Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 4 saat önce

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:03İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:35Yıllarca özel sektörde çalıştıktan sonra artık kendime ait bir işletme hayalim her zaman vardı.
02:48Bu da 2016 yılında nasip oldu.
02:51Yaklaşık bir yıl önce boşanma kararı aldım kendisiyle.
02:57Bunu aslında anlaşarak uzlaşarak yapmak için elimden gelen çabayı gösterdim.
03:03Meğerse karşı taraftaki dükkanla ilgili anlaşmalar yapılmış, tadilatlar yapılmış, sözleşmeler imzalanmış.
03:11O sırada da dükkanda eşim duruyordu.
03:14Ben gelmiyordum.
03:16Zor bir süreçti.
03:18Orayı çalıştırırken burayın da hazırlığı yapılmış.
03:21Ben son gün öğrendim.
03:2214 Ocak'ta öğrendim.
03:24Karşıma dükkan açtığını, aynı logoyla, aynı renklerle, maskot her şeyiyle aynı, sadece çoğul ek kullanılarak.
03:33Ve ben 15 Ocak'ta tedbir kararıyla dükkanımı teslim aldım.
03:38O günden beri tek başıma yürütmeye çalışıyorum.
03:41Çok doğal, gerçekten tekrardan yaşanmış bir hikaye ama maalesef keşke sirke ve limondan dolayı olsaydı.
03:51Ben bunların başıma geleceğini hiç düşünmemiştim.
03:54Bir kadın olarak yaşadığım süreç gerçekten çok zor.
03:57Zaten gelen her müşterimiz soruyor, aynı şube mi açtınız, büyüttünüz mü ticareti gibi yaklaşıyorlar.
04:05Ben gerçeği söyledikten sonra ama aynısı nasıl olur?
04:08O zaman siz Adile Hanım mı oldunuz, karşı taraf Münir Bey mi oldu diye.
04:12Her gün neredeyse 20-30 defa bu espriyle karşılaşıyoruz ama artık doğal karşılıyoruz.
04:19Uzun bir zaman geçti.
04:20Artık bu bizim üzerimize yapıştı Adile Hanım olarak.
04:23Ama gerçekten de sirke diyorum çünkü sirkenin fermentasyon süresi daha kısa ve turşunun kullanım, tüketim süresi daha uzundur.
04:33Ve şifadır sirke zaten.
04:53Bu sektöre 2016 Şubat ayında başladık.
05:17Bunun başta toplam bölümüne başlamıştık.
05:19Sonra parakende geçelim dedik.
05:21Parakende geçtik.
05:22Eşimle beraber bu işe girdik.
05:255-6 yıl beraber sırt sırt alarak bir çocuğu büyüttük.
05:31Ailevi sebepleren dolayı bir ayrılık yaşandı.
05:33Bir erkeğin işsiz kalması zor bir şeydir.
05:36Buraya da kız kardeşim iki imkanları var.
05:38Burası da boşalmıştı bir iken.
05:40Abi bizde imkan var dedi.
05:42Bu iş senin mesleğin yapar mısın?
05:43Ben de bu işi yaptım.
05:45Ondan sonra da aynı neşeli günlerdeki gibi senaryo karşılıklı oluyor.
05:49Orada farklı sokaklarda ama burada tam karşıyız.
05:52Orada tabi sirke ile turşunun yapılış tarzından bir tartışma var.
05:58Bizimkisi ailevi sebeplerden tartışma.
06:01Tartışma da yok.
06:01Ailevi sebeplerden karar verildi.
06:02Ayrılmaya karar verildi.
06:03Şimdi limonla da olur, sirke ile de olur.
06:05Limon biraz risktir.
06:07Sirke her zaman garantidir.
06:08Lezzet her zaman yakalarsın.
06:09Ama limonun içinde bir tanesi çürük çıkarsa
06:11bütün ürünü çöpe atmak zorunda kalırsın.
06:14Ama tabi limon değişik bir keyif tat verir.
06:17Mutlaka isteyen müşterilerimiz de var ama
06:19düşüncem var, daha planlamam var.
06:23Dükkanda yapılacak birkaç işler var eğer
06:24hem limonlu hem sirkeli turşu suyunu
06:27müşterilere ikram edeceğiz yani.
İlk yorumu siz yapın
Yorumunuzu ekleyin

Önerilen