
01:08:36ครับ
01:08:37ครับ
01:08:38ต้องรู้ว่าคนอื่นจะทำได้ดีกว่าคุณหรือเปล่า
01:08:40ครับเชียบ
01:08:44ค่อนข้างที่จะมีลุ่นครับ
01:08:45เพราะว่าผมย่างเนียวมาได้ perfect นิดแนมแหละ
01:08:48แล้วก็...
01:08:49ยังอื่นก็ใกล้เคียงก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ครับ
01:08:51ก็เหมือนจะดี
01:08:53แต่ก็ไม่ได้ดีแบบ 100% นะ
01:08:55เหมือนกับใกล้เคียง
01:08:57แก่คุดนี้ เอาอย่างนี้ด้วย
01:08:59คนต่อไปโมนะค่ะ
01:09:04มั่นใจมากครับ
01:09:05เพราะว่าเราย่างไปข้างรับสะนาที
01:09:08แล้วก็ยังมีเวลาพักอีก
01:09:10มั่นใจมากครับว่ามีเดียมได้
01:09:14อันนี้เนื้อส่วนอะไรคะ
01:09:16อันนี้ผมใช้ส่วนริปอ้ายครับ
01:09:20แต่โจทคือ...
01:09:21Tenderloin นะคะ
01:09:24คือ Tenderloin กับริปอ้ายมันต่านกันมาก
01:09:27เรื่องแบบนี้ไม่ ไม่น่าพา
01:09:30มันผิดสวนก็ไม่เป็นไร
01:09:32เดี๋ยวมาดูว่าย่างออกมาเป็นไง
01:09:34มั่นใจมั้ยครับว่าเป็นมีเดียมแร์
01:09:37มั่นใจครับเชฟ
01:09:50ดิบเลยนะคะ
01:09:52ไม่ตรงโจทย์ค่ะ
01:09:57อันนี้เช็บ
01:09:58แต่เดี๋ยวเรามาดูส่วนประกอบที่เหลือค่ะ
01:10:01ประกอบที่เหลือค่ะ
01:10:04โอ้โห
01:10:06ประกอบที่สอง
01:10:08เก่าลักที่คุณใส่กระเทียมเข้าไปเนี่ยมันเยอะมาก
01:10:12กระเทียมเหมือนก็ยังไม่สุขพอ
01:10:15ตัวนี้ไม่เหมือนต้นฉบับครับ
01:10:17ครับเชฟ
01:10:19องค์ประกอบที่สอง
01:10:20เก่าลักที่คุณใส่กระเทียมเข้าไปเนี่ยมันเยอะมาก
01:10:23กระเทียมเหมือนก็ยังไม่สุขพอ
01:10:25ตัวนี้ไม่เหมือนต้นฉบับครับ
01:10:27ครับเชฟ
01:10:29องค์ประกอบที่สาม
01:10:51วันนี้มันไม่เทียง
01:10:54ส่วนตัวโฟมตะไคร ถึงจะใช้กะทีก็จริงนะครับ
01:10:58แต่ตัวสมุนภัยเครื่องเทศในนั้นอ่อนมาก
01:11:01รสชาติไม่เหมือนต้นฉบับครับ
01:11:04ส่วนตัวซอสพริกแก้งเนี่ย ที่คุณใส่เมื่อเทศลงไป
01:11:08มันทำให้ซอสมันไม่ค่อยไทยเท่าไหร่
01:11:11หวานไปด้วยค่ะ ไม่เหมือนต้นฉบับค่ะ
01:11:14และรสชาติออกไปทางซอสพริกค่ะ
01:11:17ค่ะ
01:11:19ไม่ใช่พริกแก้งไทย
01:11:28วันนี้โมนาผิดฟอร์มครับ พาดกับทุกจุดอ่ะ ข้าแน่เขาต่ำ
01:11:31ต่ำทุกแข่งเลย
01:11:33ถ้าตรุงเป็นโมนานะ ตรุงผอดใจแล้ว
