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XIII Premios LA POSADA de El Mundo Castilla y León, 19 de noviembre de 2025, desde las 19:00 en el Auditorio Miguel Delibes de Valladolid
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00:00:00Pues estamos viendo imágenes de esa fachada del Centro Cultural Miguel de Libes que como siempre resulta majestuosa y en el interior hace ya escasos instantes como están viendo han entrado las autoridades,
00:00:25el presidente de la Junta de Casillas y León se van a ir acomodando como les digo y en breve dará comienzo una nueva edición de la gala de los premios La Posada en su decimotercera edición.
00:00:41Están viendo al presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, perdón, al señor Mañueco, están junto al alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero,
00:00:53a la editora del Diario del Mundo, a Adriana Ulibarri, al presidente de las Cortes, al señor Pollan, demás autoridades
00:01:04y en breve va a dar comienzo esta decimotercera edición.
00:01:11Les decía hace unos instantes que es el suplemento decano de la información agroalimentaria vitivinícola y turística de Castilla y León.
00:01:23Desde que naciera un 9 de octubre allá por el 1998 y ha sido testigo año tras año de ese desarrollo y de esa eclosión
00:01:37tanto del sector agroalimentario y turístico como el vitivinícola.
00:01:43Los compañeros, los flashes de los compañeros de la prensa, testimoniando la vicepresidenta Soledad Zulibarri.
00:02:00Como les digo, personalidades, representantes de los distintos partidos políticos
00:02:09que están esperando a que dé comienzo esta nueva edición, los premiados.
00:02:19Estamos viendo imágenes de los 14 galardonados y al final de poder recibir ese más que merecido reconocimiento
00:02:29tomará la palabra el representante el premio a toda una vida que, como les decía en esta ocasión, es para Jesús y Yera.
00:02:39Un hombre con paciencia, con talento y con tesón
00:02:43que se lo ha puesto tanto a su vida personal y familiar
00:02:47como a los vinos que lleva haciendo junto con su familia desde hace ya tantas y tantas décadas
00:02:54y que hoy va a ver reconocido.
00:02:59Una vez que finalice la gala, que estará presentada por nuestra compañera Marisa Vázquez,
00:03:06directora de informativos de la Siete de Castilla y León y de RTVE Castilla y León,
00:03:12intentaremos ahondar en ese trabajo y en ese esfuerzo que han realizado
00:03:17tanto las personas como las empresas e instituciones para ser merecedoras de dichos galardones.
00:03:25También veíamos presentado al director del diario del mundo de Castilla y León, Pablo Lago,
00:03:34que más tarde, después de terminada la gala, nos visitará y podremos hablar con él.
00:03:40Yo creo que, como están pudiendo comprobar, se van acomodando en sus respectivos asientos
00:04:01a todos los invitados, las autoridades, por supuesto, los premiados.
00:04:08Habrá nervios, como es lógico, antes de recibir un galardón como el premio de La Posada,
00:04:17suplemento de cano en nuestro país.
00:04:19Vemos, en primer término, a Jesús Higuera, premio a toda una vida en esta decimotercera edición
00:04:27y en breves instantes aparecerá la presentadora de la gala.
00:04:34Les dejamos con ello.
00:04:36Ahora sí, si ya estamos todos.
00:05:02Pues comienza la gala de los premios La Posada que entrega El Mundo de Castilla y León.
00:05:14El Mundo de Castilla y León
00:05:16Presenta
00:05:23No, esta noche, amor, yo no sé.
00:05:53Yo no, yo no he pensado en ti
00:05:56Abrí los ojos para ver en torno a mí
00:06:02Y en torno a mí giraba el mundo como siempre
00:06:09Girando, gira en el espacio infinito
00:06:18Con amores que comienzan, con amores que se han ido
00:06:25Con las penas y alegría
00:06:28Con las penas y alegrías de una gente como yo
00:06:32El mundo
00:06:35Glorando ahora, glorando ahora, glorando ahora, yo te busco
00:06:41En el silencio yo me pierdo
00:06:47Y no soy nada, glorando ahora, yo te busco
00:07:06Y en el silencio yo me quedo, y no soy nada al verte a ti.
00:07:22El mundo no se ha parado ni un momento,
00:07:31su noche muere y negra el día, y ese día vendrá.
00:07:51Bueno, qué emocionante siempre este momento, ¿verdad? Ese mundo que gira.
00:07:57Buenas tardes a todos y bienvenidos a esta ceremonia de entrega de los premios
00:08:06La Posada que concede el mundo de Castilla y León todos los años.
00:08:10En esta ocasión celebramos la edición número 13, ese número mágico, excepto para los más supersticiosos.
00:08:18Eso sí, hemos querido cumplir con la tradición de citarles en estas fechas,
00:08:22el mes de noviembre, como suele ser habitual, y hacerlo aquí, precisamente.
00:08:28Gracias a todos por acompañarnos en este día tan especial para el mundo.
00:08:32Gracias que hago extensiva a todos los espectadores de las ocho de Castilla y León Televisión
00:08:37que nos siguen en directo a través de sus pantallas.
00:08:42Y, evidentemente, recordarles también que pueden verlo,
00:08:44que pueden seguir esta ceremonia a través del streaming de todas las cabeceras del mundo de Castilla y León.
00:08:51Bueno, sin más preámbulos, yo creo que es el momento de abrir las puertas de par en par de nuestra posada
00:08:59para que, de forma paulatina, vayan cruzando el umbral nuestros verdaderos protagonistas,
00:09:05que son todos ustedes nuestros premiados, que ya están sobre el escenario.
00:09:10Como sobre el escenario.
00:09:11Quiero que esté en unos instantes nuestro anfitrión,
00:09:14quien precisamente esté el encargado de abrir este acto,
00:09:17el alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero.
00:09:20¡Adelante!
00:09:21Muchas gracias, Marisa.
00:09:40Muy buenas tardes, amigas y amigos.
00:09:43Tanto los que venís de fuera como los que estáis aquí en Valladolid.
00:09:50Bienvenidos a todos.
00:09:52Querido presidente de la Junta de Castilla y León,
00:09:56querido Alfonso,
00:09:58querido presidente de las Cortes,
00:10:01querido delegado del Gobierno,
00:10:03querido vicepresidente del Senado,
00:10:05por supuesto a todos los consejeros de la Junta de Castilla y León,
00:10:12a los presidentes de Diputación, que aquí se dan cita,
00:10:16y por todos ellos el presidente de la Diputación de Valladolid,
00:10:21también, como no, a todos y cada uno de los alcaldes,
00:10:25alcaldesas, concejales, concejalas,
00:10:28también a los parlamentarios y muy especialmente a la portavoz del Grupo Popular en el Senado,
00:10:36a Alicia García,
00:10:38al resto de autoridades que se dan cita en esta velada tan bonita,
00:10:45tan bonita para todos nosotros.
00:10:48Por supuesto, saludar a todos y cada uno de los premiados.
00:10:53Y como hay un alcalde también premiado,
00:10:55pues saludar al alcalde de Ponferrada,
00:10:58aquí y ahora, en este instante, de los saludos iniciales.
00:11:05Bienvenidos a Valladolid.
00:11:07Estamos en el Centro Cultural Miguel de Libes
00:11:10y yo tengo que dar la enhorabuena a Adriana Olivarri,
00:11:16como presidenta de Dubrú,
00:11:19también, como no, a su hermana
00:11:20y al director de El Mundo, a Pablo Rodríguez Lago.
00:11:26Incidiendo, el año pasado incidía en su primer apellido
00:11:29y este año quiero incidir en su segundo apellido,
00:11:33Pablo Rodríguez Lago.
00:11:36Y darles la enhorabuena,
00:11:38la enhorabuena por este acto,
00:11:39pero también la enhorabuena por el acto
00:11:43que si él quiere, dirá.
00:11:46La noticia que si Pablo Lago decide darnosla,
00:11:51la dará.
00:11:52No seré yo el que lo diga.
00:11:53Pero vaya por delante esa enhorabuena.
00:11:59Bueno, vamos a lo verdaderamente importante.
00:12:03Como os decía, estábamos en el Centro Cultural Miguel de Libes
00:12:08y en el Centro Cultural Miguel de Libes,
00:12:11aparte de ser un centro magnífico,
00:12:15tiene un apellido como es el nombre del ilustre escritor.
00:12:21Y yo tengo que poner en conocimiento un hecho
00:12:23que se acaba de producir,
00:12:25que es relevante, que lleva un mes,
00:12:27que es que la Fundación Miguel de Libes
00:12:29ya tiene sede en el Palacio Butrón
00:12:32y eso es gracias a la Junta de Castilla y León.
