أسهل وألذ طريقة لعمل الكبدة الاسكندراني.. اعمليها لعيلتك ومش هتندمي

TeN TV - قناة تن الفضائية

أسهل وألذ طريقة لعمل الكبدة الاسكندراني.. اعمليها لعيلتك ومش هتندمي #كلاكيت_أول_مرة  اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV  تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Transcript

00:00موسيقى

00:30بس مش عاملها النهاردة البحدي بقى

00:32احسن اختيوة

00:34بس انت غششتيني ان انت بتعرف تطبخ

00:36انا بعرف تطبخ

00:38انا بعرف تطبخ

00:40انا بعرف ادوق ممتاز

00:42يعني دوائيني اللي انت عايزها

00:44بس عادي انا ممكن اساعد زيكو

00:46نبدأ كده الاول بالطوم

00:48انا طبعا حطها هنا على الطوم

00:50اوكي

00:52الحاجات اللي انا احتاجها طويل بتاعتي كلها اللي هي ملح وكسبرة وكمون

00:56تمام

00:58المساعدات اللي انا بساعدها احطت ذيك

01:00انت متعاون جدا اجيب ذيك كده شوية

01:02ماشي انا هجانا هنا وحركت

01:04زي الفلسل ضليت

01:06احنا هدوتي احسن زهدين مادام معنا

01:08في الكنترول فانت اي حاجة هتقولها

01:10انا مراتي بتابعي

01:12ايو ايو اي اي حاجة هتقولك

01:14بتساعد مش بتساعد كده

01:16لولا هي انا مكنتش دخلت المجال بتاع

01:18الاكل ذا اساسا انا

01:20لولا اكلها حلو بتعمل اكل حلو

01:22بتعمل اكل بعد الجواز

01:24بعد الجواز بالضبط

01:26علشان هي اللي بتصور دي

01:28هي اللي شجعتني بقى

01:30بتعمل اكل حلو بتاع فبعرفنا انا هتزوق

01:32حلوة اولا انت بدأته من امتى انا هدوقتهم

01:34انا عيني عيني عيني

01:36هاي هو ده اللي بعمله في البلد بالضبط

01:38يعني في البيت انا ببقيت سنين

01:40انا قلتلك لو في اي حاجة هي هتقولي

01:42اه طبعا طبعا

01:48بصي انا سيبسحن الزيت الاول هنا

01:50سيبسحن شوية اكتر

01:52بعدين هنزل عليه بقى الكبضة الاسكندرانة

01:54ببقيت انت حتى كمية الزيت مش كتير اوي

01:56مش كتير اوي اه

01:58يعني كي انا دايما اسمع ان هي الكبضة

02:00بتبقى عايزة الزيت اكتر

02:02بصورة او فيها كمية الضهول بعد كده

02:04هي اللي دي تانية الكبضة بالردة

02:06الكبضة بالردة هي اللي بتحتاج زيت اكتر

02:08تستعمل معلمات

02:10الجماعة عايم

02:12احنا عارفين برضو نختار برضو

02:14دخلت مجال السوسيميديا صفة ولا دات ازاي

02:18لا بص يا اقولك هي مش صفة اوي

02:20يعني انا انت مجالي انا بستورتي

02:22صوار محمول فكلك بسواقني

02:24يعني بتيجي شوحنة مسلا اللي شواحن

02:26بص شواحن دي يا جماعة كذا كذا كذا

02:28اليوم الايام حد شفني قلبي ايه

02:30الجمال ده انت لازم تيجي تصور عندي في المطع

02:32مستواص حضراك انا هجے صور ايه في المطع

02:34أنا بتاع شواكن بتاع تاكس الصوار محمول