01:11:35เนือก็ดิบอบกรอบอื่นก็
01:11:37แพบจะไม่คล้ายต้นฉบับเลยเนี่ย
01:11:39พอได้ฟังคอมเมนต์ครบทุกคน
01:11:43เขาก็ไม่ได้บอกมันไม่อร่อยเนี่ย
01:11:45เขาแน่นเหลือ ๆ ว่าผมไม่ละเอียด
01:11:53ก้า험วะนะ ให้มันมีจากอย่างหนึ่งที่มันแบบ
01:11:55ยังโอเค เพราะอย่างน้อยเรлаг ó รุยเต็มที่แล้วนะ
01:11:57รอบนี้
01:12:01ถุงเป็นแป้งคะ
01:12:03คุณเอาเนือลงเศีย今 หรือหนีนาทีที่เท่าไหร่คะ
01:12:05หนาที 왼ค่ะ
01:12:07แกจอด์ ności
01:12:09แล้วคุณคิดว่าความสุขข้างในจะเป็นระดับอะไรค่ะ
01:12:16Brew ค่ะ
01:12:20แต่โจทย์คือ
01:12:22Midiem Rare ค่ะ
01:12:23ซึ่งคุณรู้อยู่แล้ว
01:12:24ใช่ค่ะ
01:12:26โอเค
01:12:28ยังเด้งอยู่เลย
01:12:31เราก็ยอมรับจริงๆว่ามันแบบมันเป็นBrew
01:12:33ว่าคือยังไม่ถึง Rare เลย
01:12:39ดิบมากเลยค่ะ
01:12:45ผิดโจทย์ค่ะ
01:12:48ผิดโจทย์ค่ะ
01:12:51ก็มันชิ้นหนังเราผ่านวางลงได้นี่ใช่มั้ย
01:12:55พาที่เห็นคือมันดิบจนแบบจะเป็นซอยจูได้แล้วอ่ะ
01:13:00พี่หนุ่งแป้งเนื้อนี่หัวหนักกว่าพี่โมนัยอ่ะ
01:13:04เดี๋ยวไม่ใช่ชิง
01:13:06เทสนัดเข้าอยาก
01:13:08ถูกแป้งครับเก่ารักบดตัวนี้เนื้อข้างในอยู่เป็นก้อนอยู่เลย
01:13:10แล้วก้อนใหญ่ด้วย
01:13:12รสชาติจืดมาก
01:13:14เทสนัดเข้าอยาก
01:13:16เทสนัดเข้าอยาก
01:13:18ถูกแป้งครับเก่ารักบดตัวนี้เนื้อข้างในอยู่เป็นก้อนอยู่เลย
01:13:22แล้วก้อนใหญ่ด้วย
01:13:24รสชาติจืดมาก
01:13:26รสชาติจืดมาก
01:13:28ตัวต่อไป Popular
01:13:36ข้างในใส่อะไรบ้างอะคะ
01:13:38ตอนแรกคิดว่ามันมีเหตุค่ะ
01:13:40ก็เลยใส่เหตุไปด้วย
01:13:42รสชาติไม่ได้ใกล่เขียงต้นสบับเลย
01:13:44ตัว���่าก็ไม่ได้
01:13:46ใส่ไหนก็ไม่ได้ค่ะ
01:13:48ตอนชีมไสูกเป็นสีขียว
01:13:50ก็เห็นสีเขียว เห็นสีน้ำตาล
01:13:52เราว่าเลยคิดว่าใส่เห็ด
01:13:53พี่สับสนอะไรหรือเปล่า ระวังเห็ดจับมัวหอมแน่นั้น
01:13:58ตัวโฟมกันที่เตียออกมาได้ดี
01:14:00ส่วนตัวซอสเทคสเจอร์ ไม่ได้เลยค่ะ
01:14:05อยากมาก ๆ ทานเข้าไปแล้วติดฟันเลย
01:14:09ยังไม่เหมือนต้นฉบับค่ะ
01:14:11โอ้โฟโฟก่อบนายจานเนี่ย ไม่ได้เลย
01:14:19ทำมันน้องทะหลาย ๆ จุดจังเลย
01:14:21มันไม่ได้เรียกว่าถอดใจนะ ตอนนั้น
01:14:23แต่เรารู้ว่าเราทำได้ดีมากแค่ไหม