00:12:35Gracias al presidente Alfonso Fernández Mañuco
00:12:39y a su equipo,
00:12:40que la ciudad de Valladolid ya les puede a todos ustedes,
00:12:43a los que vienen de fuera
00:12:44y a los que, siendo de aquí no lo conozcan,
00:12:47conocer cómo vivía Miguel de Libes,
00:12:50cuál era el habitáculo,
00:12:52sus señas de identidad,
00:12:54sus manejos dentro de lo que es
00:12:56una espléndida recreación
00:12:58de lo que era su casa en la acera Recoletos.
00:13:03Están todos invitados.
00:13:05Y muchas gracias, insisto, presidente,
00:13:07por ese compromiso con la ciudad de Valladolid.
00:13:11Yo no voy a hablar de los premiados,
00:13:13podría hablar de todos y cada uno de ellos,
00:13:16hablaré de uno en nombre de todos y cada uno de ellos.
00:13:19Pero sí que quiero señalar que estos premios del mundo,
00:13:25estos premios de la posada,
00:13:26lo que implican o lo que suponen
00:13:28es sacar el orgullo de pertenencia de lo que somos,
00:13:32todos y cada uno de nosotros,
00:13:34los castellanos y leoneses.
00:13:37Y ya con eso es bastante decir.
00:13:40¿Cuáles son los vectores
00:13:42que hay en todos y cada uno de los premiados,
00:13:46incluido el propio castillo de Ponferrada,
00:13:50el castillo templario de Ponferrada?
00:13:53Pues son dos. Seguro que hay más,
00:13:56pero yo quiero destacar dos.
00:13:57En primer lugar, la familia.
00:14:00Si ustedes analizan a cada una de esas figuras,
00:14:04hoy premiadas,
00:14:05encontrarán que detrás de ellas hay familia,
00:14:10hay muchísimas generaciones
00:14:11y delante de ellas sigue habiendo generaciones.
00:14:15Y, en segundo lugar,
00:14:18ese gran vector que son las manos.
00:14:21Siempre insisto en ello.
00:14:24Las manos que no dejan de ser,
00:14:26si ustedes piensan en las suyas,
00:14:29el reflejo, por supuesto,
00:14:31de la cabeza, la razón,
00:14:34pero también del corazón,
00:14:35de la pasión.
00:14:36Y ese binomio que es pasión y razón,
00:14:42en todos y cada uno de ellos,
00:14:44si ustedes lo piensan,
00:14:46lo van a encontrar.
00:14:47Y lo encuentran perfectamente
00:14:49y por todos ellos
00:14:50el que es premiado en la trayectoria,
00:14:54como es Jesús Higuera.
00:14:56Jesús Higuera,
00:14:58viticultor y vinicultor,
00:15:00es decir,
00:15:01agricultor y bodeguero,
00:15:04tradición y vanguardia.
00:15:07Y todo eso hecho con las manos,
00:15:09pero no solo las suyas.
00:15:11Las manos de su hermano Pepe,
00:15:14que ya no nos acompaña,
00:15:15las manos de él,
00:15:18ahora ya de Carlos,
00:15:20ahora ya de Marcos
00:15:21y, por supuesto,
00:15:22siempre detrás Pilar.
00:15:24Sin lugar a dudas,
00:15:26estos premios nos hacen sentir orgullosos
00:15:29de todos y cada uno de ellos,
00:15:32pero nos hace sentir,
00:15:33sobre todo,
00:15:34orgullosos de esta tierra.
00:15:36Esta tierra que sea capaz
00:15:38de hacer familia
00:15:40y hacer familia con las manos
00:15:42de todos y cada uno.
00:15:44La semana pasada celebrábamos
00:15:45el concurso de pinchos,
00:15:49el nacional y también el mundial.
00:15:52Esta semana tenemos una especie de descanso.
00:15:55A la semana que viene,
00:15:56en la ciudad de Valladolid,
00:15:57encendemos las luces navideñas,
00:16:00rápidamente llegará la Navidad,
00:16:02la cabalgata
00:16:02e inmediatamente pingüinos.
00:16:05Estamos en un sin parar,
00:16:07en un sin vivir,
00:16:09tratando de atraer gente
00:16:11y que la gente nos conozca
00:16:12a todos y cada uno
00:16:13de los vallesoletanos.
00:16:15Con mis manos,
00:16:16les quiero abrazar a todos ustedes.
00:16:18Buenas noches.
00:16:19Gracias,
00:16:28alcalde.
00:16:28Me quedo con ese sentimiento
00:16:30de pertenencia.
00:16:32Enseguida comenzaremos
00:16:33la entrega
00:16:34de estos reconocimientos,
00:16:35aunque antes me gustaría dar
00:16:36lectura
00:16:37del acta de la reunión
00:16:38donde se fallaban
00:16:39estos galardones.
00:16:41Reunido a las once y media
00:16:42el día 27 de octubre de 2025,
00:16:44las instalaciones del mundo,
00:16:45Castilla y León,
00:16:46el jurado de los premios
00:16:47la posada ha acordado
00:16:48conceder por mayoría
00:16:49los 14 galardones
00:16:51correspondientes
00:16:51a las categorías generales
00:16:53y provinciales
00:16:54en sectores fundamentales
00:16:55para el desarrollo económico
00:16:57de la comunidad,
00:16:58como son el agroalimentario,
00:16:59el turístico
00:17:00o el enológico.
00:17:03Constituyeron el jurado
00:17:03las siguientes personas.
00:17:05Adriana Olivarri,
00:17:06editora del Mundo
00:17:06de Castilla y León,
00:17:07Ruth Anderez,
00:17:08directora general
00:17:09de Relaciones Institucionales
00:17:10de la Consejería de Presidencia
00:17:12de la Junta de Castilla y León,
00:17:14Víctor Alonso,
00:17:15vicepresidente primero
00:17:16de la Diputación de Valladolid,
00:17:17Pablo Lago,
00:17:18director del Mundo
00:17:19de Castilla y León,
00:17:20José Bernardo Portela,
00:17:21director comercial
00:17:22de Empresas
00:17:22de Castilla y León
00:17:23de CaixaBank,
00:17:24Mónica Díez,
00:17:25directora de Marketing
00:17:26de Patatas Meléndez,
00:17:27Francisco Sardón,
00:17:28presidente de Impulsa
00:17:29e Igualdad Castilla y León,
00:17:31Jerónimo Fernández,
00:17:32presidente de la Federación
00:17:33Castellano y Leonesa
00:17:34de Asociaciones
00:17:35de Agencias de Viajes,
00:17:37Gloria Lucía Martín,
00:17:38propietaria del restaurante
00:17:39El Empalme,
00:17:40Belén Sanciz,
00:17:41enóloga,
00:17:42directora técnica
00:17:42de la bodega
00:17:43dehesa de los canónigos,
00:17:45Cristóbal Gavarrón,
00:17:46presidente de la Fundación
00:17:47Gavarrón,
00:17:48Alfonso Jiménez,
00:17:49presidente de Cascajares
00:17:50y Alicia Iglesias,
00:17:52asistente de dirección
00:17:53del Mundo de Castilla y León,
00:17:54que actuó como secretaria
00:17:56y para que conste,
00:17:57lo firman los miembros
00:17:58del jurado en Valladolid
00:17:59a 27 de octubre de 2025.
00:18:02Bueno,
00:18:03dicho esto,
00:18:04está claro que
00:18:05quien mejor conoce
00:18:06el trabajo que hay detrás
00:18:07de ese suplemento,
00:18:09La Posada,
00:18:10que se lanza semanalmente,
00:18:12ese trabajo
00:18:12que nos descubre
00:18:14cada viernes
00:18:15tanto talento
00:18:16desplegado
00:18:16en todos los rincones
00:18:18de esta comunidad,
00:18:19es el que lleva
00:18:20la batuta
00:18:21de esta orquesta,
00:18:22precisamente
00:18:23de ese gran equipo
00:18:24que es el
00:18:24del suplemento
00:18:25La Posada,
00:18:26el director
00:18:27del Mundo de Castilla y León,
00:18:28al que ya cedo la palabra,
00:18:29Pablo Lago.
00:18:30¿Qué tal?
00:18:51Como sé que puede existir
00:18:52alguna duda,
00:18:54no es Rita Heibor,
00:18:56es Marisa.
00:18:57Lo que está claro
00:18:59es que no hay ninguna duda
00:19:00de que yo no soy Glenn Ford,
00:19:01en cualquier caso.
00:19:04Marisa,
00:19:05trece años
00:19:06desde que nos subimos
00:19:07a estas tablas,
00:19:09trece años
00:19:09desde que estrenamos
00:19:10esta gran obra
00:19:11que se podría
00:19:12enmarcar
00:19:13en el género
00:19:14del teatro de la vida,
00:19:15que es La Posada,
00:19:17trece años
00:19:17en cartelera,
00:19:18además,
00:19:20trece años
00:19:21desde el estreno
00:19:21de esta obra
00:19:23y si veinte años
00:19:24no son nada,
00:19:25pues trece años
00:19:26son menos que nada.
