00:00Gente, tem um tema que está sendo o mais discutido nesse período de cúpula dos líderes que está rolando aqui em Belém do Pará, e não é a cúpula, é o valor da comida.
00:09Então, já que uma das funções básicas do jornalismo é ouvir os dois lados, a gente veio falar com uma das empreendedoras que está aqui na cúpula, inclusive aqui dentro da sala de imprensa,
00:19para falar um pouco do... Petra, me conta, como é que foi para montar o stand, o valor, porque vocês tiveram um investimento alto para conseguir estar aqui dentro, né?
00:28Me conta um pouquinho sobre isso.
00:30Então, sobre os valores, a gente está pagando o aluguel para a Secretaria que faz toda essa disponibilização do espaço de 280 dólares por metro quadrado.
00:39Como o nosso stand são 15 metros, a gente paga 4.200 dólares para estar aqui, que equivale a quase 23 mil reais.
00:45Isso é diária?
00:46Isso é o valor pelo período.
00:48Exatamente, 23 mil reais.
00:50Fora as outras exigências, como, por exemplo, a gente não pode entrar com carro particular, a gente precisa de um carro apropriado para transporte de alimento.
00:56A gente teve que contratar uma consultoria de uma nutricionista para fazer toda a verificação e a checagem e os testes dos insumos que a gente utiliza para comprovar que não há nenhuma contaminação.
01:06Esse já foi um outro custo.
01:07Além disso, a gente teve que disponibilizar uma equipe de 8 pessoas, porque a operação é de 7 até 22 horas, e todas essas pessoas recolhendo encargos trabalhistas, seguindo a legislação trabalhista vigente.
01:16Então, o custo é elevadíssimo.
01:18Ainda assim, eu não considero que os preços que a gente está praticando, pelo menos aqui no nosso quiosco, sejam abusivos.
01:22A gente teve que aumentar, obviamente, os preços, mas eles ainda assim são preços pagáveis diante de todos esses custos que são necessários para que a gente esteja operando aqui.
01:30É importante pontuar, gente, porque, assim, uma das grandes sensações aí foram os valores muito altos.
01:36E, de fato, existem alguns com valores mais elevados, mas também existem valores com preços muito acessíveis, digamos aqui, para um evento internacional.
01:46Aqui na Pardaria Verde Rosa, por exemplo, eu vim tomar café aqui, galera.
01:49Vou mostrar aqui para vocês.
01:51A gente tem alguns valores, olha, café por 16, chocolate quente por 20, salgados 32, 29, que são um pouco maiores do que os valores que vocês praticam normalmente, mas não é nada exorbitante.
02:04Sim, é, justamente. A gente está praticando o preço do CMV do produto, que é a prática que a gente faz, uma precificação padrão,
02:11embutindo esses custos que a gente teve, que foram muito maiores do que o nosso custo operacional e rotineiro.
02:17Então, esse preço é, com certeza, mais caro do que a gente pratica, mas a gente não está esperando ficar milionário vendendo na cópia.
02:22A gente está fazendo o que é possível diante das circunstâncias.
02:26Então, é isso, pessoal. Porque aqui na Amazônia Anuária, a gente faz sempre a questão de mostrar para vocês os fatos
02:32e mostrar para vocês que nem tudo é aquele grande mousse que a mídia nacional está tentando pintar dos valores abusivos que estão rolando aqui no Belém do Pará.
02:40A gente continua mostrando para vocês os bastidores e tudo que vai rolar na cópia e também na Cúpula dos Líderes.
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