Lewati ke pemutarLewatkan ke konten utama
BANJARNEGARA, KOMPAS.TV - Pasca longsor di Dusun Situkung, Pandanarum, Banjarnegara, Jawa Tengah, tim SAR gabungan dan relawan juga mendirikan dapur umum.

Dapur umum didirikan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi tim SAR gabungan, relawan dan pengungsi yang terdampak longsor.

Mereka bergotong royong menyiapkan bahan pokok, mengolah dan memasak hingga dikemas menjadi makanan siap saji. Di dapur umum ini, mampu menghasilkan makanan siap santap sebanyak 660 porsi dalam sekali masak.

Baca Juga [FULL] Pakar Geologi dan BNPB Soal Peristiwa Bencana Longsor, Bagaimana Mitigasinya? | SAPA PAGI di https://www.kompas.tv/nasional/631542/full-pakar-geologi-dan-bnpb-soal-peristiwa-bencana-longsor-bagaimana-mitigasinya-sapa-pagi

#longsor #longsorbanjarnegara #timsar

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/631548/tim-sar-dan-relawan-dirikan-dapur-umum-untuk-pengungsi-longsor-di-banjarnegara
Transkrip
00:00Visual udara longsor yang terjadi di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.
00:04Longsor menyebabkan 30 unit rumah warga rusak berat.
00:10Longsor juga menyebabkan lahan persawahan dan perkebunan juga rusak.
00:23Pasca longsor di Diusun Situkung, Pandanarum, Banjarnegara, Jawa Tengah.
00:27Tim Sargabungan dan Relawan juga mendirikan dapur umum.
00:31Dapur umum mendirikan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi tim Sargabungan, Relawan dan pengungsi yang terdampak longsor.
00:38Mereka bergotong royong menyiapkan bahan pokok, mengolah dan memasak hingga dikemas menjadi makanan siap saji.
00:45Di dapur umum ini mampu menghasilkan makanan siap santap sebanyak 660 porsi dalam sekali masak.
00:57Hari ini kita repi masak, kita kan masak gangguan tamat dengan agana, kita membuat nasinya.
01:06Hari ini kita membuat data itu sekitar 660 porsi, jadi kita masak sekitar 180 kilo.
01:12Hari ini untuk pagi ini kita membuat masakan untuk telawah yang mau bekerja ke lapangan.
01:17Kita siapkan besi sama lauk telur, sama tanda goreng, sama sahut bunis.
01:26Ini secakapan Pak Berdiri?
01:28Hari kemarin, kemarin kita juga ready pagi.
01:31Ketika dari penjana, langsung malamnya kita membuat tim kaputus ini langsung mengatakan sosial bandar negara.
01:38Terus kita sudah mulai ready paginya.
01:40Untuk mulai aktivitas masaknya, seber hari di jam berapa dan mulai jika panjang.
01:47Kalau buat nasi kita full, mak.
01:50Artinya dari kita buka dapur, kita terus masak sampai tadi malam, kita selesai seputar jam 12 malam,
01:56dan kita mulai lagi tadi segera jam 3 jam.
01:58Kita masak masak lagi.
01:59Untuk pengemasan, tadi kan ada berapa? 600 bungkus ya?
02:06Dan masaknya itu untuk mensiasati agar tidak mubazir itu seperti apa Pak?
02:12Kita mikil Pak.
02:13Artinya kalau sudah habis kita buat lagi.
02:16Seperti biar tidak mubazir, bahwa tidak termakan, kita siasati dengan cara itu.
02:22Untuk menu-nya Pak?
02:23Menunya untuk hari ini, pagi ini seperti nanti kalau saya berada lagi di sini Pak.
02:28Ini petugasnya berapa orang Pak, satu dapur ini?
02:41Kalau sementara di Bajona ada sekitar 8 orang.
02:46Kalau gabungan sama PMI?
02:48Kalau PMI, hampir 30-an.
02:5330 orang saja.
02:54Karena PMI kan ada yang tersibar di mana di posisi-posisi seperti itu.
03:00Ini dapur sampai kapan?
03:02Kita BKO sampai 11 jr di depan.
03:05Nanti tergantung dari SKG nanti diperpanjang 4 jr.
03:11Kesediaan logistik bagaimana?
03:13Oh, ready Pak.
03:14Kalau setiap semua, kita semalam sudah sama Kepala Dinas sudah disiapkan 2 tong untuk berasnya.
03:23Sama lauk-lauk dari Mas Arung dan menyumbang.
03:26Kemudian ada jalan-jalan sosial juga.
03:29Di depan itu ada mie, ada segala kebutuhan yang ada.
03:34Telur juga ada.
03:35Ada beberapa tabur hukum sih, Pak, di sini?
03:38Kalau sementara yang di Bisa Matawang, satu sama yang kita lihat itu ada di Pasnas di daerah di Bajona.
03:47Kita akan tahu bagaimana situasi terkini, Pak.

Dianjurkan