14'üncü Ordu Tanıtım Günleri'nde Akkuş Belediyesi standını ziyaret edenlere coğrafi işaretli Akkuş Şeker Fasulyesi ikram edildi. Akkuş Belediye Başkanı İsa Demirci, “Biz Ordu Tanıtım Günleri'nde standımızı ziyaret eden misafirlerimize Akkuş'umuzu anlatmakla birlikte Akkuş'umuzun doğasını, coğrafyasını, tarihini, turizmini her yönüyle tanıtıyoruz" dedi. https://haberglobal.com/yasam/14-ordu-gunlerinde-akkus-fasulyesine-yogun-ilgi-491866
00:30Birincisinden bugüne kadar bir kar topu gibi yuvarlandıkça büyüyen her yapıldığında yeni tecrübelerle yeni değişikliklerle daha profesyonel organizasyonlarla büyüyerek buraya geldi.
00:44İstanbul'da yaşayan ordulu hemşerilerimizin büyük buluşmasına şölenine dönüştü.
00:48Hem ordunun tanıtılması hem de ordunun burada ordu tanıtılması derken gastronomisinin tanıtılması, turizminin tanıtılması, tarihi yerlerimizi, kültürü, folkloru hepsini buraya taşıyarak İstanbul'da yaşayan hem orduların buluşması hem de ordulu dostların dostlarının burada ordumuzu tanıtmış oluyoruz.
01:0814.sü ve büyük bir coşku içinde bugün 3. günü devam ediyor.
01:15Her saat katılım artarak da devam ediyor.
01:19Heyecanlıyız, doluyuz.
01:21İnşallah bu böyle devam eder diyoruz.
01:24Tabi akruş şeker fasülesi geçmişte de büyüklerimizin ektiği, diktiği ve ürettiği bir üründü.
01:33Biz özellikle 2007-2008 yıllarından sonra bunun ekiminde, dikiminde ve coğrafi işaretinin alınmasında patentinin alınması çalışmaları başlatılarak 2010 yılında çalışma başladı.
01:502012 yılında da patente alındı.
01:52Akruş şeker fasülesi Türkiye'de yetişen fasüleler içinde protein değeri en yüksek olan fasülelerden birisi.
02:00Bunu ben söylemiyorum.
02:02TÜBİTAK raporlarına göre böyle.
02:04Diğer bir konu akruş şeker fasülesi yüksek rakımda yetiştiği için kendisine has, özgü, aroması, lezzeti ve farklı bir yapılışı var.
02:15Diğer fasüleler akşamdan özellikle hanım kardeşlerimizin işini kolaylaştırma adına diğer fasüleler akşamdan suya konur, sabaha bekler.
02:25Bizimki öyle değil.
02:26Bizimki çok erken hatta hiç suya koymadan da yapılabilecek.
02:29Ve düdüklü tencereye girmeden pişen bir fasüle olması özellikle düdüklü tencereye girerse ne olur?
02:38Çorbası oluyor.
02:40Akkuş şeker fasülesinin özelliği yüksek rakımda yetişmesi, değişik aromanın olması, proteinin değerinin yüksek olması, düdüklü tencereye girmeden pişmesi,
02:51hanım kardeşlerimizin de hem zaman hem de enerji tasarrufundan olması.
02:57Efendim biz ordu tanıtım günlerinde standımızı ziyaret eden misafirlerimize akkuşumuzu anlatmakla birlikte,
03:06akkuşumuzun doğasını, coğrafyasını, tarihini, turizmini her yönüyle anlatmakla birlikte bir de coğrafi işaretli ürünlerimizi,
03:16ürünümüzü daha doğrusu akkuş şeker fasülesini misafirlerimize ikram ediyoruz.
03:20İstanbul'da yaşayan ordulu hemşehrilerime Atatürk Hava Meydanı'na davet ederken diyorum ki
03:27çalışma yerindeki arkadaşlarınızı, mahalledeki komşularınızı, apartmandaki komşularınızı alın ve buraya gelin.
03:35Burası gerçekten gezilmesi, görülmesi bir yer.
03:39Onun için de sadece orduların buluşması değil, ordunun yanında ordulu dostlarımızın dostlarında burada buluşmasını temenni ediyor ve buraya davet ediyorum.
İlk yorumu siz yapın