00:19:29Pero fíjense,
00:19:30se han pasado cosas.
00:19:32Dos reinados,
00:19:33una dana,
00:19:35un volcán,
00:19:37una pandemia,
00:19:39seis champions,
00:19:41una barbaridad.
00:19:50Marisa Vázquez,
00:19:51directora de informativos
00:19:52de RTVE-CIL,
00:19:53nuestra relatora de cabecera.
00:19:56Presidente del Gobierno
00:19:57de Castilla y León,
00:19:58Alfonso Fernández Mañueco,
00:20:00alcalde de Valladolid,
00:20:01Jesús Julio Carnero,
00:20:03único generando expectativas.
00:20:05Presidente de las Cortes
00:20:06de Castilla y León,
00:20:07Carlos Poyán,
00:20:09delegado del Gobierno,
00:20:10Nicanor Sen,
00:20:11miembros del Gobierno
00:20:12de la Junta de Castilla y León,
00:20:14vicepresidente del Senado,
00:20:15Javier Maroto,
00:20:17presidentes de las diputaciones
00:20:18de Castilla y León.
00:20:20Amigos,
00:20:21todos buenas tardes,
00:20:22y a los tres espectadores
00:20:24de la Ocho de Valladolid
00:20:25y del streaming
00:20:26de las webs
00:20:26del mundo de Castilla y León.
00:20:28Aquí estamos,
00:20:29en la gran cita del año
00:20:30de Castilla y León,
00:20:31esta posada
00:20:32al cobijo del genio
00:20:33y del ingenio,
00:20:35con los 14 de hoy.
00:20:37Los 14 del nómina
00:20:38que alcanzan ya
00:20:39los 184 galardonados
00:20:41y lo que te rondaré, Morena.
00:20:43Pero, si me permiten,
00:20:44primero son los principios.
00:20:46La vida de cualquier periodista
00:20:48nos afecta,
00:20:48la muerte de un periodista
00:20:50nos disminuye.
00:20:51Por eso no preguntamos
00:20:52por quién doblan las campanas,
00:20:54doblan por todos nosotros.
00:20:56El delegado de ABC en Castilla y León
00:20:57nos dejó hace unas semanas.
00:20:59También el delegado
00:21:00de Diario de León
00:21:01en El Bierzo.
00:21:02Temprano,
00:21:03madrugó la madrugada.
00:21:04Con tantas crónicas
00:21:05por percutir
00:21:06y tanta vida pendiente
00:21:07de vivir.
00:21:07José María Ayala
00:21:09y Manuel Cachafeiro,
00:21:10Cacha,
00:21:11periodistas,
00:21:11compañeros y amigos.
00:21:13La pena nos arrastra
00:21:14y deja plomo en las alas.
00:21:16Hoy, en nuestro recuerdo,
00:21:18siempre en la memoria.
00:21:29Estos son nuestros principios
00:21:31y somos tan estoicos
00:21:32que no tenemos otros.
00:21:34Hay quien sospecha
00:21:35que el periodismo
00:21:36es un ejercicio de equidistancia,
00:21:37una especie de funambulismo
00:21:38en el alambre de la imparcialidad.
00:21:40Con nosotros,
00:21:41con el mundo de Castilla y León,
00:21:43se equivocan de cabo a rabo.
00:21:45Podrán llamarnos muchas cosas.
00:21:46Es más,
00:21:47nos las llaman a diario.
00:21:48Pero equidistantis
00:21:49es lo único que no somos.
00:21:51En política,
00:21:52especialmente en política,
00:21:53hay quienes sostienen,
00:21:54como el Pereira de Tabuchi,
00:21:56periodista inconsciente
00:21:57en el fragor
00:21:58de la dictadura portuguesa
00:22:00de Salazar,
00:22:01que nuestro posicionamiento
00:22:02debe ser aséptico.
00:22:03No, hombre, no.
00:22:05Aséptico,
00:22:06el quirófano del doctor Pacheco
00:22:07aquí en el río Ortega.
00:22:09Aséptico,
00:22:10el voz de urgencias
00:22:11del doctor Casalco de Sido
00:22:12allá en el hospital del Bierzo.
00:22:14Lo nuestro es antiséptico,
00:22:16como la mercromina.
00:22:18Lo nuestro es tomar partido
00:22:19e influir
00:22:20entre el terrorista
00:22:21y la víctima,
00:22:23entre el machista
00:22:23y la maltratada,
00:22:25entre el fascista
00:22:25y el inmigrante,
00:22:26entre las desigualdades
00:22:27territoriales
00:22:28y Castilla y León.
00:22:29Por eso,
00:22:30ya le digo a estos políticos
00:22:31que entienden
00:22:32que debemos ser
00:22:32seres casi inertes
00:22:34que abandonen
00:22:35toda esperanza.
00:22:36No somos notarios
00:22:37ni fedatarios.
00:22:38Nuestra obligación
00:22:39es interpretar la realidad
00:22:40para contarla
00:22:41desde la objetividad,
00:22:42que no es otra cosa
00:22:43que la sinceridad
00:22:44humilde
00:22:45como la mercromina.
00:22:47Porque el periodismo
00:22:48se ejerce
00:22:48desde la constancia
00:22:49del oficio,
00:22:50pero también
00:22:50desde las convicciones
00:22:51de ser un elemento
00:22:53esencial
00:22:53en el engranaje
00:22:54de la vertebración social
00:22:55democrática
00:22:56y, si me apuran,
00:22:57territorial.
00:22:59Es nuestra identidad,
00:23:00por lo que sea,
00:23:01como dicen ahora
00:23:01los tuiteros
00:23:02y otras hierbas.
00:23:04El mundo de Castilla y León
00:23:05siempre tomará partido
00:23:06por Castilla y León.
00:23:09Mañana se cumple
00:23:09medio siglo
00:23:10desde que un país
00:23:11que empezó a despertar
00:23:12a la democracia
00:23:13y de un periodismo
00:23:14que empezó a despertar
00:23:15a la libertad.
00:23:16No fue sencillo,
00:23:17costó lo suyo
00:23:18desperezarnos.
00:23:20Nos quitamos
00:23:20las regañas
00:23:21y los bostezos
00:23:21con el ímpetu
00:23:22de la conciliación
00:23:23y la generosidad
00:23:24de una clase política
00:23:25enormemente plural,
00:23:27dispersa y diversa,
00:23:29que emanaba
00:23:29de la ambición
00:23:30y los anhelos
00:23:31de una sociedad deseosa.
00:23:33Y hemos llegado
00:23:33hasta aquí,
00:23:34gracias a aquel espíritu
00:23:35y aquella identidad
00:23:36común e renunciable.
00:23:37Hemos llegado
00:23:38más lejos
00:23:39de lo que imaginaron
00:23:40aquellos políticos
00:23:41voluntariosos y honestos.
00:23:43Por eso,
00:23:43seguramente,
00:23:45más que conmemorar
00:23:45la muerte del dictador,
00:23:47este país debería celebrar
00:23:48la existencia
00:23:48de una clase política
00:23:49e institucional
00:23:50suficientemente sensata
00:23:52y responsable
00:23:53para arbitrar
00:23:54aquello que llamamos
00:23:54transición,
00:23:55que es una de las conquistas
00:23:57más importantes
00:23:58de una nación
00:23:58en la que empezó
00:23:59a salir el sol
00:24:00todos los días
00:24:00y para todos
00:24:01hace medio siglo.
00:24:03La transición
00:24:04debería ser
00:24:04la asignatura obligada
00:24:05en los colegios
00:24:06para comprender
00:24:07cómo se construye
00:24:08un país,
00:24:09se labra
00:24:09una identidad común
00:24:10y se siembra
00:24:11un orden social
00:24:12de progreso
00:24:12que nos ha permitido
00:24:13evolucionar
00:24:14a velocidad de vértigo.
00:24:17Sé que la moda
00:24:17es el antisistema,
00:24:19la moda
00:24:19es la antipolítica,
00:24:21pero las modas
00:24:21son pasajeras
00:24:22y la Silvana Google
00:24:23a su antojo digital
00:24:25y a Mancia Ortega
00:24:26de un plumazo
00:24:27y un pespunte.
00:24:28La transición
00:24:29es lo mejor
00:24:29que nos ha pasado
00:24:30en el último medio siglo,
00:24:32por lo que sea,
00:24:33celebremosla
00:24:33como se merece.