01:14:26มันไม่ได้มีปฏิหาอะไรรายการนี้
01:14:28อักสับกับพี่ใช้พิกศบบ้า
01:14:30ใช้พิกจัด
01:14:32ตัวตุหมค่ะ
01:14:41คุณเป็นคนแรกที่ทำเสร็จก่อน
01:14:48ค่ะ
01:14:48คิดว่าเมนูสมบูรรย์ไหมคะ
01:14:50อุมกรอบอื่นๆ ตุมคิดว่าใกล้เคียงค่ะ
01:14:53แต่ว่าส่วนตัวเนื้อตุมว่าอุณภูมิ
01:14:55เลยไปหนึ่งอุณภูมิค่ะ
01:14:57อาจจะเป็นมีเดียมค่ะ
01:15:10เลยไปจริงๆค่ะ
01:15:11มีเดียมค่ะ
01:15:12ผิดโจทย์ค่ะ
01:15:13โอเวอร์เป็นหนึ่งเลเวล
01:15:17ซึ่งค่อนข้างเสียดายนะคะ
01:15:18สำหรับภาพรวมจารณ์นี้ถือว่าเป็นจารณ์ที่
01:15:29ใกล้เคียงต้นฉบับที่สุดค่ะ
01:15:35ตัวที่เป็นเก่ารักเพียงแรก
01:15:36ทำออกมาดีมาก
01:15:50เนื้อเนียนมาก
01:15:51ส่วนที่เป็นซูคินี่โรนะคะ
01:15:55บอกเลยว่าหน้าตาดีเลย
01:15:57ข้างในเนี่ยค่อนข้างใกล้เคียง
01:16:00ส่วนตัวโฟมกะทิตะไครนะครับผม
01:16:03รสชาติเรามาเหมือนต้นตำหรับมาก
01:16:05กินกะทิออกกินตะไครออกครบครับ
01:16:08ส่วนตัวซอสถือแม้รอชาติจะเปรี้ยวโดดไปนิดนึง
01:16:13แต่ว่าใกล้เคียงต้นฉบับมากๆค่ะ
01:16:15สามารถแกะสูตรจากต้นฉบับได้
01:16:22ค่อนข้างใกล้เคียงก็ดีใจนะครับ
01:16:25ทิตุมเสื้อเริ่มเปลี่ยนสีแล้วจากสีแดงเป็นดำแน่นอน
01:16:29ทิตุมเสื้อเริ่มเปลี่ยนสีแล้วจากสีแดงเป็นดำแน่นอน
01:16:32แต่ติดด้องเนื้อครับที่สุขเกินไปครับ
01:16:35ก็เลยคิดว่ามคุมยังมีรุ่นอยู่
01:16:38คนสุดท้ายโฟกค่ะ
01:16:43โฟกดูวกับ
01:16:47พอฟังมาก็ยังมีโอกาสวัสส ๆ ว่าโอเค
01:16:49เราอาจจะทำมาร่อยเรามีสิตแล้วไปจากเก็ดเนอะ
01:16:53โฟกคุณเปลี่ยนจากริปอ composite มาเป็นเผนดลอย
01:16:58- 5 นาทีสุดท้ายใช่ไหมคะ?
01:17:00- ครับเช็บ
01:17:01- คุณคิดว่าความสุขข้างในคืออะไรคะ?
01:17:03- ไม่เรียมแร่ค่ะ
01:17:18- ว้าย! อุฟูย!
01:17:21- แร่เลยค่ะ
01:17:23- เป็นเนื้อที่ดิบค่ะ
01:17:25- ไม่ตรงโจทย์
01:17:26- ไปโดด
01:17:28- อ้อ...
01:17:30- เดี๋ยวเรามาดูองค์ประกอบอื่นกันค่ะ
01:17:35- ซูคินี่นี่มันโรย์ยังไงคะ?
01:17:38- ตอนหันแล้วมันดันแตกครับ
01:17:42- มันดูเหมือนไม่ได้ผ่านความร้อนเลยด้วยซัมไป
01:17:45- ถ้าขอบซูคินี่ก็กลับไปกลับมา
01:17:48- จะเอายังไงก่ากันเขาแน่เนี่ย?
