00:00La grande collègue de la Banque Alimentaire débute ce vendredi et elle aura lieu tout le week-end.
00:213000 bénévoles sont placés dans 107 grandes surfaces du département pour récupérer le plus de dons possible.
00:26On recevra aussi le président de la Banque Alimentaire 42, Jean Goyer, pour nous parler des actions menées par l'association.
00:34Chaque trimestre, les étudiants de l'université Jean Monnet font la queue pendant plusieurs heures devant le service de stationnement dans le quartier de Tarentaise
00:41pour espérer obtenir une place de parking à proximité du campus et un tarif avant d'ajus.
00:48Le problème, c'est que les étudiants sont plus nombreux que les places disponibles. Nous en avons suivi quelques-uns.
00:53Et enfin, la troisième édition du concours de la galette aux amandes de la Loire s'est déroulée ce jeudi.
00:59Une vingtaine de boulangers et dix apprentis se sont lancés le défi de réaliser la meilleure galette tant sur l'aspect gustatif que sur le visuel.
01:07Le gagnant de ce concours va ensuite représenter le département lors du concours régional. On vous le dévoile dans cette édition.
01:14Bienvenue dans votre journal. Je suis ravie de vous retrouver.
01:20Je vous le disais, dans les titres, pendant trois jours, la Banque Alimentaire est présente dans 107 supermarchés ligériens pour leur collecte nationale.
01:29Après avoir récolté 161 tonnes l'année dernière, l'association espère bien récolter autant, voire plus.
01:35Et pour ce fait, il compte sur vous pour donner un maximum.
01:39Thibaut Rivière s'est rendu à un point de collecte à André Zébouteon.
01:42Bonjour mesdames, c'est le week-end don pour la Banque Alimentaire. Est-ce que vous souhaitez participer ?
01:49Je vous laisse un sac et puis un petit prospectus pour les différents produits dont on a besoin.
01:54D'accord, merci.
01:553000 bénévoles de la Banque Alimentaire sont présents dans toute la Loire pour venir récupérer vos dons.
02:00Des produits de première nécessité non périssables, mais pas que.
02:04La confiture, des boîtes de conserve, du shampoing, du dentifrice.
02:09Des plats cuvinés en boîte.
02:10Des haricots, des pâtes, de l'huile.
02:13Un peu de gombardise, du chocolat.
02:17Des conserves et puis de produits d'hygiène.
02:20Pareil, je ne suis pas pauvre, alors je peux me permettre de l'ordre.
02:23Ce n'est pas aidant parce que je ne fais pas grand-chose.
02:25Il faudrait. Il faudrait que tout le monde donne un petit peu, voilà.
02:28Nous, on n'est pas trop malheureux. Il y a des gens qui ont besoin de tout, quoi.
02:33Donc il faut participer, il faut être solidaire.
02:35Présent jusqu'à dimanche midi, l'association espère dépasser le nombre de l'année dernière avec 161 tonnes récoltées.
02:43Pour ce faire, il faut une organisation rodée dans les 107 supermarchés du département.
02:48On a des bénévoles qui distribuent des petits flyers et des sacs aux différentes entrées du magasin.
02:55Et puis, une fois passés en caisse, les clients reviennent restituer leurs dons au niveau des deux points de collecte.
03:00Et sur ces deux points, on retrie les produits par catégorie dans les caisses qu'on a étalées sur les tables.
03:06Donc tous les produits sont retriés par catégorie.
03:09Et on a des camions qui vont tourner toute la journée et qui viennent, passent régulièrement, récupérer les caisses pleines.
03:13Pour ceux qui n'ont rien donné, vous pouviez aussi faire bénévole comme ces trois lycéennes qui avaient trois heures de temps libre.
03:20Bonjour madame, c'est pour la collecte de la banque alimentaire. Merci beaucoup.
03:24Déjà, montrer que les jeunes sont volontaires, aider les gens, c'est une bonne action dans tous les cas.
03:30Et donc, nous, ça nous faisait plaisir d'aider les gens et de ramener le plus pour la banque alimentaire.
03:352200 lycéens et étudiants ont été recrutés directement dans leur établissement scolaire par la banque alimentaire pour ce week-end de collecte.
03:43Vous l'avez compris, cette collecte permet surtout de subvenir aux besoins des 61 associations partenaires de la banque alimentaire.
