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Agenzia di Stampa ITALPRESS
  • 2 giorni fa
NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) - "È un momento magico per la pasticceria siciliana". Così da Times Square, a New York, il maestro pasticciere Nicola Fiasconaro racconta le ultime iniziative che lo hanno portato negli ultimi giorni dal "Convivium" organizzato in Vaticano alla Grande Mela.

xo9/sat/gtr
(Video di Stefano Vaccara)

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00:00Nicola Fiasconaro dal Vaticano a Times Square si proprio il 21 di novembre che in Italia è la
00:13festa nazionale dell'albero abbiamo avuto il privilegio di nei giardini vaticani di poter
00:18piantumare gli alberi da frassino delle madonie dove scorgi la linfa la stalattite dall'albero
00:25da frassino quindi è stato una giornata bella ma l'indomani c'era l'impegno di prendere il volo
00:32per Manhattan a fare questo gesto meraviglioso dell'entusiasmo che c'è nel negozio di Soho nella
00:41vendita del panettone già è natale qui negli Stati Uniti soprattutto a New York ma non solo gli
00:48titolo americani la cosa meravigliosa proprio vedendo in questi giorni il via vai afroamericani
00:55ortodossi ebrei musulmani cioè gli italiani nei secoli hanno educato alla millenaria cultura del
01:04cibo a questi popoli di culture diverse quindi l'Italia a prescindere da ogni momento di non
01:11serenità di dazi c'è molto entusiasmo e quindi siamo contenti di questa sfida che sta andando
01:19veramente molto bene entro Natale ci saranno ancora delle giornate strepitose abbiamo degli
01:27impegni importanti di vendite viva New York viva l'Italia è un momento magico per la pasticceria
01:34siciliana della famiglia Fiasconaro festeggiarla in questo momento è davvero notevole di grande
01:41prestigio soprattutto e che cos'è il convivium presentato al Vaticano e in quella magnifica
01:48giornata nei giardini abbiamo organizzato tutto quello che il patrimonio della catena roccioso delle
01:54madoni un convivium non soltanto il latino perché eravamo nella santa sede nei giardini vaticani ma
02:00oggi che l'Italia a livello di patrimonio dell'alimentazione rischiamo di essere i più bravi del mondo 10
02:10dicembre aspettiamo come dire una pagella che sia di quelle che ci dia la soddisfazione di essere
02:17davvero quello che poi siamo nel cibo l'Italia è capostipide siamo i più bravi negli ultimi anni
02:23c'è uno sforzo uno sforzo governativo per le politiche agricole di essere ancora più incisive
02:29più determinanti e nelle sfide del futuro essere davvero i primi della classe questa è la volontà del made in Italy
02:40grazie a tutti
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