00:00Doğup büyüdüğüm bu topraklarda ne yapabiliriz, kırsal kalkınma üzerine nasıl bir çalışma yapabiliriz diye araştırmalar yaparken safran bitkisi karşımıza çıktı.
00:20Safran bitkisiyle ilgili bir araştırma yaptık.
00:22Bizim bu bölgede Anadolu safranının ne kadar değerli olduğunu tespit ettik.
00:26Bu İran safranı, İspanyol safranı, Özbek safranı gibi değişik safran türleri var.
00:32Ama Anadolu safranı çok da kaliteli bir ürün.
00:37Bunun ekmeğe karar verdik.
00:38Karar verdikten sonra bu kendimize ait olan tel örgülü bir bahçede 200-250 metrekarelik bir alanda 20 kilo tohumla birlikte 23-24 Ağustos tarihinde dikimini gerçekleştirdik.
00:52Bu dikimi yaptıktan sonra sadece can suyu verdik.
00:55Bu ürünün en büyük özelliği toprak ayırt etmemesi, direne edilmiş topraklarda yetişmesidir.
01:00Çünkü sulu arazilerde verimi düşük oluyor.
01:03O yüzden bizim kırsal bir arazimiz, kıraç bir arazimiz var.
01:06Daha sonra hiç su vermeden bu ürünü yetiştirmeye çalıştık.
01:10İlk asatımızı 28 Ekim'de yaptık.
01:12Bu safran ürünü soğan olarak olan bir ürün.
01:15Bu soğanı diktiğimizde 3 yıl bize ürün veriyor.
01:193 yıl boyunca biz aynı safrandan ürünlerini alıyoruz.
01:21Sadece bunun işte kışın gübreleme çiçeğini yaparsak, gübrelemesini yaparsak onu yapıyoruz.
01:27Baharın ot temizliklerini yapıyoruz ve tekrar bir sonraki Ekim sonu Kasım başında tekrar hasat yapıyoruz.
01:343 yılın sonunda bu safran soğanlar ömrünü tamamlıyor.
İlk yorumu siz yapın