Türkiye'nin yüksek rakımlı illerinden Erzincan'da üretilen yavru alabalıklar, Karadeniz'de büyütülüp, 'Türk somonu' olarak Avrupa ülkeleri ile Rusya'ya gönderiliyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, "Yavru alabalık üretim kapasitesini 238 milyona ulaştırmayı hedefliyoruz" dedi. https://haberglobal.com/ekonomi/erzincanda-uretilen-alabaliklar-karadenizde-buyutulup-avrupa-ve-rusyaya-satiliyor-192941
01:36Bu projelerimiz tamamlandığında yaklaşık 15 adet şu anda faal olan üretim tesisimiz 28 adet daha eklenerek 43 adet üretim tesisine ulaşacak.
01:48Bunun tabii büyük bir kısmı porsiyonluk alabalık bir kısmı da yavru üretim tesisi burada olduğu gibi burası bir yavru üretim tesisi şu anda kapasitemiz ise dediğim gibi 526 tondan 950 tona çıkmıştı.
02:03Bu projeler tamamlandıktan sonra başvurular şeye erdikten sonra projelerin yapım aşamaları bittikten sonra inşallah 13 bin 550 tona yakın bir porsiyon üretim kapasitesine erişeceğiz.
02:21Aynı zamanda 41 milyon olan yavru arabalık üretim kapasitemizi de 238 milyona ulaştırmayı hedefliyoruz.
02:31İnşallah ilimiz bu projelerin tamamlanması özellikle Kebam Barajı, Tercan Barajı, Göyne Barajı'nda yapılan bu yatırımlar aynı zamanda böyle işletmelerinde çoğalmasıyla birlikte
02:47su ürünlerinde de söz sahibi olmak istiyoruz.
02:51Bu projelere çok önem veriyoruz.
02:54Biliyorsunuz beyaz et daha doğrusu balık eti de ülkemizde çok büyük revaçta olan bir şey.
03:01Ülkemizin ihraç ettiği ürünlerden de burada yetişen alabalık yavruları Karadeniz'de denizde buluşarak daha sonra yurt dışına ihraç edilmez.
03:12Somon olarak yurt dışına ihraç edilmekte.
03:15Burası bir yavru üretim merkezi.
03:18Biz dışarıda gözlenmiş yumurta alıyoruz.
03:21Yaklaşık olarak 3-4 ay bizde kaldıktan sonra biz Karadeniz'e gönderiyoruz.
03:26Orada somon oluyor.
03:27Karadeniz somonu veya diğer tabiriyle Türk somonu olarak.
03:30Oradan da yaklaşık olarak 1-2 yıl kaldıktan sonra 3-4 kilo eriştikten sonra yurt dışına ihraç ediliyor.
03:36Burası yaklaşık olarak 10 milyon yavru balık üretimi yapıyoruz ama hedefimiz önümüzdeki yıllarda bir 15 milyona ulaşmak.
İlk yorumu siz yapın