03:51Les produits récoltés seront distribués prochainement.
03:53Mais pour en apprendre plus sur cette association, le président de la banque alimentaire 42, Jean Goyer, est avec nous.
04:00Premièrement, quel travail est réalisé par la banque alimentaire ?
04:03La banque alimentaire a pour mission de lutter contre le gaspillage et de venir en aide aux plus démunis de nos concitoyens.
04:12Pour ce faire, elle récolte des denrées alimentaires, mais pas que, également des produits non alimentaires,
04:19et plus particulièrement des produits d'hygiène, pour redistribuer ces produits à des associations
04:26qui, elles-mêmes, les répartissent entre quelques 28 000 bénéficiaires dans notre département.
04:32Est-ce qu'il n'y a que, pardon, il n'y a que pendant ces collettes que vous pouvez récupérer des produits ?
04:37Non, nous récupérons des produits tout au long de l'année.
04:432200 tonnes de denrées alimentaires sont distribuées à peu près chaque année, à raison de 8 tonnes par jour.
04:50Donc, il y a des sorties, il faut également des rentrées.
04:54Donc, ces rentrées viennent des grands magasins, bien sûr, mais viennent également de plateformes agroalimentaires,
05:02de producteurs, puisque maintenant, nous achetons également des denrées alimentaires tout au long de l'année.
05:08La collecte, vous l'avez dit dans votre titre, représente un pourcentage pas négligeable,
05:16mais plutôt faible par rapport à la distribution annuelle qui est de 2200 tonnes.
05:22Mais cette collecte n'est pas seulement une quantité d'enrées alimentaires,
05:29c'est également une valeur très symbolique pour notre association,
05:32puisqu'on sensibilise nos amis ligériens à cette cause de précarité alimentaire dans leur département.
05:42Les produits que vous récupérez en dehors des coex, c'est des dons que font les supermarchés ?
05:46Ou comment vous les récupérez ?
05:47Oui, ce sont des récupères, on récupère des produits qui, en principe, sont voués à la déchetterie.
05:52D'accord.
05:52Voilà, notre mission, lutte contre le gaspillage, c'est notre mission première.
05:56D'où quelques difficultés, bien entendu, puisque les grands magasins, maintenant,
06:03évitent également le gaspillage.
06:05Et donc, avant que les produits ne soient périmés, ils pratiquent des baisses de prix.
06:13Et nous, nous arrivons fatalement après, nous diminuons en quantité, nous diminuons en qualité.
06:18Mais tout ceci va dans le bon sens, c'est la lutte contre le gaspillage.
06:22Et après, les associations que vous aidez, c'est quel type d'associations ?
06:25Alors, ce sont des associations qui font, bien sûr, de l'aide alimentaire, mais pas que.
06:31Certaines font de l'hébergement, font également de l'accompagnement.
06:35Donc, pour citer les principales, nous avons Saint-Vincent-de-Paul, les CCAS, Revivre, Renette,
06:4660 associations plus ou moins importantes.
06:49Et en dehors des collectes, est-ce que nous, concitoyens, on peut vous aider autrement qu'à ce moment-là ?
06:55Oui, bien sûr. Alors, vous pouvez aider la banque alimentaire d'abord en devenant bénévole,
07:00120 bénévoles. La moyenne d'âge est de 69 ans.
07:04Donc, il faut renouveler, si je peux dire, les cadres.
07:08Donc, nous faisons toujours appel à la bonne volonté de nos concitoyens.
07:12Et puis, la banque alimentaire, bien sûr, peut être aidée par des aides financières.
07:18Nous n'avons aucune ressource. Nous vivons essentiellement des subventions des pouvoirs publics,
07:24mais également de dons de mécènes privés ou de particuliers.
07:29Donc, sa collecte est vraiment très importante à ce moment de l'année.
07:31Oui, toute somme est la bienvenue. 50 euros, c'est bienvenu.
07:37Écoutez, merci, M. Goyer, d'être venu nous présenter un peu plus l'association de la banque alimentaire.
07:41Merci de votre invitation.
07:43C'est un véritable casse-tête pour les étudiants de la faculté Jean Monnet de Tréfilerie,
07:48se garer aux abords du campus sans payer trop cher.
07:51Si des solutions comme des parkings relais existent, les étudiants ont trouvé la solution.