00:24:35Miren,
00:24:36hoy,
00:24:37precisamente hoy,
00:24:38han fallado
00:24:39los premios
00:24:39escosío,
00:24:40aunque más que fallar,
00:24:41yo creo que han acertado,
00:24:43los galardones periodísticos
00:24:44más importantes
00:24:45de cuanto se celebra
00:24:46en Castilla y León
00:24:47y uno de los más importantes
00:24:48de este país.
00:24:49El de la modalidad de prensa
00:24:51ha sido concedido
00:24:52por un jurado
00:24:52de 15 profesionales
00:24:53al mundo de Castilla y León,
00:24:55concretamente,
00:24:56a una serie de reportajes
00:24:57de la redactora jefe
00:24:58Alicia Calvo.
00:24:59Un trabajo de semanas
00:25:10y muchísimas horas
00:25:11dedicadas a indagar,
00:25:13adentrarse y comprender
00:25:13el factor más humano
00:25:14de la salud mental.
00:25:16Un trabajo meticuloso,
00:25:17cincelado de investigación,
00:25:19criterio,
00:25:19determinación,
00:25:20literatura periodística
00:25:21y originalidad
00:25:22en el enfoque,
00:25:23características
00:25:24inalienables
00:25:25en el periodismo.
00:25:27Porque,
00:25:28no solo de política
00:25:29y el periodismo,
00:25:30decidimos tomar partido
00:25:31para dar visibilidad
00:25:31a uno de los problemas
00:25:32de salud
00:25:33hasta no hace tanto tiempo
00:25:35estigmatizados
00:25:36como si fuera algo vergonzante,
00:25:38como lo fue
00:25:38en tiempos no tan remotos
00:25:40la violencia machista.
00:25:41Esta es una de las formas
00:25:42en las que el periodismo
00:25:43toma partido,
00:25:44visibilizando a los pacientes
00:25:45la incomprensión,
00:25:47el padecimiento,
00:25:48el dolor
00:25:48y el inaceptable estigma social.
00:25:51Tomamos partido también
00:25:52de aquí,
00:25:52en esta gala,
00:25:53sobre las tablas
00:25:54del auditorio
00:25:54que lleva el nombre
00:25:55del novelista más brillante
00:25:57que ha dado esta tierra
00:25:58en el último siglo,
00:25:58Miguel de Libes,
00:26:00periodista también
00:26:00cuya obra gira
00:26:01en torno al humanismo,
00:26:02la libertad,
00:26:03la justicia social,
00:26:04la naturaleza
00:26:05y el mundo rural.
00:26:07Tomamos partido
00:26:07por estas 14 mujeres
00:26:09y hombres
00:26:09y al hacerlo
00:26:10lo hacemos por nosotros,
00:26:12por uno
00:26:12de los aspectos
00:26:13más desapercibidos
00:26:14pero más esenciales
00:26:15de nuestra identidad.
00:26:18Por eso no piensan ustedes
00:26:19que el alegre y brioso
00:26:20tanido de las campanas
00:26:21es solo por ustedes,
00:26:23admirados premiados,
00:26:24es por todos nosotros hoy.
00:26:26La identidad se forja
00:26:27más en las alambicadas
00:26:29necesidades de la conciencia
00:26:30que en el paisaje
00:26:31de los símbolos
00:26:32y los himnos,
00:26:33de la conciencia personal,
00:26:35de la conciencia social,
00:26:36de la conciencia
00:26:37de las tradiciones,
00:26:38de la conciencia
00:26:39del paisaje,
00:26:40de la conciencia
00:26:40de los comportamientos
00:26:41y de la conciencia
00:26:43de las acciones.
00:26:44Los 14 de hoy,
00:26:45estos 14 son gente
00:26:46de acción,
00:26:47nada dados a la equidistancia,
00:26:49gente que ha tomado partido
00:26:50por su gente
00:26:51y por su tierra,
00:26:52son un rasgo indispensable
00:26:53de nuestra identidad.
00:26:56La identidad
00:26:56de un territorio
00:26:57común
00:26:57de gente abnegada,
00:26:59sacrificada,
00:26:59comprometida,
00:27:01seguramente son lo mejor
00:27:02de nuestros emitimientos
00:27:03y creencias
00:27:04y gustos identitarios.
00:27:06Sus vidas,
00:27:07sus obras
00:27:07y su emprendimiento
00:27:08a todos nos conciernen.
00:27:10Son el motor
00:27:11de nuestro progreso
00:27:12y el pulso
00:27:12de nuestro arraigo.
00:27:14Por eso hoy concitan
00:27:15la anonimidad
00:27:15de Castilla y León.
00:27:17Y por eso somos nosotros
00:27:18los que expresamos
00:27:19la que para Cicerón
00:27:20era la virtud suprema,
00:27:22la gratitud.
00:27:24Porque al ser agradecidos
00:27:25expresamos otras cualidades
00:27:26como son la empatía,
00:27:27la justicia
00:27:28y la bondad.
00:27:29Y aunque voy acabando,
00:27:31no quiero sortear
00:27:31los principios.
00:27:33Gratitud también
00:27:33con quienes nos otorgan
00:27:34la confianza
00:27:35para hacer posible esto.
00:27:37CaixaBank,
00:27:38Patatas Meléndez,
00:27:40Galletas Gullón,
00:27:41Renol
00:27:41y Junta de Castilla y León
00:27:43y Tierra de Sabor.
00:27:44Porque no somos
00:27:46asépticos,
00:27:47pero como Dalí
00:27:48tampoco somos comunistas.
00:27:50Concluyo.
00:27:52No hablando de ninguno
00:27:53me refiero
00:27:54a todos ustedes
00:27:55y citando a uno
00:27:57de ustedes
00:27:58les interpelo
00:27:59a todos.
00:28:00Por eso,
00:28:00parafraseando a Homero,
00:28:02solo quiero decir,
00:28:05los hombres y mujeres
00:28:05nacen y se marchitan
00:28:07como el trigo invernal,
00:28:08pero estos nombres
00:28:09nunca morirán.
00:28:11Cuenten que viví
00:28:11en los tiempos
00:28:12de Jesús y Lera,
00:28:13domador de gavias,
00:28:14taninos y ollejos.
00:28:16Cuenten que caminé
00:28:17entre gigantes.
00:28:18Eternamente agradecidos
00:28:19y eternamente agradecidos
00:28:21a ustedes
00:28:21por su compañía
00:28:22y su amabilidad.
00:28:23Gracias.
00:28:23Vamos a tomar partido
00:28:35parafraseando a Pablo Lago
00:28:37con el talento,
00:28:39el talento que hoy
00:28:40se sienta sobre esas sillas
00:28:42encima de este escenario.
00:28:44Comenzamos con la entrega
00:28:45de los premios La Posada,
00:28:47premios a los proyectos
00:28:48en las categorías provinciales.
00:28:51Nos vamos a Ávila.
00:28:53Premio La Posada
00:29:06al mejor proyecto de Ávila.
00:29:12Estarán de acuerdo conmigo
00:29:13que no hay nada más entrañable
00:29:15que el olor a pan recién hecho
00:29:17desde esos sobradores
00:29:18de toda la vida
00:29:19y ese sabor en cada bocado
00:29:21o dulce o salado.
00:29:23Bueno, en fin,
00:29:24el premio La Posada
00:29:26al mejor proyecto de Ávila
00:29:27es para pan de panes.
00:29:29Entrega el premio
00:29:30Carlos García,
00:29:31presidente de la Diputación de Ávila.
00:29:33Recoge el premio
00:29:34Pascual Bermejo,
00:29:35gerente de pan de panes.
00:29:37Muchas gracias.
00:29:49Muchas gracias.
00:30:03Y enhorabuena,
00:30:04de enhorabuena.
00:30:11Esto no para,
00:30:13así que nos encaminamos
00:30:14hacia la provincia de Burgos.
00:30:33Esa caja ilustrada
00:30:37con ese icónico
00:30:38personaje navideño
00:30:39es absolutamente reconocible
00:30:41para muchas generaciones
00:30:43que recuerdan
00:30:44esos dulces de la niñez.
00:30:46Bueno,
00:30:47pues esa fórmula magistral
00:30:48perdura hoy en el tiempo.
00:30:51El premio La Posada
00:30:52al mejor proyecto de Burgos
00:30:54es para
00:30:54Bizcochos Noel.
00:30:56Entrega el premio
00:30:57Inmaculada Sierra,
00:30:58vicepresidenta tercera
00:30:59de la Diputación de Burgos.
00:31:00Recoge el premio
00:31:01Beatriz Angulo,
00:31:02responsable de calidad
00:31:03de bizcochos Noel.
00:31:04Muchas gracias.
00:31:28Qué bueno el poder
00:31:36ir recorriendo
00:31:37esta comunidad autónoma
00:31:38tan extensa,
00:31:39tan rica,
00:31:40de esta manera,
00:31:41entregando premios.
00:31:42Bueno,
00:31:42pues nos vamos
00:31:43a una tierra
00:31:43que me es conocida.
00:31:44Nos vamos
00:31:45a la provincia de León.
00:31:46Premio La Posada
00:31:59al mejor proyecto de León.
00:32:05Y es que adentrarse
00:32:06en su casa
00:32:07después de caminar
00:32:08por las emblemáticas
00:32:09calles empedradas
00:32:10de Castillo de los Pueblos Azares
00:32:12es toda una experiencia.
00:32:14Ese reencuentro
00:32:14con la cocina
00:32:15de los antiguos arrieros
00:32:17como experiencia
00:32:18es ponerse sobre
00:32:19ese cocido maragato
00:32:21indiscutible,
00:32:22esos, sí,
00:32:23de los que se terminan
00:32:24con la sopa.
00:32:25El premio La Posada
00:32:26al mejor proyecto de León
00:32:28es para Casa Juan Andrés.
00:32:30Entrega el premio
00:32:31Gerardo Álvarez Couré,
00:32:32el presidente
00:32:32de la Diputación de León.
00:32:34Recoge el premio
00:32:35Juan Andrés Alonso,
00:32:36propietario y chef
00:32:37del restaurante Juan Andrés.
00:32:39Ese premio
00:33:01se lo llevo
00:33:02a la maragatería.
00:33:04Enhorabuena.
00:33:04Seguimos avanzando.
00:33:13Hacemos parada
00:33:14en Palencia.
00:33:15Premio La Posada
00:33:29al mejor proyecto
00:33:30de Palencia.
00:33:31Y es que además
00:33:35de elaborar
00:33:36grandes vinos
00:33:37bajo el paraguas
00:33:38de la Ceo Cigales
00:33:39en plena comarca
00:33:40de Cerrato,
00:33:41esta bodega
00:33:42de galerías interminables
00:33:44retoma historia viva
00:33:45de la cultura vitivinícola.
00:33:47El premio
00:33:48La Posada
00:33:49al mejor proyecto
00:33:50de Palencia
00:33:50es para
00:33:51Bodega Remigio Salas.
00:33:53Se entrega el premio
00:33:54Ángeles Armisen,
00:33:55presidenta
00:33:55de la Diputación
00:33:56de Palencia.
00:33:57Recoge el premio
00:33:58Amada de Salas,
00:33:59copropietaria
00:34:00y administradora
00:34:01de Bodega
00:34:01Remigio Salas.
00:34:03Aplausos.
00:34:04Aplausos.
00:34:05Aplausos.
00:34:06Aplausos.
00:34:07Aplausos.
00:34:08Aplausos.
00:34:09Aplausos.
00:34:30Aplausos.
00:34:31Aplausos.
00:34:31Aplausos.
00:34:38Aplausos.
00:34:39Salamanca.
00:34:52Premio La Posada al Mejor Proyecto de Salamanca.
00:34:59Hace ya una década que Héctor vuela solo y lo hace a base de personalidad y producto fresco.
00:35:06Un nuevo concepto gastronómico en la capital charra, eso sí, en un edificio con solera.
00:35:12El premio La Posada al Mejor Proyecto de Salamanca es para Restaurante Oro Viejo.
00:35:18Entrega el premio David Mingo, vicepresidente primero de la Diputación de Salamanca.
00:35:21Recoge el premio Héctor Carabias, chef y propietario del restaurante Oro Viejo.
00:35:36Ese galardón ya se va dirección a Salamanca.
00:35:49Nosotros nos vamos en dirección a la provincia de Segovia.
00:35:53Premio La Posada al Mejor Proyecto de Segovia.
00:36:08Y es que después, detrás de una larga tradición en el sector jamonero, dos siglos de historia nada menos,
00:36:19hay un lema tan reconocible como real.
00:36:22El jamón en su momento perfecto.
00:36:25Es el ibérico, el de bellota o incluso el de mangalica.
00:36:28El premio La Posada al Mejor Proyecto de Segovia es para Jamones Montenevado.
00:36:34Entrega el premio Miguel Ángel de Vicente, presidente de la Diputación de Segovia.
00:36:38Recoge el premio Juan Vicente Olmos, director general del grupo Montenevado.
00:36:58Que bueno, enhorabuena, enhorabuena.
00:37:06Ese premio se va para Segovia.
00:37:09Y veremos, a ver, cuál es el premio, cuál es el proyecto que se va en dirección a Soria, que no está tan lejos.
00:37:17Vamos allá.
00:37:17Premio La Posada al Mejor Proyecto de Soria.
00:37:36Este negocio de cuento, y entenderán por qué, ha logrado mantener su estrella Michelin durante una década,
00:37:42amén de los productos que ofrece el bosque, elaboraciones que evocan otoño y que huelen a resina.
00:37:49El premio La Posada al Mejor Proyecto de Soria es para Restaurante La Lobita.
00:37:54Entrega el premio Benito Serrano, presidente de la Diputación de Soria.
00:37:58Recoge el premio Elena Lucas, propietaria y jefa de cocina del restaurante La Lobita.
00:38:12Enhorabuena. Muchas gracias. Gracias.
00:38:33No nos vamos muy lejos. Conocemos el proyecto de Valladolid.
00:38:42Premio La Posada al Mejor Proyecto de Valladolid.
00:38:56En este relato que componen las historias de nuestros galardonados,
00:39:01hay un capítulo para el verso suelto, el autodidacta, aquel que tiene un don especial
00:39:07y que vuelca todo eso en sus fogones.
00:39:11El premio La Posada al Mejor Proyecto de Valladolid es para Restaurante Damaso.
00:39:16Entrega el premio Conrado Vizcar, presidente de la Diputación de Valladolid.
00:39:20Recoge el premio Damaso Bergarachev y propietario del restaurante Damaso.
00:39:24Bueno, vamos.
00:39:51Nos queda el último de los premios o las categorías provinciales.
00:40:02Por ser el último no es el menos importante, evidentemente.
00:40:05Nos vamos a Zamora.
00:40:06Premio La Posada al Mejor Proyecto de Zamora
00:40:22Y es que él forma parte de esa generación de jóvenes talentos de la cocina de Castilla y León
00:40:30forjada en los fogones de grandes figuras como Arzac.
00:40:34Pero en los suyos, en sus fogones, lo que hay es alta cocina con toque tradicional.
00:40:39El premio La Posada al Mejor Proyecto de Zamora es para Restaurante Cuceo.
00:40:44Entrega el premio Víctor López de la Parte, vicepresidente primero de la Diputación de Zamora.
00:40:48Recoge el premio Adrián Asensio, cocinero y propietario del restaurante Cuceo.
00:40:52De esta manera, con esa sonrisa, finalizamos la entrega de los premios,
00:41:17la posada correspondientes a las categorías provinciales.
00:41:21Llega el momento de entregar los premios, la posada correspondientes a las categorías generales.
00:41:27Vamos con el primero.
00:41:39Premio La Posada a la iniciativa turística del año.
00:41:47Esta fortaleza templaria de monjes guerreros, que además está enclavada en pleno Camino de Santiago
00:41:54y se erige imponente a las faldas del Monte Pajariel, es lo que nos evocan esas murallas.
00:42:00Ese pasado atractivísimo de leyenda.
00:42:04El premio La Posada a la iniciativa turística del año es para El Castillo de Ponferrada.
00:42:09Entrega el premio Luis Miguel González Gago, consejero de la Presidencia de la Junta de Castilla y León.
00:42:14Recoge el premio Marco Morala, alcalde de Ponferrada.
00:42:17Siempre el Castillo de Ponferrada es tan agradecido que los viacrucis de los Lunes Santos,
00:42:46¿verdad, alcalde?
00:42:48Lucen espléndidos.
00:42:50Bueno, muchas gracias y enhorabuena.
00:42:52Vamos con el siguiente premio en las categorías generales.
00:43:16El planteamiento es este, del pichón al jabalí.
00:43:20La cocina de caza marca la filosofía de su autor.
00:43:24Cocina primitiva que reinterpreta la tradición y que se despliega en el medio rural.
00:43:29Es sin duda toda una declaración de amor hacia su tierra.
00:43:32El premio La Posada al restaurante del año es para Restaurante Lera.
00:43:37Entrega el premio José Portela, director comercial de empresas de CaixaBank en Castilla y León.
00:43:41Recoge el premio Ricardo Lorenzo, jefe de cocina del restaurante Lera.
00:43:46Seguimos avanzando. Enhorabuena. Muchas gracias.
00:44:11Vamos con el siguiente galardón de las categorías generales.
00:44:27Premio La Posada a la empresa agroalimentaria del año.
00:44:31Seis generaciones de confiteros han logrado que la marca trascienda fronteras.
00:44:40Sus dulces, con recetas centenarias, pero sobre todo sus polvorones,
00:44:44han sido, son y serán su seña de identidad.
00:44:48El premio La Posada a la empresa agroalimentaria del año es para Dulces Galicia.
00:44:52Entrega el premio Carlos Poyán, presidente de las Cortes de Castilla y León.
00:44:55Y Nicanor Sen, delegado de gobierno de Castilla y León, recoge el premio Carlos Garlicia, CEO de Dulces Galicia.
00:45:25Seguimos adelante. Muchas gracias. Esto va consumiéndose.
00:45:43Vamos con el último de los proyectos en las categorías generales.
00:45:47Premio La Posada a la iniciativa enológica.
00:46:06Su nombre suena a vino con alma, aquel que sin duda soñó de niño cuando pisaba las uvas
00:46:13y que 40 añadas después es mucho más que una etiqueta.
00:46:17Es un símbolo de calidad e innovación.
00:46:21Premio La Posada a la iniciativa enológica Vitivinícola es para Carmelo Rodero.
00:46:25Entrega el premio Javier Meléndez, CEO Patatas Meléndez.
00:46:28Recoge el premio Carmelo Rodero, fundador de Bodegas Rodero.
00:46:32Recoge el premio Javier Meléndez.
00:47:02Hemos entregado ya 13 de los 14 galardones provinciales, generales.
00:47:07Creo que es el momento de tomar un respiro y de hacer una reflexión porque yo, por el rabillo del ojo,
00:47:12estoy viendo a los grandes protagonistas, vuestros proyectos, detrás de vuestros proyectos,
00:47:19detrás de cada uno de vosotros hay historias.
00:47:22Historias de superación, historias de sacrificio, pero sobre todo historias de pasión.
00:47:26Pasión por lo que hacéis, por vuestro trabajo.
00:47:29Y a mí me gustaría que todas esas historias se aunaran en una.
00:47:34Una historia de la voz, de la experiencia, de nuestro galardonado de honor,
00:47:38de quien hoy va a ser esa voz única la que os represente a todos vosotros.
00:47:43Así que, si es tan amable, Jesús y Gera, ¿me acompaña al atril?
00:47:52Vamos.
00:47:59Adelante.
00:48:03Le quito esto.
00:48:04Claro, el tuyo.
00:48:07Gracias.
00:48:08Gracias.
00:48:09Gracias.
00:48:10Gracias.
00:48:11Señoras y señores, muy buenas noches.
00:48:41A mis casi 87 años, recibir el premio La Posada a toda una vida es algo que pienso me ha hecho muchísima ilusión,
00:48:57aunque también me recuerda que la vida ha pasado muy deprisa.
00:49:02Pero siempre digo que cuando uno se dedica a lo que más le apasiona, el tiempo vuela, pero vuela con gusto.
00:49:13En mi caso, al maravilloso mundo del vino y a intentar hacer más felices a nuestros clientes y amigos.
00:49:23Quiero agradecerle, especialmente a Adriana y a Pablo, y, como no, a todos los miembros del jurado por haber pensado para mí este reconocimiento.
00:49:43Gracias.
00:49:44Gracias de corazón.
00:49:45Y, por supuesto, mi enhorabuena al resto de los premiados.
00:49:52Sois el verdadero corazón de las empresas agroalimentarias y de turismo de Castilla y León.
00:49:59Y eso, en una tierra de tan buen corazón, es decir mucho.
00:50:10Gracias también a todas las autoridades que hoy nos acompañan.
00:50:16Presidente Mañueco, presidente Mañueco, consejeros, presidente de Diputación, alcaldes y tantos amigos.
00:50:31A todos los miembros de nuestro equipo de IERA, que formamos ya una verdadera familia.
00:50:40Gracias por vuestra dedicación, esfuerzo y compromiso.
00:50:44Sin vosotros, no habría historia que contar.
00:50:49Este reconocimiento también es para vosotros.
00:50:57Permitidme también recordar a quienes ya no están a nuestro lado,
00:51:04pero que han dejado su huella en cada paso que hemos dado.
00:51:10Ellos también forman parte de este premio.
00:51:14Un saludo muy especial para mi amigo y socio, Ramón Martínez,
00:51:25compañero de viaje desde hace muchos años.
00:51:28Hemos pasado muchas alegrías y muchas dificultades,
00:51:34pero podemos presumir que nos hemos bebido juntos varias botellas de vino.
00:51:38Este premio también es tuyo, Ramón.
00:51:54Mi vida en el vino empezó hace ya mucho tiempo, rodeado de mi familia de agricultores y bodegueros.
00:52:04Nunca imaginé entonces que este viaje sería tan apasionante, tan cargado de amigos,
00:52:14muchos de los cuales me consta que estáis hoy aquí.
00:52:18Tan lleno, pues tantas y tantas gratas experiencias.
00:52:21Mira, yo para vivir así, parece que no me quiero morir.
00:52:29Por lo que he disfrutado y sigo disfrutando, me apunto a unas añadas más.
00:52:51Quiero dar las gracias a mis hijos Marcos y Carlos por tomar con tanta valentía la rienda de la empresa
00:53:10y a mis nietos decirles que su abuelo está encantado si un día quieren seguir estos pasos,
00:53:18pero sobre todo que sean buenas personas.
00:53:23Todo lo demás se aprende.
00:53:26Y, por supuesto, un enorme agradecimiento a todos nuestros consumidores,
00:53:41a los amigos repartidos por medio mundo,
00:53:43que al abrir una botella de nuestros vinos han disfrutado de un ratito de alegría.
00:53:51Este ha sido siempre mi mayor objetivo.
00:53:55Y cada vez que alguien brinde con una botella de higuera de Vivaldus de Frisante 5.5
00:54:08o desde ahora del nuevo Picapinos,
00:54:13deseo que este momento les haga felices de verdad.
00:54:19Por último, quiero agradecer a mi esposa Pilar
00:54:23por su amor y su paciencia.
00:54:29¿Cuánta paciencia me han tenido?
00:54:30Este premio es más suyo que mío.
00:54:48Yo solo he puesto el vino.
00:54:50Ella ha puesto el amor y el equilibrio de mi vida.
00:54:54Un enorme abrazo a todos.
00:55:06Buenas noches y muchas gracias.
00:55:08Yo creo, don Jesús, le voy a acompañar al centro del escenario,
00:55:17que es ahí donde tiene que recibir todos los aplausos.
00:55:20¿Verdad?
00:55:21Enhorabuena.
00:55:21Gracias.
00:55:22Gracias.
00:55:23Gracias.
00:55:24Gracias.
00:55:25Gracias.
00:55:26Gracias.
00:55:27Gracias.
00:55:28Gracias.
00:55:29Gracias.
00:55:30Gracias.
00:55:31Gracias.
00:55:32Gracias.
00:55:33Gracias.
00:55:34Gracias.
00:55:35Gracias.
00:55:36Gracias.
00:55:37Gracias.
00:55:38Gracias.
00:55:39Gracias.
00:55:40Gracias.
00:55:41Gracias.
00:55:42Gracias.
00:55:43Gracias.
00:55:44Gracias.
00:55:45Gracias.
00:55:46Enhorabuena, don Jesús.
00:56:16Jesús, qué gusto escuchar las palabras del patriarca de la saga Guillera.
00:56:19Es una absoluta gozada.
00:56:23Bueno, este es el momento en el que invito a este escenario a Adriana Olivarri, editora
00:56:28del Mundo de Castilla y León, si es tan amable.
00:56:30Presidente de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, alcalde de Valladolid, Jesús Julio
00:56:45Carmero, presidente de las Cortes de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, alcalde
00:56:56de Valladolid de las Cortes de Castilla y León, Carlos Poyán, delegado del Gobierno, Nicanor
00:57:03Sen, resto del Gobierno de Junta de Castilla y León, vicepresidente del Senado, alcaldes,
00:57:11procuradores, diputados, senadores y concejales.
00:57:14Buenas noches y muchísimas gracias a todos por acompañarnos en esta gala, los Premios
00:57:21de la Posada 2025.
00:57:25Agradecimiento.
00:57:26Agradecimiento es el sentimiento que hoy más quiero transmitiros en nombre del Mundo
00:57:32Diario de Castilla y León.
00:57:33Agradecimiento a las instituciones que, con su aliento, nos apoyan en este y todos los
00:57:40proyectos que desarrollamos.
00:57:42A los clientes, indispensables para el devenir de este periódico y al equipo de trabajadores
00:57:48incansable que todos los días del año logran contarnos todas las hazañas de nuestras gentes
00:57:56y siguen la actualidad de forma intachable.
00:58:00Mención especial, se merecen los componentes de nuestro ilustre jurado que, con su conocimiento
00:58:07y sabiduría, nos ayudan cada año a engrandecer el elenco de premiados por la Posada.
00:58:14Agradecimiento también y por descontado a quienes hoy rendimos homenaje, un año más
00:58:19y ya van trece, perdón, a los catorce premiados de esta noche porque sois un ejemplo para toda
00:58:27Castilla y León. Desde esta modesta posada nos permitimos hoy el lujo de encumbraros,
00:58:33de daros el lugar que os merecéis porque, con vuestro ejemplo, nos recordáis que el
00:58:39futuro se construye con esfuerzo, con raíces y con esperanza.
00:58:44Nos recordáis que el éxito no está en llegar lejos, sino en arraigar profundo.
00:58:49Que la grandeza de Castilla y León no se mide ni en mapas ni en cifras, solo en las manos
00:58:56que trabajan, en los sueños que se heredan y en la pasión con la que cada uno de vosotros
00:59:02levanta su proyecto cada día. Porque en cada historia vuestra late el espíritu de esta
00:59:10tierra, fuerte, noble y constante. Vosotros sois el alma de Castilla y León y el reflejo
00:59:16de lo que somos y la promesa de lo que queremos seguir siendo. Y si algo nos enseñáis hoy
00:59:23es que el futuro nos espera, se construye con esfuerzo, con ilusión y con el orgullo
00:59:30de pertenencia. Por eso, desde el Mundo Diario de Castilla y León recogemos vuestra inspiración
00:59:36para seguir contando un año más las proezas cotidianas que hacen de esta tierra un lugar
00:59:42extraordinario. Enhorabuena de corazón a todos los premiados. Y quiero terminar con
00:59:48un agradecimiento muy sincero, en nombre del Mundo Diario de Castilla y León, a los empresarios
00:59:54del sector agroalimentario especialmente, por la ilusión con la que prendéis cada día,
01:00:01por la energía con la que hacéis avanzar esta tierra y por inspirarnos a todos a seguir
01:00:07adelante. Esa ilusión es la que nos impulsa a nosotros también a comenzar cada año con
01:00:14el compromiso de seguir recogiendo vuestras proezas y contándolas con orgullo. Muchas
01:00:20gracias y que nunca falte en esta posada la luz de quienes, como vosotros, dan sentido a
01:00:27nuestro camino. Gracias.
01:00:29Muchas gracias.
01:00:33Ahora sí. Gracias.
01:00:38Gracias, Adriana, por esas palabras. Seguimos camino. Seguimos camino. Ahora sí es el momento
01:00:43de entregar el máximo reconocimiento de los Premios La Posada 2025.
01:00:48Premio La Posada a toda una vida.
01:01:08No voy a descubrir nada, pero es de recibo recordar que ha sido una figura clave para entender
01:01:13la revolución del verdejo. Tuvo la visión y el olfato para dar con la tecla del potencial
01:01:21que alcanza esta variedad de uva e incluso arriesgar con el emblemático canto san.
01:01:28El Premio La Posada a toda una vida, a toda una trayectoria, es para Jesús y Yera.
01:01:34Entrega el Premio Alfonso Fernández Mañueco, presidente de la Junta de Castilla y León,
01:01:38y Adriana Olivarri, editora del Mundo de Castilla y León.
01:01:40Recoge el Premio Jesús y Yera, fundador de Bodegas y Yera.
01:01:46Adelante.
01:02:11Adelante.
01:02:13Adelante.
01:02:18Adelante.
01:02:18Adelante.
01:02:19Gracias por ver el video
01:02:49Gracias por ver el video
01:03:19Gracias por ver el video
01:03:49Un saludo al presidente de las Cortes, al delegado de Gobierno, al alcalde de la ciudad de Valladolid, al vicepresidente del Senado, a los miembros del Gobierno regional, vicepresidenta, consejeros y consejeras.
01:04:04Presidente de la Diputación de Valladolid en representación de presidentes y presidentas y representantes del resto de diputaciones provinciales.
01:04:15Parlamentarios nacionales y autonómicos, representantes del sector empresarial, del sector financiero.
01:04:26Los representantes también de los sindicatos, representantes de los medios de comunicación, de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, resto de autoridades, personalidades que nos acompañan,
01:04:42miembros del jurado y galardonados de esta decimotercera edición de los premios La Posada.
01:04:50Señoras y señores, muchas gracias, en primer lugar, al Mundo Diario de Castilla y León, querido Adriana, querido Pablo,
01:05:00por abrirme un año más la puerta de vuestra magnífica posada, a mí y a todos.
01:05:08Gracias por seguir apostando por la calidad periodística y por organizar una nueva edición de estos premios a la mejor agroalimentación, de vinos, de gastronomía y de turismo,
01:05:24que de eso sabemos mucho en Castilla y León.
01:05:26Son, sin duda, estos premios uno de los acontecimientos sociales más importantes de la comunidad autónoma.
01:05:36No es que lo diga yo, es que a mí me lo han dicho y yo lo que hago es trasladárselo hoy aquí a todos ustedes.
01:05:44Felicidades de corazón a todos los galardonados.
01:05:47Sé que detrás de cada premio, además de talento, hay mucha preparación, muchísimo trabajo, mucho esfuerzo, mucho sacrificio y os doy a todos las gracias por ello.
01:06:02Es verdad que el talento y la dedicación son valores que hace de esta tierra, de Castilla y León,
01:06:08una comunidad tan destacada como referente nacional e internacional en numerosos aspectos.
01:06:18Como sabéis, somos una potencia en turismo, con más de 30.000 plazas disponibles y el mayor número de empleados de España en este ámbito.
01:06:29Nunca ha habido tanta gente trabajando en el sector turístico de nuestra comunidad, de Castilla y León.
01:06:38En el mes de agosto alcanzamos el récord histórico, con más de 82.200 afiliados a la Seguridad Social.
01:06:48Somos un referente, sin duda, en turismo gastronómico.
01:06:53Somos líderes nacionales en el turismo.
01:06:56Somos también una potencia en turismo de naturaleza, en turismo activo y en turismo cultural.
01:07:05Un ejemplo es el premiado Castillo de Ponferrada, emblema del Camino de Santiago,
01:07:12con más de dos millones de visitas y ya con una actividad cada vez más creciente.
01:07:19Enhorabuena al Ayuntamiento, enhorabuena al alcalde, querido Marco, a ti y a todos los miembros de tu equipo por este éxito de gestión.
01:07:30Los turistas que nos visitan cada año, más de nueve millones,
01:07:35encuentran en nuestra comunidad también el paraíso del mantel y de la mesa.
01:07:42Y desde el Gobierno de Castilla y León estamos proyectando al exterior, como nunca, nuestra excelente gastronomía,
01:07:50con ejemplos como la Cumbre Internacional que organizamos este año en colaboración con Osturzil.
01:07:58Nuestros restaurantes son, sin duda, un gran activo para toda la comunidad, para cada una de las nueve provincias.
01:08:05Facturáis 550 millones de euros anuales y tenéis, desde luego, una merecidísima fama y, además, creciendo.
01:08:16Un ejemplo es el restaurante Lera.
01:08:21Yo he disfrutado de vuestra casa, se lo dices a Luis Alberto, que no ha podido acompañarnos hoy, en Castro Verde de Campos.
01:08:30Y puedo aseguraros a todos que es una experiencia para presumir.
01:08:35Enhorabuena.
01:08:35También premiados provinciales son Casa Juan Andrés, en Castrillo de los Polvazares, una verdadera joya de la cocina maragata.
01:08:48De Oroviejo, en Salamanca, querido Héctor, te felicito.
01:08:54Como lo he hecho en persona cada vez que he ido a comer a tu casa, también te felicito.
01:09:01La Lobita, en Navaleno, en Soria, felicidades por tu cocina, Elena, que está llena de arte.
01:09:11Damaso, en Valladolid, qué decir de él, gran maestro, siempre creativo.
01:09:17Y una figura indiscutible de la alta gastronomía de Valladolid y de Castilla y León.
01:09:24Y, además, también un gran conversador, de eso yo también puedo dar fe.
01:09:29Y cuceo en el casco antiguo de Zamora.
01:09:34Felicidades, Adrián, por deleitarnos siempre con tus extraordinarios platos.
01:09:40Está claro que todos los restaurantes premiados trabajáis, además, con la mejor materia prima.
01:09:47Y es que la agroalimentación de Castilla y León es de primer nivel nacional e internacional.
01:09:53Tenemos la tercera industria agroalimentaria más potente de España, que se dice bien y pronto.
01:10:04Y vuestras cifras de la industria agroalimentaria son de vértigo.
01:10:08Facturáis más de 16.000 millones de euros.
01:10:13Sostenéis a 44.500 personas en nuestra comunidad autónoma.