01:17:51- ตัวซูคินี่โรงตอนนั้นทำไมค่ะจริงๆ แล้วก็คือ
01:17:53แล้วก็คือ สลายเสร็จ ลงนอนวัดแบบเดียงจริง
01:17:56รู้ แต่นันรู้ตัวว่าผ้าศครับ
01:18:07โบกครับ การนี้ ตัวที่เป็นเก่าลักษ์
01:18:10รสชาติไม่ได้
01:18:13แล้วก็สัตว์ส่วน ไม่เหมือนกับต้นฉบับครับ
01:18:16เพราะของคุณเนี่ยมันแน่นมาก
01:18:18ส่วนซุคินี่โรรมันดูดิบ
01:18:45ตัวโฟมกะที่ตะใครนะครับผม พี่จนเดี๋ยวใช้นมแล้ว
01:18:59ส่วนตัวซอสเทกสเจอร์มันเหนียวด้วยถั่ว
01:19:03เพราะฉะนั้นไม่เหมือนต้นฉบักเพราะของแพมไม่ได้ใส่ถั่วค่ะ
01:19:07ครับเชอร์
01:19:09นัด ไม่ถั่ว
01:19:11คอมเมนติภาพรวมตอนนั้น คือมันไม่มีโอ้โมกอบที่ Regional
01:19:15หูซูกคินี่ก็หนักอยู่คืนกันนะน่ะ มันไม่เหมือนต้นฉบับเลย
01:19:21ที่ nevertheless financial are not, that I have a committed early
01:19:24พอ・ฟังคอมเมนติภาพรวมของพี่โฟคค์เราก็รู้สึกว่าพี่มายืมให้ค่อนกล้างหนูเลย
01:19:30เรามี Judas Walk or He 우리나라
01:19:34พวกเรามีความจำเป็นที่ต้องเลือกคนที่ใกล้เคียงต้นฉบับมากท sentido
01:19:41ได้คู่ควรกับ Black Jacket คนที่ 5 ก็คือ
01:19:52ติตุงค่ะ
01:19:56ออกมารับ Black Jacket ได้เลยค่ะ
01:20:01ทุกคนที่ใส่เสื้อ Black Jacket หันมามองหน้าเรา
01:20:05ก็ได้หันบอกเพื่อนทุกคนแล้วแบบ
01:20:06โอ้โทษทีนะ มาช้า แต่ก็มา
01:20:11หยินดีด้วยค่ะ
01:20:20มือไม้มันทำอะไรไม่ถูกเลยอ่ะ
01:20:22เวลาใส่แล้วเนี้ย
01:20:24มันรู้สึกแบบนี้เองนะครับ
01:20:26มัน เออ เป็น
01:20:28ต้องบอกว่าไม่ผิดข้าดครับ
01:20:31หลินเขาดีจริง ๆ บอกเลย
01:20:33เทส์เขาดี
01:20:34อันนี้ก็ยินดีด้วยครับ
01:20:35จากสุดท้ายเขาทำดีจริง
01:20:36คนสุดท้ายที่จะได้รับ Black Jacket ก็คือ
01:20:40Jacket ก็คือ
01:20:43เหลือแค่เพียงทินางเดียว
01:20:45ตอนนั้นผมว่าแอบหวังเล็ก ๆ
01:20:48ผมย้อมแรกทุกอย่างครับ
01:20:49เสียสลาดทุกอย่าง
01:20:50เพื่อสื่อตัวนี้ตัวเดียวครับ
01:20:52คือเราอยากได้มาก ๆ นะ
01:20:54คือมันเป็นความหวัง เป็นอนา ๆ โคตของเรา
01:21:01นัดครับ
01:21:04สุดเยอะ ๆ เกง ๆ เกง ๆ ๆ
01:21:07ขอพี่ ขอพี่สุด
01:21:09ไปให้ไป ตึงมาก
01:21:11ฝากสูงเพลงมาก
01:21:13โหโห รู้สึกไม่ได้ดีใจคนไหนนี้มานานที่ไหน
01:21:16แล้วเราทำมันสำเร็จ
01:21:17โห คือพี่สุดครับ
01:21:24ดีดีด้วยครับ