02:37يا عم تعالى بس ما يهمك

02:38يا سيدي بلاش

02:39لا تعالى والله لازم تسيجي

02:40جربية ممكن تكون متعرفة

02:42والله رحت صورته زي الفل

02:44خلصت تصوير

02:45وأنا ماشي لقيته مدينة زرفة صغرنا

02:48أنا مش عارف زرفه إيه ده

02:50حالة المخروضة حاسب

02:51لا لا لا والله ده عشان مدينة جيته تعطي نفسه

02:54خلص

02:55خدت زرفه حطيته على التابلوف العربية

02:57روحت البيت

02:58اه بالضبط

02:59ثاني يوم بقى لقيت المكان ده بقى زحمة

03:01فالأناكن اللي حوليه هو عمل ايه ما هو طول الوقت ما مش شغال

03:05قالوا لك ده جاب واحد اسمه أحمد عبد الرحمن عمله فيديو

03:08ايه؟

03:09يعني كده انت فيرلت من أول مرة

03:11ما شاء الله

03:12بالضبط هي جت جت يعني موضوع صدفة أقرى

03:14يعني عشوائي

03:15أنا أنا مرتاجل

03:17فالناس حاب تحت الارتجال دي

03:19بس

03:20اشتغلي لما تغشير دي كمان بدأت الزيت

03:22بسي أنا الأول

03:23أنا بدأت

03:24والله أنا معرفش في الوقت الأسئلة دي

03:25لا أنا عارف

03:26الحاجات دي معروفة

03:27يا بدأ يتبطاشت كيب ده

03:28إجابة الناس اللي حواليها هلولها بس الله ينوه

03:30بتشيك سعيلة أصب مكسرت دنيا على الفيسبوك

03:33وإن هو ده الحتة بتاعتها

03:35بسي أنا عايز أقولك على حاجة

03:36أنا في موضوع السوشيال ميديو ده بزيت بقى

03:38الناس كلها كانت فاكرة أنه أنا جبت حد يسوق لي

03:40وأنه هو

03:41يعني أنا ما عملتش كده

03:42أنا فجأة لقيت الناس هيا اللي مطلعاني على السوشيال ميديو

03:44يعني كنت بدأ فيه

03:45مألخي عايز سغير

03:46ده النجاح

03:47ده النجاح

03:48إن كنتي ما بتسعيش إن كنتي تبقي أحسن حد

03:49هو تلقائي كده بتلاقي نفسك

03:50بجد آه

03:51الحمد لله

03:52سلكت الطريق

03:53جزاك

03:54تصنعت المحتاجة وبتشوف من إيه أصعب حاجة

03:56أصعب حاجة إن كنتي ترضي كل الناس

03:58صعب جدا ترضي كل الناس

04:00أكيد طبعا

04:01بس الأحسن من كل ده إن كنتي ترضي نفسك

04:03إن كنتي تعملي اللي قلبك بيقولك عليه

04:05اللي قلبك بيقولك ده صح

04:07بتعمليه وكل الناس بقى بتتقبلك على كما كنت زي ما انتيت

04:12بس أهم حاجة ما تتصنعيش

04:15أي تصنع هو ده بداية الوقت

04:18إن كنتي تحاولي بقى إيه

04:19الناس دي عايزكي يعني أنا ما روحت عماكن مثلا يقولي

04:22لا أنا عايزك فورمال

04:23عايزك ما تحذرش قوي

04:25اتكلم بطريقة

04:26أقول لا والله أنا أسف جدا هي دي طريقتي

04:28صح الناس اتعودت عليه كده

04:30بس الناس حبيتني على كده

04:31آه هو أحمد بيخش يصلي على النبي وفتاع ويورينا الحاجة

04:34ويدوق الناس اللي حواليه وفتاع فالناس حبيتني على كده فأنا مستمر عليه

