1. Make sure to dissolve sugar completely before bringing it to a simmer. 2. Measure the depth before it starts to simmer. 3. Let it simmer for about 50 to 60 minutes until its reduced in half. 4. Use a strainer to remove any lumps. 5. Make sure to let it cool down then refrigerate for 2 to 4 hours.
note: if you didn't get the desired consistency you can simmer it a little more.
Enjoy...
المكونات:
2 كوب لبن 2/3 كوب سكر
الخطوات:
1.يجب التاكد من ذوبان السكر بالكامل علي نار هادئه قبل رفع النار للمستوي المتوسط 2.يتم قياس العمق قبل البدء في الغليان 3.يترك ليغلي علي نار متوسطه لمدة 50 الي 60 دقيقه حتي يقل للنصف 4.يجب استخدام مصفاة للتاكد من عدم وجود تكتلات 5.يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجه لمده من 2 الي 4 ساعات
ملاحظه: اذا لم يصل للقوام المطلوب يمكن وضعه علي النار مره اخري لمدة قليله
Be the first to comment