07:56Un lieu de stationnement à quelques pas de leur université, à un prix très bas, fixé par la ville de Saint-Etienne.
08:03Le problème, le nombre de places ne parvient pas à répondre aux importantes demandes.
08:08Ce vendredi, ils étaient une centaine d'étudiants à braver le froid pendant plusieurs heures.
08:12Yanis Boadane est allé à leur rencontre.
08:15On a attendu, je dirais, une heure et demie dans le froid.
08:18Comme chaque trimestre, une centaine d'étudiants de Tréfilerie s'étaient rendus devant le service de stationnement de Tarentaise
08:24pour espérer obtenir le Graal tant convoité, une place au parking Maléco.
08:29Un lieu de stationnement aussi avantageux par sa localisation que par son prix abordable pour des étudiants.
08:3524,3 euros.
08:37Si on prend tous les jours une place de parking payante, au lieu de prendre cette formule,
08:41pour certains étudiants, ça peut revenir très très cher.
08:44Si en plus, ils doivent payer leur essence, etc.
08:48Comme d'habitude, il faut se parer d'une grande patience, mais également d'un remède contre le froid.
08:53Sous la pluie et sous le froid.
08:54L'hiver, il faut être bien équipé. Il faut avoir au moins les chaussettes de ski, la toutoune.
09:00Bientôt, je ramènerai le hamac carrément, je pense.
09:03Une chaise et un plaid. Pas quand il fait froid.
09:05L'été, c'est une chaise.
09:07Un système qui existe depuis de nombreuses années et qui n'a jamais vraiment évolué depuis.
09:12Moi, la dernière fois, on est arrivé à 6h30 avec ma mère.
09:14J'étais arrivée jusqu'à 11h15.
09:16Moi, je pense qu'ils devraient plutôt le faire sur Internet.
09:18Voilà, parce que là, je ne vois pas l'intérêt de venir aux cités.
09:21C'est quelque chose de plus pratique, par exemple, faire en ligne.
09:24Après, ça ne donnerait pas la chance à trouver d'avoir une classe.
09:27Je ne sais pas comment la municipalité pourrait améliorer ça.
09:31En tout cas, c'est vrai que là, aujourd'hui, le système fait qu'on attend longtemps.
09:36Et quand c'est des matinées comme ça dans le froid, on ne peut pas dire que ce soit particulièrement agréable.
09:40Si l'attente aura été plus courte vendredi matin grâce à une coupure de courant
09:44qui a poussé les services de stationnement à se réorganiser,
09:47les étudiants savent déjà qu'il faudra se préparer pour renouveler leur abonnement dans trois mois.
09:54Allez, restez avec nous dans quelques instants.
09:56On vous fera vivre le concours de la galette aux amandes de la Loire.
09:59Ce jeudi après-midi, le jury, composé de quatre personnes,
10:03a élu la meilleure galette du département à partir du goût et du visuel.
10:07À Saint-Etienne, la sécurité dans les transports va franchir une nouvelle étape.
10:14D'ici la fin de l'année 2025, une brigade totalement inédite en France
10:17patrouillera dans les tramways et les bus du réseau STAS.
10:21Financée intégralement par la ville de Saint-Etienne,
10:24cette expérimentation d'un an représente un investissement de 230 000 euros.
10:29Comment fonctionnera concrètement cette brigade et que changera-t-elle pour les usagers ?
10:33Éléments de réponse avec Nicolas Besset, directeur général de la STAS.
10:38Alors d'ici la fin décembre, vont être mis en place des patrouilles mixtes,
10:42des patrouilles de sécurité sur le réseau de la STAS.
10:45Patrouilles mixtes parce qu'elles seront composées de huit réservistes,
10:49quatre réservistes de la police nationale,
10:50quatre réservistes de la gendarmerie nationale,
10:53avec tous leurs pouvoirs et qui seront destinés à patrouiller sur le réseau
10:58toute la journée pour apporter un sentiment de visibilité,
11:05de présence aux voyageurs, à nos personnels, à tous les utilisateurs du réseau,
11:10soit en fonction de l'actualité, de ce qui peut se produire sur le réseau,
11:14soit en patrouillant, c'est pour ça que le terme est tout à fait adopté,
11:17à bord des trams, des bus et pour être vu des usagers de la voie publique.
11:21Des propos recueillis par Alexandre Crouset.