04:37بسنا نعمل تست في الآخر

04:38طبع أنا هدوق كل الناس دي

04:40رماعة محدش يتغدى ولا يتعشى أنا هدوقكم كلهم

04:43إنت بتعمل يعني تتقبل إزاي الأراء يعني

04:46الكلام أكيد الناس مفيش حد زي ما انت قلت بتعرف ترضي كل الأزواج

04:49بزبط

04:50تقبل إزاي فكرة إن حد ينتقدك أو يقول لك حاجة يعني تدايقك أو

04:54بصي ما هو النقضة هيكون إيه في مجالي

04:56النقضة هيكون مثلا إيه

04:57إيه عم انت بتاكل إزاي كل ده

04:59مش شرط أنا بحس إن في ناس بتخرج برا الموضوع

05:02بحس إن في ناس يعني ممكن مثلا النهاردة يشوفوا هاي الأكلها مش بيعجب كل الناس

05:06في ناس ممكن تدخل تكتلي بكومنت اللي هو

05:08يا دي تنكا قوي

05:10اللي هو هنا خرجنا برا الموضوع

05:12حاجة بك ما تتبعليش يعني هعمل إيه ده إمكانياتي يعني مصلا حد يقول إيه

05:16إيه عم انت بتتكلم بإيدك

05:18مربين خلقني كده أنا محب بتكلم بإيد

05:20شخصت القمول إيه جميعا

05:22انت صوتك عامل كده ليه مربين خلقني كده ده صوتي هعمل إيه

05:24كل الناس هتتتفق على نفس الشخص

05:26طبعا طبعا طبعا

05:28بس ده

05:30ايه رواحي الحلوى دي

05:32طب إيه شوف كده التوم تمام ولا لسه شوي

05:36نسه شوي بسيط

05:38بسيط بسيط لا لا احنا خلاص قربنا نخلصها

05:40قولي تمام و بعدين نحن نمتوز على الحاجة دي

05:44لا هي فعلا خلاص تمام بسيح يفضل حاجة بس تقبل

05:46بسي انا نزلت هنا بالفلفل اللي بس أنتش

05:48احنا منتعلمها نتعلم مش هزين ننسى

05:50من الأساس

05:52بعد ما حطينا الزيت بعدين حطينا الكبده

05:54حطينا هول فلفل الرومي

05:58وبقلبوا كل سوا

06:00برضو عشر دقايق احنا على المبدأ وعلى العهد

06:02احنا على العهد مع المشاهدين من أول حلقة

06:04احنا أكلاتنا كلها هنا عبتبقى عشرة دايق

06:06عشرة دايق

06:08جدا

06:10احنا بنعمل أكلات هلفي

06:12دي يا جماعة كبدة هلفي دي كبدة

06:14هلس هم عارفين احنا كل أكلاتنا بس أنتنا البلدي الهلفي يعني

06:16معنى عملنا مرة هلفي عملنا مرة صلة

06:20انتو عملتو الحلقة اللي فاتت ايه

06:22كان معينا جنباري

06:24ايا جماعة كده من فلس

06:28هانا عوضع تاني

06:30خلاص الحلقة بإذن لنا ليه حلقة معاكو

06:32بس يكون ايه؟

06:33لوبية ورزة عشان احب اللوبية ورزة

06:35لوبية ورزة بشي عليها كتيرة وفرخة محمر

06:37خلاص

06:38نانيبنا الاكلات الطيبة اللي احنا بنقول عليها

06:40اوه اكلات دي

06:41اكلات بتاع الزمان

06:43دايما الرجالة بيميلوا للطبيخ

06:45بصي بنروح وبنجي بنتشال

06:47اقولك انا ليه بقى القصة دي

06:49انا كده كده اغلب الوقت في تصوير برا بصور فاستفود

06:52فانا بالنسبة لي بقى بمشتاء لأكلة من ايد ست البنات هديرة اللي اعرف تسفنك علينا دلوقتي

