00:00Je sais que vous kiffez quand je réalise des recettes avec vous, donc c'est parti, on va faire des muffins pistache-chocolat.
00:04Donc déjà, je commence par mettre du flocon d'avoine, je vous mets les détails en descriptif.
00:08De la farine, du sucre de canne, de la pistache en poudre, de la levure chimique, une pincée de sel.
00:15Je mélange les ingrédients secs ensemble.
00:18J'ajoute ensuite mes œufs, du lait, du fromage blanc et je mélange le tout.
00:24Ensuite, je rajoute des pépites de chocolat noir.
00:27Ceux-là, ils sont sans soupe, ils sont très très bien.
00:28C'est facultatif, mais pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter de la pâte à tartiner pistache à l'intérieur.
00:33Ensuite, j'ai fait des petites caissettes et je vais mettre que la moitié un peu dedans.
00:39Pourquoi je mets seulement la moitié ? Parce que j'ai mis de la pâte à tartiner pistache au congélateur et en fait, je vais faire un cœur pistache.
00:44Donc là, hop, je le mets par-dessus la pâte et je remets un peu de pâte par-dessus.
00:50Maintenant, je mets ça au four.
00:51Voilà, mes petits muffins sont cuits.
00:52Bon, c'est pas très présentable parce que j'ai plus de caissettes classiques.
00:55Voilà, et on va découper ensemble pour voir la petite pâte à tartiner pistache.
01:00C'est parti.
01:02Je ne sais pas si vous voyez au milieu, donc c'est la pâte à tartiner pistache.
01:05Goûtons.
01:08Hum !
01:10Je referai cette recette parce qu'on sent trop trop bien les pistaches.
01:13Il y a ce côté chocolat noir derrière qui se marie trop bien avec.
01:16Écoutez, je vous ai partagé la recette, vous êtes libre de le faire ou non, mais c'est super bon.
01:20Je vous ai partagé la recette, je vous ai partagé la recette, je vous ai partagé la recette.
Muffins chocolat pistache:
120 g de flocons d’avoine
150 g de farine de blé (ou farine d’épeautre)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
70–80 g de sucre de canne (ou miel/sirop d’érable)
2 œufs
250 ml de lait (ou boisson végétale)
60 g de yaourt nature (ou fromage blanc)
60 g de pistache en poudre
pépites de chocolat noir
Pâte a tartiner pistache
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