Beliebtes Festgericht droht dieses Jahr zur Rarität zu werden

Ein beliebtes Weihnachtsessen könnte dieses Jahr Mangelware werden. Das ist der Grund.

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00:00Die Weihnachtsgans könnte dieses Jahr knapp werden.

00:03Das ist die Einschätzung des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft.

00:07Schuld daran ist die Vogelgrippe.

00:09Seit September mussten rund 1,5 Millionen Tiere bundesweit getötet werden, um die Seuche einzudämmen.

00:15Besonders betroffen sind Gänse, die traditionell auf den Festtagstischen landen.

00:20Viele Betriebe schlachten ihre Tiere früher, um einen Ausbruch zu verhindern.

00:24Dadurch wird das Angebot kleiner und die Preise steigen.

00:27Laut der Agrarmarkt-Informationsgesellschaft kosten deutsche Gänse im Einzelhandel im Durchschnitt 19,30 Euro pro Kilo.

00:36Das sind 53 Cent mehr als im Vorjahr.