11:25Nous sommes qu'en novembre, mais on connaît déjà la meilleure galette de la Loire pour l'année 2026.
11:31Après l'artisan boulanger de la boulangerie Ravel,
11:34cette troisième édition récompense Stanis Wagner de la Poste-Boulange
11:38à côté de la Cité du Design à Saint-Etienne.
11:41Un jury de professionnels et de la société civile se sont réunis à l'Institut des métiers de Saint-Etienne,
11:47un coup de projecteur pour le gagnant, mais aussi un moyen de participer au championnat régional.
11:53Thibault Rivière a assisté au jugement.
11:58Il fallait avoir le ventre bien accroché pour être dans le jury de cette troisième édition,
12:04mais ici, on parle d'experts de la galette,
12:07comme ce professeur au sein de l'Institut des métiers de Saint-Etienne.
12:10Le premier feuillet est cuit, mais là, tu vois, tu as une partie, c'est vraiment pâteux.
12:15En bouche, tu vas l'avoir tout de suite.
12:17Moi, je dirais, je vais chercher un peu du croustillant, de la pâte feuilletée,
12:21et en même temps, croustillant tout de suite dans le croquant,
12:25et puis derrière, quelque chose de très fondant en bouche.
12:28On ne s'attend pas à avoir quelque chose qui soit très lourd,
12:30c'est quelque chose qu'on va manger en fin de repas.
12:32Il faut que ça reste quand même un peu aérien, voilà, et très fondant.
12:36Puis ce côté un petit peu, voilà, l'équilibre, le bon équilibre
12:38entre le côté sucré et le côté amertume qu'on va trouver dans l'amour.
12:42Les 18 artisans boulangers ont décidé de proposer leur propre version de la frangipane.
12:48Un seul critère, qu'elle fasse 30 centimètres.
12:51Avec 4 personnes dans le jury, cela permet d'avoir plusieurs avis,
12:55comme celui d'Eric, simple client.
12:57Mon jugement va plutôt se baser sur mon appréciation de goût,
13:02un peu plus subjective.
13:02J'aurais peut-être plus de mal à mettre des critères techniques.
13:09Un meunier est le gagnant de l'année dernière.
13:11De la meilleure galette de la Loire était également présent.
13:14L'artisan de la boulangerie Ravel a pu apporter son expérience de la compétition régionale.
13:20En discutant avec les jurys, on se rend compte qu'il y a une attente assez élevée.
13:26Il faut un équilibrage parfait entre l'œuf,
13:29qu'il n'y ait pas trop de frangipane,
13:30suffisamment de feuilletage pour amener du croustillant.
13:32Moi, en tant que professionnel, je n'ai plus jugé sur la technique,
13:35l'équilibre des goûts, les choses comme ça,
13:37et pas sur mon ressenti en moi de la galette qui m'a permis de gagner l'année passée.
13:42Une dégustation anonyme, mais félicitations au gagnant de la boulangerie stéphanoise,
13:46Stanis Wagner, à Pause Boulange.
13:49A noter qu'on apprend si on a été jugé séparément.
13:52Maëlle Marion, une boulangère rouennaise, remporte cette catégorie.
13:58Parlons culture maintenant.
14:00On vous l'a présenté il y a quelques jours.
14:02Le tableau de l'école troyenne était en vente ce jeudi,
14:05à l'hôtel des ventes de Saint-Etienne.
14:07Estimé à plus de 300 000 euros,
14:09ce triptyque, qui date du XVIe siècle,
14:11a finalement été vendu par téléphone pour 250 000 euros.
14:16Pour rappel, c'est le groupe stéphanois Ivoire qui l'avait mis en vente.
14:19Charles-Élie Couture est à Saint-Etienne, non pas dans une salle de concert cette fois-ci,
14:26mais à la galerie Bertheas.
14:27Cet artiste qui vit entre musique et peinture,
14:30essaye depuis de nombreuses années de faire valoir son travail en tant que peintre.
14:35Il expose en ce moment une série sur ses 40 dernières années.
14:38Chantal Joassart vous fait découvrir ses œuvres.
14:41Auteur éternellement adulé pour son titre,
14:44comme un avion sans aile,
14:46Charles-Élie Couture, non seulement peut chanter toute la nuit,
14:49mais aussi écrire et peindre.
