5 kilosu büyük şehirde ev aldırıyor: Topraksız 14 m² alanda bile bereketli hasat alındı

Sözcü Gazetesi

Türkiye’de tarımsal üretimde alternatif arayışları hızlanırken Konya’dan gelen bir başarı hikâyesi, küçük alanda yüksek kazancın mümkün olduğunu gösterdi. Topraksız tarım yöntemiyle yalnızca 14 metrekarelik bir alanda safran yetiştiren 25 yaşındaki ziraat mühendisi Mert Pektaş, ilk hasadını alır almaz dikkatleri üzerine çekti.

Transcript

00:00Refazı tabi yaptık

00:06Sarı olanlar, erkek organlar

00:08Bunları arılar genelde gidip konar

00:10Buradan paranın arılar

00:12Safran balı yaptır hatta bunla alakalı

00:14Hatta şu çiçekleri de

00:16reçellerde kullanılmıyor

00:30Şu an filiz temizleme işlemi yapıyoruz

00:44Soğanlarımız daha büyük olsun

00:46Burada filizlerimizi temizledikten sonra

00:58Arazide artık soğanlarımızı

01:00Koyup toprağa

01:02Daha sonraki sene için

01:04Soğan yumruğları elde edeceğiz

01:24Tamamen su sıkıntısından dolayı

01:26Safranı tercih ettim

01:28Ayrıca ekonomik olarak da

01:30Katma değeri çok yüksek bir ürün biliyorsunuz

01:32O yüzden safranı tercih etme sebebim bu

01:34Buradaki tesisimiz şu an

01:3614 metrekare bir alan

01:37Bu 14 metrekare alanda

01:3810 bin adet soğanımız bulunmakta

01:40Eğer biz bu soğanları arazide

01:42Yapmak isteseydik biz

01:431000 metrekare alan kullanmış olacaktık

01:45O yüzden alan konusunda

01:48Arazide olmayan insanların

01:50Bu işe yapılabiliyor

01:52Olduğunu göstermek için

01:54Böyle bir alanda yaptık

01:56Tesisimizin maliyeti

01:58Ben tamamen bireysel çalıştığım için

02:00500 bin liraya mal oldu bana

02:02Yaklaşık bir 500 bin liraya mal oldu diyebilirim

02:04Buradaki tesisimizin gelir

02:06Beklentisi yaklaşık

02:07Biz 200-250 grama yakın

02:08Bir safran elde ettik

02:10Satımızı bitirdik artık

02:12Hemen soğan çoğaltma işlemine geçiyoruz

02:14Ama yaklaşık bir senede

02:16Maliyetimizi çıkaracak kadar para kazanacağımızı düşünüyoruz

02:18Bu bölgedeki bu ürünümüzün

02:20Yaygınlaşmasını istiyoruz

02:22Çünkü bu ürünümüz

02:24Çok küçük alanlarda

02:26Yapılabilecek bir ürün

02:28Ve insanlara ek gelir olabileceğini düşünüyoruz

02:30İnsanlarımız bu işi kolaylıkla yapabilirler

02:32Hem de maliyeti çok da yüksek değil

02:34Şu an elimizden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum

02:36Çok fazla mesaj atanlar

02:38Çok fazla ziyarete gelmek isteyenler

02:40Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen