"Die Teig-Bibel": Mit diesen Tipps gelingt Ihnen der perfekte Mürbeteig

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Teig kann jeder – aber perfekt wird er nur mit dem richtigen Know-how. "Die Teig-Bibel" von Julia Ruby Hildebrand zeigt, wie vielseitig, kreativ und überraschend einfach die Welt der Grundteige wirklich ist. Wie Sie den perfekten Mürbeteig machen, lesen Sie hier.  Mehr dazu hier: https://www.news.de/gesundheit/859068644/x  Lass doch ein Abo da, um kein Video zu verpassen!   Hier geht's zu unseren Social-Media-Kanälen:   https://www.facebook.com/News.de/ https://www.instagram.com/newsde https://www.tiktok.com/@news.de.official https://www.snapchat.com/@newsdevideo  #weihnachten #backen #tippsundtricks

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00:00Wer in der Küche schon einmal an einem Teig verzweifelt ist, weiß,

00:09nicht jeder Grundteig gelingt auf Anhieb. Mal ist der Teig zu weich, mal bricht er oder lässt

00:14sich kaum ausrollen. Genau hier setzt die Teigbibel von Julia Ruby Hildebrandt an.

00:20Das neue Buch liefert über 75 Grundrezepte, von Hefeteig bis Nudelteig und rund 70 kreative

00:26Varianten, inklusive veganer Optionen. Besonders praktisch. Zu jedem Teig gibt es detaillierte

00:31Anleitungen, Tipps zur Verarbeitung und Hinweise zur Lagerung. Ein Highlight ist das Kapitel zum

00:36Mürbeteig. Hier erfahren Sie, warum kalte Zutaten und schnelles Arbeiten entscheidend sind, damit der

00:43Teig schön mürbe bleibt. Nach dem Kneten sollte der Teig mindestens 30 Minuten ruhen. So wird er

00:48perfekt. Wer zu viel Teig hat, kann ihn einfach einfrieren. Die Teigbibel ist mehr als ein Backbuch.

00:55Sie ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die Teige wirklich verstehen und immer

01:00gelingsicher backen wollen. Gedanken zum Thema? Ab in die Kommentare!

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