06:57ايه بيبنفسي بقى اكل بقى ايه؟

06:59اكلة بيتي

07:00رزة وانت فاهم ما؟

07:01ايه ايه

07:02روح بيوحش الكلام دا

07:03لان انت ما احبك قالت برا الحاجات دي عمرها ما بتبقى زي اكل البيت

07:07مستحيل

07:08طبعا ما حصلكش موقف قبل كده روح تتصور في مكانك

07:10موقف

07:11وحسيت ان

07:12والله انا كنت منتظر السؤال ده

07:15ايه ايه

07:22انا في بلد يعني ما علينا مش مشكلة البلد فيه

07:25اه دخلت المطعم اول ما دخلت المطعم الخرفان متعلقة حاجة جميلة

07:29كله برش

07:30اه حاجة لا بجد والاختام المدورة للحاجات الصغيرة وزي ايه

07:34دخلت الصالة

07:36يدوب قعدت وهدير كان الجنبي هدير بتصورني

07:38فلاقيت ببس جنبي كده لقيت صرصار صغير كده ماشي على حاجة

07:41اوه

07:42اوه

07:44انا مش عايز اقول بقى صرصار عشان هدير هتتخده

07:47بقول له حضراتك هو ايه ده

07:48هو ايه

07:52لا يا فندم مفيش حاجة

07:53ولاك انا تشوف حاجة

07:54محصلش حاجة

07:55محصلش حاجة يا سيد الحمد ده بس ده هتلاقيه هفوة كده

07:58ماشقفوش يا سيد الحمد كده واعي

07:59اللي بنعلي بالسبات الانفاعي اصلا

08:02اقسم بالله والله حطل

08:03طب تعالى عالترابيزة التانية

08:04روحت عالترابيزة التانية

08:05لقيت بقى الموضوع ايه

08:06بدأ يجري

08:07يا نهر ايه

08:08اه لا كتير

08:09وهدير بقى خد البلاء

08:10اول ما هدير خدت بقى لها

08:11احمد

08:12احمد

08:13احمد

08:14بس طلعنا بره الراجل جالي بقى بره

08:17واستاذ احمد والله ده ظرف ومش ظرف ودي حشرات هجمت على المطعم ومش عارفين نعمل ايه

08:23وقتها

08:24طب انت جايبني ليه لما الحشرات هجمت على المطعم

08:28طب خلينا احنا هنتصور بره

08:30طب اللي هو

08:32طب ضميرك

08:33طب انا اقول للناس ايه

08:34طبعا امانة

08:35طبعا امانة

08:36هي دي بقى الحد

08:37ده الناس كلها حلقة علشان خطر انت جاي

08:39طب يلظفوا مكان هيحلقوا

08:41لا لا لا

08:42بقول له طب حضرتك

08:43تسلم ايه ده

08:44طب حضرتك الناس اللي هتيجي من الفيديو

08:46لما يروحوا يشوف المكان كده هيقولوا علي انا ايه

08:49طب انا فيه من ربنا ربنا يعني ايه

08:51طبعا

08:52فيه ناس بتلغي حتة وجود ربنا

08:54ودي حاجة كبيرة ودي حاجة مهمة

08:56طبعا

08:57بس فانت قبل ما تعامل الناس عامل ربنا

09:00عامل ضميرك

09:02طبعا

09:03انا بحييك على انتم بصراحة

09:05ايه رأيك

09:06رافيب

09:08رافيب

09:09رافيب

09:10طبعا

09:11طبعا

09:12طبعا

09:13تسلم ايدك

09:14تسلم ايدك

09:15خلص احنا خلصنا

09:16اه

09:17خلصنا خلص

09:18زي الفل

09:19احنا اخر طبش معنا اللي هو التون

09:21وحابة تخلي صوارين قوي

09:23اوكي

09:24صوارين قوي

09:25تسلم ايد فعلا الروائح تبدأ اتفحفح

09:27الروائح بدأ اتفحفح

09:29نشوف صواريلا بقى بتصور كل حاجة عالواقع

09:31يعني دي اكتر حاجة بجد بتلفت ماذرية عامدها

09:33بجد ما شاء الله

09:35وعمل اصلا الاكل في مطعم صغير كده في محل

09:38لازم اروح المطعم

09:40لازم

09:41هيفيجي تلاقي كل حاجة بحطوطة قدامك

09:43وكل مستيشرف

09:45وفي نسبة في اماكن تروحيها يقولك

09:47لا والله هنا بس

09:48انا عندي مرض كده لازم اخش المطبخ اتطمن عليك

09:51سواء هيطلع في الفيديو او لا

09:53لان اولادي هتاكل منه

09:55ولادي الناس ولادي برضا

09:57فاعترض على حتة المطبخ دي بنكانسل تصوير من اولا

10:01يعني انا اخش ابص لف الاخفة في المطبخ كده

10:03اه لا كله تمام وزي الفل

10:05لان فيه مطابخ

10:07انا بقى اما حاجة روزة

10:08زي منطعفين

10:09رايحة في دهية

10:10بس فا

10:11ما هو المصدقية دي بقى مش اي حد بتفهمها

10:13يعني انا لسه كنت من كم يوم عاملة لايف انه طبعا المطبخ عندي مش كبير

10:16حاجة صغيرة انا لسه مبتدئة في الشارع

10:18لا في الشارع

10:19انا لسه نازلة جديد للشارع

10:21لازم نسوع علي

10:23ما انا عاملة كل حاجة في الشفافية انه طبيعي وانا شغالة زي اي ست بيت المدام قتد عندك فتح هي كده

10:28اه

10:29بتيجي بس انا بوقت العلومة بتلاقي الدنيا متبهدلة

10:32بتلاقي الدنيا

10:33دي بقى شغلتي بتلايني وراها بقى

10:35ناولني احمد الحقني احمد خد يا هدير

10:37هنفترض ان مفيش هنا دلوقتي احمد الدنيا تبقى متكركبة

10:40فانا بقولهم رعوني بقى لو لقيتوا الدنيا متكركبة حواليا وانا واقفة انا واقفة شغالة بقى من بقى

10:45احمد الحقن اللي بيحصل في بيتنا

10:47مدالي بتكلم فيه انه احنا بقى شغالة

10:49احنا خلاص خلاصنا

10:51احنا نقمر بقى

10:53احنا بس انا جهزة

10:55يالله بينا

10:57عايز اقولك بقى احنا

10:59احنا مش بتوع سندوت شايت

11:01احنا هنغمز على دول

11:03احنا ناخد التبقى هنا معنا

11:05احنا ناخد التبقى هلابنا مع جمبنا

11:07اي رأيكو انا بجيل وشبسي بصوا

11:09بص انا عايز اقولك ولا حاجة انا لا دقت ملح ولا دقت جمون

11:13دي اللي عباتي بقى

11:15احنا هنحطه في اختبار دلوقتي انه ها يعني

11:19هتزعلي

11:21هتزعلي المصراحة

11:23بس يعني مش هزعلي بس اللي هو يعني

11:25بس اللي حمزك بصي اعمل ايني كده

11:27لا لا مش هزعلي بجد

11:29لا والله بس هيارحة تحالفة

11:31ان شاء الله ان شاء الله بس انا بس اتبرا عشان مدقتهاش فهنال

11:33بسم الله

11:35يخلص علشان يلا بينا

11:37طب يلا هتعمل لنا الريفيو

11:39طب كل احد يزوق الاول

11:41استرنا دوق انا الاول عشان اشوف مشكلة

11:43في مشكلة ولا لا

11:45هندوق عشان في حد نقوق وراك

11:47عاملا يا بسوا في رقة

11:49تمام واسقة

11:51ثقيلة ايه

11:53عارف اقود

11:55بسم الله

11:59انت خلالها بس كالتك

12:01لا بس الكاميرتك بقى وتديننا رجيب

12:03والله والله والله بممتازة جدا

12:09بجد

12:11والخل binة وهاتف الذي ترسله شوي مني

12:13هي عشان مزاق

12:14بسنتخ fits Mustis على لمونة

12:17بس انا من الناس يحب المزازة

12:19انا عشان عصرت لمونة وحتيت خل

12:21قويتت اكبر من كده هي ملمينة الواحدة ومزالواحدة لكن بجد حلوه

12:25بقى وقتك يمكن اتشعر زفارة

12:27اكبر الحلوه

12:28أنت ما بجعل قبل أن تفعل

12:30كنت على أنا طبعاً

12:32أنا أريد أن تبدأ الكاميرا

12:34تبدأ الريبيو كأنه يتصور حالاً

12:36حالاً؟

12:38طيب

12:40نحن نعمل تستعطي على طبق الكبدة

12:42لكن قبل أن نبدأ صلي على حبيبك وحبيبي سيدنا النبي

12:44على صوت والسلام وتعالوا نجرب

12:46تبدأوا مبدئياً كده

12:48تقطيع الكبدة حلوة ولا كبيرة ولا صغيرة

12:50فنعرف إيه

12:52نأكل منها تمام

12:54الفلفلية أيضاً تشوحتها كويسة

12:56بسم الله

12:58مه

13:00مه

13:02مه

13:04هاهاهاهاهاها

13:06كده طعمها حل مزز شوية

13:08مززذفرة خالص ودي حاجة كويسة جداً

13:10لو أنت بتحب الحاجة مززة زيادة عند اللذوم

13:12أصر عليها لمونة

13:14ما حبتش هي مززة أصلاً ومكويسة جداً وزاي الفل

13:18وقط جداً قبل مقفل

13:20الله صلى واسلم وبارك عليك يا حبيب باسدنا النبي

13:22نمحم سلم

13:24أشتروا منها

13:26حلقة نورتنا وشكرا لوجودك معنا

13:30أنا ليس منت من زوجك أنا اتشرفت بك والله جدا

13:32شرفتنا جدا

13:33بجد اتشرفت جدا لوجودك معنا والله

13:35للأسف خلصت حلقتنا بسرعة أشكك في يوم جيد وحلقة جيدة من كلاكت أول مرة

13:39باي باي

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended