L'adieu à la viande : La grande histoire des végétariens - Bande annonce - Vidéo Dailymotion

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Documentaire découvertes réalisé(e) par Martin Blanchard. 2025.  Synopsis : Le végétarisme connaît aujourd'hui un succès inédit en Occident, en particulier auprès des jeunes générations. Si le choix conscient de se passer de chair animale peut sembler une pratique récente, elle n'a rien, pourtant, d'une tendance éphémère et relève d'une histoire longue, souvent méconnue. Des jaïns indiens, premiers végétariens avérés de l'histoire, aux hippies californiens, des philosophes romains aux moines bouddhistes japonais, de la Société végétarienne, née à Londres au XIXe siècle, aux tenants allemands de la "Lebensreform" au tournant du siècle suivant, c'est tour à tour la quête de pureté, le refus de la souffrance animale, le souci de la santé et, plus récemment, les préoccupations écologiques qui ont poussé des individus et des groupes entiers à privilégier une alimentation non carnée..  En savoir plus :  L'actualité de la télévision : https://television.telerama.fr/television Le progamme TV : https://television.telerama.fr Plus de bandes annonces sur https://www.dailymotion.com/telerama_ba  Retrouvez Télérama sur : Facebook : https://www.facebook.com/Telerama/ Instagram : https://www.instagram.com/telerama/ Twitter : https://twitter.com/Telerama Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCb9EmqspwO4fHZHvJdM38HA

Transcript

00:00Chaux-fleurs rôtis à la poire. Appétissant, n'est-ce pas ?

00:16Venez, nous vous convions à un banquet avec des convives insolites.

00:21Vous pourriez partager un moment avec le Mahatma Gandhi, ou avec l'extravagant Dr Kellogg, l'inventeur des céréales du même nom,

00:33disserter philosophie avec le Romain Sénèque, parler nutrition avec l'une des premières femmes médecins britanniques,

00:41ou encore vous détendre avec un pionnier du mouvement hippie.

00:46Une drôle d'assemblée.

00:48Pourtant, tous ces convives ont un point commun.

00:54Tous ont renoncé un jour à consommer de la viande.

00:58Végétarisme.

01:02Jeunes ou moins jeunes qui optaient pour ce régime, sachez qu'il n'a rien d'une mode ou d'une tendance éphémère.

01:09Le végétarisme a une très longue histoire.

01:11Et si vous mangez de la viande sans vous poser de questions, sachez que depuis des milliers d'années, des femmes et des hommes s'interrogent.

01:20Est-il nécessaire ? Est-il juste de tuer des animaux pour s'en nourrir ?

01:26Voltaire s'est posé cette question, et les brahmins hindous avant lui.

01:30Depuis toujours, les végétariens questionnent nos certitudes alimentaires, en interrogeant l'éthique animale, la santé ou l'écologie.

01:45En ce sens, leur histoire, c'est aussi la nôtre.

01:50Merci d'avoir regardé cette vidéo !

L'adieu à la viande : La grande histoire des végétariens - Bande annonce

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