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Les conseils de notre docteur Brigitte Milhau sur les sujets santé qui vous concernent dans #LaMatinale

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00:00C'est la journée du diabète et des diabètes et du diabète de type 1.
00:03Exactement. Alors pour parler du diabète, il faut bien évidemment revenir au sucre.
00:08Le sucre, vous le savez Romain, c'est le carburant essentiel de notre organisme et notamment de notre cerveau.
00:16Le sucre, en fait, il va être utilisé dans le corps sous forme de glucose,
00:20quels que soient les sucres que vous absorbez, c'est le glucose qui sera utilisé par le corps.
00:25Et le sucre, pour rentrer dans vos cellules, puisque c'est l'énergie le sucre,
00:29c'est non seulement le réconfort, mais c'est aussi l'énergie.
00:32Pour rentrer dans vos cellules, Romain, il a besoin d'une petite clé.
00:35Et cette clé, c'est une hormone qui s'appelle l'insuline.
00:39S'il n'y a pas la clé pour ouvrir la porte de la cellule, il ne rentre pas dans la cellule.
00:43Et que se passe-t-il dans le diabète de type 1 ?
00:45Je rappelle que le diabète de type 1, c'est moins de 10% de tous les diabètes.
00:50On l'appelle aussi diabète juvénile parce qu'il survient chez les très jeunes,
00:54jeunes ou adolescents éventuellement, rarement à l'âge adulte.
00:59Donc ce diabète de type 1, en fait, c'est une maladie auto-immune.
01:04Ce n'est pas une maladie de la malbouffe, ce n'est pas une maladie du surpoids.
01:08C'est une maladie auto-immune.
01:10C'est quoi une maladie auto-immune ?
01:12C'est quand nos propres cellules de défense s'attaquent à nos cellules.
01:15Et là, en fait, nos cellules de défense vont s'attaquer aux cellules du pancréas
01:20qui fabriquent l'insuline.
01:22Donc il n'y aura plus d'insuline.
01:23Donc s'il n'y a plus la clé pour ouvrir la cellule, pour que le sucre rentre dans la cellule,
01:28vous comprenez bien qu'il n'y aura plus de carburant dans l'organisme.
01:32Et donc ce sucre, il va quand même falloir qu'il aille quelque part.
01:34Donc je vous ai mis là les principaux symptômes que vous allez tout de suite comprendre.
01:40Une perte de poids, pourquoi ?
01:42Parce que le sucre ne rentre plus dans les cellules.
01:44Donc on va commencer à maigrir.
01:47Une fatigue, pourquoi ?
01:48Parce qu'on n'a plus d'énergie, puisque le sucre ne rentre plus dans vos cellules.
01:51Donc plus d'énergie.
01:53Une envie d'uriner terrible, vous le savez.
01:56Le sucre est hydrophile, attire l'eau.
01:58Je ne sais pas si vous avez déjà écrasé une banane avec un peu de sucre.
02:01Tout à coup, ça fait une bouillie.
02:02C'est-à-dire qu'en fait, le sucre attire l'eau.
02:04Donc le sucre est hydrophile.
02:05Donc le sucre qui reste dans le sang, puisqu'il ne peut plus rentrer dans les cellules,
02:09va attirer l'eau.
02:10Donc on va uriner, uriner, uriner.
02:12Et si on urine tout le temps, on a soif tout le temps.
02:14Donc voilà les principaux symptômes du diabète de type 1.
02:18Donc c'est important devant ces symptômes d'y penser, de se dire,
02:22tiens, mon enfant a peut-être un diabète.
02:24Il y a aussi parfois, parce que parfois cette maladie auto-immune,
02:29nos cellules de défense qui attaquent les cellules du pancréas qui fabriquent l'insuline,
02:33parfois ça met un petit peu de temps.
02:34Donc parfois, on n'a pas eu de symptômes dans la toute petite enfance.
02:37Et puis tout d'un coup, vous avez un enfant qui allait uriner normalement,
02:41qui refait pipi au lit.
02:43Donc il faut aussi y penser devant ça, vous voyez ?
02:45Donc devant ces symptômes, on y pense.
02:48Évidemment, l'idée de tous ces diabétiques et ces parents diabétiques de type 1,
02:54c'est de se dire, il faudrait le prendre tôt.
02:56Et ils aimeraient qu'on fasse un dépistage très tôt.
03:00Quand on sait que dans la famille, il y a déjà eu des cas, il faut y penser.