01:10:18Y las exportaciones agroalimentarias van bien y están en datos de récord histórico.
01:10:26El año pasado fueron 3.485 millones de euros.
01:10:33Y desde el año 2018 ha crecido la cifra del 64%.
01:10:39Son datos, sin duda, muy importantes.
01:10:41Quiero deciros que desde el Gobierno estamos apostando por apoyar la proyección y el atractivo de nuestra agroalimentación.
01:10:53No solo en el ámbito nacional, sino también en el internacional.
01:10:57El plan de agroindustria llevamos ya movilizados 221 millones de euros con ayudas directas,
01:11:05con financiación, con apoyo a la internacionalización, que nos parece fundamental para seguir exportando.
01:11:13Estamos potenciando tierra de sabor, reforzando como referentes en la calidad alimentaria,
01:11:21con novedades tan importantes como el patrocinio de la Selección Española de Fútbol, anunciado recientemente.
01:11:30En los presupuestos para el año 2026 planteamos, además, un crecimiento del 11% en la partida de inversión productiva en la industria agroalimentaria,
01:11:43porque consideramos que es un sector estratégico y de orgullo para todos.
01:11:47Un ejemplo es la empresa Dulces Galicia, premiada seis generaciones, ya conquistándonos con sus polvorones, con los polvorones El Toro.
01:12:01Enhorabuena.
01:12:03¿Y quién no ha comido vuestros polvorones?
01:12:05Felicitaciones también a diversos premios provinciales, como la bulense Pan de Panes, un horno artesano,
01:12:15en el que triunfáis por la calidad y también por vuestros excelentes productos.
01:12:23La burgalesa Noel, donde habéis tomado el testigo familiar en este auténtico icono dulce de Lerma.
01:12:31Y la segoviana Montenevado, en Carbonero el Mayor, donde tuve la oportunidad de daros un abrazo en representación de todo el sector y de toda la comunidad autónoma por vuestro 125 aniversario.
01:12:46Espero que sean muchísimos años más de buen jamón.
01:12:52Y qué mejor acompañamiento para unos alimentos como estos que un vino de ensueño como los que tenemos en Castilla y León.
01:13:02En el sector del vino se genera una facturación de mil millones de euros y sostenéis a 33.000 personas trabajando,
01:13:10la mayoría de ellos en el mundo rural.
01:13:14Exportáis casi un 40% más que en los últimos cuatro años y representáis un tercio del vino de calidad de todo nuestro país.
01:13:26Tenéis todo el apoyo del Gobierno.
01:13:29Deciros que hemos destinado más de 103 millones a apoyar proyectos de inversiones en bodegas
01:13:36y facilitar también vuestra promoción exterior.
01:13:41Y desde el ITACIL, el Instituto Tecnológico Agrario,
01:13:46estamos apostando por seguir mejorando el sector vitivinícola con innovación de la cepa a la copa.
01:13:55De eso sabe mucho el premiado Carmelo Rodero.
01:13:58Felicidades también a la bodega Remigio Salas de Dueñas, amada.
01:14:16Sumas generaciones en vuestra bodega, bicentenaria, por el camino del esfuerzo y también por el camino del éxito, sin duda alguna.
01:14:25Y hablando de éxito, qué mejor colofón que una figura clave en el mundo del vino de Valladolid y de Castilla y León.
01:14:35El merecidísimo premio a toda una vida para Jesús y Yera.
01:14:41Enhorabuena.
01:14:43Querido Jesús, el aplauso que te hemos dado todos, que te han dado tus compañeros, las personas que te quieren,
01:14:50simboliza lo que eres, un representante de una gran familia de larguísima tradición vitivinícola,
01:15:00trabajador infatigable, líder con visión de futuro, innovador y muy valiente.
01:15:07Has hecho de tu familia una de tus fortalezas y, en tus palabras, lo que se sentía era un reconocimiento,
01:15:19pero sobre todo cariño y amor por ella.
01:15:22Y eso es algo que a todos nos llena de profunda satisfacción.
01:15:26Has apostado por el enoturismo y es un ejemplo también ver cómo tus hijos, Marcos y Carlos,
01:15:37perpetúan tu legado, algo de lo que tú te sientes profundamente orgulloso y también nosotros.
01:15:45Tú fuiste, Jesús, impulsor destacado de la primera denominación de origen que se creó en Castilla y León,
01:15:53que fue la denominación de origen de Rueda.
01:15:57Y en Rueda vamos a convertir la actual estación enológica de Castilla y León
01:16:01en un moderno centro de referencia en viticultura y enología para toda la comunidad.
01:16:09Señoras y señores, amigas y amigos,
01:16:13en Castilla y León somos gente que nos gusta brillar por nuestro esfuerzo
01:16:19y estar siempre entre los mejores.
01:16:23Y ya lo estamos con nuestra insuperable oferta alimentaria,
01:16:27en lo gastronómica y también turística.
01:16:30Y eso es gracias a todos vosotros,
01:16:33a los 14 premiados de la posada
01:16:36y a todas las personas de Castilla y León
01:16:38a las que hoy estáis representando.
01:16:42Gracias por vuestros excelentes productos.
01:16:45Gracias por el trabajo incansable en vuestros locales y en vuestras empresas.
01:16:51Sois un ejemplo de lo que somos capaces de hacer en Castilla y León,
01:16:56que con vuestro trabajo diario demostráis que somos una tierra viva
01:17:00y además que tiene mucho futuro.
01:17:03Porque en Castilla y León hay talento,
01:17:05en Castilla y León hay capacidad,
01:17:08en Castilla y León hay oportunidades.
01:17:10Porque esta tierra empuja, lidera y también impulsa.
01:17:18Quiero deciros que si lo aprovechamos con ganas y con esfuerzo
01:17:23podemos llegar muy lejos.
01:17:25En vuestros sectores, pero también en otros sectores,
01:17:29para estar entre los mejores lugares para vivir en nuestro país.
01:17:35Vamos a seguir haciendo de Castilla y León una referencia imparable.
01:17:39Vamos a seguir creciendo y haciendo crecer a España.
01:17:43Muchas gracias.
01:17:44Gracias, presidente.
01:17:51Bueno, es el momento de echar el cierre a estos premios La Posada,
01:18:01la edición, lo recuerdo, número 13.
01:18:04Gracias a todos por acompañarnos en esta tarde noche.
01:18:06Gracias también a los fieles espectadores de Castilla y León Televisión
01:18:10que nos han seguido a través de sus pantallas,
01:18:12a los que nos han seguido en streaming.
01:18:14Y a ustedes solo me queda emplazarles.
01:18:16A la nueva edición será la decimocuarta.
01:18:19Seguramente que a partir de mañana,
01:18:20porque hoy hay que disfrutar,
01:18:22los compañeros del suplemento La Posada
01:18:24empezarán a trabajar intensamente para llegar al año 2026.
01:18:29Ahora sí, invito a los premiados y también a las autoridades
01:18:33que han entregado esos premios a que suban a este escenario
01:18:36para que nos hagamos esa foto de familia
01:18:39que es tradicional y que seguramente lucirá imponente mañana
01:18:42en la portada del Mundo de Castilla y León.
01:18:45Al resto, espera en el hall del Miguel de Libes
01:18:49un espectacular cóctel.
01:18:52Así que solo me queda decirles que muchas gracias
01:18:54y que hasta pronto.
01:18:56Gracias.
01:18:56Estamos, seguimos aquí en el Centro Cultural Miguel de Libes
01:19:13en este programa especial
01:19:16que saluda a todos los que se estén incorporando en este momento
01:19:20de la 8 Valladolid, la 8 León, la 8 El Bierzo y la 8 Salamanca
01:19:24que nos están viendo desde sus casas o también vía streaming.
01:19:29A todos ellos les saludamos, digo, en estos momentos
01:19:33ya ha finalizado la gala, son previos a esa foto de familia,
01:19:38me uno a las palabras de la presentadora,
01:19:40nuestra compañera Marisa Vázquez, que pedía
01:19:44tanto a los galardonados, esos 14 premiados,
01:19:48como a los que han otorgado esos premios La Posada
01:19:52en su decimotercera edición, que permanecieran para que mañana
01:19:57protagonice de forma indiscutible en esa portada del diario
01:20:03El Mundo de Castilla y León, esta decimotercera edición.
01:20:07Ha habido mucha emoción, los que han podido seguir en directo esta gala
01:20:11desde sus casas, como los invitados al auditorio,
01:20:15han podido sentir la emoción, sobre todo en esas palabras
01:20:19de Jesús Higuera, el premio a toda una vida.
01:20:23Nosotros nos vamos a hacer una pausa muy breve
01:20:26y estamos aquí para contarles todo lo que ha ocurrido
01:20:30en esta hora y cuarto de gala.
01:20:37¡Gracias!
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