14:51Luc, il pratique ses trois ors comme un triathlète depuis 40 ans.
14:55Je défends le multisme depuis 40 ans.
14:58En effet, je m'identifie plutôt au triathlète.
15:02Moi, je me donne autant dans ce que les gens connaissent de moi, de la musique,
15:05dans l'écriture, qui est largement ce que je fais le plus, du moins tous les jours,
15:11et puis dans la peinture, qui est ce que j'ai appris.
15:14Ici, dans les 70 œuvres exposées, 40 ans de peinture,
15:18Charles-Élie expose des séries.
15:20La première, ce sont ses toiles urbaines,
15:22des personnages silhouettes qui absorbent la ville,
15:24s'en isolent ou la rejettent, des in-out.
15:27J'essaie de raconter qu'un individu, il y a son masque,
15:32ce qu'il exprime quand on voit son faciès.
15:36Et puis, il y a aussi tout le mystère, tout ce qui se passe à l'intérieur.
15:39Quelques toiles aussi de cet adorateur de l'art pop américain.
15:43Les artistes majeurs, il y en a 25 à l'intérieur de moi,
15:47qui ont contribué à me, entre guillemets,
15:51m'autoriser à essayer ceci, à essayer cela.
15:54En seconde série, Charles-Élie pince ces belles américaines cabossées.
15:58Symbole de la fin de 15 ans, de vie à Manhattan.
16:01Symbole de la fin d'un rêve.
16:02Stoppé net par le retour de Trump au pouvoir.
16:05J'ai eu la vision que cette Amérique qui m'avait fasciné
16:10ne ressemblait plus du tout à ce rêve américain,
16:14ce rêve de belles bagnoles, de, je ne sais pas,
16:18d'idéal, d'égalité, de plein de choses.
16:21De retour en France, son inspiration se fixe sur Rimbaud.
16:24Il cherche et peint sa figure au 21e siècle.
16:27Moi, ce qui m'intéressait, en fait, c'était de raconter les Rimbauds.
16:30Je les voyais changer et ça avait ce côté caléidoscope, si vous voulez,
16:36qui était le personnage.
16:38Mais ce n'est pas une exégèse ni une réflexion autre que de dire,
16:43si Rimbaud apparaissait aujourd'hui, à quoi est-ce qu'il pourrait ressembler ?
16:48Dans cette exposition, entre les lignes, la musique de Charles Eliette en fond sonore,
16:53mais une bande brutiste.
16:55On parlera peu musique, donc, car il l'avoue.
16:57Il est multiste, mais opposé en même temps.
17:01Chaque fois que j'ai essayé, ça ne marchait pas.
17:03Ça tue l'un et ça tue l'autre.
17:05Mais j'ai souvent l'habitude de dire une chose,
17:08et je ne me fais pas d'illusion.
17:12Ma peinture a tué ma chanson, qui a tué ma peinture.
17:16C'est un conflit qui n'en finit pas, car se nourrissant constamment.
17:20Chez Bertheas, Charles Eliette a accroché sa 80e exposition.
17:25Et en mars, il sortira un 27e album, projet Bleu Vert.
17:28Avec des gens comme Jean-Louis Aubert, Kali, Kent, Angélique Kidjo.
17:34Une palette de duos en musique, et chez Bertheas,
17:36cette expo entre les lignes, et il y a beaucoup à lire entre les lignes, justement.
17:42Elle est accrochée à la galerie stéphanoise Bertheas jusqu'au 10 décembre.
17:48Et avant de vous quitter, ce lundi 1er décembre,
17:51le jugement sera rendu concernant le procès pour chantage présumé
17:55à la vidéo intime au sein de la mairie stéphanoise.
17:57Pour rappel, le maire de Saint-Etienne, Gaël Perdriot,
18:01encourt 5 ans de prison, dont 3 fermes, 50 000 euros d'amende
18:05et une peine d'inligibilité.
18:08C'est la fin de cette édition.
18:10Merci de l'avoir suivie.
18:11L'actualité revient lundi à 19h,
18:13et ce sera en compagnie de Céline Hercia.
18:15Mais en attendant, l'actualité, c'est aussi sur nos réseaux sociaux
18:19et sur notre site internet, tl7.fr.
18:22Merci de la fidélité.
18:27Sous-titrage Société Radio-Canada
18:32Merci d'avoir regardé cette vidéo !