03:05Et l'idée, ce serait d'arriver à doser par de simples prises de sang,
03:09déjà les anticorps, ce qu'on appelle les HLA, peu importe,
03:13pour arriver à le diagnostiquer très tôt, avant qu'il n'y ait des complications.
03:18Parce que quand on s'aperçoit avec ces signes, ça va.
03:21Mais quand on s'en aperçoit plus tard, il peut y avoir des complications terribles,
03:24voire des commas, voire des décès.
03:25Donc dès les premiers signes ?
03:26Décès, premiers signes.
03:27Parce qu'en fait, l'organisme, vous savez, c'est très bien fait.
03:29Le corps humain, il n'y a rien de mieux à tout ça.
03:33Quand il n'y a plus de sucre, il faut quand même de l'énergie pour nos cellules.
03:36Donc qu'est-ce qu'elles vont faire ?
03:37Elles vont aller le plus aidant, le gras.
03:39Mais le gras, ce n'est pas fait pour nourrir les cellules, pour donner de l'énergie.
03:43Donc il va y avoir trop de gras, et ça va entraîner une acidose,
03:46c'est-à-dire de l'acidité dans le corps,
03:48et on peut faire de l'acido-cétose, des commas.
03:52Donc voilà, importance de lancer, de se préoccuper de ce dépistage,
03:56parce qu'évidemment, le seul traitement, ce sera l'insuline,
03:59ce sont des diabètes insulino-dépendants.
04:02Donc vous imaginez toute l'éducation thérapeutique derrière,
04:04avec les enfants qui vont être obligés de se piquer,
04:07enfin, toute leur vie adulte,
04:08et donc leur apprendre comment on vit quand on est diabétique, insulino-dépendant.
04:13Ce programme vous a été présenté par ovibar.com,
04:17le bar à eau raccordé au réseau d'eau,
04:19pour votre cuisine ou dans votre entreprise.
04:20Une eau filtrée, froide, chaude ou tempérée, instantanément.
04:24On mange quoi docteur ?
04:25Voilà, tous les jours, Brigitte Millot nous parle d'alimentation.
04:28Aujourd'hui, on parle des aliments ultra-transformés, on fait attention ?
04:31Oui.
04:32Voir, on évite totalement ?
04:34Il y en a partout maintenant, des aliments ultra-transformés.
04:37Les adolescents consomment à peu près, c'est 60% de leur alimentation,
04:41les adultes, c'est à peu près 40%.
04:43Vous avez déjà joué aux petits chimistes ?
04:45Non.
04:45Enfin, je vois à peu près, oui, il y a des petits tubes, ça fait de la fumée.
04:49Vous prenez des fragments d'aliments,
04:51vous rajoutez des additifs, vous rajoutez des colorants,
04:54vous rajoutez des conservateurs.
04:56Un exemple d'aliments ultra-transformés.
04:57Il y en a plein, des chips, les fameux steaks végétaux, là.
05:01C'est de la technologie à l'état pur,
05:04il n'y a pas du tout de viande dedans.
05:06Mais voilà, on met des colorants pour avoir l'aspect du sang.
05:10Mais voilà, c'est que de la chimie.
05:13Et ça, c'est à fuir ?
05:14C'est à fuir, bien sûr.
05:15Votre corps, il n'est pas fait pour...
05:17Mais ça peut être des colorants naturels, ça peut être...
05:19Oui, ça peut être de la métrave, oui, bien sûr.
05:21Ça peut être la même chose.
05:22En général, ici, il y a plutôt des lettres avec des chiffres,
05:25des colorants, des additifs, des conservateurs, voilà.
05:28Donc, évidemment que c'est compliqué de faire la cuisine tous les jours, bien sûr.
05:33Mais à un moment, il ne faut pas que ça nous envahisse à ce point-là.
05:37Une forêt de pommes de terre, je veux venir à quelque chose de très simple.
05:40Des petits flocons, on met de l'eau.
05:42Vous pensez que c'est naturel, Tom ?
05:43Oui.
05:44Oui ?
05:44Ah bon ?
05:44Vous pensez qu'on a pris des petits flocons de pommes de terre ?
05:47Pour moi, c'est de la pomme de terre déshydratée, c'est de la vraie pomme de terre.
05:50Oui, mais on reconstitue tout, quoi.
05:52Voilà, et on peut les garder pendant des années.
05:54C'est votre conseil alimentation du jour.
05:55Mon conseil, c'est arrêtons de jouer aux petits chimistes.
05:58Il vaut mieux jouer aux petits cuisiniers, alors.
06:00Mais si on peut, on essaye de faire la cuisine maison le plus souvent possible,
06:05mais je sais que c'est compliqué.
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