01:21:25ขอบคุณครับ
01:21:32แปลจะเก็ดตัวนี้สำคัญกับผมมาก
01:21:34นันนี้คือปันธานเลย
01:21:36แล้ววันนี้ผมทำสำเร็จก็รู้สึกคุ้มใจกับตัวเองครับ
01:21:39ถือว่าประสบความสำเร็จเลยค่ะ
01:21:41ได้แบทแจ็กเก็ตอีกคนหนึ่ง
01:21:42มีใจแทงน้องด้วยค่ะ
01:21:43โอเคครับ
01:21:49เชฟโมณะ
01:21:50เชฟถุงแป้ง
01:21:51และเชฟโฟก
01:21:52เราเชื่อว่าคุณทั้งสามคน
01:21:54ได้ทำดีที่สุดแล้ว
01:21:56ถึงแม้ว่า
01:21:58จะต้องออกจาก Health Kitchen ไป
01:22:00และเราก็เชื่อว่า
01:22:02arose
01:22:03เพราะ เชื่อว่า
01:22:04คุณจะเป็นเชฟมืออาชีพ
01:22:05ที่เจริญรุ่งเรืองในหน้าที่ต่อไปค่ะ
01:22:08ขอให้ทั้ง 3 คน
01:22:11โชคดีนะคะ
01:22:12คุณค่ะ
01:22:13ขอบคุณครับ
01:22:14ขอบคุณถึง 3 คน
01:22:16ขอบคุณที่เก็ ihnenมาเกินผมครับ
01:22:20เวลานี้มาถึงเร็ว
01:22:22plant
01:22:23ใจไปความิ่นสามความเร็จสึกทีก่อน
01:22:26ibj
01:22:28eyes
01:22:29การออกจาก Hellciction มันเป็นแค่บท ในทั้งสือแค่บทแรกครับ
01:22:37ดีนะครับ ผมมันเช่น 3 คน
01:22:39ดีนะครับ
01:22:41มันไม่ใช่จุดจบสมัครเรา มันคือจุดเริ่มต้นด้วย 3 ค่ะ
01:22:51ที่เราจะเริ่มต้นในเส้นทางสายอาชีพเชฟค่ะ
01:22:54สิ่งวันนี้ตกรอบไม่ได้ไปต่อ แต่เปรียบสมัронเป็นเหมือนแลกพษธาร llegó when getting thrown out of blood
01:23:02ointsuit imposeOUGH 5ristni ไม่รักข้า ผมแพ้ที่รายการนี้ แต่ชีวิตจริงผมไม่ได้แพ้ครับ
01:23:06ถ้าท่ามว่ายอมแพ้ไม่ pagOUGHมันมันก็คงไม่อециกว่า อาหาร мันก็เป็นสิ่งที่เรารัก
01:23:10การทำอาหารผมไม่มีเบือ
01:23:12ผมไม่คิดว่ามันเป็นอาจชีพที่เราจะต้อง
01:23:15ฝืนตื่นมาทำ
01:23:17ถ้ามีโอกาสผมสัญญาตัวเอง
01:23:20แล้วว่าอย่างนายจะต้องลองแข็กทันอีกครับ
01:23:22จนกว่าเราจะได้ที่หนึ่ง
01:23:28ยินดีกับพวกคุณทั้ง 6 คนนะครับ
01:23:34Rajagget คือเครื่องแบบ
01:23:36แผ่งความภาพพูงใจ
01:23:40คุณคือแชฟที่แข็งแก่งที่สุดของ Season นี้
01:23:45หลังจากนี้นะครับ
01:23:46พวกคุณทุกคนคือทีมเดีวกัน
01:23:48ไม่มีการแบ่งสี แบ่งทีม
01:23:50เพราะหลังจากนี้แล้ว
01:23:51การแข็งๆ จะโหดขึ้น
01:23:53โหดขึ้นมาก 곧ที่คุณเคยเจอ
01:23:55เต็มตัวให้พร้อมนะครับ
01:23:56คักรับ
01:23:57แล้วเจอเป็นข้างหน้าครับ
01:23:58แต่
01:24:10กลัวล่าคงต้องกลับ
Be the first to comment